1,用45度酒浸龍眼可以
可以,最好60度
應(yīng)當(dāng)是可以的你試試
2,龍眼酒的泡制方法
主料:桂圓125克調(diào)料:白酒500克1.把洗凈,干燥,研成粉的龍眼肉裝入紗布袋內(nèi),扎緊袋口,放在酒壇內(nèi)。2.加入白酒,密封壇口,每天搖晃1次;七天后改為每周搖晃一次,浸泡100天。龍眼酒的做法工藝流程原料選擇→制汁→殺菌→接種→發(fā)酵→殺菌→陳釀1.原料選擇:選用裝罐頭剩下的龍眼果肉碎片和不宜裝罐頭的果肉。2.制汁:果肉經(jīng)蒸煮、破碎、壓榨后取得汁液。3.殺菌:將果汁放入夾層鍋內(nèi)加熱至85~90℃,殺滅雜菌。或者加入0.03%亞硫酸氫鈉,靜置12小時(shí),使二氧化硫大部分消失。4.接種:菌種量為汁液量的3~5%,可采用已培養(yǎng)12~24小時(shí),發(fā)酵旺盛的葡萄酒酵母液(用1203號(hào)葡萄酒酵母菌種)。5.發(fā)酵:在25~28℃的室溫下發(fā)酵。(1)若發(fā)酵液含糖量為8~10度,經(jīng)1~2天后就可將發(fā)酵液蒸餾,得到50~52度的龍眼酒。(2)若加糖后的汁液含糖量達(dá)18~20%,可釀制發(fā)酵酒。接種酵母液后發(fā)酵7~10天,當(dāng)發(fā)酵液中糖度降為零度時(shí),用虹吸管吸出上部澄清液,去除沉渣,并調(diào)節(jié)澄清液至酒度為12~14度,酸度為0.3%~0.6%。(3)若配制甜味果酒,可用100公斤經(jīng)過發(fā)酵、滅菌的酒液加8公斤砂糖配成。6.殺菌:酒液調(diào)制完畢后,在每100公斤酒液中加15克亞硫酸鈉殺菌,或把酒液加熱至78℃,然后立即降溫冷卻。7.陳釀:將酒裝入酒壇密封貯存,經(jīng)陳釀半度以上,使酒氣濃郁,酒味更加醇和。
3,如何泡桂圓酒
桂圓、大棗、枸杞、黨參、黃精各100克、高度白酒5斤浸泡七天服用,補(bǔ)氣養(yǎng)血。
4,龍眼肉泡酒怎么做法
你好,是干龍眼肉,還是新鮮龍眼。新鮮龍眼去殼后直接泡酒可以了。一般和酒的比例是1:3.干龍眼。則是去殼去核后再泡。比例為一比五,時(shí)間是3個(gè)月但建議半年后在喝味道會(huì)更好,泡酒最好選用純糧食酒,現(xiàn)在好多打著純糧的旗號(hào)其實(shí)都是食用酒精勾兌,如果用這種酒泡藥再好的藥材也是浪費(fèi)了,跟你說(shuō)一個(gè)本人一直用的真正的純糧食酒品牌,谷養(yǎng)康純糧食酒
桂圓泡酒的方法:1. 桂圓、大棗、枸杞、黨參、黃精各100克、高度白酒5斤浸泡七天服用,補(bǔ)氣養(yǎng)血。2. 桂圓怎么泡酒方法三:當(dāng)歸30g,枸杞子、紅棗、龍眼肉、川續(xù)斷、黃芪、黨參各10g,紅花、鹿茸、冬蟲夏草各5g,白酒1000ml,冰糖100g。功用:活血通絡(luò),養(yǎng)血散寒。適用于凍瘡。龍眼的功能:補(bǔ)心脾,益氣血,健脾胃,養(yǎng)肌肉。思慮傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛贏,病后或產(chǎn)后體虛,及由于脾虛所致之下血失血癥。
5,用桂圓怎么釀酒
紅棗和桂圓可以釀酒?! 」饒A紅棗枸杞酒 枸杞:滋補(bǔ)肝腎、明目、潤(rùn)肺、抗衰老?! 」饒A:補(bǔ)心脾,益氣血,健脾胃,養(yǎng)肌肉。思慮傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛贏,病后或產(chǎn)后體虛,及由于脾虛所致之下血失血癥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明 ,它還有美容、延年益壽之功效?! 