1，白酒里面加什么中藥就變香了
白酒的香味，是多種酯類物質(zhì)混合協(xié)調(diào)平衡的結(jié)果，并不是加了什么中藥才會變得很香。加了中藥的白酒，類似藥酒或者露酒的做法，有酒香和藥香，屬于保健酒類。
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2，中草藥能勾調(diào)醬香白酒嗎
摘要
可以的，
茅臺醬香型酒是小麥，高粱，水，發(fā)酵生產(chǎn)的，可以泡枸杞、楊梅、及各種中藥材。
咨詢記錄 · 回答于2021-12-07
中草藥能勾調(diào)醬香白酒嗎
可以的，茅臺醬香型酒是小麥，高粱，水，發(fā)酵生產(chǎn)的，可以泡枸杞、楊梅、及各種中藥材。
您好，很高興為您服務(wù)，希望我的答案能幫助到你，希望能贊，請自動結(jié)束服務(wù)，謝謝?
我說的是醬香白酒中加什么中藥能增香
你能想到的別人早就已經(jīng)加進(jìn)去了
加了中藥的白酒，類似藥酒或者露酒的做法，有酒香和藥香，屬于保健酒類。
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3，釀酒的草藥有哪些俗稱酒藥小時候都是自己家釀白酒
藥香型白酒，一般家庭作坊很少做。你說的酒藥~~是不是曲藥。曲藥是大曲、小曲、麩曲中的一種，多數(shù)指的是大曲。大曲、小曲、麩曲 都是以小麥、大麥、麩皮等為原料，或接菌或采集自然界野生的微生物培養(yǎng)的菌種，發(fā)酵過程中利用這些微生物的糖化、發(fā)酵的能力，使淀粉轉(zhuǎn)化成酒精。藥酒，
董酒是藥香型代表。藥香型白酒是用藥材制曲或者做原料，經(jīng)發(fā)酵而成。在我國豐富的中藥寶庫中，藥材成千上萬，選入作為制曲的中藥主要在制曲中提供維生素、香味成份、微生物等。使用的藥材就很多。 工藝特點(diǎn)： 特制窖池：窖池用石灰、白泥、洋桃藤泡汁拌合而成，偏堿性，適于細(xì)菌繁殖。 工藝過程獨(dú)特：先采用小曲酒釀制法取得小曲酒。再用該小曲酒串蒸香醅而得董酒的
原酒?；蛟陉档南聦友b小曲酒醅，上層裝香醅，蒸餾得原酒。 制曲工藝特點(diǎn)：a、大曲、小曲并用．b、大曲原料為大麥，加中藥 40味；c、小曲的原料為大米，加入中藥95味；d、有的中草藥有抑制雜菌而能促進(jìn)有益微生物生長的作用。希望對您有所幫助。
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4，釀酒的草藥俗稱酒藥有哪些
藥香型白酒，一般家庭作坊很少做。你說的酒藥~~是不是曲藥。曲藥是大曲、小曲、麩曲中的一種，多數(shù)指的是大曲。大曲、小曲、麩曲 都是以小麥、大麥、麩皮等為原料，或接菌或采集自然界野生的微生物培養(yǎng)的菌種，發(fā)酵過程中利用這些微生物的糖化、發(fā)酵的能力，使淀粉轉(zhuǎn)化成酒精。藥酒，董酒是藥香型代表。藥香型白酒是用藥材制曲或者做原料，經(jīng)發(fā)酵而成。在我國豐富的中藥寶庫中，藥材成千上萬，選入作為制曲的中藥主要在制曲中提供維生素、香味成份、微生物等。使用的藥材就很多。工藝特點(diǎn)： 特制窖池：窖池用石灰、白泥、洋桃藤泡汁拌合而成，偏堿性，適于細(xì)菌繁殖。 工藝過程獨(dú)特：先采用小曲酒釀制法取得小曲酒。再用該小曲酒串蒸香醅而得董酒的原酒?；蛟陉档南聦友b小曲酒醅，上層裝香醅，蒸餾得原酒。制曲工藝特點(diǎn)：a、大曲、小曲并用．b、大曲原料為大麥，加中藥 40味；c、小曲的原料為大米，加入中藥95味；d、有的中草藥有抑制雜菌而能促進(jìn)有益微生物生長的作用。希望對您有所幫助。酒，素有“百藥之長"之稱，將強(qiáng)身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒，不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效，而且因為酒精是一種良好的半極性有機(jī)溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢而充分發(fā)揮其效力，提高療效。
