本文目錄一覽
- 1,茅臺鎮(zhèn)醬香酒酒廠十大排名有哪些
- 2,生產(chǎn)正宗茅臺酒的到底是那個廠家
- 3,茅臺酒有多少是靠收購基酒勾兌而成的
- 4,貴州省茅臺鎮(zhèn)除了茅臺酒廠外還有哪些酒企真正有自己酒廠的呢百度知
- 5,茅臺酒有多少是靠收購基酒勾兌而成的
1,茅臺鎮(zhèn)醬香酒酒廠十大排名有哪些
說到茅臺鎮(zhèn)的醬香酒酒廠十大排名,真要數(shù)十個的話,我不見得完全能列出來,但是五六個還是能列的出來的。第一:茅臺酒廠這個應(yīng)該是當(dāng)之無愧的第一名,我在2008年喝過一次,當(dāng)時感覺有點像敵敵畏的感覺,不過后來居然愛上了,只是因為囊中羞澀不常買偶爾才喝的茅臺第二至第四名:應(yīng)該是國臺、釣云臺2011-2020年,經(jīng)常喝國臺、釣魚臺、以及郎酒這些國臺醬香酒第五名:糊涂集團(tuán)酒廠以前喝過他們家的百年糊涂,但屬于濃香型的,不過今年他們動作挺大的,他們推出了一個叫“國乾”的醬香酒品牌,推出了幾款產(chǎn)品和封壇酒糊涂集團(tuán)-國乾醬香酒10月9-10號還在茅臺鎮(zhèn)舉辦了一個封壇大典,我朋友才去參加了回來,還跟他們的形象代言人許亞軍合了影的我朋友跟國乾代言人許亞軍的合影聽說他們還跟椰島鹿龜集團(tuán)簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議,成立了個“椰島糊涂酒業(yè)”公司出了個“貴臺”的醬香酒品牌,看來糊涂集團(tuán)的酒廠應(yīng)該至少能進(jìn)前五了,不過聽說第六-第十名:目前還真是不太了解
2,生產(chǎn)正宗茅臺酒的到底是那個廠家
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回答
親,您好,能為您解答感覺到非常榮幸,您提問的問題:正宗茅臺酒是哪個廠家的?。 這邊給您查詢到:茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn),貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。1996年,茅臺酒工藝被確定為國家機(jī)密加以保護(hù)。2001年,茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年,國務(wù)院批準(zhǔn)將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“茅臺酒”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2013年3月28日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。
3,茅臺酒有多少是靠收購基酒勾兌而成的
根據(jù)茅臺酒的年產(chǎn)量,查查看酒廠年購糧食,可符合酒產(chǎn)量就知道了。 王總工說了,都是勾兌的!她是權(quán)威! 茅臺酒廠不收購基酒,網(wǎng)上很多都是胡亂猜測,茅臺酒廠的酒都是純糧釀造的,正宗的茅臺酒用的是我們本地高粱釀造的,其他的系列酒用的都是外地高粱釀造的,而且是在301和201廠生產(chǎn)的,這兩個廠只生產(chǎn)基酒,好的拿去包裝紀(jì)念酒,一般的就是就是勾調(diào)以后拿來包裝系列酒。 茅臺酒廠的酒是自己釀造的,茅臺集團(tuán)就不一定了,打茅臺集團(tuán)品牌的酒太多,品牌都上萬個,灌裝什么酒質(zhì)的都有,甚至還有濃香型白酒,茅臺集團(tuán)的酒有的是有自己生產(chǎn)酒,有的是外面酒廠給他們生產(chǎn)基酒,拉回去包裝,有的是直接收購基酒,反正集團(tuán)的酒性價比不高。 茅臺集團(tuán)和茅臺股份是兩個公司,區(qū)別太大,別一概而論。 收購小酒廠的酒 按當(dāng)?shù)卣f法7斤高粱出1斤酒的說法,了解一下當(dāng)?shù)嘏锤吡坏漠a(chǎn)量,就能得知和判斷出公眾所要的數(shù)據(jù)。 問出這個問題的人,心懷叵測! 茅臺酒就是茅臺酒,而茅臺酒是勾兌的(有點名的白酒都是勾兌的)。有人處心積慮的想搞垮貴州茅臺,國人應(yīng)當(dāng)有所警惕。 飛天及以上品牌,收購基酒為0。王子、迎賓、漢醬、賴茅等系列酒,視等級高低,越往下外購基酒比例越高。 估計有60%以上是靠收基酒勾兌而成的茅臺。 原來茅臺酒廠是真正生產(chǎn)糧食酒的.而茅臺集團(tuán)股份公司生產(chǎn)的酒是勾兌酒也就是假茅臺酒
