白酒糟的粗蛋白含量多少，啤酒糟含有蛋白質(zhì)大概有多少

百分之二十左右

要看是什么酒糟，白酒糟大約在10%左右的樣子，啤酒糟最高折干可達(dá)25%，米酒糟折中大約在14%左右。

添加安琪超級釀酒高活性干酵母將酒糟再次堆積發(fā)酵!

白酒糟消化能為5.04～8.94MJ/kg；各營養(yǎng)成分表觀消化率分別為粗蛋白29.00％～42.60％、粗脂肪35.21％～72.48％、粗纖維13.39％～24.04％、中性洗滌纖維14.76％～36.24％、酸性洗滌纖維21.64％～32.07％、鈣77.50％～85.92％、總磷61.98％～76.70％、干物質(zhì)25.05％～45.13％、總能31.27％～52.16％?？傊?，白酒糟營養(yǎng)豐富，來源對其養(yǎng)分含量及表觀消化率影響大。

玉米酒糟 總能為22．46兆焦／千克 干物質(zhì)含量為93．45％ 粗蛋白質(zhì)含量為35．28％ 白酒糟 含總熱能412土1時千卡/千克， 粗蛋白 26.33士O.6% 粗纖維11.41士0.17% 粗脂肪7.48士0.2% 粗灰分12.17士0.1% 沒有找到大米酒糟，希望也對你有用。

白酒糟是以大麥、玉米、高粱為原料，發(fā)酵后，剩余的蛋白質(zhì)，殘余的淀粉，稻殼。所以纖維素含量高。營養(yǎng)特點1、氣味醇美，有令人舒適的發(fā)酵谷物的味道，略具烤香及麥芽味，提高適口性，增強(qiáng)食欲。2、增強(qiáng)免疫力，此產(chǎn)品本身具有酒特殊的抗病能力，所以可以增強(qiáng)畜禽的免疫力、抗病力；3、含有禽畜生長發(fā)育所需要的多種氨基酸和促生長因子，提高產(chǎn)蛋率，無污染，原料在發(fā)酵結(jié)束后及時烘干，保存了原來的營養(yǎng)成份。4、細(xì)粉狀，吸收率高，使用方便，無飛塵，易添加；作為添加劑攪拌均勻，不結(jié)塊。5、提高動物采食量，促進(jìn)生長，降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益等作用。參考檢測數(shù)據(jù)粗蛋白16%，粗脂肪3%，粗纖維27%，灰分13%適用對象牛、豬、雞、鴨、鵝、魚生物料廠

我今天測了一個送檢大米酒糟樣品，粗蛋白也是45%多，老板也覺得奇怪，明天測一下真蛋白，顏色為白色，里面有些稻殼。

想問問朋友們: 大米酒糟的粗纖維及粗脂肪有多少??

這個原料并沒有使用過 按照樓主所有的，可能里面有摻假吧?

我今天測了一個送檢大米酒糟樣品，粗蛋白也是45%多，老板也覺得奇怪，明天測一下真蛋白，顏色為白色，里面有些稻殼。

鏡檢看看。 看看是不是摻了蛋白精等東西。 水分多高呢？和以前的比有差異嗎？

沒有朋友使用這種原料嗎??