5，用什么藥材泡酒好喝
常用藥物如下：鹿茸、海馬、人參、西洋參、黨參、太子參、熟地、當(dāng)歸、何首烏、黃芪、冬蟲夏草、靈芝、丹參、赤芍、雞血藤、枸杞子、蛤蚧、海狗腎、桑椹子、五加皮、獨(dú)活、桑寄生、杜仲、威靈仙、木瓜、白花蛇、川芎、紅花、神曲、山藥、貝母、陳皮、五味子。泡藥酒其實是我們廣大人民生活中較常見的生活習(xí)好。我也經(jīng)常泡藥酒，且有10年經(jīng)驗了，根據(jù)我自身的經(jīng)驗，特向你建議如下：1、藥酒泡制前，最好把原材料用開水沖洗一下，時間一分鐘就好，否則，散失營養(yǎng)。2、原料酒最好選擇50度以上的純糧釀酒，千萬不要勾兌的散白酒，這不利于藥酒的成效。3、玻璃瓶用前，要用沸水至少泡3遍，每次時間不少于30分鐘，以便衛(wèi)生。有條件，最好在大鍋內(nèi)用沸水煮10分鐘，或在消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒。4、泡制藥酒，如果是想保健，原材料最好選用枸杞、人參、白果、當(dāng)歸、棗。如果是風(fēng)濕要加上無花蛇或腹蛇；如果是腰、腿痛，千萬別加蛇，要選用枸杞、人參、虎骨（如果沒有可加金銀花）、鹿聳、雪蓮，這些物品便宜且性能好，記住千萬要買真的，除了鹿聳貴點(diǎn)，其余都不算貴，要到正規(guī)的中藥店去買，不能糊能了事，否則，藥酒成效不好。最后，祝你身體健康，事事如意。5、藥酒在常溫下存放就行，溫度最好在0至25度之間，避光避潮，密封要好。藥酒泡制2個月以上方能飲用，且不能多飲，一次2至3小杯，大約4錢左右，才能發(fā)揮成效。
6，用什么藥材泡酒好喝
你好！！ 冬天在家泡藥酒的人很多，因為制作、保存都很方便。但是如果藥材選料不當(dāng)會影響藥效，甚至產(chǎn)生毒性?！ ∫唬?藥酒的作用： 藥酒包含酒和藥物的雙重功效，但主要是藥用?！ 【票旧硪灿兴幍淖饔?；而且，酒可以把藥材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了藥效。酒和藥能互相提高作用。如果說平時單用藥時能發(fā)揮三分藥力，那么在藥酒中即可達(dá)六到八分。而且酒和藥混合后，酒勁會加大，如果平時能喝半杯酒，對于藥酒，就只能喝一口。 二： 藥材選擇： 按其中所含的藥材性質(zhì)的不同，藥酒可以分為動物藥酒、植物藥酒、動植物藥酒，以及礦物類藥酒?！ 〕Ｓ玫乃幉挠腥藚?、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲夏草、西洋參等?！ 【谱詈糜冒拙疲?a href="/pinpai/laobaigan/">老白干），藥材整根或切片?！ 〔煌木茖Ο熜в绊懖淮?，一般根據(jù)個人喜好選取酒的度數(shù)和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒；酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒，因為曲酒是由酒曲發(fā)酵而成，其內(nèi)含有的酒曲香會和藥物的氣味混合，產(chǎn)生怪味，令人聞起來不舒服。通常多選老白干或黃酒，與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人?！ “拙频暮锰幨遣蝗菀鬃冑|(zhì)，存放時間長。但在南方偶爾也用果酒來制藥酒，其酒精含量少，對人體刺激較小。使用果酒制作時，一般采用煮提法——將藥材煮好后，把藥渣去掉，取適量藥液兌入果酒中飲用?！ ∷幉目梢哉牛部梢郧谐?～5毫米的片劑或者段劑，但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使藥液混濁，透光度不好，而且顆粒狀藥物溶解得快，濃度大。除非需要快速溶解者，才會使用大塊的顆粒?！ ⊙b藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子，便于密閉、防止藥物氧化。