白酒怎么撿漏，整箱白酒怎么儲(chǔ)藏需要拆開封瓶口嗎

一般瓶裝酒建議別長(zhǎng)期儲(chǔ)存，如果是要長(zhǎng)期儲(chǔ)存的話建議你儲(chǔ)存原酒，原酒中建議以醬香和濃香為主。至于封不封口取決于你密封是否完好，如果密封好的，沒有必要

能。在微拍堂還是能撿到漏的。撿漏需要滿足的條件有兩個(gè)，還得同時(shí)滿足，一個(gè)是你知道這東西是真的，另一個(gè)老板不知道是真的。但是現(xiàn)在商家手里的貨，他們還是門兒清的，撿漏的機(jī)會(huì)越來越少，人人都謹(jǐn)慎小心。

一分錢一分貨，別惦記撿漏。 關(guān)鍵是見過真品，才懂得辨別。

您好,很高興為您解答最好的儲(chǔ)存方法是把酒裝在酒壇子里,用棕葉或筍葉不容易腐爛的東西蓋上,在用石膏把壇子密封好,藏于地下,這樣就不會(huì)使酒氣那么快跑掉,過個(gè)3-5年,酒可能只有42-43度左右了,這是不可避免的,謝謝!我是淘寶開店的,希望能夠幫助你,

從使用目的來說，對(duì)回收的名貴酒水，可以根據(jù)不同的用途進(jìn)行歸類：1、低收高賣，然后轉(zhuǎn)手獲利。在大街上、菜市口擺攤收酒的人，俗稱為一線人員。他們是回收名酒產(chǎn)業(yè)鏈條上最底層的人，也是最容易撿漏的人。在中國，酒的種類和歷史，非常龐雜。沒有專門研究過，很多人都不懂，尤其是一些老爺爺老奶奶。在收酒的時(shí)候，他們會(huì)盡可能地給酒挑毛病，然后進(jìn)行壓價(jià)。以較低的價(jià)格把酒收過來后，他們就會(huì)轉(zhuǎn)手給實(shí)力強(qiáng)一些的上級(jí)。這個(gè)上級(jí)，一般是定點(diǎn)的煙酒店。而當(dāng)下，很多人喜歡在網(wǎng)上搶購1499的飛天茅臺(tái)，然后加價(jià)兩三百元賣給收酒的人。然后收酒的人，再加價(jià)賣給喝酒的人。2、用于收藏，等待名酒升值。這個(gè)收藏，可能是收酒的人進(jìn)行收藏，也可能是收酒的人賣給有收藏愛好的人進(jìn)行收藏。當(dāng)下，名酒就像是硬通貨，歷久彌堅(jiān)，越老越值錢。而那些名酒、好酒，喝一瓶就少一瓶，剩下的都是奇貨可居、坐等升值。所以，很多人都有囤積名酒、收藏名酒的習(xí)慣。我的一位好朋友，做電腦耗材生意。他在家里囤積了十幾箱的飛天茅臺(tái)，既不開封，也不打開喝，就是那么囤著，放在屋里鎖著。他說一年存一箱，存到他兒子結(jié)婚的時(shí)候再用。身邊有存酒愛好的人，不在少數(shù)。3、抽出好酒，注入差酒售賣。以上兩類的收酒人，算是沒有壞心思的。而這一類的收酒人，目的則不單純。他們收來名酒后，會(huì)利用自己的渠道，把酒瓶里的好酒，打孔抽出來，賣給一些廠商或者個(gè)人。然后，又在酒瓶里注入一般質(zhì)量、或者比較差的酒，以次充好，進(jìn)行售賣。這樣，他就可以獲取雙份的收益。在現(xiàn)實(shí)生活中，這些“高價(jià)收酒”的人，在收酒的同時(shí)，很可能還會(huì)暗地里收購名酒的瓶子。收瓶子的目的，就是為了注入酒水，制作假酒出售。以上兩種行為，其實(shí)都是違法行為。某酒的產(chǎn)量，比較固定。但是每年喝掉的數(shù)量，則是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出產(chǎn)量。假酒泛濫的根源，是其中暴利的驅(qū)使。

以下的方法可供參考： 一、先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟。把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里，不容易還原。二、直接將瓶口伸入融化蠟中，這種做法的缺點(diǎn)是如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形；另外，您的酒如果漏酒很嚴(yán)重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。 三、用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。