〖t棗:紅棗也被稱為大棗、棗子等,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖份、胡蘿卜素、維生素b、c、p及磷、鈣、鐵等,有維生素丸的美稱,有較強(qiáng)的抑愛、抗過敏作用。紅棗內(nèi)含有環(huán)磷酸腺苷,能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng),對(duì)防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無(wú)力、失眠等患者很好的保健品。同時(shí)對(duì)急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效。所以說(shuō)紅棗是一種很好的果品,而且價(jià)格也不是很貴,可以作為零食來(lái)吃,有益于身心健康。
基本材料 桂圓肉200克,60度白酒500毫升。 制法:將桂圓肉洗凈,去水分放入細(xì)口瓶?jī)?nèi),加入白酒,密封瓶口,每日振搖一次,半月后即可飲用。 功效:補(bǔ)腦益智。 用法:每日2次,每次10-20毫升。 應(yīng)用:適用于虛勞衰弱,失眠健忘者。
6,桂圓酒怎么制作
桂圓酒做法:
無(wú)核桂圓、38度的白酒各適量,玻璃瓶一只。玻璃瓶洗干凈,用開水消毒,不能沾油。桂圓放到瓶子里,倒進(jìn)酒。桂圓和酒的比例是1:2。浸泡半個(gè)月左右便可飲用。
桂圓酒功效:桂圓有壯陽(yáng)益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。桂圓酒補(bǔ)腦益智,適用于虛勞衰弱,失眠健忘者。
基本材料 桂圓肉200克,60度白酒500毫升。
制法:將桂圓肉洗凈,去水分放入細(xì)口瓶?jī)?nèi),加入白酒,密封瓶口,每日振搖一次,半月后即可飲用。
功效:補(bǔ)腦益智。
用法:每日2次,每次10-20毫升。
應(yīng)用:適用于虛勞衰弱,失眠健忘者。
制作法:桂圓肉240克,當(dāng)歸身30克,放入盛有白酒1000毫升的酒器內(nèi),密封后浸20天。每取20毫升,早晚各飲1次。
功效:桂圓為甘溫之品,入心、脾二經(jīng),能補(bǔ)血益脾,養(yǎng)心安神。當(dāng)歸性溫味辛甘,入心、肝、脾三經(jīng),能補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛。以此兩者泡酒飲,主補(bǔ)血虛養(yǎng)心,適用于血虛萎黃、疲乏無(wú)力、心悸眩暈、失眠健忘、月經(jīng)不調(diào)等。
【配方】桂圓肉250克,白酒(60度)400毫升。
【制法】將桂圓肉切碎,裝入磁瓶中,以酒浸泡15-20天即成。
【主治】神經(jīng)衰弱,失眠,健忘,心悸等癥。
【用法】每日2次,每次10-20毫升。
7,桂圓酒怎么泡
用料:桂圓500克、酒550毫升。1、首先把桂圓去殼。2、準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)油無(wú)水干凈的瓶子。3、準(zhǔn)備一瓶酒,酒精度數(shù)自定。4、先把龍眼加入瓶中,再倒入酒淹沒食物為佳。5、瓶口先蓋上一層保鮮膜再把瓶蓋蓋緊,放在通風(fēng)陰涼處一個(gè)月。6、一個(gè)月的之后打開,果香味很濃郁的桂圓酒就做好了。
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答材料:桂圓150克(中大個(gè)為宜)、枸杞100克、白酒(燒酒)500毫升、一個(gè)稍大的酒瓶(必須無(wú)油無(wú)水,干燥的酒瓶或壇子)。做法: 1、先將枸杞和桂圓洗凈,放在瀝水籃里面瀝干水分。 2、拿來(lái)酒瓶或壇子,放入桂圓和枸杞,倒入500毫升的白酒。 3、用保鮮膜封口,然后蓋上蓋子,放在陰涼干燥的地方。 4、經(jīng)過7天之后,可以觀察析出的酒量有多少,如果夠多的話,此時(shí)也可以開封飲用