酒糟喂豬新技術(shù) 一、酒糟的營養(yǎng)特點 酒糟中含有曲香，適口性較好，能增加豬的采食量，同時，酒糟經(jīng)過高溫蒸煮、糖化、發(fā)酵等工序，質(zhì)地柔軟，干凈衛(wèi)生，豬吃了不易生病。酒糟含有殘留酒糟，如果喂用過量，易引起便秘，群眾稱之為“火性飼料”。 二、使用酒糟喂豬的新技術(shù) 1、不能單獨飼喂。因為酒糟中無氮浸出物含量低，粗蛋白品質(zhì)較差，缺乏胡蘿卜素、維生素D、鈣等。在喂酒糟時，要搭配一定數(shù)量的玉米、糠麩、餅粕等飼料和適量的鈣質(zhì)，多喂青綠飼料，這樣可增加營養(yǎng)，防止便秘。一般新鮮酒糟的喂量不能超過25%，干燥酒糟應(yīng)控制在10%以下，含有大量谷殼的酒糟要打成漿。平時調(diào)料時要多加些皮硝（芒硝）。 2、酒糟不宜直接喂。喂前要加熱，使酒精蒸發(fā)。對異常發(fā)酸的酒糟，應(yīng)加石灰中和。每千克酒糟加石灰粉50－75克，并充分拌勻。對已經(jīng)發(fā)霉敗壞的酒糟應(yīng)廢棄，不能喂豬。 3、酒糟喂10天后，要間斷一個星期再喂，這樣，可防止酒糟所引起的慢性中毒。為保證天天喂酒糟，每欄豬要輪流間隔使用，即十天喂這一欄豬，另一欄豬停喂六天后再喂。 4、喂不完的酒糟，要根據(jù)酒糟水分含量的多少，適當(dāng)加一定的米糠用以窖藏；或?qū)⑺州^多的酒糟倒入缸內(nèi)（池內(nèi)），讓它沉淀，然后除去上層清水，再添加新糟，如此反復(fù)多次，沉淀物呈濃糊狀，即可較長時間拿來喂豬，但最后一次沉淀要保持一定的積水，以隔絕空氣，防止變壞。 5、其具體喂法：對架子豬來說，喂量可大些，但也不要超過日糧的30%；幼豬和育肥豬要控制在15%以內(nèi)；妊娠和哺乳母豬應(yīng)適當(dāng)少喂，一般在10%左右，如喂量過多，容易造成母豬流產(chǎn)、死胎、產(chǎn)弱仔或產(chǎn)后豬仔下痢；種公豬采精前最好不喂酒糟，以免精子畸形，影響受精。夏季喂用，要注意加些食鹽和石膏，以便清涼下火。 三、豬酒糟中毒的處理方法 豬長期大量食酒糟，很容易發(fā)生酒糟中毒。其癥狀：消化不良，食欲減退，流涎，眼結(jié)膜黃色，皮膚發(fā)黃，懷孕母豬容易引起流產(chǎn)。表現(xiàn)為消化道發(fā)生紊亂，呈現(xiàn)頑固性胃炎，先便秘后下瀉，精神不振，體溫上升到39.5－41℃，體表有皮疹，四肢腫脹，發(fā)生壞死。嚴(yán)重時，呈現(xiàn)胃腸炎、腹痛下瀉，興奮不安，性情狂暴，軀體四肢發(fā)生皮炎，行走不穩(wěn)，臥地不起，眼結(jié)膜潮紅，最后四肢麻痹、呼吸困難而死。 發(fā)生酒糟中毒應(yīng)立即停喂并及時治療：①肌肉注射10－20%的安納加5－10毫升；②靜脈注射葡萄糖生理鹽水500毫升；③內(nèi)服小蘇打1000－2000毫升；④病豬興奮不安時，可注射鹽酸氯丙嗪注射液，按每千克體重1—2毫升，一次肌肉注射

酒糟能把豬養(yǎng)好嗎？

百日出欄養(yǎng)豬法(修訂版)。買一本回家好好的看看。

拉到大酒店廚房

天天喂它雞鴨魚肉啦.

