1,白酒和米醋調(diào)在一起在小肚子上擦有什么作用
你是想止痛還是想減肥呢,不過都沒什么作用呢
降溫消毒…………
你好!你是想止痛還是想減肥呢,不過都沒什么作用呢。僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
2,醋調(diào)白酒有什么作用
白酒與酒精的區(qū)別就在于,含有大量的香味物質(zhì),即有機酸、酯、醇等。特別是乙酸、乳酸、己酸等酸味物質(zhì),起到調(diào)節(jié)白酒口感的主要作用。醋的主要成分是乙酸,特別是白醋,乙酸含量高,其他雜味少,理論上可以用來勾調(diào)白酒。但實際上醋會帶來一種“醋味”,嚴重影響白酒的香味和口感。
3,誰能告訴我一些簡單的調(diào)酒方法白酒啤酒普通飲料等等家里吃飯
你可以把 紅酒 雪碧 白酒 啤酒 干紅 醋 果汁 一樣的 都到里點的 調(diào)成一杯的 味道不錯的
紅牛調(diào)白酒 雪碧調(diào)白酒 白酒調(diào)啤酒
白酒,只要是飲料基本上都可以調(diào),啤酒嘛,最好煮著喝。
4,如何調(diào)制白酒
準備材料:水果雞尾酒150克、白酒30克、雪碧70克、檸檬30克、冰塊適量制作步驟:1、先將檸檬洗干凈,再將檸檬切片。2、玻璃杯底部放入檸檬片。3、倒入雪碧,喜歡酒味大一些的就少放雪碧,多放白酒。4、倒入水果雞尾酒。5、放入冰塊,倒入白酒。6、最后在杯口插上一片檸檬片,放入薄荷葉點綴,完成。
5,醋調(diào)白酒有什么作用
白酒與酒精的區(qū)別就在于,含有大量的香味物質(zhì),即有機酸、酯、醇等。特別是乙酸、乳酸、己酸等酸味物質(zhì),起到調(diào)節(jié)白酒口感的主要作用。醋的主要成分是乙酸,特別是白醋,乙酸含量高,其他雜味少,理論上可以用來勾調(diào)白酒。但實際上醋會帶來一種“醋味”,嚴重影響白酒的香味和口感。
醋中含有乙酸,能改善白酒后味的爽凈感。
姜白醋白酒拌在一起放在肚臍眼上可以治便秘 生姜可以和胃止嘔,殊不知生姜還有個非常重要的作用——辛散水氣。一個是白酒,另一個就是白醋。白酒不用多,幾滴就行,起一個藥引的作用。酒能夠把生姜的功效引入腎臟,促進腎臟的代謝功能。白醋的作用使硬的大便能夠軟化,容易排除。
6,米醋的釀造
米醋的釀造技術(shù)主要原料 糯米50公斤、酒藥2公斤、濕淀粉80公斤、鮮酒糟80公斤、麩皮50公斤、谷糠50公斤、塊曲20公斤、酵母10公斤、食鹽6公斤。 設(shè)備用具 甑 壇、缸、鍋。 制作方法 1.蒸熟拌曲:將糯米浸漬,水層比米層高出20厘米左右。浸債時間:冬春氣溫15℃以下時為12~16小時;夏主要原料 糯米50公斤、酒藥2公斤、濕淀粉80公斤、鮮酒糟80公斤、麩皮50公斤、谷糠50公斤、塊曲20公斤、酵母10公斤、食鹽6公斤。設(shè)備用具 甑 壇、缸、鍋。制作方法1.蒸熟拌曲:將糯米浸漬,水層比米層高出20厘米左右。浸債時間:冬春氣溫15℃以下時為12~16小時;夏秋氣溫25℃以下時,以8~10小時為好。然后撈起放在甑上蒸至大汽上升后,再蒸10分鐘,向米層灑入適量清水,再蒸10分鐘;米粒膨脹發(fā)亮,松散柔軟、嚼不粘牙即已熟透,此時下甑,再用清水沖飯降溫;持水分瀝干后,倒出攤鋪在竹席上,拌入酒曲藥。若是采用其它原料,均要粉碎成濕粉,然后上甑蒸,冷卻后拌曲。2.入壇發(fā)酵:釀酒的缸應(yīng)以口小肚大的陶壇為好,把拌曲后的原料倒入壇內(nèi)。