1. 新疆雪蓮果的作用與功效
雪蓮果原產(chǎn)于南美安第斯山，長(zhǎng)得像地瓜又像山藥的植物，雖然十分不顯眼，但將其外皮削去，多汁而晶瑩剔透，美味可是不輸北方的雪梨！那就是所謂的高山雪蓮果。高山雪蓮果是生長(zhǎng)在高海拔的根莖植物，味道是非常甜美，雪蓮果的果寡糖含量在各種水果中是最高的，目前在我國(guó)只有海南黎母山有種植。關(guān)于雪蓮果的功效，據(jù)說食用后不但可以清肝解毒、降血壓還具有美容的功效，可謂天然的精華素喔！想讓自已變得更漂亮的女士不妨一試。雪蓮果的長(zhǎng)像樸實(shí)平凡，其吃法可是相當(dāng)多元化。最簡(jiǎn)單干的即為生吃，從土里采摘雪蓮果出來后，只要把表土洗去，削去外皮，便可當(dāng)作水果一樣直接啃來吃。若能在采摘后放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質(zhì)芳香的特色。此外，若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來食用，便成一道佳肴，也是不錯(cuò)的烹調(diào)方式。當(dāng)然您家中有榨汁機(jī)的話，以雪蓮果為原料就可以榨出鮮美的果汁，冰鎮(zhèn)后飲用真如雪山上的"來客"呢！總之，雪蓮果不論是在口感上還是功效上都如其名那般清新舒爽。
1、調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高雪壓、糖尿病，對(duì)心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。
2、幫助消化，調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。最神妙之處還在于它是腸內(nèi)雙忮菌的增殖因子，克服了由于生活節(jié)奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內(nèi)有益菌減少失衡引起的系統(tǒng)疾病，可清楚由食物帶人人體內(nèi)的環(huán)境污染物，是腸胃清道夫和保護(hù)神。
3、能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。
4、具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，是養(yǎng)顏美容的天然保健品。雪蓮果另含有20多種人體必須的氧基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素經(jīng)常食用可提高人體的免疫力；有強(qiáng)身健體的功效，也是男子壯陽增強(qiáng)性功能的天然威而剛。雪蓮果是當(dāng)今吃出美麗的新潮果品。
2. 新疆雪蓮的功效和吃法
在文學(xué)作品和影視中，經(jīng)常會(huì)塑造一些充滿神秘色彩的奇花異草，而且這類物種通常生長(zhǎng)在人跡罕見的深山老林里，吃了它就能起死回生、長(zhǎng)生不老，還能練就一身蓋世武功。當(dāng)然文藝作品常常是夸大其詞，為的就是吸引人的眼球。
不過，在我們生活的這個(gè)地球中的確存在著不為人知的物種，比如天山雪蓮。非常神秘，遠(yuǎn)離城市的喧囂，生長(zhǎng)在北緯40°，在我國(guó)的新疆天山、阿爾泰上、昆侖山雪線附近的巖縫、石壁和冰礫的石灘中，天山雪蓮是唯一能在零下幾十度的嚴(yán)寒中和空氣稀薄缺氧海拔高達(dá)3000-4000米雪線上生長(zhǎng)的大型草本植物，因其頂形似蓮花，故得名雪蓮花，簡(jiǎn)稱雪蓮。
茫茫雪山，在極度惡劣的環(huán)境下傲霜斗雪、頑強(qiáng)生長(zhǎng)從發(fā)芽到開花歷經(jīng)五年時(shí)間，所以雪蓮的產(chǎn)量極低。正是由于雪蓮這種獨(dú)有的生存習(xí)性和獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境使其天然而稀有，為適應(yīng)環(huán)境生存，雪蓮體內(nèi)產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物黃酮、多酚、綠原酸等，這些物質(zhì)都是非常益于人體健康的重要成分，從而造就了雪蓮獨(dú)特的藥理作用和極高的藥用價(jià)值。
天山雪蓮自古就有“百草之王，藥中極品”的美稱，具有活血通絡(luò)，散寒除濕，強(qiáng)筋助陽等功效，更是女性圣品。通經(jīng)活血、暖宮祛瘀、散寒除濕，對(duì)女性月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、崩漏等效果顯著。除此之外，雪蓮花的根莖和葉片同樣是一種難得藥材，具有活血化瘀和祛風(fēng)除邪的功效。特別是對(duì)于風(fēng)濕性的疾病，能夠起到不錯(cuò)的治療效果。
藏醫(yī)學(xué)藥典
