1,三四種白酒混合起來叫什么酒
二氧化鍺混合酒混合白酒雞尾酒白酒啊
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2,混合型白酒是什么意思
很少有這樣稱呼白酒是混合型的。出現(xiàn)混合型屬于個人企業(yè)生產(chǎn)或者個別產(chǎn)品的一個稱呼,有這樣稱呼的白酒往往檔次偏低一些,就是中低端白酒。搜一下:混合型白酒是什么意思
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3,什么酒不同度數(shù)可混在一起
直接加水稀釋就行。蒸餾的
原酒一般都有七十度以上,酒廠也是根據(jù)市場要求,根據(jù)比例加水稀釋以后才上市銷售。如果跟三十度的酒混合,你會得到四十度的米酒。不過首先要確定是同一種原料釀的酒,不然會很容易喝醉。
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4,什么是勾兌酒
什么酒種都是“勾兌”的,勾兌是調酒的一個工序過程,即使加漿降低酒度也屬于勾兌,不能簡單地把酒的調配稱為“勾兌”。勾兌酒,概念是把成品酒所需的幾種組分按比例混合在一起。是的。但是是酒與酒的勾兌。一般來說醬香型白酒要經(jīng)過九次蒸煮八次發(fā)酵七次取酒,再用七次酒自身進行勾兌而成。這是家傳
賴茅酒工藝,由于賴茅是
茅臺酒,所以也是茅臺酒用的也是這個工藝。
5,我很想知道釀造酒蒸餾酒配制酒和混合酒的定義他們分別包括
白酒屬于蒸餾酒啤酒、葡萄酒、米酒(黃酒)屬于壓榨酒(過濾酒)它們都屬于釀造酒。因為它們的原料都含有糖、或淀粉。只不過提取的方式不同。不少野生水果因為不含有糖或淀粉,所以只能通過白酒(酒精)浸泡方式得到水果酒,屬于配制酒?;旌暇?,這個不熟。是不是酒吧里提供的酒,大都屬于混合酒呢。如果是,那么,可以認為酒中混合有其他酒、水果(汁)時,稱為混合酒。要知道蒸餾酒其實是在酒水的釀造過程中,還采用了蒸餾的方式來濃縮酒精,一邊提高酒度的,這樣的酒水酒精一般是在40%以上,所以又會被稱之為烈酒。而釀造酒又稱發(fā)酵酒、原汁酒,這種酒水的產(chǎn)生是借助于酵母作用,把含淀粉和糖質原料的物質進行發(fā)酵,產(chǎn)生酒精成分而形成酒。一般而言,在國際上一般用酒度來進行表示的有三種:首先是標準酒度,也就是法國著名化學家蓋·呂薩克所發(fā)明的。這種標注法是指在20°c條件下,每100毫升酒液之中含有多少毫升的酒精,由于這種表示比較易于理解,因此使用非常廣泛。而第二種則是英制酒度,是18世紀的英國人克拉克所創(chuàng)造的一種酒度計算方法;最后一種是美制酒度,這種酒度是用酒精的純度proof來表示,一個酒精純度相當于0.5%的酒精含量。
6,調和酒是什么
調和酒是指雞尾酒,是一種2113混合飲品,是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成,有一定的營養(yǎng)價值和欣賞價值。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士5261忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品,最后4102還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。擴展資料著名調和酒1、瑪格麗特被稱作“雞尾酒1653之后”,它是除馬天尼以外世界上知名度最高的傳統(tǒng)雞尾酒之一。它曾經(jīng)是1949年全美雞尾酒大賽的冠軍。除了我們平時最常見的標準瑪格麗特(Margarita(up))外,還有近二十幾種的調制方法。2、新加坡司令華僑 Ngiam Tong Boon(嚴崇文)于1915年間擔任新加坡萊佛士酒店 Long Bar 酒吧的酒保時調配的。配方幾經(jīng)變更,常見版本回的配方是由嚴的侄子改良定稿的。參考資料來源:百度百科——答雞尾酒參考資料來源:百度百科——瑪格麗特參考資料來源:百度百科——新加坡司令調和酒大多是用果汁、飲料和一些烈性酒調和而成的類似于雞尾酒的酒精飲料。過多飲用調和酒會導致熱量攝入過多,空腹大量飲用會引起胃腸功能紊亂。有些調和酒加入了白酒成分,飲用過多會引起酒精中毒。時運與天命代表掌管這兩件事的假神,宴席與調和酒指的是向這些假神獻的祭。這里是神借以賽亞責備悖逆的以色列人時所說的話。
7,喝混酒為何容易醉
看醉酒與否主要看血液內的酒精產(chǎn)物含量的濃度,而女性的全身血量比男性少不少,所以同樣多的酒會使女性的血液酒精濃度比男性高。
此外,雌性激素對乙醇脫氫酶有一定抑制作用,當雌性激素水平升高時,乙醇脫氫酶的活性就降低,對酒精的分解能力就減弱,從而使酒精在體內維持較高的濃度。
還有,根據(jù)比較新的研究,人喝進體內的酒的一部分會在胃里被胃酶分解,但女性的胃酶分解酒精的能力只相當于男性的一半。
