一．馬蹄可以泡白酒嗎
1．馬蹄可以泡白酒的。荸薺(英文名：water chestnut ，學名：Eleocharis dulcis），又名馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物，扁圓形，上面尖，表面光滑有光澤，紫紅色或者黑褐色，生長在池沼中，地上的深綠色莖叢生，地下的球莖可供食用。
2．因它形如馬蹄，人們也稱它馬蹄。其外表像栗子、不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以又有“地栗”之稱。
3．配方：荸薺、白酒。制作方法：取新鮮荸薺，去皮，以絞汁機榨取1盅；將35度左右白酒半盅與荸薺汁混合，攪拌，即可服用。
4．功效與主治：清熱涼血止血。用于大便痔瘡出血。服法：每日1~2次，空腹服。說明：本方為民間驗方，如不會飲酒，也可以用醪糟酒（酒釀）代替白酒。
二．喝白酒對身體有什么好處？
1．喝白酒的好處： 白酒能安神助眠： 白酒中的成分很復雜，僅茅臺酒中的香味素就多達70余種，這些物質中有不少是人體健康所必需的。
2．有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用白酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。
3．但是，由于白酒度數(shù)較高，千萬別過量飲用，否則容易造成酒精中毒，損害肝臟和腦細胞；孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。
4． 普通人飲用白酒時，高度白酒――比如52°的茅臺，每日飲用量最好不要超過2兩；低度白酒――比如38°的五糧液，每日最好不要超過3兩。
5． 另外，還可以借酒澆愁 取暖 壯膽 可以使面部皮膚暫時紅潤 表達友情和義氣的一種方式 害人的方法之一（千萬別那樣做啊）藥酒可對身體有益。
6． 每天都喝點白酒對身體是有好處的。 因為少量的酒能對人體形成刺激。促進血液循環(huán)，有益于心血管健康的。
7． 對老年人來說，喝一點點，對身體有益，促進血液循環(huán)，尤其是在冬天喝點，可以防止動脈硬化 ======================== 但記得千萬不要過量??！
三．白酒催陳方法有哪些？
1．常見的催陳方法主要有四種：①高溫催陳。②光催陳。 ③高電壓脈沖電場催陳。④超聲波催陳。高溫催陳。高溫催陳不僅可以幫助白酒殺菌，還可以讓白酒更加醇厚，這是一種傳統(tǒng)白酒催陳方法，在高溫下溫度可以控制在50到60度之間。
2．微波輻射可以讓白酒老書也是另一種讓白酒催書的方法，微波的頻率應該在3000MHz～1500MHz，因為微波輻射可對新釀造的白酒產生2個作用。
3．一方面可以讓白酒的溫度上升，讓揮發(fā)掉白酒中的低沸點物質來改善酒的質量；另一方面可以讓白酒中的積極分子旋轉，加快分子之間的摩擦力和撞擊力，促進分子之間的締合作用。
4．光催陳我們把各種可見光、紅外線、紫外線、激光、射線等白酒催陳方法統(tǒng)一歸納為光催陳，光隊白酒的老熟都有不同的催催作用，在波長為515nm~530nm處對白酒的催陳有較好的作用，光的波長過長的光對白酒催陳效果業(yè)不是很明顯，兒普通強光源（碘鎢燈、氨燈等）有很寬的連續(xù)光譜，可以加快白酒的催陳速度，是較好的催陳光源。
5．高電壓脈沖電場催陳。這幾年來，高壓脈沖電場白酒催陳技術在釀酒技術中發(fā)展迅速，而且對一個白酒企業(yè)來說也是相當有優(yōu)勢的，比如說處理的周期比較短，產熱比較少，有效地保護食品中的營養(yǎng)成分，可以減少食品在熱加工所產生的有害物質比如烯酰胺等，也是白酒企業(yè)用來作為催陳白酒的有效手段之一。
6．將高電壓脈沖電場的優(yōu)勢應用到白酒對催陳技術中，可以將電場作為能量源，促進比較各類化學反應的發(fā)生，尤其是白酒的氧化和酯化反應，讓白酒中的醇類物質和酸類物質減少，并且可以產生新的酯類物質，有效的提高了白酒的質量品質。
7．高電壓脈沖電場在白酒的快速催陳領域應用也比較廣泛，而且效果業(yè)非常明顯，步驟也非常簡便，處理周期也比較短，一般幾十秒就可以完成。
8．超聲波催陳。超聲波也可以作為白酒的催陳，因為這樣可以提高分子之間的活化能，分子碰撞得激烈，可以有效的促進酯化和氧化還原等反應發(fā)生，對白酒醇香味的形成有很大的作用。
9．與此同時，超聲波還可以加強白酒中各個分子之間的締合成分間，從而形成締合體的力度，尤其是可以增加乙醇和水分子的締合度，形成大而穩(wěn)固的極性分子締合群。
四．喝白酒有好處嗎？怎樣喝 才是適度？
1．你好！！一： 喝白酒的好處：白酒能安神助眠：白酒中的成分很復雜，僅茅臺酒中的香味素就多達70余種，這些物質中有不少是人體健康所必需的。
2．有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用白酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。
3．但是，由于白酒度數(shù)較高，千萬別過量飲用，否則容易造成酒精中毒，損害肝臟和腦細胞；孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。
4．普通人飲用白酒時，高度白酒――比如52°的茅臺，每日飲用量最好不要超過2兩；低度白酒――比如38°的五糧液，每日最好不要超過3兩。
5．二： 喝白酒最忌諱的一點：注意：喝白酒又喝飲料傷腎傷肝?。。?！假如喝白酒時又喝飲料，也會對身體造成損害。
6．因為白酒、汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發(fā)，并產生大量二氧化碳，對胃、腸、肝、腎等器官有嚴重危害，對人腦血管也有損害。
7．醫(yī)學專家提醒說：吃自助餐時要注意以上問題，各種食物盡可能錯開時間食用。另外：酒精能產生大量的熱量，每克可產熱量7千卡，但產生的熱量很難被人體利用（只有50%以下被利用）。
8．但酒精卻能使血糖發(fā)生波動，當空腹大量飲酒時，可發(fā)生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn)，因此如果發(fā)生低血糖，不容易發(fā)現(xiàn)，非常危險。
9．所以建議如下：血糖高的人不要喝酒。 血糖控制良好時，可適量飲酒，但避免喝有甜味的酒?？芍贫嬀朴媱澣纾好恐茱嬀?~2次，每次飲酒量白酒2小杯或啤酒1大杯，飲酒時要相映減少一定的主食量。
10．從長遠考慮，有飲酒嗜好的患者應逐漸戒掉飲酒習慣。切忌大量飲酒。避免空腹飲酒。飲酒前后可監(jiān)測血糖，了解飲酒對血糖的影響。
