白酒損耗怎么寫，如何寫白酒企業(yè)瓶酒包裝車間降低成本方案 格式

1、簡(jiǎn)單的介紹下車間生產(chǎn)的情況（生產(chǎn)能力、人員、機(jī)器設(shè)備、能耗等）2、具體的方案：人員的合理調(diào)度與安排、能耗（在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下價(jià)款生產(chǎn)速度）、原輔材料的損耗等3、精細(xì)化管理等

計(jì)算成本太多了，就包裝這一塊的成本就會(huì)很高，因?yàn)槲冶旧硎亲霭拙瓢b的，白酒，在包裝這一塊，是相當(dāng)?shù)幕ㄥX的！

散白酒儲(chǔ)存損耗是正常的，一般在3%以內(nèi)是正常的。

損耗報(bào)告 部門 日期 物品名稱/代號(hào) 規(guī)格 數(shù)量 單價(jià) 總計(jì) 合計(jì) 情況說(shuō)明 經(jīng)手人簽名 部門主管簽名 財(cái)務(wù)核實(shí)簽名 表格大致如此

這個(gè)一般由財(cái)務(wù)部下發(fā)的，表格形式，照著填就哦了

報(bào)損報(bào)告，原因，品名，數(shù)量，價(jià)格等，一般是表格形式。然后經(jīng)手人及主管簽字

之了回答：白酒在入庫(kù)之前的合理?yè)p耗和必要的倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用可以計(jì)入白酒的成本之中進(jìn)行存貨的核算。

1、只要你的壇子沒有漏的地方，2只要你的密封倒位，不會(huì)有水汽漏出。你的酒就不會(huì)少。

先用封口膜，再用封口蠟，OK了

把壇子密封好，以前的人不都是用壇子裝酒的嗎。再看看別人怎么說(shuō)的。

會(huì)，因?yàn)橛谐睔?，?huì)蒸發(fā)，

不 使勁封密

散白酒的密封是很重要的，密封好是不會(huì)有損耗的。比如窖酒，放上百年都沒損耗，這是因?yàn)樗鼉?nèi)部的酒揮發(fā)的力量被外部空氣濕度的重量壓制著，內(nèi)時(shí)，窖內(nèi)空氣流通很小，所以，里面的酒就揮發(fā)不出來(lái)，窖出的酒才會(huì)更好。庫(kù)存酒的保護(hù)也應(yīng)注意這一點(diǎn)。

樓上說(shuō)的并不是完全正確，將好賣的陳列在好位置沒有錯(cuò)，但是不是為了追求毛利，好買的商品為敏感商品，敏感商品的加價(jià)率不會(huì)很高，敏感商品的作用是第一帶動(dòng)其它高毛利商品的銷售，第二給人們一種超市商品的價(jià)格便宜的感覺。而現(xiàn)在酒水很多超市都以專柜的形式陳列也沒有錯(cuò)，但是有專柜的超市大多數(shù)都是以聯(lián)營(yíng)的方式與供應(yīng)商合作的，同時(shí)兼賣煙，此類商品多數(shù)都是單價(jià)比較高的商品，還有部分大賣場(chǎng)由于顧客比較復(fù)雜，僅靠營(yíng)業(yè)員的監(jiān)管容易損耗，所以把價(jià)值比較高的酒飲以專柜的形式陳列。 現(xiàn)在來(lái)說(shuō)說(shuō)你的陳列圖 第一，酒飲在超市里面是不分家的，他們應(yīng)該是關(guān)聯(lián)陳列，所以你應(yīng)該將它們陳列在一起。 第二，副食品和奶類商品都是吸引客流的商品，也是消費(fèi)者的必需品，所以即使你將它們放到最偏的地方，顧客也會(huì)去選擇的。 第三，你的啤酒類商品需要那么多的排面嗎？我認(rèn)為啤酒的排面太大了，你應(yīng)該適當(dāng)?shù)臄U(kuò)大休閑食品的排面，第一此類商品的銷售量比較大，不僅可以增加超市的銷售額，同時(shí)此類商品的毛利也較高，所以整體的毛利率也會(huì)增加。 第四，樓上說(shuō)的，女士用品和嬰兒用品的位置，我個(gè)人認(rèn)為沒有問(wèn)題，在那里它形成了一個(gè)專區(qū)，同時(shí)可以把果泥、奶粉、奶嘴之類的嬰兒用品放到一起。 第五，每個(gè)季節(jié)的陳列是不相同的，夏季飲料和啤酒以及冰品的陳列要相應(yīng)的擴(kuò)大，而冬季的巧克力、白酒、速凍食品的排面需要擴(kuò)大。所以陳列永遠(yuǎn)不是一成不變的。 第六，對(duì)于陳列，每個(gè)人的看法是不同的，所以咱們大家可以一起交流

