酒廠組合，分析茅臺酒廠是如何釆取產(chǎn)品組合策略的

飛行茅臺酒廠是如何采取產(chǎn)品組合策略的？茅臺酒廠是很早很早以前多少年的一個老廠，王凱九確實(shí)是我們國家的一個平民品牌

貴州茅臺集團(tuán)有很多子公司，除了運(yùn)營之外，主要經(jīng)營的酒產(chǎn)品包括習(xí)酒、保健酒、葡萄酒等等，其中正規(guī)軍是貴州茅臺股份有限公司，生產(chǎn)的酒也有很多款，但飛天茅臺才是正宗茅酒。貴州茅臺酒廠是由華氏成義燒坊、賴氏恒興燒坊、王氏榮和燒坊合并而成。當(dāng)時所有釀酒設(shè)備、釀酒工人、釀酒酒師都是這三家酒坊的。這三家酒坊的酒師是同宗同源，1862年，華氏率先成立酒坊，釀造回沙茅酒。后來王氏榮和、賴氏恒興燒坊相繼建立，酒師都是從華氏成義燒坊聘請過去的。1915年，為慶祝巴拿馬運(yùn)河開通，美國人舉辦“巴拿馬萬國博覽會”。當(dāng)時任天津商品陳列所所長的樂嘉澡是貴州人，負(fù)責(zé)征集全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品送往舊金山參展，選中了“成義”“榮和”兩家燒坊的酒，沒有加以區(qū)分，統(tǒng)一以“茅臺酒”的名義送出。在展館里發(fā)生了一件趣事：“茅臺酒”因陳列在農(nóng)業(yè)館，無人問津。一位中國代表靈機(jī)一動，佯裝失手摔碎一壇“茅臺酒”，頓時酒香四溢。博覽會的參觀者們紛紛尋香而來，專業(yè)人士競相品嘗，贊口不絕！至此，茅臺酒一舉奪得當(dāng)屆巴拿馬金獎，被評為世界名酒。原本茅臺酒是“成義”和“榮和”兩家燒坊，一并送出參展的，還得到了意外驚喜得到了一個金獎，這下兩家不樂意了，兩家對于國際金獎的所屬爭執(zhí)不下，縣商會難于裁決，后經(jīng)貴州省公署處調(diào)節(jié)，最終判處兩家燒坊的茅臺酒都可以標(biāo)明“巴拿馬萬國博覽會獲獎”字樣。1953年茅臺鎮(zhèn)的三家燒坊：成義燒坊(華茅)、榮和燒坊(王茅)、恒興燒坊(賴茅)，被收歸國有，合并成了貴州茅臺酒廠。這就是茅臺酒的前世。因?yàn)闅v史原因，這三家酒坊合并成一家茅臺酒廠，三家酒廠的釀酒大拿也到了茅臺酒廠，包括華氏成義燒坊的鄭應(yīng)才、張支云；王氏榮和燒飯的仇海云、肖青海；賴氏恒興燒坊的鄭義興、鄭興科；其中鄭應(yīng)才是大拿中的大拿，是張支云、鄭義興等人的師傅。 后來，在2009年國家工商總局商標(biāo)局裁定：駁回貴州茅臺酒廠申訴，王茅重新獨(dú)立，“王茅”嫡傳后人擁有“王茅”相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)，并合法享有1915年巴拿馬萬國博覽會金獎榮譽(yù)。2013年，歷經(jīng)多年申訴“王茅”嫡傳后人，終于獲取國家工商局批準(zhǔn)成立“貴州王茅酒業(yè)有限公司”！結(jié)束了多年來眾多冒牌產(chǎn)品侵權(quán)“王茅”的亂象。到這，茅臺旗下這幾款酒大概也是為了紀(jì)念一下，或者說搶注發(fā)布這幾款產(chǎn)品，因?yàn)楝F(xiàn)在市面上已經(jīng)有相關(guān)的醬香酒出現(xiàn)了，至于酒的品質(zhì)，應(yīng)該和飛天茅臺相差不大，因?yàn)榫七@個東西眾口難調(diào)，有人說好、有人說壞，但終歸到底品質(zhì)肯定不會差的。 近些年來，白酒價格可謂是“一飛沖天”，白酒板塊股更是炙手可熱，個別酒的價格甚至高到不可思議，讓人不得不聯(lián)想到“泡沫”這個詞，其實(shí)也可以套用那句話“酒是用來喝的，不是用來炒的”，個人感覺一個白酒品牌要想更好的延續(xù)下去，就必須對價格進(jìn)行合理的調(diào)整，好酒應(yīng)該讓大多數(shù)人喝得起，反之就不能稱之為“好酒”，這一點(diǎn)上汾酒做的好一些，價格比較親民。

