1. 進(jìn)口冰葡萄酒
冰紅葡萄酒是葡萄酒中的一種。冰紅葡萄酒采用以自然結(jié)冰的葡萄為原料,然后進(jìn)行壓榨、發(fā)酵,最后得到了糖分超級濃縮,口感甜美順滑,風(fēng)味獨(dú)特的葡萄酒。
冰紅葡萄酒是葡萄自然結(jié)冰后,再經(jīng)過榨汁發(fā)酵而成的葡萄酒。由于全世界能夠做冰葡萄酒的地方很少,所以冰酒的產(chǎn)量有限,價格相對較高。但正因?yàn)槠洫?dú)特的工藝,造就了它的超凡脫俗,美妙絕倫的品質(zhì)。冰紅葡萄香氣豐富,有濃郁的花香和蜜香,口感甜酸適中,復(fù)雜性強(qiáng),妙不可言。是葡萄酒中的佳品。
2. 冰葡萄酒產(chǎn)地
相仁產(chǎn)區(qū)是中國冰葡萄酒的主產(chǎn)區(qū),冰葡萄威代爾種植面積10000 畝,2020 年冰酒產(chǎn)量 1500噸,幾乎占全球冰酒產(chǎn)量的二分之一、銷售量 1500噸,銷售額5億元,年創(chuàng)造產(chǎn)值 10億元。被國家文旅局列為全域旅游示范縣。
桓仁桓龍湖畔冰葡萄園春季航拍
桓仁產(chǎn)區(qū)具有得天獨(dú)厚的冰酒生產(chǎn)優(yōu)勢,特別是桓龍湖周邊地區(qū)具備全球范圍內(nèi)罕見的適合冰葡萄生長所需的“冰雪、湖泊、陽光”三大理想要素。
桓龍湖,遼寧最大的庫區(qū)
桓仁位于遼寧省的東部,一年中四季分明,冬季較為漫長,持續(xù) 4-5個月。有遼寧省最大湖泊——桓龍湖,桓龍湖周長 100 公里,出水量超 24 億立方米。有湖水的地方,無霜期會延長 20 多天,桓仁產(chǎn)區(qū)的無霜期超過了 170 天,這極大地延長冰葡萄的生長期,所以桓仁冰葡萄一般種植在桓龍湖周圍不超過兩公里的范圍內(nèi)。
3. 冰酒葡萄酒
1
莫高/MOGAO
上榜理由: 甘肅莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司,葡萄酒知名品牌,甘肅省著名商標(biāo),上市公司,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),中國高端葡萄酒代表,專注于葡萄酒研發(fā)生產(chǎn)及銷售的企業(yè)。
2
上榜理由: 煙臺張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰荆瑥堅(jiān)?,葡萄?紅酒知名品牌,上市公司,中華老字號,博鰲亞洲論壇指定用酒,世界500強(qiáng)財(cái)富論壇年會指定干紅產(chǎn)品,中國較大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)之一。
3
慕拉
上榜理由: 酒類產(chǎn)品品牌,旗下主營產(chǎn)品有冰酒、紅酒、氣泡酒等。
4
長白山
上榜理由: 長白山酒業(yè)集團(tuán)有限公司,中華老字號,優(yōu)質(zhì)葡萄酒著名品牌,知名葡萄酒信譽(yù)品牌,綠色食品,亞洲較大的全地下橡木桶儲酒窖之一,中國歷史最長的山葡萄酒企業(yè),中國規(guī)模較大的山葡萄酒生產(chǎn)基地之一,以開發(fā)長白山野生
5
通化/TONHWA
上榜理由: 通化葡萄酒股份有限公司,通化主要產(chǎn)品是葡萄酒;氣泡葡萄酒;紅酒;冰酒;甜型葡萄酒。
6
五女山
上榜理由: 遼寧五女山米蘭酒業(yè)有限公司,知名白酒品牌,建立了威戴爾冰葡萄原料基地,研究開發(fā)生產(chǎn)冰葡萄酒的專業(yè)公司。旗下主營產(chǎn)品有冰酒、葡萄酒、果酒等。
7
CERES
上榜理由: ceres專注進(jìn)口甜葡萄酒產(chǎn)品品牌,旗下主營產(chǎn)品有氣泡酒、冰酒、紅葡萄酒等,致力于為國內(nèi)消費(fèi)者帶來高品質(zhì)的家庭餐酒。
8
云惜/Yancy Icewine
上榜理由: 酒類產(chǎn)品品牌,旗下主營產(chǎn)品有冰酒、甜酒、白葡萄酒等。
9
雷司
上榜理由: 專注酒類產(chǎn)品品牌,旗下主營產(chǎn)品有白葡萄酒、紅葡萄酒、冰酒等。
10
CANA CABIN
上榜理由: CANA CABIN品牌,源于加拿大。旗下主營冰酒及海參類產(chǎn)品。
4. 冰葡萄酒中國
長白山冰酒系列: 雪蘊(yùn),藍(lán)色瓶那款是1980元一瓶。 冬月采摘,黑色瓶是498一瓶。 雪山紅,是298一瓶。
5. 冰葡萄紅酒
