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1,什么酒是甜的市面上能買的到的品牌
百利甜酒100%原裝進(jìn)口。
葡萄酒,品牌很多的,都很不錯(cuò)的!
現(xiàn)在市面上的面上各有自己的市場(chǎng),主要每個(gè)地區(qū)人群不同的消費(fèi)力所決定的!
2,有什么好喝的甜甜的酒
葡萄酒里有一種半甜起泡酒,口感不錯(cuò),還不容易醉。 另外還有一種貴腐酒,也是甜的。 還有就是專門做甜酒的,比如澳大利亞有個(gè)品牌叫BROWN BROTHER 的全是甜酒。
果酒,好喝,不貴,10元可以買一瓶,牌子還好
糯米酒
不知道你喝過甜酒沒,不過市場(chǎng)上面較少,甜酒就是甜甜的,很好喝
糯米酒記得采納啊
3,有什么酒是甜的
甜米酒,果酒。。。獼猴桃酒,桂花酒。。。。
米酒呀!
煙臺(tái)紅葡萄局、中國(guó)紅葡萄酒、民權(quán)白葡萄酒、port wine、雪利酒、馬德拉酒。酒的含糖度一般分為五種類型,即特別干味(burt),含糖0~1.5%;干味(dry),含糖1%~2%;半干味(sec),含糖2%~4%;半甜味(semisec)含糖4%~6%;甜味(doux)含糖8%~10%。
原汁葡萄酒(不要是干紅)
4,有什么酒是又甜又好喝呢
一般來(lái)說(shuō)度數(shù)高的只有白酒、洋酒、自釀的米酒。再加上要又甜又好喝,只有自釀的米酒了。我老婆做月子喝的米酒就是這樣,不僅香甜,而且火機(jī)一點(diǎn)就著。還有一種是飲料加食用酒精,自己去調(diào)配吧。我沒試過。
百利甜好。它主要成分是愛爾蘭威士忌+奶油。 口感順滑,而且只有20度左右。其他的還有咖啡蜜 藍(lán)白橙皮酒 茴香甜酒 等等 但是大部分都不是凈飲的。喝百利甜的時(shí)候如果感覺太濃可以加些冰塊
你好,你是女孩子我比較推薦 《 百利》 . 它是來(lái)自愛爾蘭的奶油利口酒,用奶油加愛爾蘭威士忌制成。酒精度是17.如果你還嫌高可以加牛奶.味道非常好喝。 此外還有《蒂她》.一種荔枝利口酒,法國(guó)的。聞起來(lái)非常的香.喝起來(lái)也不錯(cuò).酒精度應(yīng)該也在17度左右,我記不得啦。呵呵 希望你可以喜歡 謝謝
百利甜是全球排名第一的甜酒,當(dāng)然甜酒好了。Creme De Cocao (奶油味甜酒)這酒也行
說(shuō)實(shí)話,我不會(huì)喝酒,但是,米酒嘛,我就喝過,因?yàn)槊拙坪绕饋?lái)帶著點(diǎn)點(diǎn)清香,而且還很甜,最主要的是用純天然的糯米釀制的,所以是天然食品,能放心喝。
百利甜,有奶油味,口感順滑,又香又甜,度數(shù)不高,很不錯(cuò)的利口酒。
5,哪些酒是甜的
米酒,汽酒。不好意思,只知道這么多了
很樂意為你解答,謝謝!
缽酒也稱波特酒
什么是波特(PORTO)酒
波特(PORTO)酒其實(shí)是和雪莉酒一般都屬于酒精加強(qiáng)葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發(fā)酵沒有結(jié)束前,就是在葡萄汁發(fā)酵的時(shí)候加入的,因?yàn)榻湍冈诟呔凭?超過15度)條件下就會(huì)被殺死,而波特酒中的酒精度17%——22%左右的.由于葡萄汁沒發(fā)酵完就終止了發(fā)酵,所以波特酒都是甜的.
波特最早的名字叫PORT,由于此名字被其他產(chǎn)酒國(guó)使用,近年來(lái),他們已經(jīng)使用波特酒的出口口岸的城市PORTO或者說(shuō)OPORTO來(lái)命名這類酒,而且只有葡萄牙多羅河地區(qū)出產(chǎn)的這種加強(qiáng)酒精酒可以使用PORTO的名字,跟香檳一樣這個(gè)名字是有專有權(quán)的,其他國(guó)家和地區(qū)不得使用。
波特酒的舊名為Port ,新名為 Porto 或 Oporto。這個(gè)名字是以出口港Oporto來(lái)命名的。
紅酒 米酒 水酒 果酒
你要不要試試 君度 特別甜 還有百利甜 奶油味道的 沒有度數(shù)的就是怡樂仙蒂 蘋果味道的
其實(shí)甜酒還是蠻多的 而且什么味道的都有 你可以按照喜好試試
葡萄酒....