4,貴州省茅臺鎮(zhèn)除了茅臺酒廠外還有哪些酒企真正有自己酒廠的呢百度知
貴州除茅臺酒外還有個貴州十大酒廠呢.有幾個我找不全資料了,只找到前7個1、仁懷茅臺鎮(zhèn)金士酒業(yè)有限公司貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)金士酒業(yè)有限公司是天士力集團(tuán)下屬企業(yè),是天士力集團(tuán)大健康產(chǎn)業(yè)的延伸企業(yè)。金士酒業(yè)先期在貴州茅臺鎮(zhèn)收購了一家老字號的釀酒企業(yè),斥巨資打造了年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒2000余噸的現(xiàn)代化釀酒基地,成為茅臺鎮(zhèn)第二大醬香型白酒釀造企業(yè)。2、貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司,由北京釣魚臺國賓館為投資主體,始建于1999年,坐落于國酒之都貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),公司占地160余畝,具備年產(chǎn)醬香型白酒3000余噸的生產(chǎn)能力。3、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)五星酒廠貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)五星酒廠坐落于中國酒都仁懷,與聲中外的國酒茅臺共享茅臺鎮(zhèn)得天獨厚自然條件。它是“貴州民營企業(yè)100強(qiáng)”、“遵義市白酒工業(yè)十星企業(yè)”、“仁懷市十強(qiáng)民營企業(yè)“、“工匠傳承十強(qiáng)企業(yè)”。公司旗下?lián)碛形宕蠡茝S,傳統(tǒng)發(fā)酵窖池600多個,年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒6000多噸,儲酒能力30000多噸。是仁懷首家“生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證企業(yè)。4、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)恒興酒廠貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)恒興酒廠是白酒釀造,生產(chǎn)以及銷售的誠信企業(yè)。法定代表人賴世強(qiáng)。在茅臺鎮(zhèn)征地700畝擴(kuò)建了5000噸大曲醬香型白酒釀造基地,在酒廠和公司經(jīng)近三十年的發(fā)展中,公司年產(chǎn)大曲醬香型白酒2000噸,產(chǎn)值達(dá)到1.6億。5、貴州懷莊酒業(yè)集團(tuán)貴州懷莊酒業(yè)(集團(tuán))有限責(zé)任公司組建于1983年,是醬香型白酒原產(chǎn)地——貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)最早的民營釀酒企業(yè)。集團(tuán)公司總部位于茅臺鎮(zhèn)懷莊路009號,現(xiàn)有員工1000余人,注冊資金5088萬元。下屬企業(yè)有懷莊集團(tuán)貿(mào)易有限公司、茅臺鎮(zhèn)臺糧酒業(yè)有限公司等六個子公司,是集產(chǎn)供銷于一體的實體集團(tuán)企業(yè)。6、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)(集團(tuán))有限公司成立于1998年6月,是一家集白酒生產(chǎn)、包裝、銷售為主,房地產(chǎn)開發(fā),五金、建材銷售的民營企業(yè)。集團(tuán)公司總部占地面積50多萬平方米,總資產(chǎn)12億元,在職員工1200余人7、珍品酒廠茅臺鎮(zhèn)珍品酒廠坐落在馳名中外的中國酒都----茅臺鎮(zhèn),與國酒茅臺酒同享得天獨厚的土壤,氣候,水源等自然條件。建筑面積1萬多平方米,固定資產(chǎn)3800多萬元,技術(shù)力量雄厚,設(shè)備設(shè)施齊全,檢測手段完善。屬仁懷市政府、仁懷市釀酒工業(yè)協(xié)會推薦的骨干企業(yè)之一。
