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- 1,有哪些花可以釀酒直接告訴我名字就可以了不要去百度的最好是
- 2,什么樣的植物才滿足釀酒的條件
- 3,蒲公英的花可以釀酒嗎
- 4,最近想釀缸花釀的酒什么花適合呢怎么釀啊最重要的是我怎樣
- 5,什么花可以做酒
- 6,如何用花釀酒
- 7,什么花可以釀酒可以全部列出來嗎謝謝
1,有哪些花可以釀酒直接告訴我名字就可以了不要去百度的最好是
桂花
2,什么樣的植物才滿足釀酒的條件
含淀粉和糖較多的植物都可以釀酒,米、小米、黃米和其它糧食、土豆、白薯和各種水果、干果、野果都可以。大豆和西紅柿似乎不能。
暈,不能
3,蒲公英的花可以釀酒嗎
這個還沒聽說過呢。。一般釀酒的花香味都比較重,蒲公英的花沒有什么香味的啊
你好!這個還沒聽說過呢。。一般釀酒的花香味都比較重,蒲公英的花沒有什么香味的啊打字不易,采納哦!
4,最近想釀缸花釀的酒什么花適合呢怎么釀啊最重要的是我怎樣
花是不能釀酒的。釀酒原料需要有糖或淀粉的作物,花不具備這些?;梢耘菥?,桃花就是不錯的選擇。
個蓋子吧,實在找不到合適的,然后上面蓋上光滑的瓷磚或者玻璃之類,光滑面沖下,再壓上點兒重物,用塑料布蓋上,把四周扎嚴(yán)實
5,什么花可以做酒
桂花 茶樹花 菊花 太子參,又叫:童參、四葉參、四葉菜、米參
丁香,桂花,梅花
菊花 桂花 松花 杏花 玫瑰 啤酒花 松花……松花釀酒 春水煎茶
桂花和杏花
玫瑰花。桂花。牡丹花。
啤酒花
杏花可以做酒。
6,如何用花釀酒
花無法直接釀酒! 所謂的“花香酒”是在釀好的酒上添加花香的味道! 方式有兩種: 1、蒸餾添加法:就在蒸餾經(jīng)過冷卻槽之前一段,加入“花、果實、、等你所想要的味道”酒經(jīng)過時就會將此味道順便帶走,例如“Gin”(金酒又名琴酒)本名杜松子酒,就是在蒸餾后端放入“杜松子”http://baike.baidu.com/view/537528.htm?fr=ala0_1_1(產(chǎn)考) 2、酒悶香味法:(我自己去的釀酒名字)一般這種方式多數(shù)用來做“黃酒”(就是女兒紅、狀元紅、紹興、竹葉青、、等)將酒放在“大甕”陳年時,酒甕最上方有一片“竹網(wǎng)”(沒有被酒浸泡到)上方再置你想要的“花香”(梅花、蘭花、玫瑰、、等)蓋上蓋用“泥”封口在置入酒窖(或者埋入土里)每一年更換一次花(不能不同花)3-5年后就有你所說的,因為麻煩所以多數(shù)是自己興趣及釀來自己喝,商業(yè)行為?有人真的這么認(rèn)真嗎?
7,什么花可以釀酒可以全部列出來嗎謝謝
一種花酒的制作方法,包括有將谷物磨成米,再將米粉碎成面粉,然后將磨出的谷糠按面粉重量的20-40%的比例加入面粉中攪拌均勻,其特征在于將被榨出的水果汁和或蔬菜汁按谷糠和面粉混合物料重量的7-18%的比例加入谷糠和面粉混合物料中,攪拌均勻后將其放入盛有水的蒸鍋內(nèi)進(jìn)行蒸制,蒸熟后將其取出晾涼,然后加入占被蒸物料重量的10-15%的花,0.3-0.5%的酵母,攪拌均勻后將其放入溫度為18-21℃的窖內(nèi),發(fā)酵5-7天后將其從窖中取出放入盛有水果汁和或蔬菜汁的蒸餾釜內(nèi)進(jìn)行蒸餾,裝在蒸餾釜內(nèi)的水果汁和或蔬菜汁占被蒸物料重量的8-12%,從冷凝器流出的餾出物即為酒,蒸餾后將被蒸物料取出晾涼后再加入占被蒸物料重量的4-6%的花汁,攪拌均勻后再將其放入窖中,按上述蒸餾方法重復(fù)2次,第3次蒸餾后將被蒸物料取出作為酒糟。
配 料: 白刺花5克 杭菊5克 生甘草3克 斑根1克 食用桔子粉2湯匙(約10克) 白糖50克 檸檬酸(食用級)1克(或加綠茶1克亦佳)。
桂花酒
桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服,可以化痰散瘀,對食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效。桂花酒適合女士飲用,有開胃醒神、健脾補虛的功效。
菊花酒
菊花酒能疏風(fēng)除熱、養(yǎng)肝明目、消炎解毒。
松花酒
明?《本草綱目》“松花,甘、溫、無毒。潤心肺,益氣,除風(fēng)止血,亦可釀酒?!?/div>