隨著國外酒文化的輸入，如今葡萄酒、威士忌、白蘭地已經(jīng)隨處可見，而酒具與酒文化也是息息相關(guān)，在喝酒的時(shí)候?qū)票彩菢O為講究，就比如喝白蘭地就有白蘭地杯，喝威士忌有威士忌杯，它們都有所不同，而白蘭地杯的選擇和使用都是有一定說法的，都會影響酒液的味道。
一、白蘭地杯的選擇
白蘭地杯最突出的特點(diǎn)就是杯口小腹部寬大而且有杯挺設(shè)計(jì)，只不過白蘭地的杯體，不是紅酒杯那種細(xì)長，而且比較長，相對較粗一點(diǎn)的。杯體看起來較大，但實(shí)際容量多在240-300毫升，倒酒的時(shí)候不應(yīng)該超過1/3容量，常見杯型有無梗白蘭地杯、郁金香白蘭地杯。
1、白蘭地杯
白蘭地杯有不同規(guī)格，小白蘭地酒杯是專門用來品嘗干邑的，法國干邑屬于高檔白蘭地，其產(chǎn)量少、價(jià)格貴，所以通常都有小一些的白蘭地杯來進(jìn)行細(xì)細(xì)品嘗，而不至于用大號酒杯倒一點(diǎn)點(diǎn)顯得小氣。這種大肚小口的造型，有利于香體的保存和緩慢的釋放。
2、郁金香白蘭地杯
郁金香白蘭地杯有長長的、優(yōu)雅的莖、上面是一個(gè)非常寬的鈴型花序，看起來就像一朵郁金香，這種杯子被認(rèn)為是干邑酒杯之王，能夠?yàn)榫埔禾峁┳畲蟮谋砻娣e，同時(shí)將酒香的全部力量向上引導(dǎo)至鼻子，以提供最大的香氣、風(fēng)味和對感官的影響。
二、白蘭地杯的拿法
白蘭地可以說也是葡萄酒（除加前綴的其他水果白蘭地），因此可以用喝葡萄酒的拿法來喝白蘭地，不僅可以捏杯莖，也可以捏杯底，而且這樣拿白蘭地杯還顯得更專業(yè)。但實(shí)際上，白蘭地杯之所以設(shè)計(jì)成矮腳，就是為了方便端酒杯的同時(shí)，讓手掌的溫度能夠溫暖酒液，讓香氣更好的散發(fā)出來。
喝白蘭地跟喝紅酒一樣，也都遵循觀、聞、品三步曲，第1種捏法就不太便于觀色，因此第2種將原本包住杯肚的手指伸直，這樣有利于清楚的觀色，所以第2種和第4種才是白蘭地杯的最佳拿法。