在藏醫(yī)學(xué)藥典《月王藥珍》和《四部醫(yī)典》上有對(duì)雪蓮花可治療皮膚病、美白消炎作用的記載，由于雪蓮中所含的大量的揮發(fā)油、生物堿、黃酮類、酚類、糖類、鞣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明，長(zhǎng)期服用可以起到祛斑、潤(rùn)燥、排毒養(yǎng)顏等功效。
天山雪蓮現(xiàn)狀
正是因?yàn)檫@個(gè)緣故，在每年雪蓮花盛開的時(shí)候，來自四面八方的盜采者，聚集在天山的腳下，伺機(jī)挖掘這種植物。所以導(dǎo)致野生雪蓮花的資源越來越少。為了避免這種植物從地球上消失，新疆野生動(dòng)植物保護(hù)協(xié)會(huì)雪蓮保護(hù)分會(huì)在天山牧區(qū)和旅游者中間展開了保護(hù)雪蓮公益宣傳活動(dòng)，制止濫采行為。
1996年，國(guó)家已將天山雪蓮列為二級(jí)保護(hù)植物，天山雪蓮是唯一列入《中國(guó)植物紅皮書》的雪蓮植物，是國(guó)家二級(jí)瀕危物種。2000年7月，國(guó)務(wù)院13號(hào)文件已明令禁止采挖野生雪蓮。
2001年，衛(wèi)生部160號(hào)、188號(hào)文件嚴(yán)令禁止以野生雪蓮及其產(chǎn)品為原料生產(chǎn)保健食品
2007年《新疆維吾爾自治區(qū)重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄（第一批）》將天山雪蓮列為一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物。
目前人工種植天山雪蓮尚未實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，而野生雪蓮由于環(huán)境惡化、盜采等因素瀕臨滅絕！
拯救天山雪蓮——天山雪蓮細(xì)胞培養(yǎng)物
雪蓮培養(yǎng)物是甄選最佳野生天山雪蓮種源，運(yùn)用先進(jìn)的細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)，在嚴(yán)格控制的培養(yǎng)條件下，使雪蓮細(xì)胞獲得最佳的生存環(huán)境和充足的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)經(jīng)過上千次的篩選、檢測(cè)、鑒定、培養(yǎng)、再篩選，獲得的富集天山雪蓮精華有效成分的細(xì)胞產(chǎn)品。
植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)
植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)是近年來在國(guó)際市場(chǎng)上發(fā)展起來的一門高新技術(shù)，也是國(guó)際通用的一項(xiàng)成熟生物技術(shù)。它是在無菌條件下，將離體的植物細(xì)胞接種在人工配制的培養(yǎng)基上，通過控制植物生長(zhǎng)環(huán)境和條件，進(jìn)行規(guī)?；囵B(yǎng)，使其細(xì)胞大量增殖，從而獲得大量細(xì)胞群體的一種技術(shù)。
植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)(雪蓮培養(yǎng)物)
理論基礎(chǔ)：細(xì)胞全能性理論，任何具有完整細(xì)胞核的植物細(xì)胞，都擁有形成一個(gè)完整植株所必須的全部遺傳信息和發(fā)育成完整植株的能力。
雪蓮產(chǎn)品培養(yǎng)物優(yōu)勢(shì)
基因優(yōu)勢(shì)：甄選出最佳的野生天山雪蓮作為種源，根紅苗正，不間斷的細(xì)胞篩選保證基因的延續(xù)。
品質(zhì)穩(wěn)定：不間斷的種子復(fù)壯（活體種質(zhì)庫(kù)、液氮保存、重復(fù)篩選），確保物種不退化，雪蓮有效成分始終保持穩(wěn)定。
高含量:上千次的篩選、檢測(cè)、鑒定、培養(yǎng)、再篩選，有效成分與野生雪蓮基本一致，且雪蓮黃酮、雪蓮多糖、綠原酸等成分含量更高。
無殘留：細(xì)胞培育是在沒有害蟲和病原菌的無菌環(huán)境里進(jìn)行、所用培養(yǎng)基原料都為食品安全原料避免的農(nóng)殘。
雪蓮培養(yǎng)物種源及新資源資質(zhì)
經(jīng)中國(guó)科學(xué)院植物研究所鑒定：雪蓮培養(yǎng)物種源確為天山雪蓮；同時(shí)，2010年5月，雪蓮培養(yǎng)物正式被衛(wèi)計(jì)委批準(zhǔn)為新資源食品（現(xiàn)新食品原料），宣告細(xì)胞原料時(shí)代的正式來臨！
深圳普瑞康植物細(xì)胞科技有限公司致力于利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)研究，以實(shí)現(xiàn)中藥資源的保護(hù)和綠色可持續(xù)發(fā)展為使命，開啟了拯救天山雪蓮的漫漫征途。
