1,白酒真假鑒別方法 白酒怎么鑒別真假
1、看包裝。在買(mǎi)酒時(shí)要認(rèn)真審視商標(biāo)名稱(chēng)、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標(biāo)簽的印刷十分講究;紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準(zhǔn)確,油墨線(xiàn)條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密,沒(méi)有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。 2、看酒色。白酒在瓶?jī)?nèi)是清澈透亮的,如果是透明的玻璃瓶子,對(duì)著陽(yáng)光,可以透過(guò)瓶體看酒色,是否有懸浮物、云霧狀的小東西或沉淀物。真酒無(wú)色透明,有懸浮物或沉淀物一定是假酒。 3、看瓶蓋。日前我國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防蓋,其特點(diǎn)是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開(kāi)啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品,倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,圖案、文字模糊不清。 4、看氣泡。將酒瓶蓋緊之后,將瓶倒置,若酒花分布均勻,上翻密度間隙明顯,且緩慢消失,酒液清澈為優(yōu)質(zhì)酒;若酒花密集上翻,且很快消失,分布不均勻,酒液發(fā)濁為劣質(zhì)酒。
2,買(mǎi)白酒時(shí)不論什么牌子可能會(huì)存在酒精勾兌酒該怎么才能買(mǎi)到真的
酒的品牌許多,但大概可分成三類(lèi),即:純糧食酒、工業(yè)乙醇+香料酒、乙醇酒+純糧食酒。因此每一個(gè)人都喜愛(ài)喝純糧食酒,討厭喝酒精勾兌酒。那麼在選購(gòu)時(shí)該如何區(qū)分呢?下列教你一個(gè)方法:下一次選購(gòu)純糧酒時(shí),不必只看知名品牌,由于即便 是同一知名品牌的純糧酒,也是有純糧食酒和酒精勾兌。但不管哪一種知名品牌的純糧酒,只需瓶體有GB/T20821字眼,便是用服用酒精勾兌的純糧酒!GB/T20821意味著了液體酒的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 這類(lèi)液體純糧酒又被稱(chēng)為新技術(shù)新工藝純糧酒。就是指運(yùn)用含小麥粉或糖的原材料,如地瓜、馬鈴薯、木薯、甘蔗渣、密糖等。,根據(jù)液態(tài)發(fā)醇,隨后水蒸氣蒸餾出酒,得到工業(yè)乙醇。隨后勾調(diào)配制的純糧酒,也就是常說(shuō)的服用酒精勾兌的純糧酒。食酒出酒率高,周期時(shí)間短,高效率,低成本。但缺陷也很顯著,便是沒(méi)有純糧食酒純天然內(nèi)置的那類(lèi)香醇,基本上是純酒味。因而,大家應(yīng)當(dāng)加上一些香辛料和添加物來(lái)效仿純糧食酒的香醇和味兒。碰到一些勾調(diào)技術(shù)性好的,味道也是非常好的。但酒不耐儲(chǔ)藏,大部分三、兩年后,伴隨著香料和添加物的耗費(fèi),口味慢慢下降。因而酒精勾兌的純糧酒,沒(méi)有儲(chǔ)藏的實(shí)際意義,因?yàn)樗粌H不容易變香,反倒會(huì)愈來(lái)愈難食用。務(wù)必留意的是,喜愛(ài)儲(chǔ)放純糧酒的人一定要看好。不論是哪一個(gè)知名品牌的純糧酒,玻璃瓶上面務(wù)必確立記述選用的白酒標(biāo)準(zhǔn)。它是我國(guó)強(qiáng)制性規(guī)定的,務(wù)必在玻璃瓶上確立表明。大伙兒無(wú)須還記得那么多。只需記牢第一行液態(tài)法白酒的號(hào),GB/T20821就相當(dāng)于乙醇混和酒。 有一些酒寫(xiě)的很全,把GB/T20821,液體法白酒寫(xiě)出去,有一些酒只寫(xiě)GB/T20821,而工業(yè)乙醇則寫(xiě)在原材料表里。也有一些原材料表,也有食用香料。這等因此在告知大伙兒:我是用酒精勾兌的酒。此外,GB/T20822,非均相純糧酒。這類(lèi)酒是用乙醇酒+純糧食酒勾調(diào)的,純糧食酒的成分不可以小于30%。這類(lèi)酒味兒貼近純糧食酒,但只合適平常食用,不宜長(zhǎng)期性存儲(chǔ)。由于沒(méi)有長(zhǎng)期性存儲(chǔ)的實(shí)際意義,味兒愈來(lái)愈差。下一次選購(gòu)純糧酒時(shí),不管哪個(gè)品牌,只需瓶體有GB/T20821字眼,便是酒精勾兌的純糧酒。嗯,有關(guān)選酒的方法早已詳細(xì)介紹完后,期待對(duì)您有一定的協(xié)助。 您喜愛(ài)飲酒嗎?可以在留言板留言表明您的見(jiàn)解喔。