把桂圓去殼直接浸泡就可以了,注意不能用塑料桶,白酒具有很強(qiáng)腐蝕性,尤其是高度白酒,會(huì)把塑料成分腐蝕到酒里。我都是直接購(gòu)買谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專用酒,不但是真正的無(wú)添加純糧酒,并且采用無(wú)鉛泡酒瓶,在京東可以購(gòu)買的
這個(gè)我泡過。用桂圓和酒大概1.5比1,也就是15斤新鮮桂圓和10斤酒一起泡(如果是桂圓干那就是0.5比1,因?yàn)楣饒A干藥味比較濃,不建議用來(lái)泡酒)。桂圓先帶皮洗干凈,再晾干,然后剝皮,剝完皮就不要再碰水了,直接放酒里,酒可以選一般米酒,也可以選黃酒,我一般選石灣米酒或者九江雙蒸。泡大概幾天酒就會(huì)變成金黃色了,半年才能有濃厚的香味,十分好喝??梢砸罁?jù)自己的口感放適量的冰糖。
應(yīng)該是用花雕酒放桂圓肉小火加熱, 每天喝,益心脾,補(bǔ)氣血;具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益,補(bǔ)氣血、益智寧
8,怎么泡桂圓酒
桂圓酒的做法簡(jiǎn)單是美食杰食療食譜菜譜里的常見菜,桂圓酒口味屬于,做法屬類,但怎么做桂圓酒最好吃,主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整,讓自己跟著感覺來(lái)做這道桂圓酒吧~~ 基本特點(diǎn) 補(bǔ)腦益智基本材料 桂圓肉200克,60度白酒500毫升。 制法:將桂圓肉洗凈,去水分放入細(xì)口瓶?jī)?nèi),加入白酒,密封瓶口,每日振搖一次,半月后即可飲用。 功效:補(bǔ)腦益智。 用法:每日2次,每次10-20毫升。 應(yīng)用:適用于虛勞衰弱,失眠健忘者。 趕快試試吧,做一道屬于你的桂圓酒。 桂圓酒 的做法、原料、口味相關(guān)菜譜推薦!讓大家更方便查找菜譜 桂圓 桂圓的藥用價(jià)值 桂圓紅棗茶 大棗桂圓粥 桂圓杏仁茶 桂圓肉燉雞湯 安心養(yǎng)神-桂圓童 桂圓六療法 補(bǔ)氣血——桂圓童子雞 孕婦能吃人參桂圓嗎 孕婦進(jìn)補(bǔ) 人參、桂圓、 健脾開胃-淮山圓肉燉水 桂圓山楂汁 桂圓燉蛋 原料、口味、工藝美食杰為您推薦最豐富全面的各類菜譜 桂圓燉蛋 枸杞桂圓蛋糖水 桂圓雞 如果您對(duì) 桂圓酒的做法有自己的見解請(qǐng)一定寫出來(lái)!食客對(duì)桂圓酒的評(píng)論 我來(lái)說(shuō)說(shuō)桂圓酒怎么做更好吃吧~~ -
制法:將桂圓肉洗凈,去水分放入細(xì)口瓶?jī)?nèi),加入白酒,密封瓶口,每日振搖一次,半月后即可飲用。功效:補(bǔ)腦益智。用法:每日2次,每次10-20毫升。應(yīng)用:適用于虛勞衰弱,失眠健忘者。趕快試試吧,做一道屬于你的桂圓酒。 桂圓酒 的做法、原料、口味相關(guān)菜譜推薦!讓大家更方便查找菜譜 桂圓 桂圓的藥用價(jià)值 桂圓紅棗茶 大棗桂圓粥 桂圓杏仁茶 桂圓肉燉雞湯 安心養(yǎng)神-桂圓童 桂圓六療法 補(bǔ)氣血——桂圓童子雞 孕婦能吃人參桂圓嗎 孕婦進(jìn)補(bǔ) 人參、桂圓、 健脾開胃-淮山圓肉燉水 桂圓山楂汁 桂圓燉蛋 原料、口味、工藝美食杰為您推薦最豐富全面的各類菜譜桂圓燉蛋 枸杞桂圓蛋糖水 桂圓雞 如果您對(duì) 桂圓酒的做法有自己的見解請(qǐng)一定寫出來(lái)!