1. 茶餅發(fā)霉怎么處理了還能飲用
一般要綜合各方面，先跟你說怎么看。
首先，看茶餅上的是不是發(fā)霉，還是竹殼的粉末。
要判斷這個(gè)黃粉是什么？是否發(fā)霉？
先拿個(gè)小刷子，發(fā)霉是長的，有一定的附著力，會(huì)依附在茶葉上，所以不易清掃；而竹殼粉末是掉進(jìn)去的，輕輕一吹就掉了或者很容易就掃掉，這兩者很好區(qū)分。
如果看完茶餅表面還是看不出來。
可以直接撬開茶餅，發(fā)霉通常由局部擴(kuò)散開來的，而且發(fā)霉基本上是內(nèi)外都會(huì)的，有時(shí)候是由內(nèi)向外長，有時(shí)候是由外向內(nèi)長，但是不管怎么長，他都是有附著在茶葉上的，而且撬開茶餅里面的就比較明顯，撬開之后，如果是發(fā)霉，會(huì)有的地方長霉，有的地方不會(huì)，而且長霉的地方是一塊一塊的，不是少量平均分散整餅茶都有的。
而如果是竹殼粉末，撬開茶餅，也會(huì)有少量黃粉，這些是由于搬運(yùn)的時(shí)侯從茶葉之間的縫隙掉落進(jìn)去的，所以比較分散且比較少，如果是壓的很緊實(shí)的茶餅，里面就很少有掉進(jìn)去的竹殼粉末（鐵餅完全不會(huì)有）。
2. 茶餅發(fā)霉了能喝嗎
一看，是否有霉斑，有的話，就是發(fā)霉了；
二聞，有長霉的跡象而肉眼未見霉的時(shí)候，有的可以聞出霉味；
三檢測(cè)，較真的話，可以到第三方微生物檢測(cè)機(jī)構(gòu)測(cè)試。測(cè)試方法，一般有培養(yǎng)皿培養(yǎng)法、顯微鏡經(jīng)驗(yàn)法、DNA測(cè)序法等等。
茶餅要儲(chǔ)存在陰涼干燥的地方才好。
3. 茶餅輕微發(fā)霉了怎么處理
1、用布處理：普洱茶生茶，表面發(fā)霉的話，可以用半潮干凈的布，把發(fā)霉的部分清理一次，存放到通風(fēng)，干燥的地方，不要曬，也不要炒，每天都這樣去做一次，半個(gè)月或者是一個(gè)月后，就沒有了。
2、時(shí)間問題：如果一個(gè)月后還是一樣，可以根據(jù)你的原料來處理，如果是好的大樹茶，可以多等幾個(gè)月，如果在雨季，等雨天過后就會(huì)好了的，如果是一般的普通的茶，價(jià)格低的茶，建議不要喝了。可以拿去做其他的用途，比如：把茶葉泡了用來清潔家具。
3、打散：普洱茶熟茶發(fā)霉，最好的辦法就是打成小團(tuán)或者是小團(tuán)的普洱茶打散，再用竹籃內(nèi)放在通風(fēng)、干燥的地方，每天翻騰幾次。半個(gè)月或者一個(gè)月后，應(yīng)該就沒有了。
4. 紅茶餅發(fā)霉了還能喝嗎
茶餅長毛我認(rèn)為是不能喝的，因?yàn)榭赡軙?huì)是發(fā)霉變質(zhì)導(dǎo)致的，對(duì)人有害
5. 茶餅生霉了還能喝嗎?
茶餅一般都是出現(xiàn)在普洱茶當(dāng)中，這種普洱茶一般都是以窩堆發(fā)酵工藝吃顏工制作的，將這些茶葉我對(duì)發(fā)酵之后進(jìn)行減壓處理，做成茶餅難免會(huì)有一些倉儲(chǔ)的味道和霉味，這是很正常的，待等到這樣的茶餅放在背光通風(fēng)的位置儲(chǔ)存一段時(shí)間后，再聞干茶可能發(fā)霉的味道就會(huì)小很多，而且不放心的話可以翹下一些進(jìn)行沖泡，前兩道茶湯倒掉，作為洗茶和醒茶的作用，從第三道茶堂開始拼，也可能滋味就不會(huì)那么的有明顯的霉味。
6. 茶餅發(fā)霉了還能用嗎
茶枯餅發(fā)霉了當(dāng)然還是可以使用的。
茶枯餅是用茶籽進(jìn)行榨油后剩下的產(chǎn)物，茶枯餅與其他榨油剩下的廢料不同，其他廢料比如花生餅或者豆餅都可以用來做飼料，而茶枯餅是不能用來做飼料的，只能通過發(fā)酵后用來做肥料，而茶枯餅發(fā)霉了恰恰說明已經(jīng)進(jìn)行發(fā)酵好了，可以粉碎后當(dāng)做肥料來使用了。
7. 茶餅有點(diǎn)發(fā)霉還能喝嗎
最好不要用。
發(fā)霉的普洱茶不僅風(fēng)味已經(jīng)破壞殆盡，營養(yǎng)也流失了，而且甚至可能產(chǎn)生病菌，喝下去對(duì)身體絕對(duì)沒有好處。如果普洱茶已經(jīng)霉變了，就只能忍痛丟棄了。
茶友們?cè)谫徺I緊壓茶的時(shí)候一定要注意干燥程度，如果無法確保茶餅徹底干燥了，在購買回家后也需要晾幾天再收進(jìn)茶葉罐里儲(chǔ)存。
8. 發(fā)霉的茶餅怎么處理
不可以再售賣，茶餅發(fā)霉說明在烘干的過程中受到了潮氣，里面會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉癥狀，那么這個(gè)茶餅就不能用作與泡茶，不然泡出來的茶水也會(huì)有一種味道
9. 茶餅表面有點(diǎn)發(fā)霉還能喝嗎?
普洱茶餅有點(diǎn)受潮發(fā)霉了不能喝。原因：
一、發(fā)霉了的茶葉嚴(yán)重影響了茶葉的品質(zhì)，特別是口感出現(xiàn)了變味情況下是不能再喝的。
二、普洱茶在環(huán)境相對(duì)濕度75%以上的，會(huì)容易造成曲菌滋生，即所謂的【濕倉】后發(fā)酵，也即是【霉變陳化】。其曲菌會(huì)寄生在茶葉外面，破壞茶葉的纖維質(zhì)，也破壞茶葉的組織與本質(zhì)，最后容易使茶葉【木質(zhì)化】或【碳化】（carbonization）。無非是商人為新鮮普洱茶品能及早飲用，為了達(dá)到“立即飲用，兼具陳韻”而刻意的所作。
10. 茶葉發(fā)霉了怎么處理還能飲用
1、每天用半濕半干的布，小心的把表面的霉給擦掉，放在通風(fēng)干燥的地方。
2、或用軟毛刷將茶葉表面的霉給刷掉，然后放在陰涼通風(fēng)處，偶爾翻騰幾次，無需再做其他處理，但是要注意避免讓陽光直射。從健康的角度來講，葉變質(zhì)不但影響口感，更有可能危害健康。茶葉霉變還是不喝為好，喝霉變的茶葉可能會(huì)引起頭暈眼花、腹瀉等食物中毒癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引發(fā)腎臟功能的病變，更有甚者有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。不管是什么茶葉，一旦發(fā)霉就不能喝了。
