一．白酒窖藏怎么封口
1．窖藏白酒必須是原漿酒?。∩w上蓋子之后用“密封臘”封滴，再用牛皮紙打漿糊涂整個壇口，待紙漿干后再用保鮮袋套住整個壇口用繩子勒緊即可。
2．現(xiàn)在不認(rèn)識人買到真正的原漿還是挺難的，就像到宜興不一定買到真正的紫砂一樣。我也愛窖藏呀，現(xiàn)在100L的已經(jīng)有8壇了，如果不太懂的可以試試某寶的店名 我們的銘潤 這家，是我最近才發(fā)現(xiàn)的品質(zhì)相對來說比較良心的酒了。
二．保存酒如何封口
1．保存酒封口方法之一般方法：用一塊布或者一張韌性較好的紙，例如牛皮紙覆蓋壇口第一層，上面再覆蓋保鮮膜或者塑料膜，把酒壇口蓋好，覆蓋的紙和塑料膜要超過壇頸部，再用繩子圍繞壇口繞圈系牢系好。
2．長期儲藏的酒壇最好在上面用稠泥覆蓋加固，可以起到更好的加固和密封作用。窖藏酒壇封口的可以在壇口最外層覆蓋紅綢布，這樣既美觀又大方。
3．保存酒封口方法之現(xiàn)代方法：一種發(fā)泡塑料酒壇封口蓋，屬于對陶瓷酒壇封口包裝的改進(jìn)。其特征在于用發(fā)泡塑料在酒壇蓋模腔中發(fā)泡成型，其形狀與原有泥黃相似。
4．發(fā)泡塑料可以是ps，發(fā)泡率最好為45。其實用新型具有密封性能好，節(jié)約大量優(yōu)質(zhì)農(nóng)田土壤、減輕包裝勞動強(qiáng)度、提高包裝美觀和身價等優(yōu)點(diǎn)，應(yīng)用本實用新型儲存的白酒、黃酒，酒質(zhì)完好，各項指標(biāo)達(dá)到理化和衛(wèi)生指標(biāo)，并實現(xiàn)了釀酒包裝標(biāo)準(zhǔn)化。
三．酒壇怎么封口
1．準(zhǔn)備材料：黃泥、熟石灰、攪拌棍、水、塑料薄膜取黃泥和熟石灰若干，按黃泥：熟石灰=3：的比例放入干凈的水桶內(nèi)。
2．加適量的水，用攪拌棍不停攪拌，使黃泥和石灰充分混合，并且使混合物變粘稠。酒壇裝好酒后，先蓋內(nèi)蓋，再蓋一張塑料薄膜。
3．薄膜不要太大，能蓋住內(nèi)蓋邊沿并大20mm就可以了。先用和好的黃泥封好內(nèi)蓋。黃泥的大小和高度大體跟外蓋的內(nèi)腔相同即可。
四．窖藏白酒如何封口
1．首先找一張韌性較好的紙，例如牛皮紙。把紙蓋在壇口的第一層后，再在紙上蓋緊保鮮膜或者塑料膜，密封酒壇口，注意密封膜要超過酒壇頸部。
2．當(dāng)壇口第一層蓋好后，接著再用專門綁酒壇的繩子圍繞著酒壇口繞圈系牢打好結(jié)。如果是長期儲藏的酒壇，需要在上面用稠泥覆蓋加固，這樣做可以起到更好的加固和密封作用。
3．如果窖藏酒壇的話，還可以在壇口的最外層封蓋一層紅綢布，這樣看上去較為美觀。最后再使用一種發(fā)泡塑料酒壇封口蓋，這種封口蓋屬于對陶瓷酒壇封口包裝的改進(jìn)。