1. 貴州紅茶搖泡奶茶
配料:;牛奶 : 220克 ;砂糖 :個(gè)人愛好 ;水 :200毫升 ;烏龍茶包 :1包 ;蜂蜜 : 個(gè)人愛好 ;做法:;
1、將200ml水倒入鍋中,中火煮,直至油少許泡泡;
2、將一袋“國太樓”烏龍茶放入鍋中,轉(zhuǎn)至小火煮,直至茶水顏色變成深褐色,繼續(xù)用小火煮十;分鐘;
3、將火關(guān)掉,蓋上鍋蓋,用水泡茶包5分鐘;
4、打開小火,將牛奶、糖倒入鍋中煮(火太大牛奶很容易就沸騰容易糊鍋哦)煮大概十分鐘;(或更多)直至牛奶變成淺褐色;
5、將火關(guān)掉,用小篩子篩一遍奶茶;
6、倒入杯中,這樣就完成了。
2. 貴州特色奶茶
米蘭站 地址:白云公園大門正對面 這家奶茶是現(xiàn)場調(diào)制 非常專業(yè) 咖啡也很好喝 暫時(shí)貴陽這邊只有這一家 臺(tái)灣 香港 和沿海地區(qū)這種形式的奶茶比較多
3. 貴州 紅茶
1、都勻毛尖
都勻毛尖是中國十大名茶之一,產(chǎn)自貴州都勻市,屬于綠茶品種,具有條索緊結(jié),纖細(xì)卷曲,色澤翠綠,香氣清高,滋味鮮濃等品質(zhì)特點(diǎn)。
2、湄潭翠芽
湄潭翠芽,產(chǎn)于貴州省湄潭縣,是貴州省十大名茶之一。其外形綠潤,扁平、光滑勻整,滋味鮮爽,湯色綠潤清澈,葉底綠鮮活勻整。形似葵花籽,香氣清芬悅鼻,粟香濃并伴有清新花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜。
3、鳳岡鋅硒茶
是特指貴州省東北部,烏江北岸大婁山南麓鳳岡縣,地處平均海撥900米,茶區(qū)森林覆蓋率達(dá)80%。常年空氣清新、氣候溫和,屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候。境內(nèi)屬典型的喀斯特溶山區(qū),丘陵、溝谷密布、土壤質(zhì)地疏松,有機(jī)質(zhì)含量豐富,特別適合茶樹的生長發(fā)育?!傍P岡鋅硒茶”產(chǎn)自于這片特殊的土地上。鳳岡富鋅富硒茶毛尖茶條索緊細(xì)、翠芽茶扁平直滑、色澤綠潤、香氣清高、湯色綠亮、滋味醇厚、葉底嫩綠鮮活。茶葉富含人體所需的17種氨基酸和鋅硒等多種微量元素,其中鋅含量40mg/kg—100mg/kg,硒含量0.25mg/kg—3.5mg/kg。是人體補(bǔ)鋅補(bǔ)硒最好茶飲品。
4. 牛奶泡紅茶
牛奶紅茶用純牛奶放在鍋中煮透,在倒泡好的紅茶
5. 沖奶茶的紅茶
1、外形上不同
紅茶一般是紅葉紅湯,湯色鮮紅、明亮、透明,屬于發(fā)酵的茶類;而綠茶則不需要經(jīng)過發(fā)酵,色澤鮮潤,湯色明亮,一般呈綠色。
2、口感上不同
紅茶在口感上主要以清香醇厚為主,而綠茶的口感則比較淡,主要以清淡甘甜為主。
3、沖泡水溫不同
紅茶沖泡時(shí),沸水的溫度大概要在80°左右;而綠茶沖泡時(shí),沸水的溫度大概要在90-100°左右。
4、制作工藝不同
紅茶在制作時(shí),要經(jīng)過發(fā)酵,發(fā)酵度一般要達(dá)到80%~90%,不過制作時(shí)不需要?dú)⑤?;而綠茶在制作時(shí),不需要發(fā)酵,但需要經(jīng)過殺菁這個(gè)步驟。
5、功效作用不同
紅茶主要有強(qiáng)筋健骨、預(yù)防流感、暖胃、助消化、去油膩、防止中風(fēng)和皮膚癌等功效;而綠茶則有防衰老、防癌、保護(hù)視力、抗菌殺菌、美容護(hù)膚等功效。
總結(jié):
其實(shí)做奶茶的話無論是用紅茶還是用綠茶都可以,它們主要的區(qū)別在于口味口感上的不同,其中綠茶為前發(fā)酵茶,紅茶為后發(fā)酵茶,用綠茶泡的奶茶相對清淡,而用紅茶泡的奶茶香濃。
6. 貴陽的奶茶
蜜雪冰城 大口九 ,會(huì)展城A區(qū)那里有一家哇哈哈特別好喝,奶可以選擇,甜度也可以選擇,連茶都可以選擇
7. 貴州紅茶搖泡奶茶好喝嗎
非常好喝,不過大紅袍不是紅茶,而是烏龍茶。大紅袍的口味偏重,可以挑選口感比較清甜的品種來調(diào)飲。
這款茶的話,純粹散泡來喝也比較生津止渴,潤喉的效果不如煮湯來得好,春夏秋都比較適宜,冬天的話就可以換成用水仙茶、紅糖、生姜來煮飲,暖身和護(hù)理的效果都很好。
8. 搖搖奶茶怎么泡
喝前搖一搖,然后吸管喝
9. 紅茶牛奶煮奶茶
奶茶具體做法如下:需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:紅茶 8克、純牛奶 200毫升、水 200毫升、白砂糖 20克。
1、第一步往鍋中加入適量的水,煮至沸騰。
2、然后加入準(zhǔn)備好的茶葉煮2~3分鐘。
3、接著鍋內(nèi)加入牛奶,使用大火煮沸。
4、鍋中加入糖,用勺子攪拌均勻,關(guān)火。
5、在杯中放入篩網(wǎng),用來過濾茶葉。
6、將煮好的奶茶倒入杯中,完成。
10. 貴州 奶茶
貴州奶茶店店太多了,你走出去到大街上幾十步就能看見一家奶茶店不過分吧,所以古茗奶茶店就不來湊熱鬧了,可能品牌認(rèn)為在如此激烈的競爭環(huán)境下,沒有必要再引入,也可能品牌做了調(diào)研,認(rèn)為貴州人的口味不符合該品牌的特點(diǎn)吧,總之,貴州是沒有古茗奶茶店。
11. 云南紅茶做奶茶
用料: 紅茶葉5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做飯如下:
1、小鍋中倒入清水;
2、加熱至沸騰后把紅茶倒入;
3、煮至出茶色,出茶香,約半分鐘至一分鐘左右的時(shí)間;
4、將牛奶倒入鍋中,轉(zhuǎn)小火;
5、保持小火加熱至牛奶的邊緣冒出小泡,關(guān)火;
6、放在一旁略晾一會(huì)兒,然后濾出茶葉;
7、喝的時(shí)候調(diào)入蜂蜜。小貼士:1、清水與牛奶的比例是1:1,看起來不如100%純牛奶貨真價(jià)實(shí),其實(shí)清水的加入更能感受到茶葉的香;2、紅茶選擇口感醇厚的品種就好,或者選用烏龍茶、普洱或者鐵觀音也別有一番風(fēng)味。份量隨個(gè)人喜好增減,5克的茶葉配400ml液體,茶香就很濃郁了; 3、煮茶葉的時(shí)間不宜太久,否則會(huì)有茶葉的苦澀味道。