本文目錄一覽
- 1，魚(yú)為什么喜歡酒
- 2，秋季鯉魚(yú)喜歡酒的味道嗎
- 3，酒釣魚(yú)為什么會(huì)有奇效
- 4，請(qǐng)問(wèn)魚(yú)為什么喜歡喝酒
- 5，老釣魚(yú)人為什么都喜歡用酒米釣魚(yú)
- 6，酒為什么可以吸引魚(yú)
- 7，請(qǐng)問(wèn)魚(yú)為什么喜歡喝酒
- 8，做魚(yú)餌為什么用曲酒做
- 9，釣魚(yú)時(shí)在魚(yú)食里放點(diǎn)酒怎么樣
- 10，做紅燒魚(yú)為什么要放酒
1，魚(yú)為什么喜歡酒
白酒！
不知道發(fā)
2，秋季鯉魚(yú)喜歡酒的味道嗎
喜歡啊，還有發(fā)酵的味道。
3，酒釣魚(yú)為什么會(huì)有奇效
酒是糧食發(fā)酵而成，本身又自帶香氣而且這種香氣在水下穿透力很強(qiáng)，所以很受魚(yú)兒的喜歡。水底有樹(shù)枝爛草等腐爛物，沼氣會(huì)很多（尤其是肥水），魚(yú)的食欲會(huì)下降很多，酒可以刺激魚(yú)的食欲吸引魚(yú)兒開(kāi)口！
4，請(qǐng)問(wèn)魚(yú)為什么喜歡喝酒
呵呵記得很長(zhǎng)時(shí)間以前刑樂(lè)仁老師發(fā)表過(guò)一篇有關(guān)這方面的學(xué)術(shù)論文水底的很多堆積物中都含有蛋白質(zhì)淀粉，這些有機(jī)物分解的時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生乙醇，時(shí)間長(zhǎng)了魚(yú)就知道到這種味道的東西中尋找吃的了
5，老釣魚(yú)人為什么都喜歡用酒米釣魚(yú)
酒米，作為釣鯽誘餌一直是最佳選擇。但在使用過(guò)程中，有時(shí)誘惑效果很理想，也有時(shí)很不如意，甚至有時(shí)窩內(nèi)釣不到魚(yú)，反而在窩周?chē)恤~(yú)上鉤，這是個(gè)很奇怪的現(xiàn)象。很多釣友以為是運(yùn)氣、天氣等原因，各位釣友有沒(méi)有想過(guò)是酒米出了問(wèn)題呢？酒為何能誘魚(yú)？以前也解釋過(guò)，首先并不是魚(yú)喜歡喝酒，也不是魚(yú)喜歡酒味。原因在于，水底的種子或者瓜果腐爛發(fā)酵，會(huì)產(chǎn)生酒精，所以魚(yú)知道有酒味的地方就有食物，而并不是魚(yú)喜歡喝酒。說(shuō)完這個(gè)理論下面繼續(xù)分析分析，酒的濃度是否影響魚(yú)的吃口。
6，酒為什么可以吸引魚(yú)
釣魚(yú)時(shí)常用會(huì)向餌料中添加一些白酒，或者直接用白酒來(lái)泡小米，玉米糝、玉米等做成酒米，更有釣友還在白酒中添加一些中藥材，做成藥酒后再來(lái)添加到所使用的餌料中。大家常說(shuō)添加酒的或帶有酒味兒的餌料有更好的誘魚(yú)作用，這是什么原因呢？一、帶有酒香味兒的餌料為什么更受魚(yú)的歡迎？先說(shuō)酒是怎么制成的，酒是經(jīng)過(guò)植物種子蒸熟、發(fā)酵而獲得的，而在水下的有機(jī)物在腐爛發(fā)酵時(shí)也會(huì)產(chǎn)生一些乙醇的物質(zhì)，這種成分與酒中的乙醇的味道一樣。魚(yú)類(lèi)們更熟悉，聞到這個(gè)味道它們就知道是食物的味道，能把四周的魚(yú)很快的聚集過(guò)來(lái)。