3,在什么地方買(mǎi)酒不會(huì)買(mǎi)到假酒
過(guò)年回家走親戚,難免送一些煙酒禮品之類(lèi)的,買(mǎi)到假酒無(wú)疑是件很苦惱的事情。怎么才能買(mǎi)到真酒呢? 1.酒類(lèi)連鎖店。酒類(lèi)連鎖店,管理比較規(guī)范,重視品牌建設(shè),一般不會(huì)售賣(mài)假酒。 2.品牌專(zhuān)賣(mài)店。品牌專(zhuān)賣(mài)店一般只賣(mài)自己品牌的酒,比如,茅臺(tái)專(zhuān)賣(mài)店、劍南春專(zhuān)賣(mài)店、五糧液專(zhuān)賣(mài)店等等。這些專(zhuān)賣(mài)店特別重視口碑,一般不會(huì)有假酒。 3.大型商場(chǎng)超市。大型商場(chǎng)和超市,重視信譽(yù),管理嚴(yán)格,一般不會(huì)售賣(mài)假酒。 4.找熟人朋友買(mǎi)酒。找朋友、同學(xué)、同事等熟人買(mǎi)酒,這些人一般和自己有著相對(duì)廣泛的交集,一般都買(mǎi)到放心、有保障的酒。 5.仔細(xì)觀(guān)察酒的外觀(guān)。通過(guò)查看包裝是否完好、防偽碼等。還可以把酒瓶倒過(guò)來(lái)?yè)u晃(有些包裝是透明的,此方法可行性較小),觀(guān)察酒花變化,酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒,酒花少,消失較快的是劣質(zhì)酒。 到有資質(zhì)的、手續(xù)齊全的、正規(guī)的商店,比較放心。 買(mǎi)酒渠道為王,有人說(shuō):“買(mǎi)酒道路千萬(wàn)條,貨真價(jià)實(shí)第一條”。 如何做到花錢(qián)買(mǎi)到真酒,還是有很多門(mén)道的。 筆者收藏白酒有十幾年的時(shí)間,家中藏酒近千瓶,沒(méi)有買(mǎi)過(guò)一次假酒,這是怎么做到的,有以下幾個(gè)購(gòu)買(mǎi)渠道供你參考。 一、在淘寶、京東商城、蘇寧易購(gòu)這些網(wǎng)商平臺(tái)的自營(yíng)店購(gòu)買(mǎi)和各類(lèi)白酒品牌的官方旗艦店購(gòu)買(mǎi),不會(huì)買(mǎi)到假貨。 我的大部分白酒都是在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)的,早幾年,想買(mǎi)全國(guó)各地的名酒,我所在的城市屬于三四線(xiàn)城市,當(dāng)?shù)貨](méi)有,只能通過(guò)網(wǎng)上平臺(tái)的購(gòu)買(mǎi)。這些自營(yíng)店和各類(lèi)白酒品牌的官方旗艦店,不會(huì)買(mǎi)到假貨。因?yàn)檫@些平臺(tái)的信譽(yù)比金錢(qián)還重要,如果這樣的平臺(tái)都能買(mǎi)到假貨,我們也就不要在網(wǎng)上購(gòu)物了。中國(guó)的網(wǎng)購(gòu)也不可能持續(xù) 健康 地運(yùn)營(yíng)十幾年。在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)白酒要貨比三家不吃虧,如果你經(jīng)常瀏覽這些旗艦店,你會(huì)發(fā)現(xiàn)做活動(dòng)時(shí)和不做活動(dòng)時(shí)價(jià)格差別巨大。最好在做活動(dòng)和打折的時(shí)候購(gòu)買(mǎi)。除非你馬上要用酒,不急用的話(huà)耐心等待,誰(shuí)的便宜買(mǎi)誰(shuí)的。 除非你特別了解,最好不要到網(wǎng)上一些不知名、不了解的經(jīng)營(yíng)白酒的店購(gòu)買(mǎi),雖然這些店賣(mài)的酒非常便宜,但是白酒的真假情況不敢保證。除非你對(duì)這款酒非常在行,能夠分辨真假。白酒一旦買(mǎi)假,再便宜都沒(méi)有任何意義。 二、本地大型商場(chǎng)、超市 一般的大型商場(chǎng)和超市,進(jìn)貨渠道都很正規(guī),他們信譽(yù)好,管理嚴(yán),一般不會(huì)售賣(mài)假酒。我曾問(wèn)一名白酒導(dǎo)購(gòu)員,你們這有假酒嗎?售貨員說(shuō),我們這一個(gè)星期要被抽查好多次,一旦發(fā)現(xiàn)假貨,要罰款,停業(yè)整頓,造假的代價(jià)太高,得不償失,誰(shuí)敢呀。想想也是,這樣的大商場(chǎng),多少人虎視眈眈,防都來(lái)不及,哪敢以身試法。 