密封啊，不然怎么說窖藏呢，女兒紅不就是埋在地里的，以前自家的好酒也埋在地里的，酒是會(huì)揮發(fā)的，所以溫度不要太高，密閉空間內(nèi)就好。再看看別人怎么說的。

老酒客喜歡的“撿漏酒”：包裝精美，價(jià)格才幾十元，這些是怎么樣的酒呢？這馬上要中秋佳節(jié)了，大家走親戚離不了幾罐體面的純糧酒。也有的人總是喜歡在節(jié)日期內(nèi)，各種各樣酒類陸續(xù)搞起來了營(yíng)銷活動(dòng)，借著價(jià)廉物美買兩箱自己心儀的純糧酒囤起來。除親友外，還可作為日常招待用酒或口糧酒?？墒?，選酒類，你是真的在可以嗎？常言道：會(huì)看的英語看門道，不會(huì)看得湊熱鬧?，F(xiàn)在就與好友們共享5款陳酒客自己喜歡的“檢漏酒”：外包裝精致，價(jià)位才幾十元，太物美價(jià)廉了。一、五糧醇紅淡雅很多老酒鬼針對(duì)五糧液有一個(gè)很難忘的記憶，便是系列酒太多，大有一種“亂花漸欲迷人眼”的感覺了。無論家里親朋好友怎樣多，可是真正的直系酒決不能亂。五糧醇紅淡雅就是一款五糧液股份推出中等直系酒，酒精含量為50度，口味喝著相對(duì)性溫和，是一款比較不錯(cuò)的柔雅濃香白酒。尤其是紅淡雅鐵罐，精致的鐵罐設(shè)計(jì)方案，一看就是一款高大上的純糧酒，實(shí)際上活動(dòng)進(jìn)行中價(jià)錢才50塊左右，大紅色的瓶身設(shè)計(jì)，也非常的喜氣，適用于各種場(chǎng)所。二、瀘州老窖頭曲對(duì)于濃香型白酒來說，酒窯的真諦是不可復(fù)制的，需要一段時(shí)間才能慢慢沉積。瀘州老窖擁有自明代也就沒有中斷所使用的老窖池群，那也是瀘州老窖酒最引以為傲的區(qū)域。做為濃香白酒開山鼻祖的瀘州老窖，除開普通高中端國窖1573、瀘州老窖特曲以外，還上線了最核心的中等核心系列酒瀘州老窖頭曲。老酒客想要的是瀘州老窖六年窖頭曲，酒精含量52度。在這段時(shí)間里，它也是一個(gè)里程碑，跌破了100元的價(jià)格，這好時(shí)機(jī)。三、西鳳年代封藏在八大名酒當(dāng)中，西鳳算是最與眾不同的一款，鳳香型也是一種融合了香醇與芳香二種濃香型于一身的兼香型白酒，把傳統(tǒng)中庸思想發(fā)揮得淋漓盡致。用清香型酒的酒曲制作用糧，使用了濃香白酒的白酒釀造工序；盡管用濃香白酒的泥窖發(fā)醇，卻要經(jīng)常消除窖泥，避免香醇冒頭；構(gòu)成了鳳香型與眾不同的“清且不淡、濃且不艷”的特性。西鳳年代封藏酒精含量為52度，主推柔雅鳳香，瓶身設(shè)計(jì)以大紅色色調(diào)為主要基調(diào)，看起來高檔雅致。盡管活動(dòng)進(jìn)行中不夠100元，拿上菜猜想幾百塊的人就數(shù)不勝數(shù)。四、洋河大曲老海藍(lán)色這些年，洋河酒推出藍(lán)色經(jīng)典系列產(chǎn)品如同日華鑫，這就導(dǎo)致洋河集團(tuán)緊緊扼守住純糧酒業(yè)內(nèi)前三位置。這當(dāng)中，洋河藍(lán)色經(jīng)典有目共睹，但是也不能否認(rèn)洋河大曲老海藍(lán)色這么多年以來沉淀下來的文化底蘊(yùn)。洋河大曲的主打廣告牌就是柔雅派多糧濃香白酒，老海藍(lán)色酒精含量42度，蘊(yùn)涵著洋河大曲所有精粹，不僅外包裝精致，也是近二十多年來基本沒有價(jià)格上漲的一款酒。五、古井貢酒1989做為除開洋河大曲以外的另一款江準(zhǔn)派香醇的領(lǐng)軍人，古井貢酒也是國內(nèi)的老八大名酒之一。古井貢酒最風(fēng)景的日子應(yīng)屬90時(shí)代，尤其是1989年推出玻瓶古井貢酒，是一整代陳酒客難以忘懷的傳統(tǒng)。如今，古井貢酒上線了1989款懷舊版，為50度濃香白酒，這一款酒一經(jīng)推出，一瞬間盛行，讓眾多陳酒客好像一下子回到從前的90時(shí)代。