以鯉魚(yú)做例，通過(guò)一些水下攝像機(jī)的鏡頭，我們可以看到鯉魚(yú)覓食的樣子，其實(shí)跟豬拱地非常相似，它用嘴在水下的腐爛的植物中尋找食物，這種對(duì)乙醇物質(zhì)的喜歡一方面通過(guò)它們的基因在遺傳，還會(huì)通過(guò)后天的影響不斷加強(qiáng)。當(dāng)鯉魚(yú)聞到酒的味道時(shí)，它就感覺(jué)味道飄過(guò)來(lái)的地方是有食物的，所以朝魚(yú)窩處聚集。酒在這里所起的作用是創(chuàng)造一個(gè)自然的水域環(huán)境。在制作魚(yú)的餌料時(shí)加入一些酒，為的就是達(dá)到這個(gè)目的。
7，請(qǐng)問(wèn)魚(yú)為什么喜歡喝酒
魚(yú)喜歡“喝酒”。因?yàn)榫剖羌Z食精，再來(lái)點(diǎn)下酒菜就更好了//////
原來(lái)如此阿！~謝謝各位的科學(xué)+幽默的解答阿~~~~~~~~~~~呵呵
酒在水里散味快且香，自然界很多東西腐爛后會(huì)產(chǎn)生酒精，魚(yú)也經(jīng)常以這些腐物為食。酒最主要是誘，并不是魚(yú)喜歡喝酒。酒米的酒味太濃的話，魚(yú)也不吃，等淡些了魚(yú)才吃的。
并不是喜歡喝酒吧 只是酒散發(fā)出來(lái)的味道和水底腐爛的枝葉等等的味道相通而已
呵呵記得很長(zhǎng)時(shí)間以前刑樂(lè)仁老師發(fā)表過(guò)一篇有關(guān)這方面的學(xué)術(shù)論文水底的很多堆積物中都含有蛋白質(zhì)淀粉，這些有機(jī)物分解的時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生乙醇，時(shí)間長(zhǎng)了魚(yú)就知道到這種味道的東西中尋找吃的了
:tianxian008: :tianxian008: :tianxian008: 茅臺(tái)酒更好。o(∩_∩)o...
8，做魚(yú)餌為什么用曲酒做
因?yàn)椋寒?dāng)它吃下以后也會(huì)神志不清，沒(méi)有以前那種警戒心！請(qǐng)采納……
曲酒也是白酒，簡(jiǎn)單說(shuō)曲酒就是糧食經(jīng)過(guò)發(fā)酵糧食，添加酒曲，蒸餾出來(lái)的純糧食酒，不人為添加酒精的。曲酒做魚(yú)餌是比較常見(jiàn)的。曲酒分類(lèi)1）大曲酒大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。2）小曲酒小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。3）麩曲酒以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類(lèi)型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。4）混曲法白酒主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。
我來(lái)回答你:由于曲酒在水中穿透力特別強(qiáng)（發(fā)酵型餌料），并且是魚(yú)喜歡的味道，能強(qiáng)烈吸引魚(yú)群！因此在各種魚(yú)餌中大多摻有酒?。ㄡ炗鸦卮?，滿意請(qǐng)采納?。?/div>
因?yàn)轸~(yú)有時(shí)候也喜歡喝點(diǎn)酒
