閬中美食街在哪里(閬中美食一條街)

1. 閬中美食街在哪里

1. 閬中美食街在哪里

第一首 唐朝杜甫 閬山歌閬州城東靈山白,閬州城北玉臺碧。松浮欲盡不盡云,江動將崩未崩石。那知根無鬼神會,已覺氣與嵩華敵。中原格斗且未歸,應(yīng)結(jié)茅齋看青壁。 第二首 唐朝杜甫 閬水歌嘉陵江色何所似,石黛碧玉相因依。正憐日破浪花出,更復(fù)春從沙際歸。巴童蕩槳欹側(cè)過,水雞銜魚來去飛。閬中勝事可腸斷,閬州城南天下稀。 第三首 《中華光樓》巍巍千載鎮(zhèn)江樓,閬苑風光一望收。綠水青山繞城廓,朱檐碧瓦臥江流。劍門浩氣榮新市,巴嶺雄魂鑄古州。 蜀漢勝跡今歷歷,憑欄閱盡幾春秋。 第四首《我在閬中等你》。啊,古城風聲水起,勾起千秋的思緒,風水浸潤的老街,又下起了剪呀剪不斷的雨。凝望蜀道馬蹄,夢回千古傳奇,江山如此多情,啊,有我怎能少你。在這天人合一的地方,唉,來了再不想離去!你何時歸來與我相聚?夢中盼你,心中想你,我在閬中等你。 第五首一個秋陽明麗的日子,我來到古城閬中。閬中地處嘉陵江中游,三面環(huán)水,北面接山,實為半島。因城在閬山閬水間,故名。說閬中是古城,確非虛言。早在戰(zhàn)國時期,這里一段時間曾為巴國都城,秦滅巴蜀后,于公元前314年,置閬中縣,設(shè)縣至今,已逾2300年。閬中古城在閬中新城之南,它和山西平遙、云南麗江、安徽歙縣并稱我國保護最完好的四大古城。走在棋盤式的、縱橫交錯、店鋪琳瑯的街巷上,那全木結(jié)構(gòu)的瓦屋,古色古香的門窗,廊柱檐頭的燈籠,迎風招展的幌子,都足以令游客的眼睛閃出新奇的光。大街小巷,處處飄溢著濃濃的醋香,商鋪里,整齊地堆碼著大壇小罐的保寧醋,粗糙而平整的石板路,一直通向古城的深處。古城是慢節(jié)奏的,就連風都是溫柔的,柔得連空氣都不能漾起一點點的漣漪,以華光樓為中心,古城的街道四通八達,越往下走,街道越是彎曲,就如一個個河灣的拐角處,沖擊成的沙灘,在沙灘的弧形處,兩株碩大的黃葛樹在街邊伸出一片巨大的綠蔭,也許正是這片綠蔭,樹下的青石板上,圍墻的磚縫中,長滿了青苔,微風吹過,涼意就如螞蟻,瞬間爬滿你的全身。樹下擺有兩把竹椅,兩位老人躺在椅上,手搖蒲扇,葉縫間漏下點點光斑,照在老人滄桑的臉上,老人瞇縫著眼睛,很享受,很悠閑,光線一寸一寸挪移,我就此明白了時光的游走和停滯。閬中古城確實是一個讓人沉醉向往的地方,古城里雖然人很多,但仍然有許多清幽的巷道,古城里的建筑似乎依然能展示出歷史的過往。古城的寂靜讓人的心不在浮躁,讓人像進入了夢幻,像進入了某個封建王朝。街道和房屋不帶有現(xiàn)代都市的冷漠,過往的人們閑適自在,當?shù)氐娜藗儯鄶?shù)做著他們祖輩千年前就具有的商業(yè),古城所透現(xiàn)的一種超脫氣質(zhì)和文化,讓人魂牽夢縈,讓人不能忘懷。古城大街非常干凈,就是偶爾掉下的片片落葉,間或地鋪在青石板地上,有的平靜地躺著,與泥黃色的青石大街相映成趣,有的卷成青黃色相間的筒狀,就如平靜的沙灘上零星地散落著一只只的海螺,相機掃過,留在相機磁盤上的影像就仿若一幅淡墨寫意圖,寧靜、典雅和純潔。有微風吹來,地上的枯葉有的紋絲不動,有的卻上下翻飛,挪移了原來的位置,這幅圖畫也隨之變化,此時漫步閬中古城,你就會感覺進入到一幅畫中了。古城的美帶給人的不僅是視覺上的,而且還包含文化內(nèi)涵上的,一條嘉陵江,一棟樓,一座宅院,一條街名,一個古玩,一份美食,甚至是一顆樹,都有著它們的故事和傳說,而古城里的建筑風格遵循了易經(jīng)里所說的陰陽五行、兩儀四象以及伏羲八卦,并且古城環(huán)水而建,將水與地脈恰當?shù)亟Y(jié)合起來,又符合中國自古就有的風水說,因而嘉陵江的水與古城相得益彰。