酒糟是釀酒的下腳料，其粗蛋白質(zhì)含量比玉米高貳～三倍。同時還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等，其中賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也較高，有很好的適口性并容易消化。那么酒糟可以直接用來喂嗎？答案是不能，生酒糟中含有有害菌，豬雞吃過后容易生病，而且酒糟存放時間短。這就需要用益生菌發(fā)酵劑進(jìn)行酒糟發(fā)酵，這樣既可以保存時間長，而且對雞豬好處多多，而且可以節(jié)省飼料成本。 功能作用： 依、調(diào)節(jié)動物腸胃平衡，促進(jìn)營養(yǎng)吸收，提高飼料利用率。 貳、提高肉蛋奶等動物產(chǎn)品量，改善畜產(chǎn)品品質(zhì)。 三、提高機(jī)體非特異性免疫力，提高成活率及整齊度。 四、提高機(jī)體抗應(yīng)能力，降低因轉(zhuǎn)群、疫苗接種、氣溫劇變等造成的生產(chǎn)損失。 5、發(fā)酵粗飼料及餅粕和糟渣類原料，降低毒素含量，降低成本，改善適應(yīng)性。 陸、提高飼料消化吸收利用率，提高生產(chǎn)性能，含有多種有益微生物活菌，建立動物腸道內(nèi)微生態(tài)平衡，動物對其中的飼料營養(yǎng)成份完全吸收利用，可使蛋白質(zhì)、能量、礦物質(zhì)的利用率達(dá)95%，極大提高粗飼料吸收利用率，因此可降低飼料成本，長期使用能節(jié)省依0-依5%飼料。 發(fā)酵的酒糟喂種畜種、種母豬公豬的喂養(yǎng)方法 喂種豬母豬，喂種禽的配方，只能用發(fā)酵料不超過三0%的配方；即只能用貳0%和三0%兩組配方，以及依0%的用量等； 作為種用動物，要注意：發(fā)酵料部分，不能超過日糧總量的三0%，以免造成種豬種牛種羊流產(chǎn)（發(fā)酵料中的酒精和過量的有機(jī)酸可能造成流產(chǎn)）， 而對于：種用的土豬和土雜豬，種用的土雞土鴨等本地品種動物，更為耐受發(fā)酵料，可以適當(dāng)多用一些，具體根據(jù)養(yǎng)殖戶自己長期觀察的情況，來決定用量。至于喂種牛種羊，由于以上五組配方只是作為精料，實際上還喂了粗料或新鮮牧草等（牛羊喂養(yǎng)必須是精粗搭配的），所以，以上四組配方，包括50%的配方，都可以使用，最終在整個日糧中的比例不會超過三0%。 生物發(fā)酵(以一噸為例)酒糟飼料的步驟方法： 依.原料準(zhǔn)備 酒糟一噸，依瓶飼料發(fā)酵菌液，貳00-三00斤的玉米粉（或麩皮米糠等）塑料薄膜（或桶，根據(jù)自己實際情況準(zhǔn)備）等。 先用少量的水稀釋一下飼料發(fā)酵菌液噴灑到準(zhǔn)備的營養(yǎng)物質(zhì)：玉米粉麩皮之類上攪拌一下，之后混合進(jìn)酒糟中同時加水拌料，加水量以物料最后的干濕度為準(zhǔn)，干濕度在百分之四0-50%左右即半干半濕，判斷保準(zhǔn)：用手握一把感覺手指間有水分但是滴不下來，摔在地上散開不抱團(tuán)即可。攪拌均勻后堆積發(fā)酵！ 三.密封發(fā)酵 如果有條件客戶可以自己建造一個發(fā)酵池專用發(fā)酵，如果沒有條件也沒有關(guān)系，量大堆積在地上，上面用塑料薄膜壓實密封好；少量放在桶里或袋里劑皆可。夏天發(fā)酵三-5天，冬天發(fā)酵5-漆天，發(fā)酵好之后有一股酒香味兒。 注意事項：攪拌均勻；把握好干濕度；發(fā)酵好的酒糟飼料如需長期保存，則要密封嚴(yán)格，并壓緊壓實處理，盡量派出包裝袋中的空氣，這樣基本上可以保存半年左右

