土耳其白酒有什么好處，喝莫斯里安有什么好處

不能多吃的，我做甜品房的時(shí)候餅房里的師傅自己知道加過(guò)明膠的都不吃的，認(rèn)識(shí)的同事要吃他們也會(huì)叫不要吃

與羅馬尼亞、塞爾維亞、馬其頓、希臘和土耳其接壤世界著名的五大長(zhǎng)壽之村的莫斯利安位于保加利亞這個(gè)歐洲國(guó)家。 保加利亞共和國(guó)（保加利亞語(yǔ)：народна република българия）簡(jiǎn)稱(chēng)保加利亞。歐洲東南部巴爾干半島東南部的一個(gè)國(guó)家

葡萄酒最早大約起源于公元前6000年左右，在黑海與里海間的外高加索區(qū)。傳播路線(xiàn)，一般被認(rèn)為是由外高加索區(qū)傳到土耳其與美索不達(dá)米亞，然后再由腓尼基人與希臘人將葡萄帶往西歐。后來(lái)隨著新大陸的發(fā)現(xiàn)而傳播到世界各地。直至17世紀(jì)，葡萄酒都具有相當(dāng)濃厚的宗教與政治色彩。對(duì)基督教徒而言，葡萄酒是耶酥的血液。整個(gè)中世紀(jì)，基督教會(huì)對(duì)葡萄園的建立和維護(hù)發(fā)揮了重要的作用。19世紀(jì)，一場(chǎng)葡萄病蟲(chóng)害襲擊了整個(gè)歐洲大地，僅法國(guó)就有250萬(wàn)公頃的葡萄園受到殃及。最后根治的方法是將歐洲種葡萄嫁接到美國(guó)種葡萄上。多么奇特的結(jié)合！20世紀(jì)在葡萄酒的釀造技術(shù)上有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但是仍然不能取代葡萄園天然環(huán)境的重要性。1936年，法國(guó)開(kāi)始建立原產(chǎn)地控制命名管理系統(tǒng)，不僅控制葡萄酒的品質(zhì)，同時(shí)也在于規(guī)定和保持各地葡萄酒的特色和傳統(tǒng)。 許多人視法國(guó)葡萄酒為世界最好的葡萄酒，說(shuō)起來(lái)這大致是事實(shí)。因?yàn)?，法?guó)得天獨(dú)厚的多樣化氣候和土壤，以及累積了2000年的釀酒工藝、嚴(yán)格的法定產(chǎn)區(qū)（原產(chǎn)地域控制命名）管理法規(guī)，使得法國(guó)能夠給消費(fèi)者提供風(fēng)格各異的上好葡萄酒。值得一提的是，無(wú)論法國(guó)的釀酒技術(shù)，還是法定產(chǎn)區(qū)管理法規(guī)，都早已為世界其他葡萄酒生產(chǎn)國(guó)接受并仿效。

