莫斯卡托屬于什么檔次的酒?屬于中高端酒,其實(shí)就是用麝香葡萄釀制的白葡萄酒,通常以起泡酒、甜型葡萄酒的形式出現(xiàn),目前最出名的莫斯卡托葡萄酒產(chǎn)自意大利西北部的阿斯蒂地區(qū),以其濃郁的花果芳香和低酒精度著稱,也是目前最受歡迎的莫斯卡托葡萄酒類型。
莫斯卡托屬于中高端葡萄酒
莫斯卡托(Moscato)其實(shí)就是麝香葡萄在意大利的別稱,不過這并不是一種釀酒葡萄,而是一類葡萄,特點(diǎn)就是“香”,不過平常說莫斯卡托時(shí),一般默認(rèn)為白莫斯卡托,也就是小粒白麝香葡萄,產(chǎn)地則以意大利為主。
莫斯卡托雖然能夠釀制靜止白葡萄酒,但通常會(huì)以高泡或微泡起泡酒為主,而且一般是甜型,全球最出名的莫斯卡托甜起泡酒就產(chǎn)自意大利西北部的阿斯蒂地區(qū),通常酒瓶上會(huì)出現(xiàn)“Moscato d’Asti”的字樣。
這種甜型起泡酒以濃郁的花果芳香和低酒精度著稱,采用中途打斷發(fā)酵方式,得到口感清甜、度數(shù)只有5%左右的甜型起泡酒,對(duì)于甜渣黨來說,絕對(duì)是不錯(cuò)的選擇,最難得的是,其價(jià)格并不貴,通常百元左右就能買到DOCG級(jí)莫斯卡托起泡酒。
但要說莫斯卡托屬于什么檔次的酒?絕對(duì)足夠高端,因?yàn)轺晗闫咸驯旧砭褪且环N古老而高貴的釀酒葡萄品種,帶有獨(dú)特而芬芳的香氣,雖然價(jià)格比冰酒、貴腐酒這些甜酒要略便宜一點(diǎn),但檔次很高,在一些高端宴會(huì)上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn),日常飲用比較推薦犀牛莊小鳥ASTI、法爾凱小鷹莊“醬油瓶”ASTI、帝力天使之手ASTI等。