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

酒糟，別名紅糟、酒醅糟、粕等等，是米、麥、高梁等釀酒后剩余的殘渣。在某些地方，人們把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作為我國部分省份的特色美食，深受當(dāng)?shù)厝讼矏?。酒糟是釀酒過程中的直接下腳料，它不僅含有一定比例的糧食可以節(jié)省喂牛的精料，它還含有豐富的粗蛋白，約高出玉米含量的2—3倍，同時還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等，賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，這是農(nóng)作物秸稈所不能提供的。酒糟，粗蛋白含量可達(dá)到25%左右，將其當(dāng)做?；蚱渌麆游锏娘暳鲜且粋€很好的選擇。但是，直接用酒糟喂牛或其他動物不但營養(yǎng)價值得不到充分利用，而且口感還差。所以，最好用乳酸菌發(fā)酵劑發(fā)酵后再喂?；蚱渌麆游锊鸥踩?，這樣的飼料營養(yǎng)才更全，口感才更佳。擴(kuò)展資料酒糟都是經(jīng)發(fā)酵后高溫蒸煮后形成的，所以它的粗纖維含量較低，這樣就注定了酒糟作為牛的飼料有很好的適口性和容易消化的特點，而且還能有效預(yù)防牛發(fā)生瘤胃臌氣。酒糟含有一定量的酒精度，喂食后，牛能夠安心趴臥和反芻。給牛投喂酒糟大約20—30天左右就會發(fā)現(xiàn)牛的皮毛更加光亮柔順，吃食也不再挑挑揀揀了。喂酒糟的牛，肉質(zhì)好，纖維細(xì)、色澤鮮、有韌性，且凈肉率提高約4﹪-7﹪。每頭?？稍黾邮杖?60—960元。參考資料來源：搜狗百科-酒糟 （釀酒后殘渣）

酒糟是以米、麥、高粱等天然原料，以微生物發(fā)酵，釀制以后的，濾去酒液而得。糟鹵是從酒糟中加工提取的，其本身含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸，以及醇類、酒類的芳香物質(zhì)，其氨基酸組成齊全，組氨酸、色氨酸等8種人體必需的氨基酸比例較高，且易于被人體吸收。據(jù)歷史上有關(guān)酒糟的記載：清醫(yī)學(xué)家王士雄的《隨息居飲食譜》：糟，甘，辛，溫。醒脾消食，調(diào)臟腑，除冷氣，殺魚腥毒。醫(yī)學(xué)家李時珍《本草綱目》中記載：“糟性溫，有營養(yǎng)，能解生冷物毒”。

酒糟是以米、麥、高粱等天然原料，以微生物發(fā)酵，釀制以后的，濾去酒液而得。糟鹵是從酒糟中加工提取的，其本身含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸，以及醇類、酒類的芳香物質(zhì)，其氨基酸組成齊全，組氨酸、色氨酸等8種人體必需的氨基酸比例較高，且易于被人體吸收。據(jù)歷史上有關(guān)酒糟的記載：清醫(yī)學(xué)家王士雄的《隨息居飲食譜》：糟，甘，辛，溫。醒脾消食，調(diào)臟腑，除冷氣，殺魚腥毒。醫(yī)學(xué)家李時珍《本草綱目》中記載：“糟性溫，有營養(yǎng)，能解生冷物毒”。參考資料：http://www.shfood.net/ShowDetail.aspx?id=35

酒糟是米、麥、高梁等釀酒后剩余的殘渣。1、酒糟是釀酒過程中的直接下腳料，它不僅含有一定比例的糧食可以節(jié)省喂牛的精料，它還含有豐富的粗蛋白，約高出玉米含量的2—3倍，同時還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等，賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，這是農(nóng)作物秸稈所不能提供的。2、酒糟都是經(jīng)發(fā)酵后高溫蒸煮后形成的，所以它的粗纖維含量較低，這樣就注定了酒糟作為牛的飼料有很好的適口性和容易消化的特點，而且還能有效預(yù)防牛發(fā)生瘤胃臌氣。