阿瑪羅尼(Amarone)是意大利最好的葡萄酒之一,但其實(shí)阿瑪羅尼既不是釀酒葡萄品種,也不是品牌,而是意大利獨(dú)有的一種釀酒工藝,采用本土葡萄品種釀制,至于阿瑪羅尼紅酒價(jià)格多少錢一瓶?目前國內(nèi)正品阿瑪羅尼紅酒基本都要300元以上,價(jià)格高昂,品質(zhì)也很出眾。
阿瑪羅尼紅酒價(jià)格及特點(diǎn)
愛佳諾阿瑪羅尼干紅DOCG級價(jià)格:299元
喬丹諾阿瑪羅尼干紅DOCG級價(jià)格:338元
瓦波利切拉阿瑪羅尼干紅DOCG級價(jià)格:450元
托馬斯阿瑪羅尼干紅DOCG級價(jià)格:490元
阿瑪羅尼(Amarone)是意大利威尼托產(chǎn)區(qū)最受歡迎的葡萄酒之一,與皮埃蒙特的巴羅洛、托斯卡納的蒙塔希諾布魯內(nèi)羅一同被稱為意大利的“三大”葡萄酒,與眾不同的是,阿瑪羅尼并不是釀酒葡萄品種,也不是品牌,而是釀酒工藝。
阿瑪羅尼紅酒是以本土葡萄品種科維納(Corvina)、羅蒂內(nèi)拉(Rondinella)與莫利納拉(Molinara)釀制,在葡萄發(fā)酵之前還會進(jìn)行風(fēng)干處理,令葡萄的糖分、酸度及其他風(fēng)味物質(zhì)都得到高度濃縮,從而得到口感非常甜的阿瑪羅尼紅酒。
阿瑪羅尼紅酒幾乎是甜渣黨都會喜歡的紅酒類型,年輕時(shí)以濃郁的李子、藍(lán)莓等果香和紫羅蘭等花香為主;由于單寧含量高、酸度高,擁有超強(qiáng)的陳年潛力,平均擁有10-30年的陳年潛力,陳釀多年后的阿瑪羅尼紅酒喝起來會更加柔順,并且?guī)в星煽肆?、煙草、香料及干果等?fù)雜風(fēng)味。
至于阿瑪羅尼紅酒價(jià)格多少錢一瓶?作為意大利的代表酒類,如今國內(nèi)正品價(jià)格基本都在300元以上,某平臺上會有百元左右的阿瑪羅尼風(fēng)格紅酒,需要注意區(qū)分,其實(shí)就是打擦邊球的甜型葡萄酒而已,口感豐富度完全比不上。