散白酒儲(chǔ)存損耗是正常的，一般在3%以內(nèi)是正常的。散白酒損耗，是揮發(fā)酒精度降低和多次倒裝容器還有過(guò)濾等損耗。儲(chǔ)存損耗特別是夏季天熱時(shí)，密封不好損耗很大，這是最主要的。酒精度會(huì)降0.5-1.0，折算后量很大的。但是密封好是不會(huì)有損耗的

如果單純用酒精度數(shù)來(lái)衡量，白酒含酒精有45度50度或以上至60度的，啤酒如果按9度計(jì)算，白酒按45度，那2兩白酒相當(dāng)于一瓶啤酒，這是按普通的算法。但如果按人體接受的醉態(tài)來(lái)衡量，有的人單喝3瓶啤酒都不會(huì)醉，而單喝3兩白酒卻醉了，所以有人說(shuō)用喝多少啤酒去衡量抵多少白酒，很難有可比性。喝酒注意事項(xiàng)1、不要和碳酸飲料：如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。2、能夠盡量的飲用熱湯：尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。3、喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜：由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。4、飲酒后切不要洗澡：人飲酒后體內(nèi)貯存的葡萄糖在洗澡時(shí)會(huì)被體力活動(dòng)消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降，而酒精抑制了肝臟正常的活動(dòng)，阻礙體內(nèi)葡萄糖貯存的恢復(fù)，以致危及生命，引起死亡。以上內(nèi)容參考 百度百科——教你如何減少喝酒的危害 喝酒的5大注意事項(xiàng)

這要看以什么標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量,如果單純用酒精度數(shù)來(lái)衡量,白酒含酒精有45度50度或以上至60度的,啤酒如果按9度計(jì)算,白酒按45度,那2兩白酒相當(dāng)于一瓶啤酒.這是按普通的算法..但如果按人體接受的醉態(tài)來(lái)衡量,有的人單喝3瓶啤酒都不會(huì)醉,而單喝3兩白酒卻醉了,所以有人說(shuō)用喝多少啤酒去衡量抵多少白酒,很難有可比性.

.2兩50度的白酒相當(dāng)于標(biāo)準(zhǔn)的啤酒2瓶.

啤酒一般酒精度為12%，白酒的酒精度有多種規(guī)格，如36%、54%等。如果白酒的酒精度是36%，則2兩就相當(dāng)于6兩啤酒。

如果是陶壇儲(chǔ)存的話，白酒一年正常損耗是3%——5%，根據(jù)你的密封程度和儲(chǔ)酒溫度計(jì)算，如果是不銹鋼容器儲(chǔ)存的話，白酒一年的正常損耗是0.5%——2%，根據(jù)你的開蓋頻繁率和儲(chǔ)存溫度計(jì)算；生產(chǎn)損耗一般是按2%進(jìn)行計(jì)算，包括熱季損耗和運(yùn)輸損耗，還有包裝損耗三種；