2. 閬中美食一條街

2. 閬中美食一條街

1.張飛牛肉

張飛牛肉是四川閬中最著名的傳統(tǒng)食品,歷史非常悠久。始建于清朝乾隆年間,至今已有200多年的歷史。選用優(yōu)質(zhì)牛肉為主要原料,加入鹽和香料,通過傳統(tǒng)制作工藝制作而成。最后風干后即可食用。它吃起來不軟不硬,咸香可口,特別適合與飯、酒同食。1998年獲得中國工商部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎,產(chǎn)品馳名中外,深受消費者喜愛。

2.牛肉冷面

牛肉冷面是四川閬中的傳統(tǒng)小吃,歷史非常悠久。它是由回民創(chuàng)造的,在民國時期非常有名。閬中的牛肉涼面用料講究,工藝精湛。它的顯著特點是辣醬牛肉面是一種“辣”的涼面,吃起來辣而不辣,溫而不冷,辣而不鮮。

3.閬中三絕湯

閬中三絕湯是四川閬中的傳統(tǒng)名菜。它的制作方法非常精細。它是由牛肉味的主要原料和饅頭用傳統(tǒng)的制作方法制成的。制作的三絕湯色澤黃亮,鮮美爽口,牛肉嫩,饅頭爽口,醋香四溢。

3. 閬中古城美食街在哪里

閬中古城的牛肉面俗稱牛肉臊子面,是閬中的一個傳承了上千年的特色小吃,個人推薦東門口九重天背后銀鮮牛肉面,這家牛肉面里的牛肉都是用的新鮮牛肉,還曾上過央視美食節(jié)目,多道工序,雖然價格上比別家貴上一元錢,但是味道絕對巴適!強烈推薦哦!

4. 閬中的小吃及步行街在哪

大東街,位于古城東門外向南的大街,北起太平寺街口,南至下新街口,全長565米,寬8.2米,形成于明清時期,是因閬中工商業(yè)發(fā)展而形成的一條商貿(mào)街,為閬中最繁華的商業(yè)街之一,明嘉靖府志稱它為東門外“第一街”。

清咸豐縣志載:“下新街一折而東,市肆喧闐,百貨充盈,未有過于大東街者?!?/p>

5. 閬中美食街在哪里啊

第一次去閬中古鎮(zhèn)建議先坐個三輪把古鎮(zhèn)游一遍,價格15元。閬中的兩大特產(chǎn),張飛牛肉和保寧醋有很多家賣,但價格都很均等并有指定銷售的標識。當?shù)剡€流傳著閬中四怪,“牛肉黑著吃,醋當飲料喝,饅頭蓋章賣、涼面熱著吃”。在狀元街上,有一家名為“一勺鮮”的小店,里面的牛雜面,牛雜粉1.5元/碗,非常好吃。沿著狀元街直走,不到5分鐘,有一家重慶大排擋,菜肴非常爽口,推薦粉蒸肉。桃園附近的醋吧值得一去,是用當?shù)氐拇准由弦恍┚普{(diào)制而成的,價格在2元、3元、15元不等。

古鎮(zhèn)方方正正的布局,古鎮(zhèn)內(nèi)的街道也橫平豎直的呈“田”字排列。書院、寺廟、客棧多為明宋時期的建筑,一律青瓦素墻。不華麗,不張揚,卻讓人覺得格外的親近。在這里,旅游業(yè)剛剛起步,不知是不是這個原因還是原本這里就民風淳樸,導(dǎo)游一路為我們講解,古鎮(zhèn)本地的住戶悠閑的坐在房檐下納涼,偶爾會投來好奇的一瞥。有些賣小吃的店鋪,東西極為便宜。閬中的兩大特產(chǎn),張飛牛肉和保寧醋有很多家賣,但價格都很均等并有指定銷售的標識。導(dǎo)游告訴我們,閬中有四怪,“牛肉黑著吃,醋當飲料喝,饅頭蓋章賣、涼面熱著吃”。要不是因為不方便拿,我可能會大包小包的買上大堆的東西。