三、白酒專(zhuān)賣(mài)店、直營(yíng)店、白酒線(xiàn)上線(xiàn)下連鎖店 這些地方的白酒專(zhuān)賣(mài)店、直營(yíng)店,都是從廠(chǎng)家直接進(jìn)貨,沒(méi)有別的渠道,廠(chǎng)家對(duì)于串貨打擊很?chē)?yán)?,F(xiàn)在的白酒利潤(rùn)都大得驚人,有些品牌的白酒只要老老實(shí)實(shí)賣(mài)貨,根本不愁賺錢(qián)。我的一位經(jīng)銷(xiāo)白酒的朋友曾告訴我說(shuō):他們每年光賣(mài)茅臺(tái)酒的利潤(rùn),就夠支付一切開(kāi)支,像房租、水電、人員工資等等。你敢賣(mài)假酒嗎?一旦發(fā)現(xiàn),取消專(zhuān)營(yíng)資格,不值不值。我們店里的白酒都是直接從廠(chǎng)家拿貨,質(zhì)量絕對(duì)有保障的。 中國(guó)有句古話(huà)說(shuō)得好:貪小便宜吃大虧。在買(mǎi)酒的過(guò)程中,千萬(wàn)不要貪圖便宜,如果一款白酒價(jià)格低得有些離譜,不要想到你碰到了好運(yùn),你撿到了大漏。只要價(jià)格異常便宜,你必須小心為是,天下沒(méi)有漏讓你可撿,買(mǎi)的永遠(yuǎn)沒(méi)有賣(mài)的精明,貪圖便宜往往吃大虧。 以上是我平時(shí)購(gòu)買(mǎi)白酒的一點(diǎn)心得體會(huì),希望對(duì)你有所幫助。 為什么你總是買(mǎi)到假酒? 為什么我們總是買(mǎi)到假酒,買(mǎi)到假酒有幾種情況和怎么處理,避免這些情況買(mǎi)酒就能能買(mǎi)到真酒。 這些情況要避免: 托朋友找人拿的、煙酒店低價(jià)撿漏、淘寶拍賣(mài)或咸魚(yú)撿漏、某些第三方、各種不符合常理的低價(jià)。 如何正確買(mǎi)酒 規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi),正標(biāo)市價(jià),買(mǎi)酒開(kāi)具發(fā)票,抄好批號(hào),超市買(mǎi)酒,存留當(dāng)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的圖片或視頻,不要輕易相信如何渠道和第三方,查看購(gòu)買(mǎi)平臺(tái)相關(guān)資質(zhì),學(xué)會(huì)鑒別白酒,如果有條件,可以拿酒去相關(guān)部門(mén)檢測(cè)! 買(mǎi)到假酒怎么辦 聯(lián)系供貨商,協(xié)商退貨和賠償,如果是朋友或熟人,直接退貨退款就好。如果想得到賠償,購(gòu)買(mǎi)時(shí)的憑證要齊全,經(jīng)過(guò)打假部門(mén)鑒定后,找供貨商協(xié)商解決。 買(mǎi)酒買(mǎi)到假酒(尤其是送人的)是一件讓人非常惱火的事情,那么在哪里能避免買(mǎi)到假酒呢? 1.大型的品牌直營(yíng)店或者專(zhuān)賣(mài)店。 2.天貓官方旗艦店。 3.品牌自己的線(xiàn)上app或者商城(比如洋河一號(hào))。 4.大型的連鎖超市(價(jià)格稍貴一點(diǎn))。 總得來(lái)說(shuō)要想買(mǎi)到真酒,就不要貪圖便宜,購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候索要票據(jù),以便維權(quán)。 在農(nóng)村里,農(nóng)民自己釀的米酒就不會(huì)假,小時(shí)候在老家經(jīng)常看著大人從煮米到發(fā)酵到出酒的全過(guò)程。那是真材實(shí)料釀造出來(lái)的,沒(méi)有半點(diǎn)假?,F(xiàn)在回到老家還能喝到這種醇香的米酒。 正規(guī)的專(zhuān)賣(mài)店沒(méi)有假酒而且價(jià)錢(qián)合理,舉例2018普通茅臺(tái)專(zhuān)賣(mài)店1499元,市場(chǎng)其他店里基本都達(dá)到1800左右了 當(dāng)然,找熟人朋友買(mǎi)酒。找朋友、同學(xué)、同事等熟人買(mǎi)酒,這些人一般和自己有著相對(duì)廣泛的交集,一般都買(mǎi)到放心、有保障的酒。 仔細(xì)觀(guān)察酒的外觀(guān)。通過(guò)查看包裝是否完好、防偽碼等。還可以把酒瓶倒過(guò)來(lái)?yè)u晃(有些包裝是透明的,此方法可行性較小),觀(guān)察酒花變化,酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒,酒花少,消失較快的是劣質(zhì)酒。 現(xiàn)在的白酒和紅酒幾乎全是勾兌的,即使是真酒,也沒(méi)以前那種純糧食釀造的好,還是不喝的好 白酒,啤酒,葡萄酒?