你好!
最好喝酒,是果酒,絕對(duì)的甘甜,有的微微有點(diǎn)兒酸,酸甜的感覺。
下面這個(gè)是奇異果的果酒,我喝過,但不是這樣的包裝
http://images.99114.com/upfile/pro/20070402/ori/1717475000.JPG
枸杞果酒:有點(diǎn)兒澀味道,但是很爽:
http://www.21food.cn/userImages/ningxiahong/ningxiahong$1226145119.jpg
在下面這個(gè)是藍(lán)莓果酒,口感很醇厚,甜甜的甘醇味道:
http://img.cn.china.cn/image/10/21/19/20/47/1268010980_1_big.jpg
啤酒當(dāng)你喝夠十瓶以上,白酒一斤以上,黃酒五斤以上,葡萄酒大概在7斤以上吧(沒試過)
就會(huì)覺得很甜很香了,第二天就會(huì)覺得很苦了
6,有什么酒很甜
葡萄酒!
米酒。。
甜酒
米酒
是以無(wú)色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物或這些原料所榨的純凈液汁及其他天然料混合之后再蒸餾而成。過濾、浸化是甜酒制造上最重要的手法,而蒸餾則是必要的過程。
]古之甜酒,無(wú)論以果實(shí)或以谷釀成,皆有滓汁浮沉及清濁之別。至唐代產(chǎn)之甜酒類,仍多含雜質(zhì),臨飲時(shí)須經(jīng)壓榨過濾。唐李白《金陵酒肆留別》詩(shī)中有“風(fēng)吹柳花滿店香,吳姬壓酒勸客嘗”之句,即為一證。(摘自黃現(xiàn)璠著《古書解讀初探》)
甜酒,又稱江米酒、酒釀、醪糟,主要原料是糯米,釀制工藝
中醫(yī):甜酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進(jìn)食欲,有助消化。糯米經(jīng)過釀制,營(yíng)養(yǎng)成分更易于人體吸收,是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩,易于消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑,促進(jìn)血液循環(huán)、潤(rùn)膚的功效。對(duì)下列癥狀也有一定作用:面色不華、自汗;或平素體質(zhì)虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等癥。
甜酒
西醫(yī):米酒是糯米或者大米經(jīng)過根霉(還有少量的毛霉和酵母)發(fā)酵后的產(chǎn)品,化學(xué)成分以及物理狀態(tài)都發(fā)生了很大的變化。其中的淀粉轉(zhuǎn)化為小分子的糖類,蛋白部分分解成氨基酸和肽,脂類的變化以及維生素和礦物資等結(jié)合狀態(tài)的變化都為它的營(yíng)養(yǎng)功能的提高產(chǎn)生了有效的促進(jìn)作用。它的營(yíng)養(yǎng)功能也正是基于這種化學(xué)和物理變化而產(chǎn)生的。而且,在發(fā)酵的過程中產(chǎn)生的一些風(fēng)味物質(zhì)對(duì)于它的口味也有很大的提高。
一、糖的分析:大米中的淀粉轉(zhuǎn)化成單糖和低聚糖,這更有利于它快速補(bǔ)充人體的能量,以及改變口味。主要的單糖和雙糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖、蔗糖、異麥芽糖。二、酸的分析:酸對(duì)于米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用,這些有機(jī)酸大部分是大米淀粉在發(fā)酵過程中由根酶發(fā)酵產(chǎn)生的。所含的有機(jī)酸主有乳酸、乙酸、檸檬酸等。