1. 紅棗桂圓蒸蛋
猴頭菇粉 【材料】猴頭菇3個(gè) 【詳細(xì)做法】
1、干的猴頭菇，洗凈后用溫水泡軟，待猴頭菇完全沒(méi)有硬芯后反復(fù)用清水沖洗，這樣可以去除猴頭菇本身的苦澀味道，沖洗完畢擠干水分，撕成小朵。
2、撕的更小一些，放在烤盤(pán)中，烤箱160度預(yù)熱5分鐘，入烤箱烤15--20分鐘，最后要多觀察，烤干即可，不要烤過(guò)頭了，烤干的猴頭菇，縮了很多啊?？靖傻暮镱^菇放入料理機(jī)，用超細(xì)研磨功能打成粉就可以了。直接泡水喝也超營(yíng)養(yǎng)的哦。但我都是用它做餅干和點(diǎn)心啦。 猴頭菇排骨湯 【材料】豬大骨 (450克) 猴頭菇 (3朵) 蓮藕 (250克) 胡蘿卜 (80克) 姜片 (3片) 鹽 (適量) 【詳細(xì)做法】 1.先將猴頭菇用洗米水泡發(fā)， 2.浸泡過(guò)的猴頭菇已經(jīng)變軟，用手檢查下還有沒(méi)有干硬的地方，有的話可以繼續(xù)再泡一陣，沒(méi)有就把猴頭菇中間的硬芯挖出來(lái)； 3.用清水（溫水）反復(fù)揉洗猴頭菇，這時(shí)會(huì)看見(jiàn)水變成黃色，倒掉再用清水重新擠壓搓洗，重復(fù)三至四次，直到黃色褪盡； 4.把猴頭菇放入大碗中，入蒸鍋蒸30分鐘以上，以水燒開(kāi)后計(jì)算時(shí)間，這樣可以使得猴頭菇不發(fā)苦。 5.猴頭菇入鍋蒸時(shí)，豬大骨入鍋焯水備用，胡蘿卜去皮切塊；蓮藕去皮切塊，放入加了醋的清水浸泡，防止變色； 6.焯掉血水的豬大骨撈出放入湯鍋中，放入胡蘿卜，放入蓮藕和姜片； 7.把猴子菇連湯一起倒入湯鍋中，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)最小火煲90分鐘； 猴頭菇素湯 【材料】猴頭菇 (2個(gè))姬松茸 (3個(gè)) 桂圓 (3個(gè)) 棗 (3個(gè)) 綠豆芽 (適量) 鹽 (適量) 【詳細(xì)做法】 1.取2個(gè)猴頭菇，大約30克。 2.猴頭菇加水，泡發(fā)，擠干水份。 3.換水，再浸泡、清洗。反復(fù)多次，以減少猴頭菇的苦味。 4.用剪刀剪掉猴頭菇的老根，把泡發(fā)好的猴頭菇取出，撕成小朵。 5.把姬松茸洗凈泡發(fā)好，紅棗、桂圓干洗凈。 6.把所有食材放入電燉鍋，煮到猴頭菇軟爛如豆腐，加入綠豆芽略煮，加適量鹽，完成。 猴頭菇面 【材料】面筋 (適量) 猴頭菇 (適量)混合堅(jiān)果油 (適量) 有機(jī)醬油 (2勺) 素蠔油 (3勺) 老抽 (1勺) 姜末 (適量) 八角 (適量)冰糖 (適量) 【詳細(xì)做法】 1.猴頭菇泡開(kāi)，蒸熟，切碎后擠干水分。 2.爆香八角和姜末，入面筋翻炒。 3.炒勻后倒入猴頭菇。 4.倒入調(diào)味汁翻炒，倒入半碗水小火鹵煮。 5.煮至湯汁收干入味。 猴頭菇豬肚湯 【材料】豬肚 (200克) 猴頭菇 (2個(gè)) 蓮子 (20/30個(gè))枸杞 (10克) 姜 (1塊) 胡椒粒 (5克) 料酒 (2勺) 鹽 (2勺) 【詳細(xì)做法】 1.