白酒怎么炒洋蔥，洋蔥和白酒可以一起吃嗎

愛喝白酒的人注意了，在白酒里洋蔥，會有很好的治療失眠的作用 00:00 / 01:1770% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

(1)加白葡萄酒法：炒洋蔥時，加一點兒白葡萄酒(平均1個洋蔥加1/4小杯)，就不會炒焦。(2)粘面粉法：炒洋蔥時，在切好的洋蔥上粘一層干面粉后，用再入鍋炒，這樣炒出的洋蔥色澤金黃，質(zhì)地脆嫩，味美可口。(3)小蘇打焯法：洋蔥的時間長了，會失去原味，而炒的時間短了，將不柔軟可口。如果先用少許的小蘇打焯一下，這樣炒出來的洋蔥就會柔軟可口，而且食后容易消化。

可以做一道簡單的洋蔥炒肉片，以豬肉和洋蔥作為主要食材烹飪而成。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何制作洋蔥炒肉片。洋蔥炒肉片的食材：豬肉(瘦)60克，洋蔥320克，芡粉3克，鹽3克，味精1克，醬油5克。洋蔥炒肉片的做法：1、將洋蔥洗凈，切片。2、豬瘦肉洗凈，切片，用調(diào)味料腌制備用。3、起油鍋，下洋蔥炒香，調(diào)味，下豬瘦肉炒熟。4、下芡粉略炒即可，隨量食用。食用價值：1、洋蔥通常以配菜的角色出現(xiàn)，但它卻有很高的營養(yǎng)價值。洋蔥含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、揮發(fā)油、蘋果酸、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素c及18種氨基酸等營養(yǎng)成分，是一種不可多得保健食品。2、瘦肉指的是豬肉、牛肉等肉制品中含脂肪量比較低的部位。這種瘦肉中蛋白質(zhì)含量非常高，適量的吃一些瘦肉可以為人體的新陳代謝提供人體必需的氨基酸，并且可以促進鐵元素的吸收，可以促進血紅蛋白的生成，改善缺鐵性貧血。