冬春季節(jié)壇外加圍麻袋或草墊保溫,夏秋季節(jié)注意通風(fēng)散熱。釀室內(nèi)溫度以25℃~30℃為宜,經(jīng)12小時,曲中微生物逐漸繁殖起來,24小時后即可聞到輕微的酒香,36小時后酒液逐漸滲出,色澤金黃,甜而微酸,酒香撲鼻。這說明糖化完全,酒化正常。3.加水醋化:人壇發(fā)酵過程中,糖化和酒化同時進行,前期以糖化為主,后期以酒精發(fā)酵為主。為使糖化徹底,還要繼續(xù)發(fā)酵3~4天,促使生成更多的酒精。當(dāng)酒液開始變酸時,每50公斤米飯或淀粉,加入清水 4~4.5倍,使酒液中的酒精濃度降低,以利其中醋酸菌繁殖生長,自然醋化。4.成品著色:通過壇內(nèi)發(fā)酵,一般冬春季節(jié)40-50天,夏秋季節(jié)20~30天,醋液即變酸成熟。此時酵面有一層薄薄的醋酸菌膜,有刺鼻酸味。成熟品上層醋液清亮橙黃,中下層醋液為乳白色,略有混濁,兩者混合即為白色的成品醋。一般每百公斤糯米可釀制米醋450公斤。
7,怎樣用饅頭干和白酒制白醋
饅頭內(nèi)含有淀粉,加入酵母菌在無氧環(huán)境下生成酒精,醋酸菌是一種好氧細菌,只有在氧氣、糖源都充足時,醋酸菌將葡萄糖分解成醋酸;當(dāng)缺少糖源時,醋酸菌將乙醇最終轉(zhuǎn)變成醋酸.
怎樣用饅頭干和白醋治白酒白醋,這個有粗料要調(diào)好,要泡等時間。
把純堿分別放入白醋和白酒中冒氣泡的是白醋
做米醋和做黃酒是一樣的。先把米蒸熟,待冷卻到40度拌入米酒,保溫20小時左右,就是我們平時吃的甜酒釀了。當(dāng)然,要做酒,這個酒釀不能吃掉,讓它繼續(xù)發(fā)酵,里面的米粒會縮小,而酒液會越來越多,這時就是味道很好喝的甜米酒了。再釀下去,甜米酒會變成老白酒,此時可以把上面的酒液抽出來(底下的酒糟可以做其他的東西),裝到壇子里密封一年,就是黃酒,二年是加飯酒,三年是花雕酒,十八年是女兒紅(實際哪有18年)。做米醋的話,也是這樣做,只是不需要密封,而是裝在大缸里,敞開口。各人感覺不用放糖也很好喝的 如果 喜歡甜味 就在配料里加入就可以。
白酒放久了會酸 但是饅頭干和白酒制白醋我還真不知道怎么制作 要是想用白醋就買點吧
8,怎樣勾兌白酒
普通白酒需要的材料有:己酸乙酯,乙酸乙酯,乳酸乙酯,丁酸乙,己酸,乙酸,乳酸,丁酸,還有一些調(diào)口感的(調(diào)酸劑,醋翁,冰乙酸。)一般歸類是,四大酸四大酯。(我是一名白酒勾兌員)
任何到消費者手中的酒都需要經(jīng)過勾兌和調(diào)味,茅臺酒屬醬香型酒,與濃香型酒(比如五糧液、瀘州老窖、詩仙閣等)有所區(qū)別,主要是釀造工藝不一樣,在原酒入庫時加漿(純水)標準也不一樣。
主體香味成分(酯、酸、醛、醇等)的比例不一樣使酒呈現(xiàn)不同的香型和流派
我只知道我知道的..嘿嘿(廢話)
可以是一個地區(qū)的酒兌上另一個地區(qū)的酒,或者一個品種的酒兌上另一個品種的酒,或者一個年齡的酒兌上另一種年齡的酒,這樣往往能得到色香味體更加協(xié)調(diào)優(yōu)雅的新酒品。
具體的勾兌要具體來說的,很多世界級的名酒勾兌方法都是保密的,所以勾兌師是很重要的,你就按照上面的分類自己去嘗試吧。
一,設(shè)計酒體;二,選基酒;三,小樣勾調(diào);四,理化檢測;五,大樣勾調(diào)
白酒的配料操作基本有兩種,一種叫“清茬”配料,另一種叫“混茬”配科。
(一) 清茬配料