1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性，粉碎的細(xì)度要求也不同，薯干、玉米等原料，通過20孔篩者占60%以上。2．配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時(shí)間等具體情況而定，配料得當(dāng)與否的具體表現(xiàn)，要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當(dāng)，一般以淀粉濃度14～16%、酸度0.6～0.8、潤(rùn)料水分 48～50%為宜。3.加入酒曲，放置于陰涼處3-4個(gè)月

白酒晾楂機(jī)有很多種：一個(gè)是焊接三角支架，上面鋪竹片定制的散熱面。兩頭用鼓風(fēng)機(jī)吹冷風(fēng)，人工把糧醅撒到三角支架上的竹片定制的面上，用鐵鍬滑動(dòng)翻拌。一個(gè)是半地下通風(fēng)槽，上面的兩邊鋪設(shè)鐵軌，攤涼機(jī)在上面走，攪拌糧醅。一個(gè)是現(xiàn)代的，最先進(jìn)的全自動(dòng)晾楂機(jī)，白鋼材質(zhì)，前端有喂料機(jī)、中間加水，末端溫度達(dá)到要求后有加曲機(jī)，出料口。

過年回家走親戚，難免送一些煙酒禮品之類的，買到假酒無疑是件很苦惱的事情。怎么才能買到真酒呢？ 1.酒類連鎖店。酒類連鎖店，管理比較規(guī)范，重視品牌建設(shè)，一般不會(huì)售賣假酒。 2.品牌專賣店。品牌專賣店一般只賣自己品牌的酒，比如，茅臺(tái)專賣店、劍南春專賣店、五糧液專賣店等等。這些專賣店特別重視口碑，一般不會(huì)有假酒。 3.大型商場(chǎng)超市。大型商場(chǎng)和超市，重視信譽(yù)，管理嚴(yán)格，一般不會(huì)售賣假酒。 4.找熟人朋友買酒。找朋友、同學(xué)、同事等熟人買酒，這些人一般和自己有著相對(duì)廣泛的交集，一般都買到放心、有保障的酒。 5.仔細(xì)觀察酒的外觀。通過查看包裝是否完好、防偽碼等。還可以把酒瓶倒過來搖晃(有些包裝是透明的，此方法可行性較小)，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒，酒花少，消失較快的是劣質(zhì)酒。 到有資質(zhì)的、手續(xù)齊全的、正規(guī)的商店，比較放心。 買酒渠道為王，有人說：“買酒道路千萬條，貨真價(jià)實(shí)第一條”。 如何做到花錢買到真酒，還是有很多門道的。 筆者收藏白酒有十幾年的時(shí)間，家中藏酒近千瓶，沒有買過一次假酒，這是怎么做到的，有以下幾個(gè)購買渠道供你參考。 一、在淘寶、京東商城、蘇寧易購這些網(wǎng)商平臺(tái)的自營(yíng)店購買和各類白酒品牌的官方旗艦店購買，不會(huì)買到假貨。 我的大部分白酒都是在網(wǎng)上購買的，早幾年，想買全國各地的名酒，我所在的城市屬于三四線城市，當(dāng)?shù)貨]有，只能通過網(wǎng)上平臺(tái)的購買。這些自營(yíng)店和各類白酒品牌的官方旗艦店，不會(huì)買到假貨。因?yàn)檫@些平臺(tái)的信譽(yù)比金錢還重要，如果這樣的平臺(tái)都能買到假貨，我們也就不要在網(wǎng)上購物了。中國的網(wǎng)購也不可能持續(xù) 健康 地運(yùn)營(yíng)十幾年。在網(wǎng)上購買白酒要貨比三家不吃虧，如果你經(jīng)常瀏覽這些旗艦店，你會(huì)發(fā)現(xiàn)做活動(dòng)時(shí)和不做活動(dòng)時(shí)價(jià)格差別巨大。最好在做活動(dòng)和打折的時(shí)候購買。除非你馬上要用酒，不急用的話耐心等待，誰的便宜買誰的。 除非你特別了解，最好不要到網(wǎng)上一些不知名、不了解的經(jīng)營(yíng)白酒的店購買，雖然這些店賣的酒非常便宜，但是白酒的真假情況不敢保證。除非你對(duì)這款酒非常在行，能夠分辨真假。白酒一旦買假，再便宜都沒有任何意義。 