多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國(guó)家。

戚士忌（Whisky） “威士忌”一詞是古代居住在愛(ài)爾蘭和蘇格蘭高地的塞爾特人（Ce1t）的語(yǔ)言，古愛(ài)爾蘭人稱(chēng)此酒為Visge一Beatha，古蘇格蘭人稱(chēng)為Visage baugh。經(jīng)過(guò)年代的變遷，逐漸演變成今天的Whisky一詞。不同的國(guó)家對(duì)威士忌的寫(xiě)法也有差異，在愛(ài)爾蘭和美國(guó)寫(xiě)成Whiskey，而在蘇格蘭和加拿大則寫(xiě)成Whisky，發(fā)音區(qū)別在于尾音的長(zhǎng)短?！巴考伞币辉~，意為“生命之水”，絕大多數(shù)人都喜歡純飲威士忌。 威士忌的釀制是將上等的大麥浸于水中，使其發(fā)芽，再用木炭煙將其烘干，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀而成。貯陳過(guò)程最少3年，也有多至15年以上的。造酒專(zhuān)家認(rèn)為：劣質(zhì)的酒陳年再久也不會(huì)變好的，所以，經(jīng)二次蒸餾過(guò)濾的原威士忌，必須經(jīng)釀酒師鑒定合格后，才可放入酒槽，注入炭黑橡木桶里貯藏醞釀。由于橡木本身的成份及透過(guò)橡木桶進(jìn)入桶內(nèi)的空氣，會(huì)與威士忌發(fā)生作用，使酒中不潔之物得以澄清，口味更加醇化，產(chǎn)生獨(dú)一無(wú)二的酒香味，并且會(huì)使酒染上焦糖般的顏色。所有威士忌都具有相同的特征：略帶微妙的煙草味。大多數(shù)威士忌在蒸餾時(shí)，酒精純度高達(dá)140~180proof，裝瓶時(shí)稀釋至80~86proof這時(shí)酒的陳年作用便自然消失了，也不會(huì)因時(shí)間的長(zhǎng)短而使酒的質(zhì)量有所改變。 幾百年來(lái)，威士忌大多是用麥芽釀造的。直至1831年才誕生了用玉米、燕麥等其它谷類(lèi)所制的威士忌。到了1860年，威士忌的釀造又出現(xiàn)了一個(gè)新的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，人們學(xué)會(huì)了用摻雜法來(lái)釀造威士忌，所以威士忌因原料不同和釀制方法的區(qū)別可分為麥芽威士忌、谷物威士忌、五谷威士忌、稞麥威士忌和混合威士忌五大類(lèi)。摻雜法釀造威士忌的出現(xiàn)使世界各國(guó)的威士忌家族更加地壯大，許多國(guó)家和地區(qū)都有生產(chǎn)威士忌的酒廠(chǎng)，生產(chǎn)的威士忌酒更是種類(lèi)齊全、花樣繁多，最著名最具代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、愛(ài)爾蘭威士忌、美國(guó)威士忌和加拿大威士忌四大類(lèi)。

天似穹廬,籠蓋四野.