清茬配料法,將粉碎的糧食加85—90℃的熱水,攪拌均勻,至糧食吸足水份,而不產(chǎn)生淋漿為好,糧水比約100∶70。在甑內(nèi)蒸熟;大汽蒸糧80分鐘,出甑后加冷水,加水量為糧水比100∶26—28,加曲,加酒母。第一次為純糧發(fā)酵,蒸得的酒叫大茬酒;第二次為純醅發(fā)酵,不配新糧,蒸得的酒叫二茬酒,第三次為純糟發(fā)酵,不配新糧,蒸得的酒叫三茬酒。三茬發(fā)酵蒸酒后,即為扔糟。清茬配料操作,又稱“清蒸清茬”;即采取原料清蒸、輔科清蒸、清茬發(fā)酵、清蒸流酒的工藝操作,要求清潔衛(wèi)生嚴格,一清到底。清蒸清茬工藝,是清香型白酒的典型工藝,它的產(chǎn)品質(zhì)量特點是,香氣突出一個“清”字,口味突出一個“正”字,以清香純正,落口爽凈,回味悠長為其風(fēng)格特點。
(二)混茬配料
混茬又稱續(xù)茬.即糧食與酒醅混合配料。酒醅先蒸酒,后配糧,混合發(fā)酵,叫做“清蒸混茬”;酒醅先配糧,后蒸酒,叫做“混蒸混茬”。其方法為:
1.清蒸混茬:
①原糧加水清蒸;將粉碎之原糧,按清茬配料操作加水、攪拌,蒸糧,出甑后加冷水,與蒸酒后的酒醅按比例混合,加曲,加酒母,混茬發(fā)酵,以達到驅(qū)除糧食中邪雜味的目的。
②原糧配醅清蒸
配醅清蒸,將粉碎很細的糧食,與蒸酒后的酒醅按比例混合,先悶堆,后蒸料,出甑后冷散,加曲,加酒毋,混茬發(fā)酵,因酒醅中有一定的酸度,能夠促進糊化,可以驅(qū)除糧食中的邪雜味。
清茬混茬的回醅帶連續(xù)性,其發(fā)酵產(chǎn)物可連續(xù)積累。回醅的淀粉可連續(xù)利用,回醅又可沖淡淀粉濃度,可獲得較清茬配料法更高的出酒率。由于清蒸混茬配料操作,比較接近清蒸清茬配料操作,因此,它的產(chǎn)品質(zhì)量特點,比較接近于清蒸清茬配料的產(chǎn)品質(zhì)量特點,既保持了清香型白酒清香純正的質(zhì)量特色,又保持了混茬發(fā)酵的清香濃郁,口味醇厚的質(zhì)量特點,這是“清蒸混茬”的優(yōu)點。但是,尚欠缺“清蒸清茬”的產(chǎn)品質(zhì)量所具有的落口爽凈,回味悠長的獨特風(fēng)格,這是“清蒸混茬”的不足之處。
2.混蒸混茬:
混蒸混茬,即取發(fā)酵好的酒醅,與原糧按比例混合,一邊蒸酒,一邊蒸糧,出甑后,經(jīng)冷散,加曲,加酒母,加冷水,混茬發(fā)酵。因為,混蒸混茬是邊蒸糧、邊蒸酒,所以又叫“混蒸混燒”;而清蒸清茬和清蒸混茬是蒸糧、蒸酒分別進行,所以又叫“清蒸清燒”?;煺艋觳纾僮骱啽?,蒸出的酒醅疏散,更有利于提高出酒率,所以,采用混蒸混茬配料操作出酒率最高,為多數(shù)白酒廠所采用。對濃香型白酒來說,要求酒質(zhì)香氣濃郁,口味醇厚,采用混蒸混茬配料操作,可帶進糧食香氣,母糟具有連續(xù)性,有利于酒醅中芳香和口味成份的積累,對增進酒質(zhì)濃香有重要的作用。但是,如果原料處理不好,也容易給白酒帶來邪雜味。
各種名酒因其風(fēng)格特點不同,勾兌方法也各有一套。一般來說,酒的勾兌要注意如下幾個方面:
(一)必須練好基本功。要把酒勾兌好,必須有一套過硬的嘗酒本領(lǐng)。只有對各種酒的風(fēng)格,香型,各單壇酒的特點掌握得準,才能在勾兌時運用自如。
(二)標準酒樣的確定。必須根據(jù)名酒的獨特風(fēng)格定好標淮樣,然后以標準樣為基準來勾兌,使每一批出廠的酒都盡量接近標準樣。
