1. 紅酒和葡萄酒的區(qū)別 哪個好
葡萄酒按照顏色劃分為：紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒。葡萄酒按照殘留糖分分為：
1、干型：殘留糖分含量在4克/升以下；
2、半干型：殘留糖分含量在4－12克/升之間；
3、半甜型：殘留糖分含量在12－45克/升之間；
4、甜型：殘留糖分含量超過45克/升。你說的干紅也就是上面的按照殘留糖分劃分的干型葡萄酒。所以說干紅和紅葡萄酒哪個好沒有可比性的。一般的國人的口味，大部分的干紅都會有一點酸澀。如果剛接觸葡萄酒，可以選擇半干紅即糖分含量稍高一點的，口感能順滑一些。女士的話可以選擇半甜或者甜型的起泡酒或者香檳酒會好一些。桃紅葡萄酒給人第一感覺是顏色是桃紅或者玫瑰紅顏色的，大多數(shù)人以為桃紅葡萄酒是甜型的，其實，正真的桃紅葡萄酒是干型的，只是因為釀造過程不一樣而使口感比干紅葡萄酒要柔順。顏色比其他葡萄酒更能讓人身心愉快而已。希望能夠幫到您。
2. 白葡萄酒和紅酒哪個更有檔次
白葡萄酒更加上檔次一些。
盡管白葡萄酒和紅葡萄酒的釀制的時候，所用的葡萄原料略有不同，但是營養(yǎng)價值是一樣的。?
紅葡萄酒是以紅葡萄的皮、果肉和果汁混合發(fā)酵的，酒色深紅或鮮紅，口味甘美，香氣芬芳。
?白葡萄酒則用白葡萄或紅葡萄的果汁發(fā)酵制成，色澤淡黃或金黃，酒液晶亮，口味純正爽口。
3. 紅酒和葡萄酒有何區(qū)別
干紅葡萄酒就是通常所稱的紅酒，因為實際上絕大多數(shù)紅酒在發(fā)酵過程中酵母都會分解掉所有的糖分，不甜了，所以叫“干”。
而赤霞珠原名Cabernet Sauvignon 所以也被翻譯為卡本內(nèi)蘇維濃，或者解百納蘇維濃，是世界上最廣泛采用的釀酒用紅葡萄品種。起源于品麗珠和長相思兩個葡萄品種雜交的后代。
赤霞珠遍布世界上足夠溫暖的可以成熟的葡萄園中，重要產(chǎn)地包括法國的波爾多地區(qū)，美國加州的那帕谷和索諾馬地區(qū)，南澳德庫拉瓦拉和西澳德瑪格麗特河，智利的中央河谷。在中國也是最大量種植的釀酒用葡萄。
也就是說，赤霞珠葡萄酒就是紅酒的一種而已。
4. 高級紅酒和普通紅酒的區(qū)別
5000的紅酒很好。手工采摘的采摘速度慢，成本非常高，尤其是在勞動力成本高的歐美等國家。但好處是能剔除掉病果、爛果和不成熟的葡萄果實，得到最優(yōu)質的葡萄原料，這樣釀造出的葡萄酒香氣純正，不會摻雜劣質單寧，一般品質會較好。
如勃艮第名莊羅曼尼康帝（DRC），在葡萄園進行顆粒采摘，同時在酒廠進行顆粒篩選。高品質的紅酒基本是肯定是經(jīng)過這些工序處理過的，50元的紅葡萄酒不會有木桶味 ，堅果香草巧克力的香氣是不可能有的 。因為木桶成本很高 ，木桶還分三六九等好的桶2000歐元一個，次的直接用木片泡在酒里面
5. 葡萄酒和紅酒哪個高級一些呢
佐餐酒，是在進餐時飲的酒，常用葡萄酒。在西方，有喝飯后酒的習俗，飯后酒的種類主要是：白蘭地和利口酒 。利口酒也是一種烈性酒，但其風味是由加入的香料決定的。制作方法主要有兩種。一種是將風味料浸泡在烈性酒中，另一種方法是加入香料后進行蒸餾。都要加入糖漿作為甜味劑。故利口酒都是甜酒。
紅酒是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
最常見的搭配原則即“紅酒配紅肉，白酒配白肉”。干紅葡萄酒中的單寧能夠解除牛、羊、豬肉的油膩感，干白葡萄酒的高酸也能緩解海鮮的腥味。不過，在餐酒搭配時也無需太過死板，打破傳統(tǒng)的創(chuàng)新搭配或許能帶來意外的驚喜
6. 萄萄酒和紅酒哪個好
TOP 5：銀色高地闕歌干紅葡萄酒
市場價位：500元
產(chǎn)地：寧夏
賀蘭山東麓酒莊：寧夏銀色高地酒莊銀色高地位于寧夏自治區(qū)海拔1,200米的賀蘭山東麓，是中國最高的酒園之一。酒莊創(chuàng)始人高源女士，是業(yè)內(nèi)少數(shù)能取得法國國家級釀酒師證書的女性釀酒師之一。酒莊投資購買了新的法國設備，并引進了新的法國葡萄藤，而她的丈夫Thierry Courtade（曾擔任凱隆世家酒莊Chateau Calon Segur的釀酒師）也來到銀色高地，當綱釀造。銀色高地算是國內(nèi)最純粹的酒莊了！
TOP 4：怡園莊主珍藏干紅葡萄酒
市場價位：600元
產(chǎn)地：山西