二、本地大型商場(chǎng)、超市 一般的大型商場(chǎng)和超市，進(jìn)貨渠道都很正規(guī)，他們信譽(yù)好，管理嚴(yán)，一般不會(huì)售賣假酒。我曾問一名白酒導(dǎo)購員，你們這有假酒嗎？售貨員說，我們這一個(gè)星期要被抽查好多次，一旦發(fā)現(xiàn)假貨，要罰款，停業(yè)整頓，造假的代價(jià)太高，得不償失，誰敢呀。想想也是，這樣的大商場(chǎng)，多少人虎視眈眈，防都來不及，哪敢以身試法。 三、白酒專賣店、直營(yíng)店、白酒線上線下連鎖店 這些地方的白酒專賣店、直營(yíng)店，都是從廠家直接進(jìn)貨，沒有別的渠道，廠家對(duì)于串貨打擊很嚴(yán)。現(xiàn)在的白酒利潤(rùn)都大得驚人，有些品牌的白酒只要老老實(shí)實(shí)賣貨，根本不愁賺錢。我的一位經(jīng)銷白酒的朋友曾告訴我說：他們每年光賣茅臺(tái)酒的利潤(rùn)，就夠支付一切開支，像房租、水電、人員工資等等。你敢賣假酒嗎？一旦發(fā)現(xiàn)，取消專營(yíng)資格，不值不值。我們店里的白酒都是直接從廠家拿貨，質(zhì)量絕對(duì)有保障的。 中國有句古話說得好：貪小便宜吃大虧。在買酒的過程中，千萬不要貪圖便宜，如果一款白酒價(jià)格低得有些離譜，不要想到你碰到了好運(yùn)，你撿到了大漏。只要價(jià)格異常便宜，你必須小心為是，天下沒有漏讓你可撿，買的永遠(yuǎn)沒有賣的精明，貪圖便宜往往吃大虧。 以上是我平時(shí)購買白酒的一點(diǎn)心得體會(huì)，希望對(duì)你有所幫助。 為什么你總是買到假酒？ 為什么我們總是買到假酒，買到假酒有幾種情況和怎么處理，避免這些情況買酒就能能買到真酒。 這些情況要避免： 托朋友找人拿的、煙酒店低價(jià)撿漏、淘寶拍賣或咸魚撿漏、某些第三方、各種不符合常理的低價(jià)。 如何正確買酒 規(guī)渠道購買，正標(biāo)市價(jià)，買酒開具發(fā)票，抄好批號(hào)，超市買酒，存留當(dāng)場(chǎng)購買的圖片或視頻，不要輕易相信如何渠道和第三方，查看購買平臺(tái)相關(guān)資質(zhì)，學(xué)會(huì)鑒別白酒，如果有條件，可以拿酒去相關(guān)部門檢測(cè)！ 買到假酒怎么辦 聯(lián)系供貨商，協(xié)商退貨和賠償，如果是朋友或熟人，直接退貨退款就好。如果想得到賠償，購買時(shí)的憑證要齊全，經(jīng)過打假部門鑒定后，找供貨商協(xié)商解決。 買酒買到假酒（尤其是送人的）是一件讓人非常惱火的事情，那么在哪里能避免買到假酒呢？ 1.大型的品牌直營(yíng)店或者專賣店。 2.天貓官方旗艦店。 3.品牌自己的線上app或者商城（比如洋河一號(hào)）。 4.大型的連鎖超市（價(jià)格稍貴一點(diǎn)）。 總得來說要想買到真酒，就不要貪圖便宜，購買的時(shí)候索要票據(jù)，以便維權(quán)。 　　在農(nóng)村里，農(nóng)民自己釀的米酒就不會(huì)假，小時(shí)候在老家經(jīng)常看著大人從煮米到發(fā)酵到出酒的全過程。那是真材實(shí)料釀造出來的，沒有半點(diǎn)假。現(xiàn)在回到老家還能喝到這種醇香的米酒。 正規(guī)的專賣店沒有假酒而且價(jià)錢合理，舉例2018普通茅臺(tái)專賣店1499元，市場(chǎng)其他店里基本都達(dá)到1800左右了 當(dāng)然，找熟人朋友買酒。找朋友、同學(xué)、同事等熟人買酒，這些人一般和自己有著相對(duì)廣泛的交集，一般都買到放心、有保障的酒。 仔細(xì)觀察酒的外觀。通過查看包裝是否完好、防偽碼等。還可以把酒瓶倒過來搖晃(有些包裝是透明的，此方法可行性較小)，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒，酒花少，消失較快的是劣質(zhì)酒。 現(xiàn)在的白酒和紅酒幾乎全是勾兌的，即使是真酒，也沒以前那種純糧食釀造的好，還是不喝的好 白酒，啤酒，葡萄酒？