(三)產(chǎn)好優(yōu)質(zhì)酒是進行勾兌的基礎(chǔ)。因此,務(wù)必要求生產(chǎn)的原酒保證質(zhì)好味正。色香味基本合格的,則按口味差異分別貯存,并建立酒壇檔案,注明香型、特色、優(yōu)缺點,作為勾酒時的依據(jù)。
(四)勾酒時首先要調(diào)兌好基礎(chǔ)酒。基礎(chǔ)酒的要求是香氣大體一致,味道純正干凈,色、香、味基本合乎要求,但存在某種缺欠,如香味短,回味不長,味淡或微帶燥辣等。把這些壇與壇之間香和味各有所長各有所短的酒摻合在一起,就是基礎(chǔ)酒。
(五)調(diào)兌調(diào)味酒。盡管調(diào)兌基礎(chǔ)酒時注意了香與味的成份和量的關(guān)系,但由于幾十壇酒各具不同特點,摻合以后,香氣成份和味的成份不可能達到良好的平衡。為了克服基礎(chǔ)酒的某些缺陷,使之達到名酒的風(fēng)格要求,就須進一步調(diào)兌平衡。調(diào)味所用的酒,一般應(yīng)選用那些具有某方面特長的典型酒。這種酒不一定十全十美,但某種香、味成份十分突出。這種酒可以用來彌補基礎(chǔ)酒的不足。調(diào)味前,首先對基礎(chǔ)酒進行全面分析,弄清它需要保持什么,克服什么,提高什么。然后,決定用什么樣的調(diào)味酒,才能克服它的缺陷,使其完美。調(diào)兌前,要先作小型試驗,逐步添加,經(jīng)過品嘗,使之恰到好處。
在瀘型酒中,還專門生產(chǎn)調(diào)味酒。即將少數(shù)老窖和部分雙輪底進行化驗分析,采取必要的技術(shù)措施,有意識地分別延長其發(fā)酵時間,有的半年,有的八九個月甚至一年多,使之產(chǎn)出在濃香、曲香、泥香、特殊香、醇甜、回味、陳味等某一方面有突出之處的精華酒,作調(diào)味之用。
茅臺酒一般以2—6輪酒調(diào)兌基礎(chǔ)酒。用窖底香、醬香、醇甜三種香型酒調(diào)香,用第一、第七輪酒調(diào)味,根據(jù)基礎(chǔ)酒的缺陷,按比例分別加入。容底香型酒在勾兌中主要應(yīng)使酒進口放香,也能調(diào)節(jié)酒的后味,勾入量多少,要視基礎(chǔ)酒和它的質(zhì)量要求而定。醬香型酒,在勾兌中主要是使酒的風(fēng)格突出,香濃味長。醇甜型酒,作基礎(chǔ)酒用,勾兌后使酒有醇甜之感。各種酒在勾兌中都起著特殊作用,它們?nèi)¢L補短,構(gòu)成了茅臺酒的特殊風(fēng)格。
清香型酒,一般是用酒頭、按不同比例與各種典型酒勾兌,借以收到以香抑邪,以酸助香,以甜壓苦的效果。
9,誰能提供調(diào)醋的方法
醋的作用與副作用 醋是以糧食、糖、酒等原料經(jīng)醋酸菌發(fā)酵釀制而成的。其中乙酸含量約為3%-5%,是我們生活中不可缺少的調(diào)味佳品,質(zhì)量好的醋,酸而微甜,帶有香味,在調(diào)拌各種熱、冷菜,只要用量適當(dāng),做法精巧,就能烹飪或涼拌色香味俱佳的美味佳肴。豐富食品的色香味:在炒茄子時放點醋,可使炒出來的茄子顏色不會變黑;炒青菜時加點醋,能使炒出來的菜增加香味;在煮沸的豆?jié){中加點醋,豆?jié){更加美味可口;煮甜粥時放點醋,甜粥會更甜;炒菜時如果辣椒放多了,只要加點醋,辣味就會減輕,從而增進食欲。保護蔬菜的營養(yǎng)成分:炒青菜時放點醋,能促進鈣、磷、鐵等成分的溶解,并減少各種維生素的損失,而且使菜脆嫩可口,有利于食用和人體的吸收;煮排骨、燉骨頭或燒魚時加點醋,不但能將骨頭里的鈣、磷、鐵等溶解在湯里從而被人體吸收,而且還能保護食物中的維生素免被破壞,提高利用率;煮蛋時加點醋,蛋白很快凝結(jié)成形,如果蛋殼破了,只要加點醋,就可防止蛋白流出,從而減少損失。