去香港不外做三件事: 1) 去海洋公園或廸士尼: 如果你對(duì)廸士尼的卡通人物不是非常迷戀的話(huà) , 建議你去海洋公園 , 海洋公園很大可以從上午一直玩到下午很晚, 建議當(dāng)天之后就安排晚飯, 和一個(gè)晚上節(jié)目就成了. 2) 購(gòu)物 : 來(lái)香港不購(gòu)點(diǎn)物不成體統(tǒng), 但現(xiàn)在香港也有些小店挺黑的,建議去大的連鎖店買(mǎi),除非你對(duì)那東西很熟 (懂分牌子和知道大約是那個(gè)價(jià)) , 尤其是手表和珠寶,現(xiàn)在香港有些店就拿些不知名的牌子就說(shuō)是瑞士名牌, 幾千上萬(wàn)的賣(mài), 我見(jiàn)到都想打他們. a. 化妝品, 電器, 手表, 金, 珠寶: 去旺角或銅鑼灣的大連鎖店買(mǎi) b. 藥材: 去上環(huán), 好些老店; c. 衣服: 名牌, 最貴的(中壞IFC, 置地廣場(chǎng); 尖沙咀半島酒店, 海港城) 中檔的去 銅鑼灣 (時(shí)代廣場(chǎng), SOGO) 低檔的 去旺角, 有些在小商業(yè)大樓寫(xiě)字樓的店挺平宜 d. 名牌的特價(jià)Outlet: 有一個(gè)商場(chǎng)在東涌(離市中心要坐一個(gè)小時(shí)地鐵, 適合為血拼而來(lái)的年青人) 3 觀(guān)光: 以我個(gè)人喜好排名 1) 尖沙咀海邊加星光大道 (1.5 小時(shí)可以) 2) 天星小輪: 中環(huán) - 尖沙嘴 維多利亞海港 大平山頂。3) 中壞 立法會(huì)大樓, 中銀大樓, 國(guó)金二期 (看看香港最好的地方) (1 小時(shí)可以) 但爭(zhēng)取不要在周六下午至周日去, 除非你不想看漂亮OL 而看 20 萬(wàn)菲傭. 4) 山頂 (就看一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)維港景, 但要坐車(chē)上山下山, 山道挺彎, 老人家不一定受得了) (來(lái)回車(chē)程加觀(guān)光5小時(shí)) 5) 昂平纜車(chē)加天壇大佛 (加上 2d 的outlet 是很好的一天游, 可惜, 如果只來(lái)兩天, 這個(gè)和海洋公園只能二選一). 有力氣還能上香港第二高的鳳凰山 6) 蘭桂方加SOHO 區(qū): 很多酒吧加老外, 如果年青人, 我會(huì)建議他去 7) 淺水灣加赤柱: 漂亮的地方, 可惜有點(diǎn)遠(yuǎn) (估計(jì)加來(lái)回車(chē)程得5小時(shí)) 8) 會(huì)展中心: 沒(méi)啥, 就一個(gè)香港回歸標(biāo)志的地方, 如果你對(duì)這個(gè)很感冒, 可以去, 年青人就不建議了 9) 香港公園加太古廣場(chǎng)血拼: 就在中壞附近, 好處是不用錢(qián), 環(huán)境很好, 很多人在這里拍照和拍婚紗照, 不過(guò)去了海洋公園就不要看這個(gè)了 10)黃大仙: 香港最有名拜神的地方