猴頭菇用溫水泡發(fā)備用。 2.將豬肚，猴頭菇，蓮子，姜片放入砂鍋中。 3.加入適量的水，大火燒開(kāi)，用中小火多一個(gè)半小時(shí)。 4.胡椒粒壓碎，放入湯中。 5.枸杞用水泡5分鐘，放入湯中。 6.加入適量鹽和料酒，可出鍋 黃芪猴頭菇雞湯 【材料】猴頭菇2朵、黃芪2片、散養(yǎng)雞1只、蔥1棵、姜片、料酒1湯匙、油菜 【詳細(xì)做法】 1、 用淘米水將猴頭菇泡發(fā)6個(gè)小時(shí)。 2、 將泡發(fā)好的猴頭菇用溫水反復(fù)沖洗干凈，擠干水分。 3、 將散養(yǎng)雞斬成塊，蔥切段、姜切片。 4、 鍋中加水燒開(kāi)，加入料酒，將雞塊放入焯水至變色撈出用溫水沖凈浮沫。 5、 將猴頭菇放入焯水1分鐘撈出，用溫水洗凈擠干，切成片狀。 6、 砂鍋中加水燒熱，將雞肉、猴頭菇、黃芪、蔥段、姜片放入大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉煮2個(gè)小時(shí)。 7、 先撈出雞塊放在碗的底部，再撈出猴頭菌片蓋在上面； 8、 湯中下入油菜心略煮片刻舀入湯盆內(nèi)即成。 根據(jù)上面的飲食做法，可以總結(jié)為猴頭菇要煮的養(yǎng)胃，就要煮適合腸胃，結(jié)合面食、湯水溫和養(yǎng)胃的煮法，發(fā)揮的作用更明顯，需注意養(yǎng)胃要清淡。 想了解更多進(jìn)來(lái)看我寫(xiě)的
2. 紅棗桂圓蒸蛋 孕晚期能吃嗎
用料材料用量桂圓干 若干(根據(jù)自己喜好幾個(gè)到幾十個(gè)都可以)紅糖(冰糖) 少量(因?yàn)楣饒A干本身就很甜，不放湯都很甜)折疊編輯本段做法1. 水燒開(kāi)后放入桂圓干小火燉10分鐘，等桂圓肉飽滿了即可打入雞蛋，燉整個(gè)蛋食補(bǔ)一點(diǎn)。等蛋熟了根據(jù)需要放入紅糖(冰糖)即可。 2. 桂圓干太多啦，其實(shí)湯比肉好
3. 紅棗桂圓蒸蛋一周吃幾次
取一只小碗倒入半碗溫水，在溫水中打入兩枚雞蛋，不要打散，保持雞蛋的原型，在打了雞蛋的碗中放入桂圓干，枸杞紅棗紅糖姜碗放入鍋內(nèi)，大火隔水蒸開(kāi)后再蒸十分鐘即可食用
4. 紅棗桂圓蒸蛋早上吃好還是晚上吃好
①閉目入靜法。上床之后，先合上雙眼，然后把眼睛微微張開(kāi)一條縫，保持與外界有些接觸，雖然，精神活動(dòng)仍在運(yùn)作，然而，交感神經(jīng)活動(dòng)的張力已大大下降，誘導(dǎo)人體漸漸進(jìn)入睡意蒙朧狀態(tài)。
②鳴天鼓法。上床后，仰臥閉目，左掌掩左耳，右掌掩右耳，用指頭彈擊后腦勺，使之聽(tīng)到呼呼的響聲。彈擊的次數(shù)到自覺(jué)微累為止。停止彈擊后，頭慢慢靠近睡枕，兩后自然安放于身之兩側(cè)，便會(huì)很快入睡了。
(4)睡眠誘導(dǎo)。聆聽(tīng)平淡而有節(jié)律的音響，例如：火車運(yùn)行聲、蟋蟀叫、滴水聲以及春雨淅瀝淅瀝聲音的磁帶，或音樂(lè)催眠音帶，有助睡眠，還可以此建立誘導(dǎo)睡眠的條件反射。