祛膻除腥:羊肉洗凈切塊,放入熱水鍋中,按1千克羊肉加1千克水和20亳升醋比例,水開后把羊肉取出,即可除去膻味;把魚剖好后放入加有少量醋和胡椒粉的冷水中,燒煮時再適當(dāng)加醋、姜、酒,腥味也即消失,并使烹出的魚香味噴鼻。保鮮防腐:醋為酸性物質(zhì),能減緩肉類等偏堿性食品的腐敗。夏季用醋把布浸透,然后用來包鮮肉放在陰涼通風(fēng)處,可以保持鮮肉較長時間不壞;在浸泡生魚時放點醋,能減緩魚的腐敗;做饅頭或面包時加點醋,蒸出的饅頭或烤出的面包不會壞;煮飯時按1千克米加2毫升醋,煮出的飯無酸味,也不易變餿。煮肉易爛:在燒煮牛、羊肉時,頭天晚上先在肉表面涂一層芥末,煮前洗凈,燒煮時每1千克肉加5毫升醋,這樣牛、羊肉就容易煮爛了。腌肉時加入少許醋,可以防止肉類的水分脫失,避免肉質(zhì)變得干澀難入口,而且腌肉過程中,醋會滲入肉里,軟化肉質(zhì),這樣烹調(diào)之后的肉吃起來更軟嫩可口;烹調(diào)蝦子的時候滴少許醋,可讓煮熟的蝦殼顏色呈鮮紅亮麗,而在剝除蝦殼時,殼和肉也容易分離。醋除了有調(diào)味功能外,還具有多種營養(yǎng)保健功能和醫(yī)療價值。殺菌解毒:涼拌菜時放點醋,既可調(diào)味又可殺菌;炒馬鈴薯時加點醋,不僅可解毒素,而且能使薯塊或薯絲味更美。消毒殺菌:醋不僅能掏腐敗菌的繁殖,而且對各種病菌有較強的殺傷力。降血壓:實驗證實,醋有良好的降血壓效果。醋中加冰糖,飯后食用一湯匙;將生黃豆洗凈后晾干,與老陳醋以1:2的比例在陰涼處密封浸泡3個月左右。每天早晚嚼食醋豆10粒,豆醋一湯勺,蜂蜜一湯勺,用400毫升的涼開水稀釋后空腹服用,能降血壓和膽固醇。健美減肥:醋能滋潤皮膚,同時也可使人攝入的糖和蛋白質(zhì)等新陳代謝順利進行,因而具有良好的減肥和美容作用。美容護膚:因為醋的主要成分是醋酸,它有很強的殺菌作用,對皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護作用。用加醋的水洗皮膚,能使皮膚吸收到一些十分需要的營養(yǎng)素,從而起到松軟皮膚、增強皮膚活力的作用。將250克薏仁,浸于500毫升老陳醋中,密封10天后啟用,每天服用醋液一匙,可使皮膚白皙柔嫩,色素減褪。
1、調(diào)試浮漂為什么要先找浮力中心點? 臺灣釣法的高靈敏度,在于找出浮力中心點,也就是臺灣釣魚高手習(xí)慣稱之的“歸零點“,即浮力=下沉力,兩者之間互相抵消的“歸零點“。 為什么要尋打浮漂的浮力中心點呢?曾多次舉辦學(xué)習(xí)班傳授臺釣技術(shù)的臺灣釣魚高手廖心陽先生認為:浮漂調(diào)至最靈敏處是“歸零點“。以臺灣產(chǎn)品孔雀翎“達摩漂“為例,這種漂90%的“歸零點“在4-6目之間。所以,調(diào)整浮漂,臺灣釣法把“調(diào)四目,釣二目“作為基本的標準。 2、怎樣找出浮漂的浮力中心點? a.找浮力點的前一天,也就是釣魚前的一天,先將浮漂浸入水中,使它第二天在水面所產(chǎn)生的浮力接近穩(wěn)定和不變的狀態(tài)。 b.雙鉤不掛餌,用薄而勻的鉛片卷在鉛片座上,將浮漂調(diào)整到與水面平齊,臺灣釣者習(xí)慣稱作“調(diào)平水“。 c.然后將鉛片折開,用尺精確地分成六個大小相等的小片,用針尖在鉛片上劃成六格,卷回鉛片座上。 