保健酒業(yè)有限公司成立于一九八四年, 是茅臺集團(tuán)所有子公司中唯一一家生產(chǎn)、辦公場地就在茅臺酒廠廠區(qū)內(nèi)，與國酒茅臺同享得天獨(dú)厚的水源、氣候、土壤等自然條件的子公司。臺源牌是原地方國營茅臺酒廠三個傳統(tǒng)老品牌之一，具有十分珍貴的歷史文化資源。增獲得省優(yōu)、部優(yōu)等數(shù)十種殊榮。臺源酒與茅臺酒同根同源，利用其得天獨(dú)厚的地理環(huán)境、氣候，選用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的有機(jī)生產(chǎn)原料，其“三高三長”的釀造工藝獨(dú)特、科學(xué)而合理。臺源酒內(nèi)含960多種成分，獨(dú)具醬香、唇甜香和窖底香合成的特殊風(fēng)味，酒體晶瑩透明，口感醇厚柔和，無烈性刺激感，為醬香白酒的典范。1984年，原地方國營茅臺酒廠為解決職工家屬子女的就業(yè)問題，成立了貴州茅臺酒廠附屬酒廠，貴州茅臺酒廠附屬酒廠成立以后，茅臺酒廠從原料、配方、技術(shù)、工藝上給予大力支持，開發(fā)了第一個品牌就是“臺源”牌，并開始以“臺源窖酒”進(jìn)行開發(fā)生產(chǎn)，成為茅臺酒廠繼“貴州茅臺酒”之后的第二個品牌。臺源窖酒出廠后，由于當(dāng)時茅臺酒產(chǎn)量有限，茅臺酒廠在接待來訪時，多采用茅臺酒和臺源酒組合的方式上席接待，一段時期，臺源酒成了茅臺酒廠的接待酒和職工福利酒。1985年，隨著改革開放的深入，商品經(jīng)濟(jì)的概念逐步為茅臺酒廠重視，茅臺酒廠要求附屬酒廠在保障內(nèi)部接待和職工福利酒的前提下進(jìn)入市場銷售，臺源酒成了既茅臺酒之后的第二個入市的醬香型品牌。由于茅臺酒廠在工藝技術(shù)上的鼎力支持，臺源窖酒面世后，即以上乘的品質(zhì)贏得廣大消費(fèi)者的歡迎，先后進(jìn)入貴州、山東、河南等地銷售，產(chǎn)品一度脫銷。尤其是在貴州，這段時期成為既茅臺酒之后的唯一一個醬香型二線品牌，為促進(jìn)茅臺酒廠的整體發(fā)展做出的較大貢獻(xiàn)。進(jìn)入上世紀(jì)九十年代，由于國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，白酒的需求量進(jìn)一步加大，醬香型白酒由于受其復(fù)雜工藝的制約，生產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場的需求，而這段時期濃香型酒的產(chǎn)量優(yōu)勢順應(yīng)的市場需求。茅臺酒廠果斷決定臺源窖酒收縮市場銷售，只進(jìn)行儲存。也是一段時間以來，市面上看不到臺源窖酒的原因。隨著茅臺酒廠的生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)不斷升級，九十年代初，茅臺酒廠開始集團(tuán)化道路，并剝離資產(chǎn)組建股份有限公司上市融資。原附屬酒廠也正式更名為貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）保健酒業(yè)有限公司，成為茅臺集團(tuán)既股份公司外最早的一家子公司。經(jīng)過一段時間的公司機(jī)制完善，保健酒業(yè)有限公司開始了正常的生產(chǎn)銷售，臺源窖酒的生產(chǎn)也得到了的保障。由于臺源的低價位屬性，符合大眾百姓的消費(fèi)水平，它以較高的醬香 型白酒的品質(zhì)為基礎(chǔ)，兼顧廣大消費(fèi)者的購買力，體現(xiàn)物超所值。以茅臺酒為標(biāo)桿，保持與茅臺及其系列產(chǎn)品的價格差別。確保在其同樣品質(zhì)下價格最低，在其同等價位下品質(zhì)最優(yōu)。價格定位的目標(biāo)是填補(bǔ)部分茅臺酒不可兼顧的消費(fèi)人群和消費(fèi)空間，對茅臺酒的消費(fèi)人群實(shí)行挖潛不漏。臺源酒繼承茅臺傳統(tǒng)生產(chǎn)的優(yōu)秀成果，運(yùn)用現(xiàn)代科技手段，不斷推廣和應(yīng)用新技術(shù)，成就其既能保持特有的芳香，又具有特殊保健功能，即使稍微過量，也不會上頭，更不會傷肝損脾，這也正是臺源酒繼承茅臺的精髓之處。臺源酒憑借其特定的茅臺家族身世、歷史淵源、高貴品質(zhì)、人文資源，必將成為茅臺這一優(yōu)秀傳統(tǒng)品牌的自然延伸……希望這個回答對你有所幫助！謝謝！想了解（臺源酒）更多信息可以聯(lián)系我！