1. 土豆要蒸多久才能成泥
煮土豆多長(zhǎng)時(shí)間能熟,需要看土豆的大小,量的多少,還要看用什么鍋,火候的大小。
如果用普通鍋煮一盤(pán)小土豆塊,大概需要大火煮三分鐘至五分鐘。如果用普通鍋煮四五個(gè)中等的,需要十五到二十分鐘。先用大火燒開(kāi)再改成小火,不過(guò)最好中途用筷子扎一下。
取決于土豆的含水量和淀粉量。如果是比較面的土豆,是很快可以熟的。正常的炒土豆絲,大概5分鐘左右中火翻炒。但如果你放了醋,西紅柿這些酸性的東西,那土豆絲就不太容易熟了。即使熟了也會(huì)變得很脆。
2. 土豆蒸成泥需要多長(zhǎng)時(shí)間
要看土豆的大小,整只蒸還是切塊蒸。整只蒸20-30分鐘左右,筷子能穿透就是熟了。切塊的15-20分鐘左右。
蒸土豆的做法:
1、把土豆洗干凈備用。拿來(lái)做早餐的土豆最好選這種嫩土豆。
2、把土豆去皮。因?yàn)橛脕?lái)切片蒸就要去皮,如果整個(gè)蒸就不必要了,等熟了再剝掉就是。
3、再把處理好的土豆切成片,切成片蒸起來(lái)比較快熟點(diǎn),因?yàn)樵缟蠈殞毶蠈W(xué)時(shí)間太緊張了,切片蒸起來(lái)快一點(diǎn)熟。
4、把土豆片放水稍稍沖洗一下,再控干水放在盤(pán)子里。燒一大碗水,水滾后把土豆片放進(jìn)鍋里,用筷子隔水蒸十分鐘。
5、時(shí)間到了,關(guān)火,但不要急著拿出來(lái),讓水蒸氣出完了再拿出來(lái)。
6、用小碗調(diào)一杯淀粉水,再放在鍋里小火燒成汁。
7、再把汁鏟在蒸熟的土豆上。在上面還擠上一些番茄醬,再來(lái)一碗白粥,就是一份非常有營(yíng)養(yǎng)的早餐了。
注意事項(xiàng):
發(fā)綠芽的土豆千萬(wàn)不要吃。
拿來(lái)蒸的土豆一般選嫩土豆仔。
3. 土豆蒸成泥多長(zhǎng)時(shí)間
隔水蒸,要去皮,以下是咖喱土豆球的做法。
主料:土豆泥300克
輔料:鹽1勺、洋蔥2根、橄欖油2勺、辣椒粉1勺、咖喱粉1勺
步驟:
1、土豆去皮洗凈切成塊
2、上鍋蒸15分鐘至熟
3、用勺子趁熱壓成泥
4、加入2勺橄欖油
5、再加入1勺咖喱粉,1勺鹽
6、攪拌均勻
7、搓成2-3厘米大小的土豆球
8、在土豆球表面刷上一層油
9、空氣炸鍋200度,預(yù)熱5分鐘,取出炸鍋網(wǎng)籃,放入土豆球
10、200度,炸15-20分鐘,表面金黃,出爐
11、撒上辣椒粉,蔥花即
4. 土豆蒸多久會(huì)成泥
土豆直接放進(jìn)鍋里煮,在一般情況下,要大概半個(gè)小時(shí)或是40分鐘才能煮軟。所以直接煮制土豆需要很長(zhǎng)時(shí)間才能煮軟。土豆切成土豆塊放入水中煮制,火大的話四五分鐘就可以煮軟了。如果大家想要快速煮軟土豆,那就嘗試把土豆切成塊再煮制哦!
5. 土豆蒸多久可以成泥
你好,15到20分鐘。土豆泥的做法:將土豆切厚片,放入蒸鍋中蒸熟,趁熱將土豆壓成泥狀。將蔬菜粒放在開(kāi)水中焯一下,撈出控干水分后放涼備用。將蔬菜粒和土豆泥混合,香菜切碎一同放入,撒上適量的鹽和胡椒碎。最后撒上沙拉醬汁一起攪拌均勻后,在另一個(gè)盤(pán)子中擺盤(pán)即可食用。
6. 土豆蒸多久能成泥,是要放水嗎
一般是可以吃的。但是,若由于蒸煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng),土豆有發(fā)黑、異味現(xiàn)象,則停止食用。
7. 土豆要蒸多久才能成泥狀
土豆切塊煮10分鐘左右就能軟爛,以下是咖喱土豆泥的做法:
主料:土豆1個(gè)、咖喱塊1塊、火腿50克、洋蔥30克
輔料:歐芹少許
步驟一:洋蔥和火腿切成小粒。
步驟二:土豆去皮切成片。
步驟三:鍋里放兩大碗水燒開(kāi),放入土豆煮至綿軟,叉子可以輕松穿過(guò)就行了。
步驟四:平底鍋放少許油,油熱后倒入洋蔥和火腿煸炒,至洋蔥變透明。
步驟五:放入咖喱塊和小半碗水。
步驟六:小火炒至咖喱完全融化。
步驟七:煮好的土豆瀝水撈起,裝入碗中,用叉子壓成土豆泥。
步驟八:倒入煮好的咖喱汁攪拌均勻。
步驟九:最后,撒上歐芹碎點(diǎn)綴即可享用。
8. 土豆要蒸多長(zhǎng)時(shí)間才能變成土豆泥
七到二十分鐘就可以了。但是這個(gè)時(shí)間不是固定的,它是和使用的鍋具和土豆的大小有關(guān)。如果你想快點(diǎn)將土豆蒸熟,可以找把土豆切成小塊,再放入高壓鍋里面蒸,大概需要時(shí)間七到十分鐘就可以了,如果是普通鍋,需要蒸十五到二十分鐘的樣子就好了。
9. 土豆多久能蒸熟成泥
因?yàn)橥炼故菍?shí)心的,而且比較結(jié)實(shí)。我們可以先將土豆切成小塊,再放進(jìn)高壓鍋內(nèi)蒸,時(shí)間大概七到十分鐘分鐘即可。如果不是高壓鍋,時(shí)間大概十五到二十分鐘。蒸土豆的口感比煮土豆的口感要好,在蒸的時(shí)候要放上蒸網(wǎng),把土豆和水完成隔開(kāi)。照此方法,就可以把土豆蒸熟,很輕松就能吧它搗爛成泥狀啦。
10. 土豆要蒸多久才能成泥了
土豆絲一般泡在水中10~20分鐘為宜,為了盡可能除掉表面的淀粉,減少淀粉攝入量。
常見(jiàn)土豆絲的菜式:
【涼拌土豆絲】
1、把土豆去皮,用擦絲器擦成細(xì)絲;
2、擦好的土豆絲放在盆里用清水沖洗兩遍,把多余的淀粉沖掉,這樣成品才會(huì)好看;
3、青椒、洋蔥切絲,蔥切碎;
4、鍋里燒開(kāi)水,把土豆絲放進(jìn)去焯熟,因?yàn)榧?xì),不用煮太久,基本上水開(kāi)了就差不多;了,太久了土豆軟了就不好吃了;
5、焯好的土豆絲放涼水里過(guò)涼、控水;
6、控完水的土豆絲放盆或大碗里,將切好的洋蔥絲、青椒絲、蔥花放上面,放鹽、生抽、陳醋;
7、炒鍋燒熱放火麻油,小火炸香花椒;
8、撈出花椒,將熱油倒在盆里,會(huì)發(fā)出滋滋的聲響;
9、最好再撒上幾滴火麻油,用筷子拌一下即可。