d.先把第一格剪掉,拋竿入水,此時浮漂應(yīng)浮出水面一目。為了精確起見,第一格應(yīng)半格半格剪掉,直調(diào)到剪至一格漂尾浮出水面一目為標準。若第一格一次就剪掉,超過了一目,還要重新調(diào)整,就比較麻煩了。 e.按照第一片的大小,剪掉第二格,此時浮漂應(yīng)上升至二目。依次類推,剪去第三格,浮漂露出水面三目。當(dāng)剪掉第四格時,浮漂此時浮出水面的不是四目而是五目時,那么,五目的位置就是這支浮漂靈敏度最好的地方-浮力中心點(“歸零點“);如果剪掉第四格時浮出水面的也是四目,剪去第五格時浮出的是六目,那么這支浮漂的第六目即是它的浮力中心點。 采取尋找浮漂浮力中心點的方法,不但能精確地測試浮漂的靈敏程度,而且還可鑒定這支浮漂的使用效果。 找到浮漂浮力中心點調(diào)試得精確的漂墜釣組結(jié)構(gòu),不僅魚在吃餌時漂的反映極明顯,而且浮漂上下沉浮的幅度因浮力和沉力相等,一觸即發(fā),浮漂升降的程度是夸張的。即使提竿稍慢,魚也很難將鉤吐出,只是含鉤隨浮漂的沉浮而潛升。 3.調(diào)整浮漂分幾個步驟? 調(diào)整浮漂,分兩個步驟進行。 第一個步驟,先將浮漂晝捋近鉛片座,使魚鉤至浮漂標示桿的長度,小于水的深度。然后,再在鉛片座上增加或減少鉛片,使漂露出水面四目。這時,魚鉤和鉛片座都懸浮在水的中間,而不是沉在水底,故稱“懸墜釣法“。 在開始調(diào)整時,要在鉛片座上多卷些鉛片。投入釣點水中后,若浮漂完全沉入水中,說明鉛片過重,可用剪刀把鉛片剪去一點再試,直至浮漂露出水面四目,鉤墜的位置懸在水中,就算符合標準了。 第二個步驟,在調(diào)好四目的基礎(chǔ)上,兩只鉤子都掛上餌,投到釣點,并將主線全部壓入水中。這時浮漂就會慢悠悠地全部沉沒在水里。然后將浮漂上捋,直至露出水面二目,并且雙鉤沉底。調(diào)整浮漂的工作就算全部完成,可以開始垂鉤了。魚若吸餌,則浮漂的標示桿全部沉沒于水中。如果魚餌在水中溶解掉二分之一,則浮漂應(yīng)在水中上升一目,在水面上的部分應(yīng)為三目;倘若魚餌已全部溶于水中,則浮漂是四目浮于水面,表示此時餌已溶化,變成空鉤子浮懸于半水,就應(yīng)及時換餌了。 需要注意的是,許多釣者都喜歡在家中水桶里用自來水調(diào)試浮漂,這樣做雖然方便,但調(diào)試好的漂拿到釣場應(yīng)用,常出現(xiàn)不準確的情況,結(jié)果是“閉門造車“,出而不能合轍。這是什么原因呢?因為,在不同的池塘垂釣,水的清渾、酸堿度不同,水的比重也有差異,高靈敏度的漂墜匹配,對此是有所瓜的。所以,調(diào)試浮漂,最好在垂釣的現(xiàn)場進行,才能保證調(diào)試精確無誤,具有較高的靈敏度。 4.怎樣調(diào)四目,釣二目? 調(diào)四目,就是調(diào)試時雙鉤不裝餌,兩只鉤子都懸浮于半水,浮漂的標示桿上的紅藍相間的刻度露出水面四格(四目)。 釣二目,就是調(diào)試時雙鉤裝上魚餌,鉤落水底,漂尾露出水面二目。
10,醋可以解酒嗎
可以的
俗話說 因該可以
西紅柿汁也是富含特殊果糖,能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實,喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。 生活小百科
酒喝多了傷身,這個道理誰都懂,可是不喝又不行,那怎么辦呢?
