1. 北京莫斯科餐廳面包坊
大列巴是俄文面包的音譯，俄文面包叫“赫列巴”。一般在東北買的俄羅斯大列巴是一種很硬的可以適合長期存放的大面包。俄羅斯的黑面包，一般指黑色的麩皮面包（或者全麥面包），發(fā)酵出來一般都比較硬。也比較適合長期存放。所以一般中國人說的俄羅斯大列巴多是這種黑面包。但在俄語里“赫列巴”就單指面包了。
2. 北展莫斯科餐廳面包坊官網(wǎng)
10：00一21：00。
北京展覽館始建于1954年，是首都人民心中中俄友誼“文化符號”和俄式文化生活重要地標，旗下莫斯科餐廳、莫斯科餐廳面包坊、北展劇場、北展賓館等多個知名品牌一直為消費者所喜愛。近年來，北京展覽館集團定位于文化休閑生活方式服務業(yè)產(chǎn)業(yè)集團，大力推進與俄羅斯及上合組織國家的文化交流、商貿(mào)往來，加速塑造新品牌，拓展新零售領域。特別是在2018年設立了主營俄語區(qū)和上合組織國家產(chǎn)品的跨境O2O電商平臺公司，并在北京展覽館內(nèi)開設了第一家線下體驗館——“俄優(yōu)品”，經(jīng)營總計17類、超2000余種優(yōu)質(zhì)進口產(chǎn)品。在加緊“俄優(yōu)品”實體店線下布局的同時，北京展覽館集團也在積極尋找合作伙伴，共同開拓線上業(yè)務。
3. 莫斯科餐廳面包坊生日蛋糕
1、羅宋湯
羅宋湯是一種甜菜湯，起源于烏克蘭，并很快被俄羅斯所采用。甜菜對許多西方人來說似乎是湯的奇怪基礎，但是有很多原因使這種甜菜成為俄羅斯最有名的菜之一。它充滿了肉類和炒蔬菜，包括白菜，胡蘿卜，洋蔥和土豆?？梢岳錈崾秤?，最好在上面加一團新鮮的酸奶。
2、白菜湯
由新鮮或發(fā)酵白菜制成的典型白菜湯。盡管不同的食譜要求使用各種配料，但shchi經(jīng)常包含土豆，胡蘿卜，洋蔥以及某些類型的肉類，例如雞肉。卷心菜也可以用酸菜代替，然后稱酸菜。
3、索良卡
索良卡是一種濃湯，本身足以作為一頓飯。這種湯是用各種肉制成的，包括香腸，培根，火腿和牛肉，以及蔬菜如白菜，胡蘿卜，洋蔥和土豆。切好的泡菜和傳統(tǒng)的檸檬片使得食物更具有酸味。也可以用魚和腌黃瓜制作。
4、魚湯
如果您喜歡海鮮，可以嘗試一下帶有清湯的魚湯。許多不同種類的魚都可以用來制作這種湯，包括鯛魚，鰻魚，北梭魚。
5、皮羅日基
這些小小的烤制或油炸酥餅裝滿了土豆，肉，白菜或奶酪，在俄羅斯和烏克蘭各地都很流行。
6、佩爾梅尼
佩爾梅尼是俄羅斯的國菜。它們是糕點餃子，通常裝滿碎肉，并包裹在像意大利面一樣的薄面團中。它們可以單獨食用，也可以涂在黃油里，涂上酸奶油，或在湯中。絕對是俄羅斯和東歐的最愛！
7、布利尼
一種小麥煎餅，上面夾有各種餡料：果醬，奶酪，酸奶油，魚子醬，洋蔥，甚至是巧克力糖漿。這相當于俄羅斯的可麗餅。俄式薄煎餅是俄羅斯美食的重要組成部分，與慶祝春天開始的節(jié)日有關。
8、俄羅斯烤肉串
俄羅斯烤肉串。它們由切成塊的雞肉和烤串上的蔬菜組成。
9、俄式牛柳
由奶油狀的牛肉條，蘑菇或西紅柿、沙拉醬組成，通常與米飯，面條或土豆一起食用。該配方歷史悠久，其制備方法也存在許多變化。
10、魚子醬
魚子醬在俄羅斯確實非常受歡迎。咸味，可口，通常搭配黑面包，硬皮面包或薄餅（如薄煎餅或薄餅）一起食用。
4. 莫斯科餐廳面包坊價格
1. 莫斯科餐廳（人均消費：￥120)
請父母吃飯的首選。老式的俄式建筑，很高大、敞亮、氣派，在北京名聲響當當，是過去父輩們眼中北京最高檔的餐廳。菜式是傳統(tǒng)的俄式大菜。
2．維蘭西餐廳（人均消費：￥70）
很傳統(tǒng)的西餐，在北京有年頭了。每次去必點牛排，真正的西餐做法。
3．老井俄式餐廳（人均消費：￥55）
菜口味不錯，很正宗，價格比一般西餐廳便宜。
4．大笨象西餐廳（人均消費：￥70）
挺地道的俄式西餐，蒜茸面包、金槍魚沙拉，味道多年都沒變，而且菜量也很大。
5. 北京市莫斯科餐廳
大地西餐廳是北京較早經(jīng)營西式菜點的老字號。創(chuàng)建于1945年。
以經(jīng)營俄式大菜在西長安街眾多的餐館中獨樹一幟。日后因經(jīng)營的需要遷至西四路口及后到現(xiàn)址。因經(jīng)營菜式及裝修特點與北京的莫斯科餐廳相向，而位于北京的城區(qū)內(nèi)，故而，人稱“北京城中小老莫’”。
大地餐廳經(jīng)營的俄式大菜以重油、重色，且油大味厚，講究甜、酸、辣、咸為特點，高中低檔兼有，品種豐富。菜品以經(jīng)濟實惠著稱，被京城百姓成為“消費得起的西餐廳”的口碑。
特色菜：黃油雞卷、火腿沙拉、吉林大蝦、鐵扒雜拌、 奶汁烤桂魚、罐燜牛肉、大王肉餅、紅菜湯、炸豬排等。除經(jīng)營俄式大菜外，還有西式糕點及各種造型的生日蛋糕。
鎮(zhèn)店名菜：火腿沙拉、奶汁烤鱖魚。
6. 北京莫斯科餐廳面包坊分店
1. 莫斯科餐廳（人均消費：￥120)
請父母吃飯的首選。老式的俄式建筑，很高大、敞亮、氣派，在北京名聲響當當，是過去父輩們眼中北京最高檔的餐廳。菜式是傳統(tǒng)的俄式大菜。
2．維蘭西餐廳（人均消費：￥70）
很傳統(tǒng)的西餐，在北京有年頭了。每次去必點牛排，真正的西餐做法。
3．老井俄式餐廳（人均消費：￥55）
菜口味不錯，很正宗，價格比一般西餐廳便宜。
4．大笨象西餐廳（人均消費：￥70）
挺地道的俄式西餐，蒜茸面包、金槍魚沙拉，味道多年都沒變，而且菜量也很大。
