一．用葡萄酒腌制魚
1．主料草魚200g葡萄酒50ml輔料生姜少許大蒜少許鹽少許胡椒粉少許生粉少許蒸魚歧油少許步驟草魚洗凈備用葡萄酒備用生姜，大蒜，辣椒皮可以不用，也可以用！
2．我的沒用辣椒皮草魚切大條塊，像我這樣就可以了，不能切小塊，那樣不好煎把草魚放入深口碗里，倒入葡萄酒50ml，蒸魚豉油，加入鹽，姜，大蒜，胡椒粉，生粉，用手抓均勻，腌制30分鐘就可以了坐熱鍋加油，燒至8成熱放入腌制好的草魚，煎至兩面金黃為止就可以盛出來了。
二．葡萄酒做魚放些可以嗎？
可以的哈，干白葡萄酒平時就是搭配白肉佐餐比較好，作為佐料放一些，能入味就好了
三．自釀紅葡萄酒和魚能一起吃嗎？
1．完全可以，葡萄酒與魚之間沒有什么成分沖突，可以一起吃，只是白葡萄酒配魚會更適合，不過如果是紅燒的，那配紅葡萄酒的口感也會比較合適。
四．做魚能放紅酒么？紅酒有什么作用
1．可以?。。?！紅酒比一般的酒要好。。。多喝紅酒還可以養(yǎng)顏呢?。?！對皮膚有很大的幫助。。不會有酒肚子。。。
五．葡萄酒煎魚的做法，葡萄酒煎魚怎么做好吃，葡萄
1．葡萄酒煎魚的做法主料草魚200g葡萄酒50ml輔料生姜少許大蒜少許鹽少許胡椒粉少許生粉少許蒸魚歧油少許步驟草魚洗凈備用葡萄酒備用生姜，大蒜，辣椒皮可以不用，也可以用！
2．我的沒用辣椒皮草魚切大條塊，像我這樣就可以了，不能切小塊，那樣不好煎把草魚放入深口碗里，倒入葡萄酒50ml，蒸魚豉油，加入鹽，姜，大蒜，胡椒粉，生粉，用手抓均勻，腌制30分鐘就可以了坐熱鍋加油，燒至8成熱放入腌制好的草魚，煎至兩面金黃為止就可以盛出來了。
六．葡萄酒可以燒魚肉嗎?
1．有報道說：“應該避免將紅酒和魚肉一起吃，那就是任何好的紅酒，無論鐵含量有多少，味道都會蓋過很多海鮮細膩清淡的味道。
七．能用紅酒燉魚嗎？怎么做？
1．最流行的紅曲酒，是拿來燉雞，燉魚的，經(jīng)過煮后，酒精揮發(fā)了，剩下了營養(yǎng)物質(zhì)，而且紅曲素對產(chǎn)后淤血很好，本草就有記載。
八．葡萄酒可不可以腌魚
1．白葡萄酒可以，但是紅葡萄酒不行。白葡萄酒的酸度可以很好的給魚去腥，但是紅葡萄酒中的單寧則會讓魚的腥氣加重。
九．紅酒燒帶魚的做法，紅酒燒帶魚怎么做好吃，紅酒
紅酒燒帶魚的做法紅葡萄酒帶魚洗凈，切段。熱鍋下油先下姜絲爆香，然后入帶魚段煎制兩面煎至金黃，加入鹽、紅酒、水調(diào)味蓋上鍋蓋，煮三分鐘即可
十．紅酒燒鯉魚塊怎么做
吃鯉魚喝干紅葡萄酒是可以的，如果是紅燒的鯉魚配比較厚重的紅酒是很好的，別干燒，干燒放辣椒，會讓酒體變粗