精心準備防醉酒
如果喝酒在所難免,不妨做些準備工作。
可以想辦法把酒精對身體的危害降到最低,飲酒前應(yīng)精心準備:
選擇最佳的飲品:近年動物實驗研究表明,在幾種經(jīng)常飲用的酒類中,對肝臟幾乎無損傷的首選為紅葡萄酒,黃酒次之,啤酒也還可以,白酒則是對肝損害最為嚴重的酒類。
吃點東西墊底:在喝酒之前先食用油質(zhì)食物,如肥肉、肘子等,或飲用牛奶,利用食物中的脂肪不易消化的特性保護胃部,以防止酒精滲透胃壁。此外,番石榴的綠皮部分也能發(fā)揮同樣的作用。千萬不要空腹喝酒或?qū)⑵?、蘇打水和酒一起飲用,這將會使胃部在沒有保護的情況下加快酒精的吸收速度,使肝臟來不及解毒,酒精濃度增高而導(dǎo)致醉酒。
精心選擇佐菜:最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物,切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒,此類食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發(fā)生反應(yīng),不僅傷肝,而且損害口腔與食道黏膜,甚至誘發(fā)癌癥。
張志廣主任特別提出,患有肝病、潰瘍病、高血壓、糖尿病、膽囊炎的病人,千萬不要因為面子或逞強去喝酒。
喝茶難解酒
很多人在喝多了之后依賴解酒藥、濃茶、咖啡等解酒,但張志廣主任說,這類物質(zhì)均沒有解酒的作用。
時下“流行”的解酒藥成分其實多數(shù)只含有興奮劑、維生素與氨基酸等,提供的只是安慰鎮(zhèn)定、緩解頭痛作用而無解酒效用。
至于人們常喝的濃茶,如果真的被拿來解酒,那無異于火上澆油。酒首先會直接損傷胃粘膜,導(dǎo)致胃炎、胃及十二指腸潰瘍,甚至發(fā)生胃出血。而濃茶和咖啡對胃黏膜也會產(chǎn)生一定的刺激性,誘發(fā)胃酸分泌,所以喝濃茶、咖啡對酒后損傷胃黏膜起著推波助瀾的作用。
酒精能使血液流動加快,血管擴張,而且對心臟有很大的興奮作用,使心跳加速。茶中的茶堿同樣具有興奮心臟的作用,雙管齊下,更加重了心臟的負擔(dān)。因此,酒后不宜飲茶。
那么喝多了想解酒怎么辦呢?張志廣主任說,喝多了最好的方法是吐出來,大量喝水或喝點醋、糖水來解酒,也可以服用一些藥物,如磷酸鋁等制酸藥減少酒精對胃腸黏膜的刺激。
當(dāng)然,一定要記住,一旦出現(xiàn)酒精中毒的癥狀時要及時送往最近的醫(yī)院進行輸液搶救。
錯誤解酒法:用牛奶和茶.
牛奶及其有關(guān)制品中富含一種被稱為蛋白的成分,與酒精結(jié)合后,對血管的彈性組織有傷害作用,容易使脂類物質(zhì)特別是膽固醇較容易沉積在血管壁上,從而使血管逐漸被堵塞,并且最終導(dǎo)致動脈硬化。
茶中的茶堿會刺激腎臟加速利尿作用,由于排水過速,會把來不及完全氧化分解的乙醛提早引入腎臟,刺激腎臟,腎臟受到茶和乙醛的雙重刺激,造成排尿過多,使腎臟負荷過重,有害物質(zhì)沉積在腎臟產(chǎn)生結(jié)石。
一旦喝酒過量,可用下列方法解酒,不妨一試,療效顯著可靠。
△香蕉:飲酒過量中毒輕者,立即吃香蕉3—5個,可清熱涼血,潤肺解酒;
△VC片:飲酒過量惡心嘔吐者,立即口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用;
△梨:中毒嚴重者可用梨汁灌服;
△荸薺:酒精中毒輕者,可生吃50—100克,若中毒嚴重,將荸薺搗爛總汁200毫升,加少量冰糖1次灌服;
△西瓜:1次口服西瓜汁300克,解酒效果很好;
△白蘿卜:洗凈去皮,生吃1—2個,中毒嚴重不省人事者,可榨汁200毫升灌服;
△藕:酒精中毒中度者,可將藕切成薄片100—200克,放入滾水中一會兒,撈出放入少量白糖攪拌,待涼后一次食完。若中毒嚴重昏迷不醒,可用100—200毫升的涼藕汁灌服;
△茭白:醉酒昏迷不醒,用茭白榨汁加少量姜汁灌服;
△醋和白糖:一般醉酒可用40—50毫升食醋,加入10—20克白糖和少量開水,一次飲服,可迅速解酒;
△綠豆:綠豆搗碎,沖入沸水,然后放入冰箱涼后一次飲用,解酒顯著。
醉酒后怎樣解酒,很多人都想知道。下面介紹幾種解酒食療方,以供選用。
飲食醋醋與酒精混和,可生成乙酸乙酯和水,從而減輕酒精對人體的損害。醉酒后立即飲些食醋,或在食醋中加入適量紅糖,可有明顯的解酒效果。
飲咖啡咖啡有較強的興奮、強心、利尿、解酒的作用。醉酒后有昏睡現(xiàn)象時,可以用開水泡濃咖啡,頻頻飲服,有較好的醒酒效果。
吃蘿卜蘿卜有解酒毒的作用。醉酒后可嚼食生蘿卜;或以生蘿卜搗汁,調(diào)適量紅糖飲服;亦可用蘿卜籽煎湯飲服。如將蘿卜切成絲,加醋和糖涼拌,即為糖醋蘿卜絲,食之既清涼酸甜,又爽口解酒,對防治醉酒大為有效。
吃水果新鮮的水果如香蕉、梨、柚子、西紅柿、水蜜桃、枇杷等都有解酒作用,尤其是鮮桑椹,解酒效果更好。如無鮮品,可用干桑椹煎水加糖飲服。
飲葛根湯用葛根30-60克,或葛花10至15克,煎水飲服,解酒效果很好。
另外:蜂蜜解酒后頭痛.在蜂蜜成分中,含有一種大多數(shù)水果中不含有的果糖,其主要作用是可以促進酒精的分解和吸收。因此,有利于快速醒酒,并解除飲酒后的頭痛感。對有酒后頭痛史的人,在飲酒前后吃蜂蜜50克,便可防治酒后頭痛、頭暈現(xiàn)象的發(fā)生。