三、蛋白質(zhì)和氨基酸:大米中大部分的蛋白質(zhì)是不溶于水的(谷蛋白、醇溶蛋白、清蛋白、球蛋白),經(jīng)過發(fā)酵的過程有多少會(huì)被分解成為游離氨基酸和多肽類物質(zhì),這對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng)提高很有幫助。四、生素和礦物質(zhì):這些物質(zhì)大部分都是大米中本身含有的,主要是他們的結(jié)合形式產(chǎn)生了變化,以及根酶在發(fā)酵時(shí)也會(huì)產(chǎn)生一些維生素。主要要有維生素B族,維生素E,多種礦物質(zhì)。
簡(jiǎn)單,口味香甜醇美,乙醇含量 極少,因此深受人們喜愛。在 一些菜肴的制作上,糯米酒還常被作為重要的調(diào)味料。糯米酒色淡紅,所以又稱“紅酒”,由于它滲進(jìn)了沸水,故又稱“水酒”。這種農(nóng)家自釀的糯米酒,味醇而香甜,少刺激性;飲量適當(dāng),能舒筋活絡(luò)、強(qiáng)壯體魄。農(nóng)民逢年過節(jié)或招待賓客時(shí),必用此酒。釀酒剩下的糟粕,再加上食鹽混和后,叫“糟麻”。人們把它貯藏起來(lái)作為長(zhǎng)期煮湯之用,亦有人把它和鮮魚一起煮,味道極佳。
根據(jù)美國(guó)聯(lián)邦法律,甜酒(Cordials)與利口酒(Liqueurs)意義相同,無(wú)論使用哪一種字詞,一般美國(guó)人總認(rèn)為甜酒的制成,其中須含2.5%以上的蔗糖或葡萄糖。
湖南有一種特產(chǎn)也叫甜酒是用糯米蒸熟加酒藥子釀成,因甜蜜而故稱。益陽(yáng)一帶盛行甜酒,民間在春節(jié)時(shí)大多用甜酒水待客。有貴重客人者,用甜酒加開水放糖煮沸后,再?zèng)_雞蛋,俗稱“甜酒茶”。寓意賓主之間關(guān)系甜蜜。桃江、安化一帶每逢喜事接客,必備甜酒茶招待。
7,什么是甜白酒
米酒?
我同意上者的回答
就是市場(chǎng)所賣的糯米甜酒.
甜白酒又叫米酒、酒釀、甜酒。古人叫“醴”。 甜白酒是云南的叫法,四川叫醪糟?! ∵@里將做法介紹一下?! 〉缴痰曩I袋裝的糯米五磅,酒麴一袋(兩枚裝)?! ∠扔盟畬⑴疵着蓍_(半天就夠了),漂洗干凈?! ≡谡翦伬锓派纤?,蒸屜上墊一層白布,燒水沸騰至有蒸汽。將瀝干的糯 米放在布上蒸熟,約一小時(shí)。自己嘗一下就知道了。沒有這層布,糯米會(huì)將 蒸屜的孔堵死,怎么也蒸不熟。這有失敗的經(jīng)驗(yàn)。嘗一嘗糯米的口感,如果 飯粒偏硬,就灑些水拌一下再蒸一會(huì)?! ≌襞疵椎耐瑫r(shí),將一枚酒曲研成粉末待用?! ⒄艉玫呐疵锥穗x蒸鍋,冷卻至室溫。間或用筷子翻翻以加快冷卻。在 桌子上鋪上幾張鋁箔,將糯米在上面攤成兩三寸厚的一層,涼透。在冷卻好 的糯米上灑少許涼開水,用手將糯米弄散攤勻,用水要盡量少。將酒曲均勻 地撒在糯米上,稍微留下一點(diǎn)點(diǎn)酒曲最后用。然后用手將糯米分區(qū)翻動(dòng),將 糯米上下層拌在一起,盡量混均勻?! “鑴蚝?,將糯米轉(zhuǎn)移到發(fā)酵的容器中。稍大一點(diǎn)的電飯鍋或者塑料容器 就好。泡糯米也是用它。邊放邊用手掌輕輕壓實(shí)。放完后將最后一點(diǎn)酒曲撒 在上面。用少許涼開水將手上的糯米沖洗到容器內(nèi),再用手將糯米壓一壓, 抹一抹,以使表面光滑。 最后用保鮮膜覆蓋在糯米上,盡量不留空隙。蓋上蓋子。放置在保溫的 地方,比如衣服筐里,用毯子或者衣服包好。我是將容器放在烤箱里。老式 烤箱里面總有一點(diǎn)火苗,剛好可以保持溫和的溫度。這是偷懶的法子,最好 還是用衣服被子什么的保溫,冬天室內(nèi)溫度并不穩(wěn)定?! 〈蠹s過三天就好了。中間隨時(shí)檢查,看有無(wú)發(fā)熱。發(fā)熱就是好現(xiàn)象。第 三天就可以嘗嘗。完成發(fā)酵的糯米是酥的,有汁液,氣味芳香,味道甜美, 酒味不沖鼻,嘗不到生米粒。