土耳其烤肉很好，但是不方便攜帶我建議你買(mǎi)藍(lán)眼睛?。。。。。。。?！土耳其這個(gè)國(guó)家十分喜愛(ài)藍(lán)色，除了自然生成的碧海藍(lán)天之外，還有幾樣著名的風(fēng)俗文物也跟藍(lán)色有關(guān)，像是「土耳其玉」和「藍(lán)眼睛」，一個(gè)是土耳其人最喜愛(ài)的玉石，一個(gè)是與土耳其人生活密不可分的幸運(yùn)符。傳說(shuō)中藍(lán)眼睛可以避邪保平安，能阻擋「嫉妒的眼神」，使人們免於災(zāi)難，特別能保護(hù)小孩、美女及在社會(huì)上脫穎而出的強(qiáng)者。所以走在土耳其的街上，藍(lán)眼睛隨處可見(jiàn)，也成為當(dāng)?shù)刈罹叽硇缘募o(jì)念品。

我覺(jué)得挺香的。再看看別人怎么說(shuō)的。

威爾士唯一的單一麥芽酒品牌Penderyn Madeira的釀熟工序在布雷肯比肯斯完成。創(chuàng)立僅十年，卻已擁有極高品質(zhì)?！癆ur Cymru”在威爾士語(yǔ)中是“威爾士黃金”的意思，這款酒最初會(huì)被放入美國(guó)橡木波旁酒桶內(nèi)，之后會(huì)在馬德拉酒桶中完成整個(gè)釀熟工序，這是為了增添豐富風(fēng)味和不易察覺(jué)的復(fù)合感。作為另一款能直接入口的威士忌，它有著順滑、甘美的質(zhì)地?；ㄏ銚浔?，夾雜著些許干 果的甜味，這樣的融合令人愉悅。Penderyn的不凡價(jià)值還在于每天的產(chǎn)量只有兩桶。在智利，出產(chǎn)一種叫做皮斯可的酒，也是白蘭地家族的一員，在該國(guó)有著嚴(yán)格的規(guī)范，內(nèi)容是要求必須堅(jiān)持天然、傳統(tǒng)、文化習(xí)俗與產(chǎn)品信譽(yù)。僅有種植在法定產(chǎn)區(qū)內(nèi)，并遵循相關(guān)規(guī)定，包括種植、采收、釀制、蒸餾與裝瓶等程序，所生產(chǎn)的蒸餾葡萄酒才能使 用“Pisco”這個(gè)名稱(chēng)。生 產(chǎn)皮斯可最主要的葡萄品種，是來(lái)自意大利的古品種Moscatel de Alejandria及Moscatel Rosada Pastilla，在產(chǎn)區(qū)里還有種植蜜思嘉(Moscato)葡萄，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩憝h(huán)境與氣候，孕育出濃郁而芬芳的甜美果實(shí)，釀造出皮斯可在智利悠久 的傳統(tǒng)。在秘魯，人們的每一餐都會(huì)伴隨一杯米白色的雞尾酒開(kāi)始。它就是秘魯人引以為傲的經(jīng)典雞尾酒Pisco Sour（皮斯科雞尾酒）。米白色澤的飲料上覆蓋著一層綿密的白色泡沫，雖外表溫柔清新，卻是后勁暴烈，實(shí)在不可貪杯。Pisco Sour是秘魯人的驕傲，2004年，秘魯政府宣布將每年2月的第一個(gè)星期六定為“全國(guó)皮斯科雞尾酒節(jié)”。2007年，Pisco Sour被確認(rèn)為“秘魯國(guó)家文化遺產(chǎn)”，并在所有南美國(guó)家都大受歡迎。1916年，利馬莫里斯酒吧的調(diào)酒師以皮斯科酒作為基本原料，加入檸檬汁、雞蛋清、糖漿和冰塊，混合配制成一種味道清香、爽口的雞尾酒。喝下去之后，很久才能感覺(jué)到其強(qiáng)烈的酒勁，味道不似別的烈酒一般單調(diào)，透露出酸酸的滋味，卻又回味甘甜，加上其外表溫柔可人，其受歡迎程度與古巴國(guó)飲MOJITO甚至不相上下。拉克酒（raki）是土耳其很有名的一種酒，它是由葡萄和大茴香釀制成的一種烈酒，相當(dāng)于我們的白酒，度數(shù)為45度，一般為男士飲用，許多人因其度數(shù)過(guò)高，而兌上水稀釋后再喝。加水后酒會(huì)成乳白色，因此俗稱(chēng)其為“獅子奶”，而這也正是其神奇之處，初次見(jiàn)到的人都會(huì)感到十分新鮮。這種酒口味比較特殊，一般外國(guó)人剛開(kāi)始都會(huì)有點(diǎn)不習(xí)慣。但它卻有保健功效，據(jù)土耳其朋友說(shuō)它可以暖胃，因此少喝一點(diǎn)對(duì)養(yǎng)生有利。到了土耳其你不妨試喝一杯，看看感覺(jué)如何。如覺(jué)得接受不了，也可換葡萄酒，土耳其的葡萄酒口碑也不錯(cuò)。土耳其人認(rèn)為，盡管葡萄酒不是從土耳其傳往世界各地的，但是阿納托利亞是它的發(fā)源地。牙買(mǎi)加朗姆酒要在罐餾器中進(jìn)行兩次蒸餾，而且用傳統(tǒng)甘蔗整體造酒，這很不平常，酒里帶有泥土芳香和幾乎有一種說(shuō)不出的迷人口味。牙買(mǎi)加朗姆酒使用的蜜糖漿要經(jīng)過(guò)3個(gè)星期的發(fā)酵期，這比其他朗姆酒的發(fā)酵時(shí)間都更長(zhǎng)。這種方法使牙買(mǎi)加朗姆酒產(chǎn)生更多的果香。大部分牙買(mǎi)加朗姆酒的陳釀時(shí)間在5年以上，而且朗姆酒的深色更多來(lái)自蜜糖漿而非陳釀過(guò)程。清酒稱(chēng)得上是日本的“國(guó)酒”，酒器精致得如熏香用的瓷瓶，小口小口抿來(lái)，雅致得很。這純米釀造出的液體，酒精度為15度左右，普通清酒分為“純酒”及“本釀造”，酒體透明帶有玉米般的純凈，滿(mǎn)室醇香。

