1. 大米品種
大米按品種分為3類：即粳米、秈米和糯米。
粳米產(chǎn)于北方，外形特征通常為呈橢圓形，黏稠度高，軟硬適中口味清甜，熬粥建議用粳米。
秈米產(chǎn)于南方，呈長橢圓形或細長形，蒸熟后有嚼勁，氣味噴香，米粒油亮，黏性小。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?按成熟時間粳米和秈米都有早熟、晚熟之分，無論是品質(zhì)還是口感都是晚熟優(yōu)于早熟，這兩種米的早熟產(chǎn)品均具有腹白較大，硬質(zhì)顆粒較少，晚熟產(chǎn)品則腹白較小，硬質(zhì)顆粒較多的特征。
2. 大米品種明細
GB/T 19630是關于有機產(chǎn)品的，主要是管理方面的，不是產(chǎn)品本身的質(zhì)量要求，更不是只針對有機大米的。
如果要標注符合相關國家標準的，不如用：GB/T 1354-2009（標準名稱：大米）；包裝上還需標注是何等級（如優(yōu)級或一級）。如果確實是有機大米（生產(chǎn)者的大米經(jīng)過了認證），可標注上“有機產(chǎn)品認證標志”。
3. 大米品種排名
東北大米的來源有稻花香，有小粒香主要生產(chǎn)基地是姜蜜粉
4. 大米品種919
2009年金龍魚大米上市，為金龍魚大品牌家族再添一員猛將。隨著5年的發(fā)展，金龍魚有十多個品種，銷售遍布全國各大城市。金龍魚大米運用“優(yōu)良稻種”、“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)”、“優(yōu)化種植技術”、“有質(zhì)優(yōu)價收購”、“低溫烘干”、“低溫加工”、“低溫儲存”、“低氧保鮮或附加保鮮內(nèi)膜”等種植、加工、儲運一體化的產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新技術，充分保證了金龍魚大米的安全、優(yōu)質(zhì)、美味，讓金龍魚大米重新定位美味米飯的標準：香、軟、彈、滑。
香軟彈滑，有道理：品種：甄選優(yōu)良品種，堅持單品種收購、儲藏種植：國內(nèi)外農(nóng)業(yè)專家親臨指導，對農(nóng)藥、化肥、栽培技術等嚴格限定加工：世界先進設備，嚴控大米烘干、儲藏、加工過程的溫度香軟彈滑，非凡享受：香：原味稻香，細潤清香，回味醇香，瞬間喚醒你的味覺軟：柔韌綿軟，細膩香軟，每一口都是非凡享受彈：粒粒充滿彈性，顆顆勁道十足滑：鮮嫩滑膩，香滑軟熟，不一樣的真滋味[1]
5. 東北大米品種
東北大米屬于粳米，米粒呈橢圓形，顆粒飽滿，晶瑩潔白。江南大米和蘇北大米都屬于秈米，米粒細長。東北大米吃起來口感軟糯，味道香甜，而蘇北大米等秈米口感偏硬，比較松散，更適合做炒飯。估計愛吃米飯的朋友都會更偏愛東北大米一些吧，我家一直吃的也都是東北的大米。海南大米糙而瘦，口感不如東北和蘇北大米。
6. 大米品種名稱大全
杉樹的種類有：青桿、水杉、銀杉、禿杉、百山祖冷杉、油杉。
1、青桿。青桿又名華北云杉，松科云杉屬，常綠針葉樹種，為中國特有樹種，分布于內(nèi)蒙古、河北、山西、甘肅、山東登地區(qū)。
2、水杉。水杉為落葉大喬木，杉科單種屬植物，是我國特產(chǎn)的孑遺珍貴樹種。主要分布于川鄂湘三省交界處。
3、銀杉。銀杉，為常綠喬木，松科單種屬植物，為第三紀殘遺種。銀杉間分布于越城嶺太平山區(qū)及大婁山東段。
4、禿杉。禿杉為常綠大喬木，杉科臺灣杉屬。禿杉最高可達75米，葉為四棱狀鉆形，長2-5毫米，排列緊密。球果呈圓柱形或長橢圓形，種鱗21-39個。禿杉成材快，且材質(zhì)優(yōu)良，已被列為速生造林樹種。
5、百山祖冷杉。百山祖冷杉為常綠喬木，松科冷杉屬。
6、油杉。油杉屬常綠喬木，高可達30米，胸徑達1米以上；樹皮黃褐色或暗褐色，縱裂或塊狀脫落；主要分布在越南北部、香港和中國福建、廣東、廣西、貴州、湖南、江西、云南及浙江。
7. 大米品種919好吃嗎
全國大部分人愛吃，不光是甘肅人。比起南方的那種普通大米來，甘肅的土豆還算可以。我覺得好像大部分南方人沒吃過北方的如東北、寧夏、甘肅的大米。
8. 最好吃的大米品種
信陽大米有好多品牌，并且有好多品種，我平常常吃的就是原陽大米，稻花香大米，做米飯就選這兩種大米！吃起來就很香呢，你們吃過了嗎，沒吃過吧，那就來品嘗一下吧！，歡迎全國各地的朋友來信陽償償信陽的特產(chǎn)??！我們等著你們來?。≈x謝啦哈哈
9. 大米品種在國內(nèi)分幾類
種類與特點：
1、種類：有泰國香米、糯米、印度香米、中國黑米、東北米、日本米；
2、特點：有的入口綿軟，有的筋道耐嚼；有的干爽成粒，有的黏軟香糯。
大米的具體種類與特點：
1、泰國香米：真正的泰國香米，是指茉莉香米。茉莉香米的特點是米粒細長、外表晶瑩剔透、顆粒柔滑、米身微微彎曲、口感柔軟爽滑；
2、糯米：又稱江米，在外觀上，糯米為不透明的白色。糯米與其他稻米的最主要區(qū)別是它所含的淀粉較高，因而煮后有黏性；
3、中國黑米：是一種藥食兼用的大米，米質(zhì)佳。在我國的種植歷史悠久，我國不少地方都有生產(chǎn)，具有代表性的有陜西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等；
4、印度香米：產(chǎn)于印度北部地區(qū)，以細長的形狀和濃郁的香味而聞名，印度香米也屬于秈米的一種，細長且透明度高；
5、我國東北地區(qū)產(chǎn)的大米比南方產(chǎn)的大米口感好，這是因為東北地區(qū)晝夜溫差很大，適合大米的生長。除口感較好外，東北米的膠質(zhì)含量也高，米粒外觀好看；
6、日本米：屬于短米，米粒圓潤短小，其中尤以軟而帶黏性的珍珠米最馳名。