解酒方法10種
(1)綠豆解酒綠豆適量,用溫開水洗凈,搗爛,開水沖服或煮湯服。
(2)甘蔗解酒甘蔗1根,去皮,榨汁服。
(3)食鹽解酒飲酒過量,胸膜難受??稍诎组_水里加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。
(4)柑橘皮解酒將柑橘皮焙干、研末,加食鹽1.5克,煮湯服。
(5)白蘿卜解酒白蘿卜1公斤,搗成泥取汁,分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜
(6)鮮橙解酒鮮橙(鮮橘亦可)3—5個,榨汁飲服,或食服。
(7)橄欖(青果)解酒橄欖10枚,取肉煎服。
(8)甘薯解酒將生甘薯絞碎,加白糖適量攪拌服下。
(9)鮮藕解酒鮮藕冼凈、搗成藕泥,取汁飲服。
(10)生梨解酒吃梨或擠梨汁飲服。
--如何解酒及注意事項!
知道大家都是不會醉的人,但是說不定這些事項偶爾可以用得著
問:酒后飲茶好不好?
答:人飲酒后酒精在人的肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醇,與茶葉中的茶堿迅速進入腎贓,對腎臟刺激太大,會損傷腎功能。
問:為什么早晨不能吃酒?
答:因為人從早晨6點鐘開始,體內(nèi)的醚逐漸上升,到早晨8點到達高峰,此時飲酒,酒精與醚結(jié)合,會使人整天感到疲倦。
問:喝醉酒怎樣解?
答:用手指和筷子反復(fù)觸摸咽喉部,使其嘔吐,再喝幾碗水,再吐,起洗胃作用;可選用醋開水,蘇打水喝下。
問:茶能解酒嗎?
答:據(jù)科學(xué)研究證明,茶中根本沒有分解酒精的成分,況且茶酒同飲還會損傷腎功能,所以酒后切忌飲茶,特別是濃茶。
既喝酒就要會解酒,否則不僅醉醺醺有失禮儀,接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱……也不會讓你好受。“有備而喝”才是上策,以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得,幫你專門應(yīng)對各種酒后不適。
☆蜂蜜水——>酒后頭痛
喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出,這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。
☆西紅柿汁——>酒后頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖,能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實,喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。
☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),降低體內(nèi)乙醇濃度,達到解酒目的。同時,其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預(yù)防醉酒。
☆西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱
西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方),一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。
☆柚子——>酒后口氣
李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn),將柚肉切丁,沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
☆芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅
酒后胃腸不適時,喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
☆酸奶——>酒后煩躁
蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
☆香蕉——>酒后心悸、胸悶
飲酒后感到心悸、胸悶時,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低,達到解酒目的,同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。
☆橄欖——>酒后厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。
都以為茶能解酒,卻不知就這樣被“貽誤”多年——
PS:酒后忌飲茶
李時珍在《本草綱目》中記載:酒后飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出,茶水會刺激胃酸分泌,使酒精更容易損傷到胃黏膜;同時,茶水中的茶堿和酒精一樣會導(dǎo)致心跳加速,更加重了心臟負擔(dān)。
可以啊 對你的身體還沒什么副作用啊
可以