怎樣做酒廠，想開個小酒廠都要怎么做

您好，我已收到您的電子郵件，由于我以前辦酒廠時整理的資料較多，有近上百份文件資料，無法用郵件發(fā)給您，如方便的話請加我的QQ747390889,我會通過QQ給您傳送這些文件，希望能對您有所幫助。首先要表明是白酒廠，啤酒廠、葡萄酒廠、或者是其他類型的果酒廠，不同的酒廠有不同的要求。我以前辦過白酒廠，現(xiàn)在辦理白酒廠需要的一些條件做些說明：一、首先要建廠房或者是租用廠房二、建發(fā)酵池三、建蒸餾車間四、建分裝廠車間五、建化驗室六、建成品倉庫。七、最重要的一條是，辦白酒需取得生產許可證，由國家技術監(jiān)督總局統(tǒng)一辦理，具體經辦由省技術監(jiān)督局負責組織審核評審等工作，因為白酒產業(yè)現(xiàn)在也屬于國家限制發(fā)展的行業(yè)，生產許可證的辦理有一定的難度。八、就是各類專業(yè)人才的物色，要有發(fā)酵師、化驗師、調酒師、蒸餾師，還有其他的通用的管理人員，如財務人員，辦公室人員，銷售人員等等。如需要更詳細的白酒資料，可發(fā)郵件到13837145505@139.com,我可以免費提供前辦白酒廠整理的更多的資料。

開辦酒廠個人或2人以上有限公司注冊資金要3萬以上 1人有限公司注冊資金要10萬以上 獨資企業(yè)或合伙企業(yè)無需注冊資金酒廠要有做酒的許可證的現(xiàn)在的申請模式是這樣的 現(xiàn)在一般都是到代理商或經濟園區(qū)辦理注冊業(yè)務 你去工商所自己辦理也會被其介紹到經濟園區(qū)去注冊 因為經濟園區(qū)一般是當?shù)卣O立的(也有民間設立的),政府和工商所是相互聯(lián)系的. 一般除非這地方沒經濟園區(qū)就直接去工商所辦理 當然你也可以自己去工商所辦理下看看 下面我給你個流程 辦理工商登記流程 查名 所需材料：全體投資人的身份證或營業(yè)執(zhí)照復印件 ↓ 整理資料 所需材料： 1. 公司董事長或執(zhí)行董事簽署的《公司設立登記申請書》 2. 公司申請登記的委托書 3. 股東會決議 4. 董事會決議 5. 監(jiān)事會決議 6. 章程 7. 股東或者發(fā)起人的法人資格證明或自然人身份證明 8. 董事、監(jiān)事、經理、董事長或者董事的任職證明 9. 董事、監(jiān)事、經理的身份證復印件 10. 驗資報告 11. 住所使用證明（租房協(xié)議、產權證） 12. 公司的經營范圍中，屬于法律法規(guī)規(guī)定必須報經審批的項目，需提交部門的批準文件 ↓ 驗資 ↓ 報工商局審批 ↓ 核法營業(yè)執(zhí)照 辦理稅務登記證流程 提出登記申請，提供營業(yè)執(zhí)照和有關證件 ↓ 領取稅務登記表，并如實填寫有關內容 ↓ 報送稅務登記表 ↓ 審查稅務登記表及提供有關文件及證件 ↓ 案頭核審 ↓ 審批 ↓ 打印稅務登記表 ↓ 領取稅務登記表 附送材料： 1. 《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》原件、復印件各一份 2. 《組織機構統(tǒng)一代碼證》原件、復印件各一份 3. 《驗資報告》原件、復印件各一份 4. 企業(yè)章程或協(xié)議書或可行性研究報告或合同書原件、復印件各一份 5. 法定代表人、財務負責人和辦稅人員的《居民身份證》原件、復印件各一份 6. 經營地的房產權或使用權或租賃證明（加貼印花稅）原件、復印件各一份

1、廠房的選擇：一般中型瓶裝酒廠要有化驗室、灌裝車間、輸送車間、勾兌車間、釀造車間、發(fā)酵車間、鍋爐車間等一般全部占地面積要有液態(tài)證300個平方，固態(tài)證1000個平方左右。對于以散酒為主的小酒廠一般有50-300個平方都可以。2、發(fā)酵罐：對于大型酒廠一般會制作發(fā)酵池，以作糧食發(fā)酵之用，小酒廠可以選擇發(fā)酵缸等發(fā)酵容器。3、粉碎機：出了大米以外，其它糧食在發(fā)酵之前需要粉碎，糧食粉碎后會與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。建議廣大朋友粉碎機在當?shù)剞r資市場購買，以減少運費等不必要開支。4、釀酒設備：其實就是白酒蒸餾設備，將發(fā)酵好的酒醅倒入其中，然后加熱，由于各種物質的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。設備按材質分類，一般分為不銹鋼釀酒設備。按照釀酒工藝來分一般分為生料釀酒設備和熟料釀酒設備兩種。5、白酒催陳設備：酒釀出后必須經過過濾才可以出售，散酒一般選擇催陳機即可，瓶裝酒要選擇催陳設備即可。6、儲酒罐：白酒釀制完畢之后需要儲酒罐儲藏。一般選擇不銹鋼儲酒罐或陶瓷缸。以下設備對銷售包裝酒的廠家有用，銷售散酒的用戶可以忽略不看：7、洗瓶機、反沖機：對酒瓶進行清洗，如果酒瓶不干凈，可能導致白酒有沉淀物產生。8、燈檢：檢察酒中是否有沉淀、是否有雜技，市場價300元左右。9、灌裝機：按照操作方式分為全自動灌裝機、半自動灌裝機和手動灌裝機三種。手動灌裝機現(xiàn)在使用較少，對中小廠家來說，建議選擇半自動灌裝機。大型酒廠選擇全自動灌裝機。10、封蓋機：為酒瓶封蓋，一般分塑料蓋機和鋁蓋機兩種。11、烘干機：烘干瓶壁上的水珠。12、貼標機：在酒瓶上貼上白酒標簽或是商標。小酒廠可不購買此機，人工張貼即可。13、噴碼機：用于商標或瓶蓋上面的生產日期的噴碼。14、打包機：將瓶入箱。15、封箱機：將箱封嚴。16、輸送線、動力頭、動力尾：用來將洗瓶機、灌裝機、貼標機等設備連接形成流水線作業(yè)，加快生產效率，市場價每米不到千元。17、改革傳統(tǒng)營銷方法，在但是市場進行精準推廣，比如你主打低收入人群，那就在這些人群中進行精準營銷，主打農村市場，就長期在農村市場推廣。過程可能會很艱難，但是口碑和時間會讓你的產品，在用戶心中產生刻板印象。也只有在這樣的基礎上，才能再次開拓市場 。結合多維市場消化成本，比如將酒糟賣給養(yǎng)豬場、單獨包裝賣給釣魚的人，酒糟水賣給飲料廠，與婚慶喪葬公司合作，推廣定制酒等等方法，來提高和消化酒廠成本。