白酒不是存放越久越好。白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存后，口感會(huì)變得更加溫潤(rùn)醇厚。這主要是因?yàn)?，時(shí)間長(zhǎng)了，酒在存放的過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和外界的有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生出多種酯類物質(zhì)，這些酯類物質(zhì)還有著特殊的香氣，從而使得酒更加香味撲鼻。酒類最適宜的存放時(shí)間其實(shí)是和它的自身品質(zhì)有關(guān)的，如果超過(guò)酒類所能承受的存放時(shí)間，化學(xué)反應(yīng)就會(huì)在未來(lái)的時(shí)間內(nèi)停止，酯類物質(zhì)也不會(huì)再產(chǎn)生，酒精還會(huì)在那段時(shí)間里慢慢揮發(fā)掉。一味的將酒類保存起來(lái)，時(shí)間太長(zhǎng)，可能最后酒味都會(huì)沒有了，香味也淡了。市面上便宜的白酒都是用酒精和香味劑勾兌的，這類酒是不適宜存放太久的，這類就的存放時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)變得苦澀難喝，根本不會(huì)增加酒的香味，所以如果買的酒只是十幾塊錢一瓶的白酒，那就最好趕緊喝掉，不要以為存放時(shí)間會(huì)增加酒的香味了。 相對(duì)于便宜的酒來(lái)說(shuō)，其他的一些普通香型的白酒就可以有五年的存放時(shí)間，最好不要超過(guò)五年，五年之后再繼續(xù)存放不動(dòng)的話酒味就會(huì)開始變淡，香氣也會(huì)減弱。另一種醬香型白酒可以達(dá)到的存放時(shí)間就比較長(zhǎng)。所以好多人都認(rèn)為酒越放越好，其實(shí)并不是這樣子的。020202 白酒一般沒有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無(wú)定論，存在著較大的的爭(zhēng)議。低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變，時(shí)間久了，會(huì)失去白酒本來(lái)固有的特性。對(duì)此，國(guó)家有嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。

，。得更加醇厚我認(rèn)為白酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存之后會(huì)變得更加醇厚更香

白酒是糧食酒，放的越久越香醇，所以放的越久越好

我覺得確實(shí)是這樣的，放的越久味道就越醇厚，所以就更美味。

"歡伯網(wǎng)"靜波很高興為你解答！ 在人們的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事實(shí)真的如此嗎？有關(guān)專家說(shuō)，這是誤區(qū)，酒與其他商品一樣都有保質(zhì)期。 有關(guān)人士介紹，不是所有的酒都可以無(wú)限期地存入，如黃酒、葡萄 酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期，過(guò)了保質(zhì)期還是不喝為好。另外，人們對(duì)陳年酒的認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的，真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完，存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)即使不變質(zhì)，也會(huì)產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問(wèn)題。 白酒一般是沒有保質(zhì)期的，但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無(wú)定論，存在著較大的爭(zhēng)議。有關(guān)人士提醒消費(fèi)者選購(gòu)白酒時(shí)不要只考慮年份，并非放得時(shí)間越長(zhǎng)的白酒就越好，而應(yīng)從色、香、味等幾個(gè)方面來(lái)鑒別真正的美酒