這時(shí)就可以揭去保鮮膜,米酒就成了。做得好 的,糯米不散,可以分割成塊?! ∪绻l(fā)酵過度,糯米就空了,全是水,酒味過于濃烈?! ∪绻l(fā)酵不足,糯米有生米粒,硌牙,甜味不足,酒味也不足?! “杈魄臅r(shí)候,如果水灑得太多了,最后糯米是空的,也不成塊,一煮 就散?! ≌f(shuō)起來(lái),這種酒曲發(fā)酵技術(shù)還是中國(guó)古代的一個(gè)大發(fā)明。酒曲中有根霉 菌、毛霉菌等和酵母菌兩類微生物。霉菌將淀粉轉(zhuǎn)化成糖,即糖化過程;酵 母將糖轉(zhuǎn)化成乙醇,即酒化過程。只有這兩個(gè)過程都進(jìn)行到適當(dāng)程度,才有 美味的米酒。 歐洲直到十九世紀(jì)才知道這種方法。在此前,歐洲人要么利用酵母將果 汁直接發(fā)酵做成果酒,要么借助麥芽將淀粉糖化并結(jié)合發(fā)酵做成啤酒。中國(guó) 古代的發(fā)酵技術(shù)沒的說(shuō)。古人居然能利用幾種微生物的分工合作,真是厲害?! ∑渌玑u油,醋,食用色素紅曲霉素,霉豆腐,泡菜,豆豉,臭豆腐等等, 都是了不起的發(fā)明,大部分是中國(guó)特有的?! ”热纾瑯邮桥莶?,美國(guó)的酸黃瓜太酸,味道也不好。這是由于他們加 的是酵母菌和糖,酸味主要來(lái)自醋酸。中國(guó)的泡菜利用的是乳酸菌,酸味主 要來(lái)自乳酸,味道美極了,想想就流口水。前者是有氧發(fā)酵,后者是無(wú)氧發(fā) 酵。 言歸正傳,做米酒時(shí)要注意: 1)拌酒曲一定要在糯米涼透以后。否則,熱糯米就把霉菌殺死了。結(jié)果 要么是酸的臭的,要么就沒動(dòng)靜?! ?)一定要密閉好。否則又酸又澀?! ?)溫度低也不成。三十?dāng)z氏度左右最好?! ∽龊玫拿拙瓶梢陨裕珜?duì)腸胃有些刺激。最好羼水煮來(lái)吃,味道就柔 和多了,既不會(huì)甜得發(fā)膩,酒味也不太濃。煮食也可以加湯圓和別的東西。 新年了,大家可以試試看。頭一次少做一點(diǎn),失敗了也損失不大?! ]有糯米,可以蒸玉米粉,蒸的時(shí)候隔一段時(shí)間將玉米粉打散,灑水?dāng)嚒 “韬蠼又簦绱酥貜?fù)幾次。 沒有蒸鍋,也可以用生糯米。不過我沒試過。別人這么做過,一煮就散。
甜白酒是以大米、玉米、粟等糧食作物為原料,用清水浸泡或煮熟,再蒸透后,控在不滲水的盆、罐、桶等盛容具中,待其涼透,撒上甜酒曲,淋少許涼水,攪拌均勻,放置在溫暖干燥處。夏季,l-2天即可成甜白酒;冬天,約需3-5天,但如果把酒飯放在靠近火塘的地方,成酒也較快。拉枯族用糯米為原料,篩去細(xì)糠,留下粗糠和米同釀。釀制方法是,用熱水浸泡原糧再煮沸,取出后趁熱用木甑蒸透,控裝在陶罐內(nèi),撒上自制酒曲,約一小時(shí)后即可飲用,其味清涼甜美。甜白酒實(shí)質(zhì)上是在糧食中的淀粉完全糖化、而酒化過程即將開始時(shí)而形成的水酒,甘甜可口,只隱約透出酒的醇香,是老幼咸宜的飲料。各民族釀制甜白酒有悠久的歷史,早在元、明之際,已有商品化生產(chǎn)。明初,徐霞客由云南大理人永昌(今保山)途中,穿越一山峽,“有數(shù)家當(dāng)南峽,是為彎子橋,有賣漿者,連糟而啜之,即余地之酒釀也”。可見,早在明代,即使深山幽谷,甜白酒也成為商品,供山峽古道上匆匆過往的商旅“連糟而啜之”。甜白酒具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以甜白酒煮雞蛋,是彝族等民族待客的佳品。明清以來(lái),相襲成俗。時(shí)至今日,每逢佳節(jié)良辰,泡米蒸飯釀白酒仍是許多少數(shù)民族最要緊的節(jié)前準(zhǔn)備工作之一。白酒煮雞蛋還是滋補(bǔ)身體?;謴?fù)元?dú)?、催奶的保健型食品,彝族聚居區(qū)“產(chǎn)婦必食”。