第一次見到了怎樣將蠶繭制作成一條柔軟的蠶絲被,閬中附近盛產(chǎn)蠶,手工者在裝有水的木桶前將繞成團的蠶絲翻過來,將其中的蠶繭剝離掉(里面一般都會有兩個或以上的繭),然后將一個個象指套般的團絲扯開套掛在弓型長長的扁竹片上晾干,晾干后的大片蠶絲,再一張張攤在蓋有紗布的長方桌上,手工者將一片片蠶絲拉扯開,層層疊疊,按重量等級做不同大小,最后就是用紗布將作好的蠶絲被包裹好并在外面用線固定。一條兩斤重的蠶絲被也才200多元,遠比大城市商場便宜幾倍。現(xiàn)場制作的繡品也極為精美,店鋪里面是完成了的手工繡品,有絲的、布的、麻的,掛著的、擺放的,還有裝在框里的,上面都有秀美、玲瓏的圖案讓人愛不釋手,還有溫婉的繡娘坐在店鋪門口頷首刺繡。我終抵不住喜歡,買了幾個容易拿的手工布藝的燈籠。一路向外走還一路忍不住的說著,要是能拿得了的話,一定要買上十個八個送給朋友,自己喜歡相信朋友也會喜歡。

貢院,又稱作“考棚”。是科舉時代仕子應(yīng)試的考場。又稱川北道貢院。前院是考場,后院是齋舍,四周都是號房??荚嚂r按天、地、玄、黃……編號,每間號房有進出小門一道。與大門相對的正廳是一樓一底的殿堂,是考官唱名、發(fā)卷、監(jiān)考的地方。庭院中是十字形走廊,走廊兩邊欄桿連帶靠背木椅,供考生休息候點。齋舍為一樓一底四合院,樓下庭院縱貫走向......雖幸存的只是一部分,但也是絕無僅有的了??粗^去的考試制度及條件,想想今天的學生,真是幸福??!

杜家客棧又稱杜家大院為前店鋪后居室的民居兼商業(yè)型院落。該大院建于清代,木質(zhì)穿逗結(jié)構(gòu),串珠式四合院格局,占地二畝左右,房屋建筑面積1100多平方米,大小天井七個,房屋43間,進出街門三道。前面臨街三間作店鋪,后面房屋作活動、生活用房。該大院建筑的突出特點在于因地制宜,隨形借勢,由高到低修建。在同一中軸線上連串四道天井,從下新街街面直抵嘉陵江江岸。客棧前院有客房、吃飯的地方,后院有茶室,有當?shù)赜忻钠び氨硌菟囆g(shù)家的表演,我有幸還在觀看的當中參與了一下,好玩也感覺到不容易,手到、眼到還要心到,雖然表演主要在兩只手,但身體的其他部位也一定要隨著動起來,這樣才能如身臨其境,才能有真正的感覺。

還有矗立于古城南邊的華光樓,樓為四層,通高36米,層層有梯可登上屋頂。全樓除底層為石砌拱券外,以上三層為木結(jié)構(gòu),屋面為琉璃筒瓦,有仙人塑像、屋脊寶頂?shù)?,工藝極為考究,并具有地方特色。據(jù)說,此樓比岳陽樓還要高些。

閬中除了古鎮(zhèn)外,市區(qū)及周邊還有很多值得一觀的風景及古建筑。如巴巴寺,寺中有林,林中有園,園中有亭榭。不僅是伊斯蘭教圣地,而且是伊斯蘭教建筑藝術(shù)及其特色磚雕的一顆明珠。還有白塔山、大佛寺、錦屏山、滕王閣風景區(qū)等。因時間的原因,很遺憾沒有去,希望以后還能有機會來此游歷。

景點信息

地址:位于中國四川的嘉陵江畔,閬中距成都329公里,距南充138公里,距廣元150公里。

門票:張飛廟15元/人;貢院10元/人;華光樓5元/人;巴巴寺、杜家大院4元/人;秦家大院、馬家大院、李家大院、孔家大院3元/人;錦屏山15元/人。

交通:成都北門汽車站有開往閬中的班車,營運時間為7:00—18:30,每小時1班,需6小時左右到達閬中,票價60多元大80多元不等;成都火車北站—南充火車站7:58—22:38有10班火車,需3—4小時到達閬中,硬座票價30多元到40多元不等。到南充火車站后再轉(zhuǎn)乘到閬中的班車,每20分鐘一班,需1個多小時,票價為25元。