3. 新疆雪蓮的作用與功效有哪些
雪蓮一般指雪蓮花，主要分布在新疆和青藏高原一帶。雪蓮是非常罕見的植物，因?yàn)樗L(zhǎng)的環(huán)境比較惡劣，在自然條件下雪蓮如同奇跡般的存在。雪蓮的植株低矮，它的花很大，花型精致，在雪中綻放。雪蓮花主要生長(zhǎng)在海拔3600-4800米之間的風(fēng)化帶和雪線上的石隙，礫石及砂質(zhì)濕地中，喜潮濕和涼爽，光照強(qiáng)烈的復(fù)雜性氣候環(huán)境。能在5-39℃正常發(fā)芽生長(zhǎng)。盛花期，能迎著寒風(fēng)傲雪及烈日毅然開放，生命力極強(qiáng)。
4. 西藏雪蓮果的作用與功效
雪蓮果是純天然的綠色保健食品，不僅具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用，富含蛋白質(zhì)、藻角質(zhì)、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血壓、同時(shí)還是可口的上乘佳肴。孕婦可以適量食用。雖然雪蓮果形似紅薯，但是它的味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也顯然更高，富含蛋白質(zhì)和氨基酸，孕婦食用不僅可以滿足自己的胃口，還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)?？梢陨常部梢造覝秤?。不過雪蓮果屬于寒性水果，孕婦不宜多食。另外，脾胃虛寒、腹瀉者需慎食。
5. 新疆天山雪蓮果的作用與功效
好吃，選黃心或者紅心的更好。 雪蓮果根據(jù)品質(zhì)和品種的不同，里面的心的顏色也不相同，一般較好的雪蓮果果肉呈現(xiàn)鮮亮的金黃色，有的品種不同的雪蓮果的心會(huì)微微泛紅，通常這類雪蓮果皮薄多汁，口感較好，如果雪蓮果的肉質(zhì)發(fā)白，那么這種雪蓮果水分含量較低，口感也會(huì)比較差。 雪蓮果是一種地下水果，外形似紅薯，味道似水梨， 因?yàn)槠渲泻胸S富的水分和寡糖成分，所以雪蓮果的口感脆嫩多汁，清甜爽口，但是雪蓮果也有一種獨(dú)特的香味，有的人很喜歡，但是也有一部分人是沒有辦法接受這種味道的。
另外，雪蓮果原產(chǎn)自于南美洲的安第斯山脈，在我國(guó)它主產(chǎn)于云南滇中地區(qū)，因?yàn)檠┥徆m合生長(zhǎng)在海拔1000-2300的砂質(zhì)土壤，喜光照，而云南地區(qū)海拔高，日照充足，可以很好的滿足雪蓮果生長(zhǎng)的條件，這樣的雪蓮果不僅水分充足，而且甜度較高，吃起來口感更好。
6. 新疆特產(chǎn)雪蓮果
雪蓮果又叫做菊薯、雪蓮薯、地參果等等,它是植物的塊莖而不是果實(shí),一般指的是菊科多年生草本植物的根莖。
雪蓮果是桔梗目、離苞果屬的植物,其果實(shí)類型為瘦果,但是雪蓮果本身并不是果實(shí)。
7. 新疆雪蓮花的作用與功效果
雪蓮花花期6-7月，8-9月為果期。
雪蓮花生長(zhǎng)的環(huán)境極其惡劣，其生長(zhǎng)的環(huán)境一般的植物根本無法存活，雪蓮花卻能在零下幾十度的嚴(yán)寒中和空氣稀薄的缺氧環(huán)境中傲霜斗雪、頑強(qiáng)生長(zhǎng)。也正是雪蓮卻這種獨(dú)有的生存習(xí)性和獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境使其天然而稀有，并造就了它獨(dú)特的藥理作用和藥用價(jià)值。
雪蓮花產(chǎn)量極低，雪蓮從發(fā)芽到開花需要?dú)v經(jīng)五年，其種子在0℃發(fā)芽，3-5℃生長(zhǎng)，幼苗能夠抵御零下二十一攝氏度的低溫，實(shí)際的生長(zhǎng)期卻不到兩個(gè)月。就在這短短的生長(zhǎng)期里，雪蓮憑借著旺盛的生命力，植株高度能超過其它植物五到七倍。
雪蓮花與其它生物一樣，生長(zhǎng)過程中需要陽光、水和養(yǎng)料。它雖然生長(zhǎng)在寒凍風(fēng)化帶，但那里的土壤仍然有一定的發(fā)育，成土過程是以高山草甸為主，土壤中含豐富的腐植質(zhì)，一般有機(jī)質(zhì)含量為9.5-11%，含氮量為4.5-10%，并有較好的保水能力，年降水量達(dá)500毫米，具備高等植物繁殖生長(zhǎng)所需要的條件。雪蓮花在這種高山嚴(yán)酷條件下，生長(zhǎng)緩慢，至少4-5年后才能開花結(jié)果。
8. 雪蓮果是新疆的嗎
雪蓮果原產(chǎn)于南美安第斯山,
是長(zhǎng)得像地瓜又像山藥的根莖植物。
9. 新疆雪蓮果干有什么作用和功效?
不建議這樣做。
天山雪蓮不能當(dāng)飯吃，飯主要是補(bǔ)充人體需要的熱量，因此需要的是碳水化合物較為豐富的食物，天山雪蓮中含有的活性成分比較多，蛋白質(zhì)較少，并且對(duì)于人體來說并不利于消化，而且吃后也不足以維持我們一天的消耗活動(dòng)，因此不建議直接食用天山雪蓮用來當(dāng)飯吃，不僅營(yíng)養(yǎng)過剩，也不夠充足。