(5)飲熱牛奶法。睡前飲一杯加糖的熱牛奶，據(jù)研究表明，能增加人體胰島素的分泌，增加氨酸進(jìn)入腦細(xì)胞，促使人腦分泌睡眠的血清素；同時(shí)牛奶中含有微量嗎啡樣式物質(zhì)，具有鎮(zhèn)定安神作用，從而促使人體安穩(wěn)入睡。
(6)合適的睡姿。睡眠姿勢(shì)當(dāng)然以舒適為宜，且可因人而異。但睡眠以側(cè)臥為佳，養(yǎng)生家曹慈山在《睡訣》中指出：“左側(cè)臥屈左足，屈左臂，以手上承頭，伸右足，以右手置于右股間。右側(cè)臥位反是。”這種睡眠姿勢(shì)有利于全身放松，睡得安穩(wěn)。
(7)若疲勞而難以入睡者，不妨食用蘋(píng)果、香蕉、橘、橙、梨等一類水果。因?yàn)?，這類水果的芳香味，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜作用；水果中的糖分，能使大腦皮質(zhì)抑制而易進(jìn)入睡眠狀態(tài)。
(8)若因出差在外，不適應(yīng)環(huán)境而致失眠時(shí)，應(yīng)先有思想準(zhǔn)備，主動(dòng)調(diào)適，有備無(wú)患，不致因緊張擔(dān)心睡不好。同時(shí)還可采用以上助眠之法，則可避免失眠。
采用上述諸法，做到寢時(shí)不言談，不思索；先睡心，再睡眠，即：睡前不過(guò)度用腦，上床后排除一切雜念，保持安靜；另外，注意臥室環(huán)境清靜，空氣新鮮，床鋪硬軟適宜，則能提高睡眠質(zhì)量。睡得好，起床后精力自然充沛。
祝你早日擺脫失眠困擾，一覺(jué)睡到大天亮！?。?/p>
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)家證實(shí)，食療對(duì)于失眠來(lái)說(shuō)是最好的治療方法，優(yōu)于安眠藥，無(wú)副作用。
下面介紹數(shù)則以供試用：
(1)食醋一湯匙，倒入一杯冷開(kāi)水中飲之，可以催眠入睡并睡得香甜。
(2)經(jīng)常失眠者，用蓮子、龍眼、百合配秫米(粟米)熬粥，有令人入睡的療效。
(3)血虛失眠者，可常服藕粉，或用小火煨藕加蜂蜜適量吃；也可用龍眼肉10g，紅棗5個(gè)去核，蒸雞蛋一個(gè)食用，每日一次。
(4)心虛、多汗、失眠者，用豬心一個(gè)切開(kāi)，裝入黨參、當(dāng)歸各25g，同蒸熟，去藥，吃豬心并喝湯，有良效。
(5)因高血壓而致的失眠者，用芭蕉根50g，豬瘦肉100g，同煮服用，能催眠入睡。
(6)怔忡不安而失眠的病人，取芭蕉根50g，豬瘦肉100g，同煮服用，能催眠入睡。
(7)神經(jīng)衰弱的失眠患者，可取萵筍漿液一湯匙，溶于一杯水中。由于這種乳白汁液具有鎮(zhèn)靜安神功能，所以有一定的催眠療效。
(8)臨睡前吃蘋(píng)果一個(gè)?；蛟诖差^柜上放上一個(gè)剝開(kāi)皮或切開(kāi)的柑橘，讓失眠者吸聞其芳香氣味，可以鎮(zhèn)靜中樞神經(jīng)，幫助入睡。
(9)洋蔥適量搗爛，裝入瓶?jī)?nèi)蓋好，臨睡前放在枕邊嗅聞其氣，一般在片刻之后便可入睡。
5. 紅棗桂圓蒸蛋羹的功效