冰酒(Icewine)又稱冰釀葡萄酒,屬白、甜葡萄酒類,是國際上公認(rèn)的葡萄酒中的極品之一。以前只有德國、加拿大等極少數(shù)國家生產(chǎn)。十余年前,中國葡萄釀酒行業(yè)引入這個葡萄酒品種。我國生產(chǎn)冰葡萄酒的歷史雖然只有10年,但產(chǎn)量已達(dá)到全球的40%,某些品牌的質(zhì)量已經(jīng)可以與國際上最好的冰葡萄酒相媲美。在遼寧、吉林、山東、甘肅等省份都有企業(yè)生產(chǎn)冰葡萄酒。
什么是冰紅
顧名思義,水潤透徹、膠質(zhì)感強(qiáng),有熒光反應(yīng)等特點(diǎn),在外觀上看上去,更像是一種玉石寶石一類。是一種十分美觀的南紅,常用來制作戒面或者吊墜。所以兩者的區(qū)別是在于冰白是屬于酒品類,而冰紅屬于珠寶類
6. 德國冰葡萄酒
冰酒的產(chǎn)生是一個美麗錯誤,兩百年前的德國,葡萄園遭受到突然來襲的霜害。酒農(nóng)為了挽救損失,只好將錯就錯,將冰凍的葡萄壓榨,按照傳統(tǒng)方式發(fā)酵釀酒。誰知,無心插柳柳成蔭,釀成了酒體飽滿、風(fēng)味獨(dú)特的佳釀,造就了冰酒的問世。
它是有百分之百的葡萄汁釀制而成,酸甜比例平衡,甘如蜂蜜。它還可以根據(jù)不同的釀制,冰酒還可以分為冰白葡萄酒和冰紅葡萄酒。白冰酒的顏色呈透明金黃色,素有“液體黃金”之美稱;散發(fā)出蜂蜜和水果等香味;口感甘甜醇厚,清新可口;而紅冰酒呈深寶石紅色,入口圓潤、甘甜、清新的感覺,酸度飽滿;沁人心脾的果香,回味悠長有一種持久穩(wěn)重的味道。是重視健康之人士的綠色食品。最佳的飲用溫度為冷藏至4 ~8 °C 。
冰酒的酒精含量較低,而且還有酸甜的口感,很是適合女性朋友飲用。
資料來源:永利酒品
7. 冰酒 葡萄
高檔次,冰酒(Icewine)是一種甜葡萄酒。一種在氣溫較低時,利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。目前,世界上只有加拿大、德國、奧地利、中國和美國等國家的個別地區(qū)能夠在自然條件下生產(chǎn)出釀制冰酒的冰凍在葡萄藤上的冰葡萄。冰酒是德國葡萄酒的最高等級的酒,在加拿大被稱為葡萄酒中的極品,被譽(yù)為“液體黃金”。德國冰酒酒標(biāo)上都會有“Eiswein”的標(biāo)識,而加拿大冰酒則是用Icewine標(biāo)識。
8. 進(jìn)口冰葡萄酒多少錢
因?yàn)榧t酒營養(yǎng)價值很高,經(jīng)常食用紅酒不僅可以美容養(yǎng)顏,還可以護(hù)膚,甚至是抗氧化抗衰老,所有越來越多的人開始購買紅酒了??墒羌t酒的價格變化萬千,讓人無法選擇。所以很多人十分好奇500元左右的紅酒有哪些呢?應(yīng)該如何挑選紅酒呢。
一、500元左右的紅酒推薦
1.張?jiān)?特級干紅葡萄酒
這個葡萄酒口感爽滑,適合中國人口味,而且價格便宜,大概七百五十毫升的葡萄酒價格不高于四百就可以購買到,平日里在家日常食用可以選擇購買。
2.夢隴酒莊 法國原裝進(jìn)口紅酒
這種紅酒是從法國原裝進(jìn)口的,口味和口感都十分好喝,價格也低于五百,香味也不錯。
3.莫高紅酒 滴晶冰葡萄酒
這種葡萄酒一箱大概有六只,價格在四百左右,色香味俱全,適合家用,送禮也可以。
4.張?jiān)?赤霞珠干紅葡萄酒
這種葡萄酒品質(zhì)高檔,口味獨(dú)特,香味宜人,價格不低于五百,是送禮自用的最佳選擇。
5.尼雅天山甄選赤霞珠干紅葡萄酒
這種葡萄酒是用木盒裝的,十分高貴上檔次,價格在五百左右,適合訪親拜友的時候攜帶。
二、如何挑選好的葡萄酒
1.查看葡萄酒的酒標(biāo)
任何一種高品質(zhì)的葡萄酒都會在酒標(biāo)上標(biāo)注出來等級,特別是釀酒師的等級排名,決定了葡萄酒品質(zhì)的高低。
2.嘗味道品質(zhì)好的葡萄酒,入口是十分爽滑的,一點(diǎn)不干澀,而且嘴唇會微微變色,變成黑色。如果品質(zhì)不佳的紅酒入口就是酸澀,而且發(fā)紅。
3.看酒瓶的制作工藝
高檔紅酒十分注重細(xì)節(jié),酒瓶的花紋和紋理都是十分精致講究的。
4.看紅酒的顏色
紅酒的顏色越深沉,代表葡萄口味更濃。
500元左右的紅酒有很多,這個價位的紅酒品質(zhì)基本可以保證,無論是口感,香氣還是制作工藝都是經(jīng)過市場考驗(yàn)的。大家在選擇這個價位的紅酒的時候,主要是看個人的口味偏好,喜歡喝甜的人士可以選擇口感偏甜的葡萄酒,喜歡酒味濃一點(diǎn)的人士可以選擇偏白的葡萄酒。