白酒怎么泡橘子，柑橘酒如何泡制需要加些什么東西

就柑橘冰糖,那東西最好多喝上火有傷肺,還是泡別的,檸檬比它好

雖然我很聰明，但這么說(shuō)真的難到我了

橘子皮酒泡制的方法很簡(jiǎn)單，首先我們把橘子放在鹽水里面洗凈。洗干凈了之后，濾干水分，接著我們剝開(kāi)橘子，把橘子皮撕碎放在密封罐里面。然后倒入一些白酒，讓白酒漫過(guò)橘子皮。最后蓋上蓋子，密封20天左右就可以用來(lái)飲用了，當(dāng)然浸泡的時(shí)間越長(zhǎng)，口感就會(huì)越香醇。橘子皮泡酒具有清肺化痰的作用，很適合會(huì)抽煙會(huì)喝酒的朋友飲用，如果您的家人有這兩個(gè)習(xí)慣，不妨泡一瓶給他們飲用。

把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時(shí)間稍長(zhǎng)，酒味更佳。【功能主治】行氣。主治產(chǎn)后肌浮。

食材：金桔：200克；黃冰糖：80克；白酒：160毫升；鹽：5克；水：600毫升步驟/方法：1、食材準(zhǔn)備好；2、將金桔去蒂、洗凈，放入碗中，倒入水，加入鹽，浸泡15分鐘左右，清洗去表層雜質(zhì)；3、將洗凈的金桔，擦干、瀝干水份；4、在金桔的頂上、用刀子劃出十字口，這樣金桔容易入味；5、取一泡酒容器、擦干水份；（泡金桔的瓶子一定要擦干水份、否則容易變質(zhì)）6、放入金桔及相思蓮的黃冰糖，最后在倒入白酒、沒(méi)過(guò)金桔冰糖；7、蓋上蓋子，放入陰涼干燥處，1個(gè)月后即可食用了。

桔子泡酒是由金桔加冰糖、糯米酒組合釀制而成。金桔具有行氣解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒之功效。冰糖具有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺，止渴化痰之功效。金桔酒泡酒具有行氣解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒，補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺，止渴的作用。桔子泡酒的做法：金桔酒主料：金桔200克，糯米酒適量。輔料：冰糖碾碎10克。制作過(guò)程：1、準(zhǔn)備好材料。2、金桔用冷開(kāi)水泡洗干凈3、金桔晾去水份4、取一個(gè)凈瓶子，放一層冰糖碎，再放一層金桔。5、如此這般直至7分滿。6、放進(jìn)酸桔子瓣（這個(gè)金桔特甜，所以要放些酸桔子調(diào)味，如沒(méi)有可放幾塊檸檬片）。7、倒入糯米酒至9分滿。8、蓋好蓋子，放置陰涼處9、兩個(gè)月后，金桔酒泡好拉。10、倒入杯子里，即可飲用。健康功效：行氣解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒，補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺，止渴。金桔酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1、金桔性溫，味辛，甘，酸。歸經(jīng)肝，胃。具有行氣解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒之功效。適宜胸悶郁結(jié)、食欲不振、醉酒口渴、傷食過(guò)飽、急慢性支氣管炎、肝炎、膽囊炎、高血壓、血管硬化。禁忌糖尿病。特點(diǎn)老人進(jìn)食之佳品。2、冰糖味甘，性平。歸脾、肺經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺，止渴化痰之功效。3、糯米酒性味甘辛、溫、無(wú)毒。歸經(jīng)入肝、肺、腎。具有溫中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)顏之功效。主治月經(jīng)不通，乳汁不暢，麻疹未透，腎虛腰疼，陽(yáng)萎早泄。

將橘子皮風(fēng)干，洗干凈，就可以放入酒瓶密封浸泡，我都是購(gòu)買(mǎi)谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專(zhuān)用酒，然后將橘子皮直接放入其中就可以了，他們是創(chuàng)新了第一款可以直接添加水果、藥材的零添加泡酒專(zhuān)用酒，可以在京東購(gòu)買(mǎi)

直接把橘子皮按照比例放入酒中就可以了，你可以購(gòu)買(mǎi)谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專(zhuān)用酒，不用另外購(gòu)買(mǎi)容器，無(wú)鉛泡酒瓶在安全上面也更加放心