太谷縣酒莊：怡園酒莊1997年8月28日，在世界著名的法國葡萄酒學者 Denis Boubals 教授的協(xié)助下 ，閩籍客家人陳進強先生和來自法國的詹威爾先生找到了這里并聯(lián)合創(chuàng)辦了怡園酒莊。經(jīng)過二十余年的發(fā)展，怡園酒莊成為國內(nèi)最受肯定的葡萄酒莊，被譽為中國精品酒莊的標桿品牌?？图疑倘嗽诮?jīng)營上確實有獨到之處，曾和許多國外紅酒業(yè)內(nèi)人士談起中國紅酒，他們首先想到的就是Grace Vinyards(怡園酒莊）。
TOP 3：摩塞爾十五世干紅葡萄酒
市場價位：800元
產(chǎn)地：寧夏
賀蘭山東麓酒莊：張裕摩塞爾十五世酒莊酒莊與以葡萄種植見長的歐洲釀酒世家摩塞爾家族合作，聘請其第十五代傳人羅斯·摩塞爾擔任酒莊首席釀酒師，并以此為酒莊命名。酒莊由張裕公司于2012年，投資6億人民幣建立，氣勢恢宏，2015年被評為國家4A級旅游景點。從酒的品質上來說，這個價格性價比不是太高！
TOP 2：長城桑干紅酒
市場價位：980元
產(chǎn)地：河北
懷來沙河鎮(zhèn)酒莊：長城桑干酒莊長城桑干酒莊（Chateau SunGod GreatWall）始建于1979年，是1978年經(jīng)國家五部委選定的國家級葡萄酒科研基地，也是中國第一瓶干型葡萄酒的誕生地。
桑干紅酒和沙河長城產(chǎn)的干白一起，一直以來作為國宴用酒！酒莊與紫禁城處于同一中軸線，被譽為龍脈酒莊。國宴用酒不選它還能選誰？
TOP1：敖云干紅葡萄酒市場價位：2000元
產(chǎn)地：云南
德欽縣酒莊：酩悅軒尼詩香格里拉酒莊由世界奢侈品巨頭LVMH（法國酩悅·軒尼詩－路易·威登集團）在云南德欽縣打造，看這來頭，就知道酒不便宜！詹姆斯·薩克林（James Suckling）稱2013年份敖云是他“嘗過的最好的中國葡萄酒”，給出93的高分。酒莊的葡萄園平均海拔2200米以上，敖云是名副其實的“云間之酒”。
7. 葡萄酒哪個級別最好
可以根據(jù)葡萄酒不同的命名方法，酒標類型可分為兩大類：一類是以品牌命名，另一類是以原產(chǎn)地命名。以品牌命名的葡萄酒會在其正標上標明釀酒葡萄品種；而以原產(chǎn)地命名的葡萄酒則會在其正標上借助其原產(chǎn)地等級來說明其葡萄酒酒質。
8. 紅酒哪個級別最好
produit de france紅酒屬于法國葡萄酒最高級別。
法國葡萄酒
最低級，日常餐酒 (Vin de France)：日常餐酒品質穩(wěn)定，是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。
第二級，地區(qū)餐酒 (Vin de Pays ，IGP)：由最好的日常餐酒升級而成。
第三級，優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S)：等級位于地區(qū)餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間。
第四級，法定地區(qū)葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 簡稱A.O.C)：最高等級的法國葡萄酒，其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監(jiān)控
9. 紅葡萄酒哪一種好
葡萄酒（紅酒）喝8到15度的最好。
酒精喝多少度這是要根據(jù)人體對酒精的敏感度以及具體追求紅酒口感而決定的，因為紅酒本身是一種發(fā)酵酒。而整個發(fā)酵的過程其實是將葡萄中的糖分轉化為酒精的一個過程，所以說紅酒的糖分越高，那么酒精含量也是越高的。不過一般來講，紅酒的度數(shù)在8到15度之間，可以根據(jù)自己的實際情況加以選擇。
而根據(jù)紅酒糖分和酒精含量成正比的關系，紅酒酒精度數(shù)是按照以下的順序遞增的。干紅、半干紅、半甜紅、甜四種類別的紅酒酒精度數(shù)越來越高。而如果紅酒的酒精度數(shù)超過15度的話，那么這樣的酒已經(jīng)不再是紅酒。因為酒精度數(shù)超過15度以后，那么酵母菌將全部被殺死，這樣的酒將不具有活性。
在具體選擇飲用紅酒的時候，各位可以根據(jù)自身的身體情況選擇紅酒類別。如果是糖尿病患者的話，即使可以少量飲用紅酒，不過也要飲用干紅，這樣便可以保證糖分上的問題，與此同時還可以保證酒精含量低，對身體更加健康。而且紅酒是后勁非常大的一種酒，無論具體選擇的種類酒精含量高低，都一定要適量飲用，否則過量對身體造成傷害非常大，一定要關愛自己的身體健康。