一.ZeeZee葡萄酒的皮諾塔吉(pinotage)誰知道怎么樣?
1.簡述:皮諾塔吉這個名字容易給人一些誤導(dǎo),因為它聽起來很像黑比諾。因此,很多人會認(rèn)為它們的味道相似。事實并非如此,實際上,這種南非葡萄看起來,嘗起來更像是西拉子,盡管它在血統(tǒng)上來說與黑皮諾相關(guān)聯(lián)。
2.概括:皮諾塔吉顏色深沉,酒體厚重,富有李子醬,煙草,黑莓,焦油和甘草的香氣。 口感:ZeeZee釀酒師大衛(wèi)·芬利森(Finlayson)說,你很容易找到紫色水果和黑色水果的風(fēng)味,但是偶爾你會品嘗到驚人的紅色水果的風(fēng)味,像是樹莓,紅甘草甚至在最佳年份可以發(fā)現(xiàn)皮諾塔吉帶有紅甜椒的香氣。
二.鵲橋皮諾塔其紅葡萄酒多少錢一瓶
1.這款酒不是法國的,而是南非西開普敦產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的酒款,皮諾塔吉葡萄釀造,國內(nèi)標(biāo)價26但實際合理售價應(yīng)該在百元以內(nèi)。
三.格魯吉亞最主要的葡萄品種是什么?
1.在格魯吉亞,種植最多的反而不是赤霞珠,美樂等國際性葡萄品種,而是本地品種,光是這些本地品種就多達(dá)500種,之前我們介紹了這些本地品種里的白葡萄品種,今天我們來繼續(xù)介紹格魯吉亞的紅葡萄品種。
2.薩別拉維 Saperavi格魯吉亞本土紅葡萄品種,在卡赫基及格魯吉亞其他地區(qū)幾乎每個葡萄園都有種植。
3.薩別拉維在卡赫基的地位就如同黑皮諾之于法國的勃艮第,桑嬌維塞于意大利的托斯卡納。在卡赫基地區(qū),該品種通常于9月下旬成熟。
4.沙烏卡比多(Shavkapito )卡爾特里地區(qū)紅葡萄品種,廣泛分布于內(nèi)卡爾特里地區(qū),成熟期晚?,F(xiàn)代釀酒師采用該品種釀制酒體強(qiáng)壯豐滿的陶罐葡萄酒,具有植物和漿果的香氣。
5.這一品種適合釀制紅起泡酒和桃紅起泡酒。塔夫克(Tavkveri)卡爾特里地區(qū)紅葡萄品種,廣泛分布于卡爾特里地區(qū),在卡赫基部分地區(qū)也有種植。
6.塔夫克葡萄成熟期晚,用該葡萄品種可以釀制出富有情調(diào),兼具野玫瑰和紅色水果香氣的干紅和桃紅葡萄酒。奧茨卡努利-薩佩麗(Otskhanurisapere)格魯吉亞本土紅葡萄酒品種,廣泛分布于伊梅列季地區(qū),一些專家認(rèn)為奧茨卡努利-薩佩麗是介于培育品種和野生品種之間的過渡品種,成熟期為10月中旬到下旬。
7.亞力山卓烏利(Aleksandrouli)拉恰地區(qū)紅葡萄品種,多分布于當(dāng)?shù)?。屬于晚熟品種,該品種可用來釀造干紅或半甜型葡萄酒,具有令人驚嘆的柔和的口感,散發(fā)出覆盆子和黑櫻桃的香氣。
四.維富登皮諾塔吉干紅葡萄酒2015年產(chǎn)多少錢
這款酒產(chǎn)自南非,采用皮諾塔吉葡萄釀造,屬于日常消費級的葡萄酒,國內(nèi)合理價位應(yīng)該在70元以內(nèi)。