紅棗桂圓湯補(bǔ)氣血，益脾胃。適用于貧血、神經(jīng)衰弱、失眠、脾胃虛弱等癥狀。紅棗對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)、暢通乳腺很有幫助，而且它和桂圓都具有極佳的補(bǔ)血養(yǎng)氣效果，將二者結(jié)合起來(lái)，能起到豐胸的作用。
6. 紅棗桂圓蒸蛋能天天吃嗎
月子食譜中常用的有：花生豬手湯、益母木耳湯、黃燜勺雞、雞蛋黃花湯、肉末蒸蛋、蛋奶燉布丁、皮蛋瘦肉粥、黃花菜燉瘦肉、花生大米粥等；月子里的食譜中的誤區(qū)有：產(chǎn)后體虛多吃老母雞、為了早產(chǎn)奶，產(chǎn)后馬上多喝湯、產(chǎn)后吃桂圓、紅棗、赤豆補(bǔ)血、吃雞蛋滋補(bǔ)身體的虧虛、在月子里不能吃水果和蔬菜以及火腿，這樣有利于長(zhǎng)傷口。
7. 紅棗桂圓蒸蛋加紅糖
紅糖雞蛋紅糖煮雞蛋是一道以紅糖和雞蛋作為主要食材制作而成的養(yǎng)生飲品，它可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)。
紅糖雞蛋是女人在月子里的時(shí)候常常吃的食物之一，紅糖是一種常見(jiàn)又經(jīng)濟(jì)適用的保健佳品，是女子在經(jīng)期、坐月子，寒重的時(shí)候的良好保健品。
做法
黑糯米酒紅糖煮雞蛋原料黑糯米酒2匙，雞蛋1顆，紅糖適量。步驟將黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滾后10分鐘將雞蛋打破去殼，放入煲里，再加入紅糖，煮至糖溶解即可食用。食補(bǔ)功效：可為產(chǎn)婦補(bǔ)血補(bǔ)氣，散寒驅(qū)淤，適合于任何體質(zhì)的產(chǎn)婦食用。食用叮囑：喝紅糖水最好不要超過(guò)10天，以免增加血性惡露，并在夏天會(huì)使產(chǎn)婦出汗更多，造成體內(nèi)少鹽
8. 紅棗桂圓蒸蛋的做法
食材用料
干桂圓適量，紅棗適量，熟雞蛋2個(gè)，紅糖適量
做法步驟：
1/6 干桂圓，紅棗，紅糖，熟雞蛋2個(gè)。
2/6 將備好的桂圓去殼，雞蛋先煮熟去殼。紅糖一小塊，紅棗適量。
3/6 取湯盆放適量的清水放在電磁爐上將水燒開(kāi)。再將紅糖放進(jìn)盆里煮化。
4/6 將紅糖放進(jìn)盆里煮化。
5/6 再放進(jìn)紅棗，桂圓肉，煮熟的雞蛋煮5分鐘即可。
6/6 這樣桂圓紅棗蛋就煮好了。
9. 紅棗桂圓蒸蛋會(huì)消化不良嗎
龍眼干、黑桃、紅棗、枸杞和葡萄干蒸雞蛋可以的，不相克，不過(guò)龍眼等熱性食物，不要吃太多
雞蛋相克食物如下
1、紅糖與生雞蛋相克：同食會(huì)引起中毒。
2、雞蛋與味精相克：破壞雞蛋的天然鮮味
3、雞蛋與茶相克：影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用。
4、雞蛋與豆?jié){相克：降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率。
5、雞蛋與地瓜相克：同食會(huì)腹痛。