深色的瓶子最好，如果用透明的瓶子，要注意不要在陽光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來說，浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的1/3。 三： 喝藥酒的量： 每次喝一兩半 將藥材泡入酒中，室內(nèi)常溫保存，但是要注意密閉、避光，每天搖動數(shù)次，這被稱為“冷浸法”，是最常用的。還有一種“熱煮法”——將藥材放入酒中加熱煮，可以溫陽解表。但是此種做法酒易揮發(fā)，使度數(shù)變低，不宜長期保存，因此只適合于短期內(nèi)服用?！ ‘?dāng)藥酒的顏色不再加深，表明藥物的有效成分已經(jīng)停止?jié)B出，藥酒濃度已達(dá)到最大，就可以服用了。一般來說，動物類藥酒浸泡1～2周才可以服用，而植物類藥酒3～5天就可以了。有些貴重藥材，可反復(fù)浸泡，離喝光前尚有1寸的液高時再次續(xù)入新酒繼續(xù)浸泡。 一旦出現(xiàn)下述情況，就不要服用了，如藥酒質(zhì)地混濁、絮狀物明顯、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉(zhuǎn)淡、有很明顯的酸敗味道等。 飲用時，每次喝一兩到一兩半。不善飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開水中，按量飲用。滋補(bǔ)類藥酒服用時間沒有限制；而治療用的藥酒，最好不要在空腹或者吃飯時用；安神類藥酒，適合在睡前1～2小時服用?！ ”热纾?“風(fēng)痛藥酒”： 主料：丁公藤19.2千克 白芷1.6千克 五加皮1.2千克 麻黃3.2千克 青蒿子1.6千克 當(dāng)歸1千克 桂枝1.6千克 小茴香1.2千克 川芎1千克 威靈仙 1.6千克 防己1.2千克 建梔1千克 羌活1.2千克 獨(dú)活1.2千克 白酒(50°)192千克?！ ∽龇ǎ骸 ∠葘⒁陨?5味藥，除白酒外，混勻，再加入白酒密封浸漬，夏、秋45天，春、冬60天，濾取上清液，將藥渣壓榨，榨出液與浸液合并，靜置4天，濾過即得?！ 》梅椒?口服，常用量每次15毫升，每日3次?！ 」πВ骸 §铒L(fēng)通絡(luò)，散寒止痛。用于風(fēng)濕寒痹，四肢麻木，筋骨酸痛，腰膝乏力，老傷復(fù)發(fā) 比如： “復(fù)方炙草烏藥酒” 主料：炙草烏100克 威靈仙200克 穿山龍300克 40%食用酒精適量?！ ∽龇ǎ骸 ∪∩轂跫?0余倍水，加熱煮沸，煮3～4小時后(揀大號用刀切開，以內(nèi)無白心，舌嘗不麻為度，即可)將水燜干，取此灸草烏壓榨與威靈仙、穿山龍粗末混合，用滲漉法提取進(jìn)行收集，最初的滲漉液850毫升，另器保存，繼續(xù)滲漉，收集滲漉液約2000毫升，過濾，取低濕蒸發(fā)至成軟膏狀，加入最初收集的漉液850毫升，加食用乙醇(75%)使成1000毫升即得?！ 》梅椒?口服。每次10毫升左右，每日2～3次?！ 」πВ红铒L(fēng)除濕，舒筋活絡(luò)。用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎?！ ”热纾骸帮L(fēng)濕止痛藥酒” 主料：白酒(8000克) 烏梢蛇(45克) （豕希）薟草(150克) 川烏頭(15克) 附子(15克) 露蜂房(45克) 甘草(15克) 紅花(30克) 青風(fēng)藤(30克) 輔料：絡(luò)石藤(60克) 南藤(60克) 穿山甲(45克) 蜈蚣(30克) 全蝎(45克) 地鱉(45克) 牛膝(15克) 桂枝(45克) 桑寄生(45克) 白砂糖(2000克) 做法： 1.將以上各藥碎斷，裝入布袋，放在容器中，加入白酒，密封，每天攪拌一次，浸泡30-40天后取出布袋壓榨，合并，過濾，濾液加白糖，攪拌溶解，密封，靜置15天，過濾，即成?！ ?.每日服二三次，每次服10-15克，孕婦及小兒忌服?！ 」πВ?祛風(fēng)散寒,除濕通絡(luò),適用于風(fēng)寒濕痹,關(guān)節(jié)疼痛等癥. 謝謝?。?