住宿:賓館標準間或民宿。

美食:張飛牛肉、保寧干牛肉、白糖蒸饃、川北涼粉、錠子鍋盔、熱涼面、牛羊雜碎面、酸菜豆花、油茶馓子及各色火鍋。

購物:保寧醋、保寧壓酒、張飛牛肉

6. 閬中古城小吃街在啥地方

閬中美食街十大特色美食小吃推薦:

  張飛牛肉

  張飛牛肉是閬中美食的首席代表,最大特色是外表黝黑,內(nèi)里鮮紅,香氣四溢,滋味無窮。相傳,劉、關(guān)、張三人在桃園結(jié)拜兄弟時,曾大擺酒席,為有可口的下酒菜,張飛把他多年制作牛肉的方法說出來,供廚師制作。宴席開始,弟兄們一邊飲酒,一邊吃牛肉,猜令劃拳,好不高興。

  閬中三絕湯

  絕湯是近年來新創(chuàng)制出的一道風味菜品,現(xiàn)在很多閬中酒店都有這道菜。它的做法是:首先將牛肉切成小方塊,將蒸饃切成小方塊,并在油中酥一酥,使之顏色金黃,而又堅硬。配之高湯,根據(jù)不同客人加醋,經(jīng)文火煮沸即可。就做成了又香又濃的“三絕湯”,既是湯,又是粥,顏色黃亮,味道鮮美,沁人心脾

  油茶馓子

  閬中街坊上的人,特別是一直居住在古城區(qū)里的人,早上起來,都習慣于到小店去吃碗“油茶馓子”。油茶端上桌,被掐碎的馓子堆成金碧輝煌的“冒兒頭”,馓子下面是搭配精致的各類調(diào)料,最后才是澄黃色的糊狀油茶。當用細瓷調(diào)羹伸入碗內(nèi)攪拌,一款凸凹有致、多味吐芳、脆柔相融、誘人食欲的美餐便可享用了

  閬中油饟饃饃

  清代初年,隨著回教傳入閬中,甘肅河州的清真食品“油饟饃饃”也就在閬城安家落戶了,由于其風味獨特,所以深受百姓喜愛。它是用面粉、白糖、雞蛋、芝麻、菜油為原料采用傳統(tǒng)手工做成的食品。下鍋用油炸成紅黃色后,外脆,內(nèi)酥,吃起來爽口舒心。

  紅油小籠包子

  小籠包子全國各地都有,但閬中城里這種蘸著紅油吃的小籠包卻是別具地方特色,并且其味道也與外面的小籠包子有所不同。這種小籠包一律用竹籠蒸制,皮薄餡大,汁多味美,蘸上紅油吃就更不擺了,再加上一碗鮮美的骨頭海帶湯,很是愜意??傊瑥娏彝扑]大家去嘗嘗。

  神童子水餃

  回民馬春山制作,因他乳名叫神童子,所以大家又稱“神童子水餃”。他的餃子之所以特別好吃,是因為還加一種鮮美的餡子湯,那是將做餡子剩下的筋筋牛肉切小加調(diào)料煨熟,再用嫩筍、雜菌等作成餡子湯,煮好的水餃盛在碗里后,加上佐料再冒上這種餡子湯,這水餃便濃香滿口。

  保寧醋

  保寧醋是中國的四大名醋之一,因為醇香適口,所以在閬中街上會有很多當?shù)厝讼窈蕊嬃弦粯雍却祝灰@訝,或許你也應(yīng)該去嘗一嘗,說不定你也會愛上那種味道。

  川北涼粉

  閬中是川北涼粉的發(fā)源地之一。它品類多,佐料考究,細嫩爽口。涼粉的特點是:細嫩綿軟,鮮美滑爽,香辣利口。還可用“黃粉”制成黃色涼粉,用綠豆制成綠色涼粉。既可單獨食用,還可裝入鍋盔或“薄餅”(精白面攤成如紙樣厚薄的餅)套食。古城內(nèi)許多飯店都有這道菜。

  面食

  閬中的牛肉面、羊雜面、酸菜豆花面、雜醬面等各種面食,風味獨特,攤位都不大,也比較簡陋,要懂得尋覓那些不起眼的小店,并一一把所有美味吃完,可不是三五天能做到的事情。