1 醬香型白酒合理的貯存期 醬香型白酒合理的貯存期為3年以上。貯存前期主要是酒體香氣的變化期，中期主要是酒體味感的變化期，后期主要是酒體風(fēng)格的變化期。恒溫貯存酒體的醬香突出，醇厚、協(xié)調(diào)、細(xì)膩感非常好；而自然貯存的酒體香氣大，但醇厚感、細(xì)膩感稍欠缺。并建議醬香型白酒采用恒溫貯存。 2 清香型白酒貯存期香味成分的變化規(guī)律 白酒陳化過程是一個(gè)復(fù)雜的物理、化學(xué)變化過程，陳釀白酒是多種物質(zhì)動(dòng)態(tài)平衡的綜合體系。為了探索清香型白酒香味成分貯存的變化規(guī)律，對(duì)貯存時(shí)間不同、酒齡相同、酒度不同的汾酒進(jìn)行了分析研究。結(jié)果表明，高度酒在貯存過程中比較穩(wěn)定，其主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯均隨酒齡增大而減少，相應(yīng)的酸含量增加；而低度酒和降度酒在貯存過程中質(zhì)量變化較大，香味成分隨酒度的降低而改變了原有的平衡，使酒中酸增加，酯類減少。 清香型白酒貯存過程中，總酸逐漸升高，總酯逐漸下降，后期趨于平穩(wěn)狀態(tài)，低度酒比降度酒升、降幅度明顯；高級(jí)醇有先升后降趨勢(shì)。貯存時(shí)間要掌握好“度”，過度老熟不僅不能提高質(zhì)量，反而會(huì)降低質(zhì)量。

密封，放在陰涼干燥處。

35度以下恒溫避光儲(chǔ)藏白酒才能最大限度的保證品質(zhì).

瘦腿其實(shí)是最簡(jiǎn)單的大家跟我來吧！瘦小腿，先要檢查自己小腿的肌肉是松弛還是繃緊。若是肌肉繃緊的話，要瘦就會(huì)比較困難。所以首要的減小腿，1、 兩手碰觸腳趾（此時(shí)，不要太用力）。訣竅在于，不彎曲背部肌肉，只彎曲膝蓋。再輕輕回到原來的姿勢(shì)。這個(gè)動(dòng)作大約為3秒，剛開始做的時(shí)候，以1O秒鐘做3次為目標(biāo)，習(xí)慣后再加速吧。2、從立正的姿勢(shì)開始，將右腳向前跨一步，輕彎膝蓋。兩手插在腰上。跳起的同時(shí)左右腳互換（此時(shí)注意背部要挺直）。邊數(shù)一二邊跳起來兩腳互換。剛開始做的時(shí)候以10秒鐘做10次為目標(biāo)習(xí)慣后再加快速度。你也可以加Q她 8.8 5.9 4.3 8.4，她Q 空間里有幾種都不錯(cuò)，建議看看，我也是聽人介紹的，她2個(gè)月都減掉了30多斤了.

瓶口朝上 傾斜45°放置

= =., 白酒不會(huì)變質(zhì)的 里面有酒精殺菌的 年份越久 酒越好。

怎樣識(shí)別真假酒 一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺(tái)酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質(zhì)；瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志，如茅臺(tái)酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會(huì)呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。 三、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對(duì)清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种?，慢慢倒置過來，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上，用兩手摩擦一會(huì)兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運(yùn)動(dòng)情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問題。