平常說的走胃意思是說酒全被吸收了,所以容易醉,而走腎是說很快就上廁所,被排泄出去,所以沒吸收,不容易醉。這是平常人在酒席上的認識。事實上是所謂的走腎是肝臟能比較迅速地分解酒精,酒精最后的分解物是水和二氧化碳。走胃的事實是分解速度慢,比如缺乏乙醛脫氫酶就會如此。
我認為所謂混合喝容易醉是心理上的,或者說是種迷信。最典型的混合喝是雞尾酒,雞尾酒形形色色,烈酒混合的,烈酒和低度果酒混合的,低度和低度混合,種種都有,但從來沒人反映說雞尾酒容易醉。所以我不太相信混合喝容易醉這種說法。
之所以有這種迷信的可能性是,將果酒和谷物酒混合在一起喝會由于啤酒和葡萄酒種屬(在酒精中發(fā)現(xiàn)的一種可以刺激大腦的化學物質)不同的緣故而引起你惡心的頭痛,但并沒有任何根據(jù)可以證明這可以使你醉的更快。但人們可能把這種惡心頭疼當作醉酒,所以認為是混合容易醉。但若是你用白酒和白酒混合,果酒和果酒混合就不會有這樣的惡心頭疼。
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其他答案●_靈魂●█ 等級 2 回答時間 2007-06-11 16:14
酒精的濃度和含量要比沒混合的高
檢舉
詠遠哋ㄨ詺紹 等級 1 回答時間 2007-06-12 02:04
看醉酒與否主要看血液內的酒精產(chǎn)物含量的濃度,而女性的全身血量比男性少不少,所以同樣多的酒會使女性的血液酒精濃度比男性高。
此外,雌性激素對乙醇脫氫酶有一定抑制作用,當雌性激素水平升高時,乙醇脫氫酶的活性就降低,對酒精的分解能力就減弱,從而使酒精在體內維持較高的濃度。
還有,根據(jù)比較新的研究,人喝進體內的酒的一部分會在胃里被胃酶分解,但女性的胃酶分解酒精的能力只相當于男性的一半。
平常說的走胃意思是說酒全被吸收了,所以容易醉,而走腎是說很快就上廁所,被排泄出去,所以沒吸收,不容易醉。這是平常人在酒席上的認識。事實上是所謂的走腎是肝臟能比較迅速地分解酒精,酒精最后的分解物是水和二氧化碳。走胃的事實是分解速度慢,比如缺乏乙醛脫氫酶就會如此。
我認為所謂混合喝容易醉是心理上的,或者說是種迷信。最典型的混合喝是雞尾酒,雞尾酒形形色色,烈酒混合的,烈酒和低度果酒混合的,低度和低度混合,種種都有,但從來沒人反映說雞尾酒容易醉。所以我不太相信混合喝容易醉這種說法。
之所以有這種迷信的可能性是,將果酒和谷物酒混合在一起喝會由于啤酒和葡萄酒種屬(在酒精中發(fā)現(xiàn)的一種可以刺激大腦的化學物質)不同的緣故而引起你惡心的頭痛,但并沒有任何根據(jù)可以證明這可以使你醉的更快。但人們可能把這種惡心頭疼當作醉酒,所以認為是混合容易醉。但若是你用白酒和白酒混合,果酒和果酒混合就不會有這樣的惡心頭疼。啤酒比白酒更容易讓人醉,前提是同等酒精濃度。因為啤酒有碳酸,刺激胃和腸蠕動,加快人血液循環(huán)和吸收,而之所以啤酒的度數(shù)不是很高,就是因為怕和酒精一起二者使人易醉,所以啤酒的度數(shù)一般不高,而人單喝啤酒,因為酒精量不是很多,所以不是很容易醉。而又喝了白酒,就相當于喝了很高度的啤酒,自然容易醉了。
多種酒混喝不易發(fā)散,易醉,易傷身體。
盡可能不要多種酒混飲?!肚瀹愪洝氛f:“酒不可雜飲。飲之,雖善酒者亦醉,乃飲家所深忌。”不同的酒中除都含有...發(fā)酵酒酒精含量少,但質雜,如與酒精濃度大的蒸餾酒混飲,會易引起頭痛、惡心等不良反應而且易醉??醋砭婆c否主要看血液內的酒精產(chǎn)物含量的濃度,而女性的全身血量比男性少不少,所以同樣多的酒會使女性的血液酒精濃度比男性高。
此外,雌性激素對乙醇脫氫酶有一定抑制作用,當雌性激素水平升高時,乙醇脫氫酶的活性就降低,對酒精的分解能力就減弱,從而使酒精在體內維持較高的濃度。
還有,根據(jù)比較新的研究,人喝進體內的酒的一部分會在胃里被胃酶分解,但女性的胃酶分解酒精的能力只相當于男性的一半。
平常說的走胃意思是說酒全被吸收了,所以容易醉,而走腎是說很快就上廁所,被排泄出去,所以沒吸收,不容易醉。這是平常人在酒席上的認識。事實上是所謂的走腎是肝臟能比較迅速地分解酒精,酒精最后的分解物是水和二氧化碳。走胃的事實是分解速度慢,比如缺乏乙醛脫氫酶就會如此。
我認為所謂混合喝容易醉是心理上的,或者說是種迷信。最典型的混合喝是雞尾酒,雞尾酒形形色色,烈酒混合的,烈酒和低度果酒混合的,低度和低度混合,種種都有,但從來沒人反映說雞尾酒容易醉。所以我不太相信混合喝容易醉這種說法。
之所以有這種迷信的可能性是,將果酒和谷物酒混合在一起喝會由于啤酒和葡萄酒種屬(在酒精中發(fā)現(xiàn)的一種可以刺激大腦的化學物質)不同的緣故而引起你惡心的頭痛,但并沒有任何根據(jù)可以證明這可以使你醉的更快。但人們可能把這種惡心頭疼當作醉酒,所以認為是混合容易醉。但若是你用白酒和白酒混合,果酒和果酒混合就不會有這樣的惡心頭疼。