9，釣魚(yú)時(shí)在魚(yú)食里放點(diǎn)酒怎么樣
可以加，加點(diǎn)醪糟，就是米酒就更好了。
在沒(méi)有添加劑的餌料中適當(dāng)添加有助于提味，但是加了酒也影響?zhàn)D料原本的味道。這個(gè)就要看具體的釣點(diǎn)和魚(yú)情了。推薦自制餌料或以魚(yú)飼料為主的餌料可以適當(dāng)添加。商品餌的話就不要用了。在商品餌里再加酒，基本上就破環(huán)了餌料本身的特性了。這個(gè)其實(shí)和商品餌的調(diào)配差不多，不同味道和性質(zhì)的餌料混用的效果不如同性質(zhì)和味道的混用。
有點(diǎn)酒香了 就可以了 太濃會(huì)把魚(yú)嚇跑
要看你的釣點(diǎn)怎么樣，要是自然水域的話可以稍微放點(diǎn)但是一定要是曲酒，因?yàn)榍频慕拖愫幼匀凰虻挠倌嘤凶匀话l(fā)酵的味道，要是魚(yú)池就不用放了?；镜纳唐佛D就行了。我也是釣魚(yú)愛(ài)好者可以加我：1121651909
在沒(méi)有麝香米、藥米的情況下可用酒米。 將大米裝入瓶中，倒入高梁白酒（以淹沒(méi)大米為度），加蓋密封。夏、秋季浸泡3天以上，春、冬季泡10天以上。使用前將米濾出，裝入另一干瓶中，帶到釣場(chǎng)即可使用。每次用量30粒左右即可。 菜餅、酒糟是鯉魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)喜歡吃的東西。 菜餅誘餌：將菜籽餅30%、麥麩40%、大米30%混在一起碾碎，進(jìn)釣場(chǎng)后臨時(shí)加水（加水量是以手捏可成團(tuán)為度），即成。 酒糟誘餌：直接可使用，不必再加工。
10，做紅燒魚(yú)為什么要放酒
大多是為了想要掩蓋魚(yú)的腥味才放的酒哦
淡水魚(yú)土腥味大
紅燒魚(yú)的做法 一）原料： 魚(yú)，酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調(diào)味料各少許。 做法： 1.將魚(yú)洗凈、切塊； 2.放入熱油鍋內(nèi)先煎煎至魚(yú)皮呈黃色見(jiàn)硬時(shí)，把魚(yú)撈出。 3.鍋內(nèi)加熟豬油、酒蔥、蒜、辣椒、調(diào)味料煸炒，再放入肉清湯燒開(kāi)，將魚(yú)放入。然后用小火燜燒十分鐘左右，見(jiàn)魚(yú)肉熟汁呈膠狀后，加味精并晃動(dòng)，使鹵汁裹包魚(yú)塊，即成。 二）油燒冒藍(lán)煙后，下入配料煸香，火不能太大，主要是炒出香味，等蔥蒜發(fā)黃的時(shí)候就可以把配料撈出待用，紅辣椒特別注意不能炸黑了，那就不好看。 剩下的油用來(lái)煎魚(yú)吧！油溫6分就可以啦，兩面微黃就可以了，也可以稍微煎老點(diǎn)??！ 翻魚(yú)的時(shí)候小心，弄斷了就砸鍋啦，然后就可以放一小碗水（家庭沒(méi)有高湯）開(kāi)始煮——飯店里火大油多，人家甚至全用油烹熟，家庭就用自己的做法咯！ 水開(kāi)后加入最重要的黃酒＋醬油，是個(gè)去腥調(diào)味染色的步驟！放入先前的配料一起燒，湯中放入少許鹽，要考慮量哦，因?yàn)獒u油也是咸的，后面還要加醬，包括魚(yú)本身以及入過(guò)味了！不停的把汁澆在魚(yú)上，保證均勻受熱！加入一大勺郫縣豆醬，這個(gè)是我很喜歡的東西，燒一小會(huì)，魚(yú)就熟了，時(shí)間久了就容易破壞外形！ 