有

東方神起

酒的保質(zhì)期在人們的印象中，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事實(shí)卻并非如此。不是所有的酒都可以無(wú)限期地存放，如黃酒、葡萄酒、保健酒、果酒等都有保質(zhì)期，過(guò)了保質(zhì)期還是不喝為好。 　　一直以來(lái)，人們也普遍認(rèn)為“陳年酒”好，這個(gè)認(rèn)知其實(shí)也是有誤區(qū)的，真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完，存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)即使不變質(zhì)，也會(huì)產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問(wèn)題。 　　白酒 視情況而定 　　白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，也不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。 　　由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放，濃香型的白酒久放只會(huì)導(dǎo)致酒質(zhì)變差；而醬香型的白酒則時(shí)間越長(zhǎng)越好。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。 　　白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會(huì)外溢。因此，白酒保質(zhì)必須注意以下幾點(diǎn)： 　　1.打完酒把酒蓋蓋嚴(yán) ，封嚴(yán)，以防揮發(fā)，減少酒的風(fēng)耗。 　　2.要經(jīng)常檢查酒瓶，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時(shí)采取措施處理。 　　3.白酒是酒精和水的混合液，兩者是無(wú)限溶解的。但由于比重不同，酒在貯存過(guò)程中，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低；如果久存，封蓋又不嚴(yán)密，上層的酒口味就會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，適當(dāng)攪拌，上下勾勻。 　　啤酒 3天—3個(gè)月 　　瓶裝、聽裝熟啤酒保質(zhì)期一般在3個(gè)月。瓶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于3天。啤酒開瓶之后，當(dāng)天必須喝完。 　　葡萄酒 5—10年 　　葡萄酒的保質(zhì)期，是個(gè)不確切的概念。在國(guó)外，葡萄酒一般沒有保質(zhì)期一說(shuō)，人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)來(lái)辨別葡萄酒的最佳飲用期，按有關(guān)法律規(guī)定，必須在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期，可算是我國(guó)的特色。 　　其實(shí)葡萄酒跟人一樣會(huì)經(jīng)過(guò)生長(zhǎng)、成熟和衰老等階段。在經(jīng)過(guò)榨汁和橡木桶的醇化等一系列釀酒流程后，葡萄酒會(huì)得到釀酒師賦予的提升，這好比人類的學(xué)生階段。然后裝瓶，這時(shí)候葡萄酒會(huì)進(jìn)入休眠期，需要有合適的儲(chǔ)藏環(huán)境，再經(jīng)過(guò)陳年后，品質(zhì)才會(huì)有第二次提升，這好比從學(xué)校走向社會(huì)的成熟過(guò)程。經(jīng)過(guò)陳年后進(jìn)入成熟期的葡萄酒其優(yōu)秀的品質(zhì)會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，最后進(jìn)入衰老期。這個(gè)過(guò)程所需時(shí)間會(huì)因葡萄酒陳年的潛質(zhì)而不同，該酒的單寧結(jié)構(gòu)是主要因素。進(jìn)入衰老期的葡萄酒并不等于變質(zhì)不能喝，只是這酒已經(jīng)失去了原有的風(fēng)采，變成平庸的液體，沒有人愿意將它倒進(jìn)口里了。所以，要給葡萄酒定個(gè)“保質(zhì)期”不如給葡萄酒定個(gè)“適飲期”。 　　一般葡萄酒的幼年期大致有半年至一年，這段時(shí)間的酒是在酒廠度過(guò)，到出廠時(shí)已步入青壯年成熟期，五六年之后逐步進(jìn)入衰老期。所以，按出廠日期算，五六年之內(nèi)都屬于葡萄酒的最佳飲用期。 　　多年陳釀的紅葡萄酒，如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的干紅葡萄酒，經(jīng)過(guò)二年全新橡木桶貯藏，口味很硬，又苦又澀，必須經(jīng)過(guò)十年左右或十年以上的瓶?jī)?chǔ)，口味才能變得柔軟、豐滿、醇厚、濃郁，成為名副其實(shí)的陳釀佳酒。 　　黃酒 3—5年 　　對(duì)于飲用黃酒來(lái)說(shuō)，陳釀時(shí)間越久越好，目前市場(chǎng)上常見的有陳釀三年、五年、八年和十年等，銷售價(jià)格因陳釀時(shí)間長(zhǎng)短不同也大相徑庭。至于陳釀黃酒的保質(zhì)期問(wèn)題，往往被人們忽視。其實(shí)市場(chǎng)上銷售的瓶裝陳釀黃酒同樣存在保質(zhì)期問(wèn)題，保質(zhì)期的長(zhǎng)短要視陳釀的年份而定。黃酒的保質(zhì)期限一般都會(huì)標(biāo)在外包裝或瓶身標(biāo)簽上。陳釀雖然越長(zhǎng)越好，但陳釀的時(shí)間是指黃酒在泥壇內(nèi)窖存的時(shí)間。由于酒窖的溫度、濕度、通風(fēng)等方面都有嚴(yán)格的要求，因此灌裝后的瓶裝黃酒并不能與其相比。一般來(lái)說(shuō)，瓶裝黃酒的保質(zhì)期在灌裝后三年至五年左右。

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