有人說(shuō)世界上三個(gè)國(guó)家最講究吃，第一是中國(guó)，第二是法國(guó)，第三是土耳其；也有人說(shuō)土耳其美食是東方的法國(guó)料理。也許這些還不足以讓你相信一個(gè)信奉伊斯蘭教國(guó)家的菜肴具有如此的魅力，那么就親自嘗試一下吧—耳聽(tīng)為虛、眼見(jiàn)為實(shí)。土式烤雞腿原料：雞腿、胡蘿卜、洋蔥、芹菜。調(diào)料：紅粉、黑胡椒、香葉、紅酒、橄欖油。做法：1.胡蘿卜洗凈切片，洋蔥、芹菜切塊。2.將胡蘿卜片、洋蔥塊、芹菜塊、雞腿混合，加入所有調(diào)料混合腌制一夜。3.將腌好的雞腿取出，去除胡蘿卜片等配料。4.將雞腿放入220℃烤箱烘烤10分鐘即可。特別提示：土耳其人大部分信奉伊斯蘭教，所以一般烤肉用的是牛羊肉或雞肉。而希臘烤肉雖然制法基本相同，但烤的卻是豬肉。香辣茄盒原料：長(zhǎng)茄子、羊肉餡、小西紅柿。調(diào)料：洋蔥、番茄醬、法香、紅粉。做法：1.將洋蔥切碎，小西紅柿切小塊；長(zhǎng)茄子平切1/4，做成船狀。2.將切好的茄子煎至5成熟備用。3.鍋中放油，炒香洋蔥碎，再放入羊肉餡、西紅柿塊同炒，炒熟前加適量番茄醬、法香和紅粉。4.將炒好的羊肉餡鋪在船形茄子內(nèi)，放入220℃烤箱烘烤5分鐘即可。小米沙拉原料：小米、生菜、小西紅柿、葡萄干、黑橄欖。調(diào)料：鮮檸檬汁、橄欖油、黑胡椒。做法：1.洋蔥洗凈切絲；小米洗凈煮至8成熟，瀝出水分。2.生菜洗凈用手撕碎，加入小米和洋蔥絲，用鮮檸檬汁、橄欖油、黑胡椒一起調(diào)勻。3.最后加入小西紅柿、葡萄干、黑橄欖即可。白豆沙拉原料：白蕓豆、紅腰豆、青紅椒、洋蔥。調(diào)料：紅酒醋、橄欖油、糖。做法：1.將白蕓豆、紅腰豆洗凈煮熟。2.青紅椒和洋蔥分別切成一寸見(jiàn)方的小塊。3.將適量紅酒醋、橄欖油、糖混合調(diào)成汁，與其他原料拌勻即可。酸奶黃瓜原料：鮮牛奶、無(wú)糖酸奶、黃瓜。調(diào)料：橄欖油、鹽。做法：1.將鮮牛奶煮開(kāi)，加入酸奶混合(牛奶與酸奶比例為5:1)，然后放在容器中發(fā)酵，使其變成黏稠的糊狀(常溫下約24小時(shí)左右)。2.用厚紗布瀝干水分，在發(fā)酵好的酸奶中調(diào)入適量鹽和橄欖油。3.將黃瓜切成細(xì)絲與調(diào)好味的酸奶拌勻即可。特別提示：瀝水時(shí)紗布一定不能太薄，否則發(fā)酵的酸奶會(huì)損失不少。土耳其人的飲食特色:·土耳其的蔬菜非常豐富，常用茄子、西紅柿、青椒等?！ね炼涞闹魇持饕敲姘透鞣N餅，很少吃米飯，也沒(méi)有面條和粥?！ね炼浯蟛糠值牟艘匝蛉鉃橹?，牛肉和雞肉也有供應(yīng)，沿海一帶可以吃到新鮮的魚(yú)?！ね炼淙撕軔?ài)喝茶，茶以小杯盛載，味濃，可以加糖，但不加奶?！ね炼淙顺燥垥r(shí)用刀、叉、勺，完全是西餐的吃法，先喝湯、酸奶。餐中有各種飲料、酒類(lèi)(主要是啤酒、葡萄酒)，餐后是咖啡或紅茶