鍋里還有一些湯呢！精華所在??！加入少許糖和醋，味素，調(diào)好一碗底的水淀粉，下鍋，大火燒開(kāi)，迅速攪拌均勻，有一點(diǎn)粘稠的時(shí)候就起鍋！ 最后工序——澆上湯汁！汁的多少自己把握，少了太干，多了沒(méi)味！ 煎魚(yú)宜用小火，慢火煎出的魚(yú)非常香脆。如果是用來(lái)做紅燒的魚(yú)，煎時(shí)抹適量炸粉，如果沒(méi)有炸粉，就抹面粉。注意，面粉抹之前要用水和一下。無(wú)論煎魚(yú)直接吃還是用來(lái)紅燒，油都不能太少，不然糊底，這和是否是“不粘鍋”有一定關(guān)系，但關(guān)系不大。無(wú)論煎魚(yú)用來(lái)直接吃，還是用來(lái)紅燒后再吃，都要小火煎至魚(yú)皮金黃色，才可裝碟。 2、之所以做出的魚(yú)，帶腥味，而且魚(yú)皮香，好吃，而魚(yú)肉不好吃，沒(méi)入味，原因如下： 魚(yú)在煎之前，一定要抹鹽，淹約半至一小時(shí)，可以達(dá)到去泥腥的效果。 如果煎魚(yú)用來(lái)紅燒的，同理，也是抹鹽，還要澆上適量醬油，料酒等自己喜歡的調(diào)味品，再抹上炸粉或面粉。 3、紅燒魚(yú)程序通常如下： a，殺魚(yú)后抹鹽，調(diào)味品，抹炸粉淹浸約半至一小時(shí)； b，熱鍋放油，油熱放魚(yú)，慢火或中火交替煎魚(yú)，至魚(yú)金黃色，裝碟備用。 c，熱鍋放油，爆香蔥白，蒜片或蒜末，姜片等，放適量水，放自己喜歡的調(diào)味品（例如豆瓣醬，料酒，老抽，醋，糖等等）勾成汁。把魚(yú)放進(jìn)去，燜約十多分鐘。通常燜的時(shí)間越長(zhǎng)，各種調(diào)味品的味道進(jìn)入的就越多，但又不能無(wú)休止地一直燜下去。適可而止即可。 d，魚(yú)熟后，放生蔥，香菜等自己喜歡的裝飾物，即達(dá)到加重香味的目的，又達(dá)到裝飾的目的。 用做紅燒魚(yú)的原料一定要先弄干凈。蔥啊姜啊的自是不用說(shuō)都要備好，魚(yú)弄干凈了之后找一個(gè)有點(diǎn)深度的盤(pán)子，把魚(yú)放在里頭，然后是醬油，還多一點(diǎn)用來(lái)讓魚(yú)入味的，不要忘記放料酒，這種葷的多少會(huì)有點(diǎn)腥味膻味什么的。過(guò)一會(huì)兒就可以開(kāi)始鍋里頭加油了，油要燒熱一點(diǎn)，因?yàn)橐逡幌?，所以也不要太少油了，也在鍋里均勻的灑一點(diǎn)鹽，這樣等會(huì)兒魚(yú)下鍋煎就不容易掉皮了。 4vo$s 油溫夠了就可以小心把魚(yú)放進(jìn)去煎了，醬油不要放。注意頭尾也要煎一下的，過(guò)一會(huì)兒一面差不多就可以小心翻面了，看看魚(yú)皮是不是掉的好一點(diǎn)了呢？?jī)擅娑疾畈欢嗑涂梢蚤_(kāi)始把醬油倒進(jìn)去了，從魚(yú)身上淋下去就可以了，然后把切好的蔥段放進(jìn)去（魚(yú)身上，香味讓他滲透進(jìn)去）就可以（如果是蔥烤鯽魚(yú)，就要很多很多蔥了），然后就是糖了，也記得均勻的放在魚(yú)身就可以了再加點(diǎn)水，蓋上鍋蓋。等悶一會(huì)兒可以掀開(kāi)嘗下糖汁的味道，作一下調(diào)整。再蓋一下，悶一下，糖汁差不多有點(diǎn)點(diǎn)稠就可以了。關(guān)火放點(diǎn)味