橘子皮泡白酒的比例是多少

橘皮酒：把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中

洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。

步驟準(zhǔn)備材料，橘子最好是黃色的，成熟的。皮薄水分大的。廣口瓶最好是玻璃或陶瓷的。把廣口瓶洗干凈，用開(kāi)水燙一下，殺死細(xì)菌，把瓶口到過(guò)來(lái)，使水分瀝干。還可以用白酒涮一下也好。橘子剝皮，最好是分開(kāi)成一半半的。捏碎，放入廣口瓶中。加入白糖攪拌均勻。用溫水吧果酒酵母化開(kāi)，倒入廣口瓶中。注意橘子不能裝滿，只能裝1/4,或者1/3。發(fā)酵后會(huì)膨脹和產(chǎn)生氣體，裝太滿，可能會(huì)導(dǎo)致氣體將瓶子漲破。裝好之后，不能封閉太緊，要讓氣體能夠適當(dāng)冒出來(lái)，細(xì)菌有不能進(jìn)入，就可以。這樣發(fā)酵15天后，可以用紗布過(guò)濾出液體的橘子酒，渣倒掉。過(guò)濾后的，橘子酒可以放置10天，沉淀后再過(guò)濾，這樣就10天半個(gè)月過(guò)濾一次，最后得到透明澄清的橘子酒。

洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。

浸泡藥、水果酒，最好的是用50度左右的純糧食白酒。因?yàn)楦叨染频臐B透力強(qiáng)，能把橘子的成分很好的融合在酒里。

步驟準(zhǔn)備材料，橘子最好是黃色的，成熟的。皮薄水分大的。廣口瓶最好是玻璃或陶瓷的。把廣口瓶洗干凈，用開(kāi)水燙一下，殺死細(xì)菌，把瓶口到過(guò)來(lái)，使水分瀝干。還可以用白酒涮一下也好。橘子剝皮，最好是分開(kāi)成一半半的。捏碎，放入廣口瓶中。加入白糖攪拌均勻。用溫水吧果酒酵母化開(kāi)，倒入廣口瓶中。注意橘子不能裝滿，只能裝1/4,或者1/3。發(fā)酵后會(huì)膨脹和產(chǎn)生氣體，裝太滿，可能會(huì)導(dǎo)致氣體將瓶子漲破。裝好之后，不能封閉太緊，要讓氣體能夠適當(dāng)冒出來(lái)，細(xì)菌有不能進(jìn)入，就可以。這樣發(fā)酵15天后，可以用紗布過(guò)濾出液體的橘子酒，渣倒掉。過(guò)濾后的，橘子酒可以放置10天，沉淀后再過(guò)濾，這樣就10天半個(gè)月過(guò)濾一次，最后得到透明澄清的橘子酒。

材料：酸柑子、高度白酒、黃冰糖制作步驟：1、酸柑子洗凈濾干水分，玻璃酒壇子洗干凈。2、這里用的50度的白酒，也可以用低度酒。3、酸柑子如圖剝開(kāi)，再掰成一瓣一瓣的。4、剝好的酸柑子。5、先放一層柑橘皮，再放一層酸橙，再放一層冰糖。6、把它們放在酒瓶里。7、根據(jù)自身喜好放糖。8、緩緩倒入白酒。9、密封保存，廣柑酒就泡好了。

這個(gè)先用清水泡1-2天 然后放入柑橘泡至酒內(nèi)

準(zhǔn)備材料：橙子1.5斤、白酒1.5斤、冰糖1斤制作步驟：1、用的是冰糖橙，樣子不太好看，但味道很甜。2、切開(kāi)后的樣子，皮薄肉厚，水份足。3、帶皮切了一部分，不帶皮的剝了一部分。4、選用的是這樣大塊的冰糖。5、一層冰糖一層橙子，最后倒入白酒。沒(méi)有用白酒淹沒(méi)橙子，因?yàn)楸菚?huì)化。6、差一寸酒就沒(méi)過(guò)橙子了。7、第二天就可以喝了。

（1）、選取新鮮且成熟的橘子，剔除熟過(guò)了的和有疤的。（2）、橘子一半去皮，另一半帶皮使用。為去掉可能殘留于橘子表皮的石蠟和農(nóng)藥，帶皮的橘子要充分水洗，然后用布拭凈水分。（3）、將去皮的和帶皮的橘子都切成圓片狀放入容器中，加入砂糖和白酒密封保存。（4）、2個(gè)月后將橘子取出，酒用布過(guò)濾后移裝到另一容器中。

原料配方 脫臭酒精4000克廣柑汁1500克 白砂糖500克 紅糖500克 單寧克 糖精克 豆?jié){150克 冷開(kāi)水6000克 制作方法 1.取干凈容器，將單寧放入，加入100克清不不，攪拌均勻，使其充分溶化，呈單寧溶液，待用。 2.將15克黃豆放入溫水內(nèi)浸泡2小時(shí)，然后用石磨磨成150克豆?jié){，待用。 3.將糖精用少量熱水溶液，待用。 4.取干凈容器，將白砂糖、紅糖放入，加入少量的熱水使糖充分溶化，然后加入脫臭酒精、廣柑汁，不斷攪拌均勻，再將糖精液、豆?jié){、單寧溶液收入，不停地?cái)嚢杈鶆颍詈蟮谷肜溟_(kāi)水，攪拌至混合均勻。 5.然后置于貯存桶內(nèi)貯存1～2個(gè)月，進(jìn)行過(guò)濾，去渣取酒液，即可飲用。