法國(guó)人一向以善于吃并精于吃而聞名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜肴的特點(diǎn)是：選料廣泛，加工精細(xì)，烹調(diào)考究，滋味有濃有淡，花色品種多；法式菜還比較講究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鮮嫩為特點(diǎn)，海味的蠔也可生吃，燒野鴨一般六成熟即可食用等；法式菜肴重視調(diào)味，調(diào)味品種類(lèi)多樣。如用酒調(diào)味，什么樣的菜選用什么酒都有嚴(yán)格的規(guī)定，如清湯用葡萄酒，海味品用白蘭地酒，甜品用各式甜酒或白蘭地等。法國(guó)是盛產(chǎn)酒的國(guó)家，于是酒就成為法國(guó)菜中用于調(diào)味的主要用料。香檳酒、紅白葡萄酒、雪利酒、朗姆酒、白蘭地等，是做菜常用的酒類(lèi)。不同的菜點(diǎn)用不同的酒，有嚴(yán)格的規(guī)定。因此，無(wú)論是菜肴或點(diǎn)心，聞之香味濃郁，食之醇香沁人。除了酒類(lèi)，法國(guó)菜里還要加入各種香料，以增加菜肴、點(diǎn)心的香味。如大蒜頭、歐芹、迷迭香、塔立剛、百里香、茴香、賽杰等。各種香料有獨(dú)特的香味，放入不同的菜肴中，就形成了不同的風(fēng)味。法國(guó)菜對(duì)香料的運(yùn)用也有定規(guī)，什么菜放多少什么樣的香料，都有一定的比例?？梢哉f(shuō)，酒類(lèi)和香料，是組成法國(guó)菜的兩大重要特色。法國(guó)的奶酷（cheese）也是非常有名，種類(lèi)繁多。依型態(tài)分有新鮮而軟的、半硬的、硬的、藍(lán)莓的及煙熏的5大類(lèi)；通常食用奶酪時(shí)會(huì)附帶面包、干果（如核桃）、葡萄等。另外，法國(guó)菜在享用時(shí)非常注重餐具的使用，無(wú)論是刀、叉、盤(pán)或是酒杯均有特別的講究，這些因素更加襯托出法國(guó)菜的高貴氣質(zhì)。 土耳其菜特點(diǎn)在于突出原肉類(lèi)和奶制品的自然風(fēng)味；敘利亞菜最好玩之處在于醬料，可以憑食客喜好隨意搭配；埃及菜以燒烤煮拌為主，口感偏重，麻辣焦香，醒胃最合適了。去這類(lèi)異國(guó)餐廳

身體暖暖皮膚水水，健康過(guò)冬 一波接一波的冷風(fēng)來(lái)襲，空氣中彌漫著絲司的寒意，天氣變冷，身體機(jī)能降低，抵抗力減弱，各種疾病特別容易入侵，皮膚也特別容易干燥、過(guò)敏。 一些簡(jiǎn)單的方法 ，讓您身體暖暖，皮膚水水過(guò)冬。 1.增加進(jìn)補(bǔ)的健康指數(shù) 　 天冷，無(wú)論是姜母鴨、羊肉爐、燒酒雞、藥燉排骨……，還是人參雞，都成了大眾兒關(guān)注的焦點(diǎn)，人氣指數(shù)直線(xiàn)攀升。其實(shí)，冬令進(jìn)補(bǔ)的觀(guān)念，傳承自過(guò)去的農(nóng)業(yè)社會(huì)，春耕、夏耘、秋收、冬藏，一年四季辛勤忙碌工作，唯有在冬季農(nóng)忙結(jié)束之余，才能稍有余暇，休養(yǎng)生息，而且過(guò)去物資普遍較為缺乏，無(wú)法適時(shí)補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，正好可以利用此時(shí)儲(chǔ)備能量，但現(xiàn)代人營(yíng)養(yǎng)豐盛，平時(shí)已經(jīng)攝取充足的營(yíng)養(yǎng)，冬令進(jìn)補(bǔ)因人而異，必須恰到好處，否則不僅無(wú)法達(dá)到食補(bǔ)的效果，甚至還可能有負(fù)面的影響。 冬令進(jìn)補(bǔ)必須注意幾個(gè)重點(diǎn)： 　 （1） 冬令進(jìn)補(bǔ)用的食材，多數(shù)為含豐富脂肪的雞鴨魚(yú)肉等，燉補(bǔ)時(shí)再加上酒或麻油等高熱量之調(diào)味品及配料，雖然冬天的寒冷氣候會(huì)影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進(jìn)和加速熱量的消耗，以增加御寒能力 ，因此，必須多多補(bǔ)充熱量，而1公克的油脂可產(chǎn)生9大卡的熱量，是補(bǔ)充熱量的重要營(yíng)養(yǎng)素，但現(xiàn)代人普遍已有油脂攝取過(guò)量的問(wèn)題，所以，烹 調(diào)前，應(yīng)將肉類(lèi)的皮及肥油去除以減少油脂 ，且補(bǔ)湯上層的油脂最好能過(guò)濾掉不要食用，您可以將煮好后的補(bǔ)湯冷藏，撈去上面乳白色油花去油后，加熱再食用。 　 （2） 控制食量。肉類(lèi)攝入過(guò)量，會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，妨礙鈣質(zhì)吸收，因此，香味撲鼻的各式補(bǔ)品當(dāng)前，千萬(wàn)別暴飲暴食， 還是要控制食量，按照計(jì)劃好的份量攝取。 　 （3） 纖維的攝取不可少。一方面為了避免進(jìn)補(bǔ)時(shí)肉類(lèi)超量，一方面可幫助腸道正常的蠕動(dòng)和排泄，降低食物脂肪的吸收，進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，也別忘了要多攝取蔬菜水果，增加纖維的攝取。 　 （4） 一般肉湯中普林含量高，有痛風(fēng)、高脂血癥、糖尿病等慢性疾病的患者，必須特別留意。此外，如有感冒、 發(fā)熱及腹瀉情形產(chǎn)生，最好停止食用各類(lèi)補(bǔ)品，以免加重病情。