  白糖蒸饃

  白糖蒸饃看似尋常,卻是獨一無二的閬中地道小吃,常溫下可保存30天,色白如銀,酥散綿軟,鮮香回甜。過去加桂花汁,還有淡淡桂花香味。熟食:香甜綿軟,久嚼不粘;冷食:酥散甜爽。不少人早餐、夜宵都以蒸饃為食。大畫家豐子愷在閬中辦畫展時,最愛吃閬中的蒸饃油茶。

7. 閬中大眾點評推薦美食

公共交通成都市梁家巷北門汽車站有直達閬中古城的班車,7:20-18:30,每小時一班,車費98元,車程約5小時。南充城北汽車站有班車直達閬中古城,6:10-18:40,每20分鐘一班,車費40元,車程約2小時。

8. 閬中好吃街地址

駕車路線:全程約172.7公里 起點:營山縣 1.從起點向正西方向出發(fā),沿正西街行駛320米,過右側(cè)的永升電器百貨商場,直行進入外西街 2.沿外西街行駛320米,過右側(cè)的華帝(外西街店)約190米后,直行進入興隆路 3.沿興隆路行駛2.7公里,直行進入S204 4.沿S204行駛3.4公里,左轉(zhuǎn) 5.行駛300米,朝蓬安/南充方向,稍向右轉(zhuǎn)上匝道 6.沿匝道行駛390米,直行進入南大梁高速 7.沿南大梁高速行駛42.0公里,直行進入滬蓉高速 8.沿滬蓉高速行駛320米,朝南充/成都/重慶/G42方向,稍向右轉(zhuǎn)上匝道 9.沿匝道行駛670米,直行進入滬蓉高速 10.沿滬蓉高速行駛19.7公里,朝南充北/巴中/廣元/閬中方向,稍向右轉(zhuǎn)進入二洞橋收費站立交 11.沿二洞橋收費站立交行駛530米,直行進入蘭海高速 12.沿蘭海高速行駛6.8公里,過任家溝大橋,朝廣元/閬中/南部/蒼溪方向,稍向右轉(zhuǎn)進入南充北立交 13.沿南充北立交行駛1.4公里,直行進入蘭海高速 14.沿蘭海高速行駛84.3公里,在閬中/G212出口,稍向右轉(zhuǎn)上匝道 15.沿匝道行駛380米,直行 16.行駛430米,稍向右轉(zhuǎn)進入康美大道 17.沿康美大道行駛2.4公里,左后方轉(zhuǎn)彎 18.行駛2.2公里,右轉(zhuǎn)進入閬升路 19.沿閬升路行駛1.0公里,左后方轉(zhuǎn)彎進入張憲街 20.沿張憲街行駛250米,在第1個出口,右轉(zhuǎn)進入閬南橋街 21.沿閬南橋街行駛1.0公里,直行進入S302 22.沿S302行駛320米,朝市區(qū)方向,左轉(zhuǎn)進入閬中嘉陵江大橋 23.沿閬中嘉陵江大橋行駛740米, 24.行駛130米,在第1個出口,右轉(zhuǎn)進入張飛南路 25.沿張飛南路行駛260米,右轉(zhuǎn)進入閬水中路 26.沿閬水中路行駛200米,到達終點 終點:閬中市古城景區(qū)游客...

9. 閬中小吃街在哪里

張飛牛肉

是四川閬中牛肉加工廠的傳統(tǒng)美味之一,色、香、味俱佳,這種干牛肉早在40年代就獲得成都工業(yè)協(xié)會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀獎。因肉干而不硬,潤而不軟,外黑內(nèi)紅,故稱“張飛牛肉”。剖其橫格,輕撕切面,如銀絲松針相聯(lián),細細咀嚼,其味無窮。我們點來的一盤張飛牛肉,瞬間便盤中見底。管家藍天趕緊又叫店家端來一盤,讓大家再飽口福。

閬中的風味小吃花色品種眾多,大都烹調(diào)技藝高超。從漢唐到明清,閬中人到京城作官的,皇室王子封藩閬中的,便將京城和宮廷飲食文化流傳到閬中。據(jù)說,正是由于滿人飲食文化與漢人飲食文化交流融會,閬中便有了“滿漢全席”。清初伊斯蘭教傳入閬中,又帶來回民飲食文化,形成多種多樣的風味小吃。通濟渠牛肉面,錠子鍋盔,白糖蒸饃,火鍋紅燒牛肉,熱鹵燒臘,川北涼粉,熱涼面等,逐漸享譽四川。

熱文