最簡(jiǎn)單的方法就是多吃青菜，補(bǔ)充水分

白菜,白蘿卜,冬瓜,百合,銀耳,蓮藕,蓮子,梨 十大滋養(yǎng)補(bǔ)水水果 百果之宗——梨 梨又被稱(chēng)作快果、玉乳 ，因鮮嫩多汁被稱(chēng)為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火的作用。對(duì)肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤(rùn)功效，還可幫助消化、促進(jìn)食欲，并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解秋燥。 大夫第一藥——蘋(píng)果 蘋(píng)果又被稱(chēng)為萍婆，其性味甘涼，具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤(rùn)肺悅心的功效，被稱(chēng)為心血管的健康保護(hù)神。多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋(píng)果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒哦！ 甜膩美味——柿子 柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍?？梢责B(yǎng)肺護(hù)胃，清除燥火，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱?？崭故呈磷右谆嘉甘潦Y，所以最好飯后食用，盡量少食柿皮。 西域佳果——石榴 石榴本是西域特產(chǎn)，自漢代時(shí)傳入中原。石榴味甘酸、澀溫，能夠有效的抗氧化，減少體內(nèi)沉積的氧化膽固醇，延緩衰老，而且對(duì)于初秋的咽喉燥渴很有療效。 干果之王——板栗 板栗，性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，可以養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、活血、止血、消腫等。栗子中還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素及礦物質(zhì)，可抵御骨質(zhì)疏松，高血壓等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不錯(cuò)的選擇哦！ 維C之王——獼猴桃 獼猴桃得名于獼猴對(duì)它的喜愛(ài)，其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進(jìn)素，可以幫助我們穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情；豐富的膳食纖維能夠促進(jìn)心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸，味甘寒，還具有生津潤(rùn)燥，解熱除煩的功效，也是秋季水果的及佳之選哦！ 天堂之果——橄欖 這是土耳其人對(duì)橄欖的贊譽(yù)。橄欖的果肉富含鈣質(zhì)，新鮮食用對(duì)人體頗為有益。橄欖味甘酸、性平，可以清熱解毒、消積化痰，滋潤(rùn)肺喉，尤為適合秋冬食用。 酸甜適中——柚子 柚子是一種典型的南方水果，酸甜中帶有略微的苦澀，汁水豐富，含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量，并有助鈣、鐵的吸收，而且能夠和胃化滯，生津解渴。 長(zhǎng)壽食品----山楂 山楂也就是我們經(jīng)常說(shuō)的山里紅。山楂中豐富的黃酮類(lèi)及大量的維生素，能夠有效的阻止自由基的生成，增強(qiáng)身體免疫力。山楂甘酸微溫，是開(kāi)胃消食，增強(qiáng)消化功能的良藥。 維生素丸——大棗 新鮮的大棗中含有豐富的維生素，尤其是大量的維生素 C ，能夠促進(jìn)體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?。此外，大棗味甘性溫，還是補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神的佳品哦！不過(guò)棗皮不易消化，最好不要食用。 瓜類(lèi)蔬菜能補(bǔ)水。夏季正是瓜類(lèi)蔬菜上市的旺季，它們的含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點(diǎn)，適合夏天人們大量出汗后補(bǔ)充水分及流失的無(wú)機(jī)鹽。