5,茅臺酒有多少是靠收購基酒勾兌而成的
王總工說了,都是勾兌的!她是權(quán)威! 茅臺酒廠不收購基酒,網(wǎng)上很多都是胡亂猜測,茅臺酒廠的酒都是純糧釀造的,正宗的茅臺酒用的是我們本地高粱釀造的,其他的系列酒用的都是外地高粱釀造的,而且是在301和201廠生產(chǎn)的,這兩個廠只生產(chǎn)基酒,好的拿去包裝紀(jì)念酒,一般的就是就是勾調(diào)以后拿來包裝系列酒。 茅臺酒廠的酒是自己釀造的,茅臺集團(tuán)就不一定了,打茅臺集團(tuán)品牌的酒太多,品牌都上萬個,灌裝什么酒質(zhì)的都有,甚至還有濃香型白酒,茅臺集團(tuán)的酒有的是有自己生產(chǎn)酒,有的是外面酒廠給他們生產(chǎn)基酒,拉回去包裝,有的是直接收購基酒,反正集團(tuán)的酒性價比不高。 首先我可以很肯定的說,飛天茅臺酒所在單位是從來不外購基酒的。扯什么茅臺酒是外購基酒的事情更多的都是扯犢子。 因為作為一個不吹不黑茅臺鎮(zhèn)的人,而且所從事的工作與茅臺酒有一定的關(guān)聯(lián)度。所以對茅臺酒的一些工作內(nèi)幕還是略有了解,當(dāng)然可能也就是比外面的酒友了解多一些。 其次就是酒友們比較關(guān)心茅臺酒的基酒哪里來的。 茅臺酒廠發(fā)展到今天也就是從 歷史 三大燒房基礎(chǔ)上而走過來的。從三個作坊加起來不過30口池子的基礎(chǔ)上過來的。我說可能你都不相信,現(xiàn)在茅臺酒所在母單位茅臺酒股份有限公司有28個釀酒車間,合計下來差不多700個班組,一個班組平均年釀酒在80噸左右。 說到這里,我相信各位客官都是心里有數(shù)的人,這樣一合計,以2021年的茅臺酒基酒釀酒能力就是5點6萬噸的產(chǎn)能。其實還不止這點,加上個別班組精耕細(xì)作,妥妥的超過6萬噸。 而2024年的茅臺酒預(yù)計市場投放量增加情況,我個人的預(yù)估計頂多也就是4萬噸。 所以茅臺酒有必要去外面購買酒嗎? 第三,就是現(xiàn)在無論是網(wǎng)絡(luò)平臺還是茶余飯后那么多的人喜歡討論茅臺酒,而且一張嘴就是一些好比污言穢語一樣。 其實啊!不知道大家發(fā)現(xiàn)沒有,現(xiàn)在大家都不種地啦,也沒有什么可以忙的啦。于是一些肚子吃得圓圓搬個小墩子就在村東頭扯扯李家孩子學(xué)習(xí)不行,張家的女兒又在理發(fā)店學(xué)理發(fā),還有就是老王家孩子啊,最近又換車?yán)?!肯定是在外面做一些非法的事情? 反正吃著瓜子的心里就是,大家原本都窮得好好的,你為什么要富起來呢? 慢慢的這股風(fēng)從吹“fu”到了吹出頭鳥的“茅臺酒” 第四,茅臺酒為什么不對外采購酒來罐裝 今天茅臺酒市場上那就一個字“火熱”,很多人會想為什么不多包裝點啊,自己酒不夠就外面購買嘛!反正茅臺酒碎沙、串酒那么多,還怕沒有酒嗎? 實話實說,茅臺酒曾經(jīng)的銷售并沒有今天如此這般這般的受寵。在95年左右的時候茅臺酒的銷售還不如xi酒,甚至是不如興義的貴州醇公司。 而這些公司的倒閉或者是改旗、換主人,無一例外都有一個問題就是酒水質(zhì)量的不穩(wěn)定,罪魁禍?zhǔn)拙褪峭鈮蚓苼砉扪b。這些鮮活的例子讓茅臺酒一直以來都是用自己釀造的酒來罐裝。 還有就是,茅臺酒知道自己的優(yōu)勢是什么! 可能現(xiàn)在茅臺酒的受寵乃至于熱銷,一部分人認(rèn)為那就是不是大官就是貴人的這些人啊人傻錢多。 其實這些人無論是財富實力還是說 社會 地位是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我們這些不是陽春白雪的人的。當(dāng)然這些人能夠混到這個 社會 的層次,他們非常珍惜自己的命,所以他們無論是吃的還是喝的,他們都會選擇在他們的階層認(rèn)為是最放心的酒。 而茅臺酒也是非常清醒的自己為什么受到這些陽春白雪的人歡迎的。所以他也不敢在質(zhì)量上面做手腳。 最后,希望大家都干好自己的本職工作,讓自己都升職加薪,讓自己也可以天天喝上“外購基酒”的茅臺酒。 基酒不是收購來的,每家酒都有藏存的,酒好是離不開基酒的,有的藏了5O年以上都有,所以無法相比的,別多猜。 自醉, 人人有口福, 個個嘗茅臺。 未喝就醉了, 胡言罵大街。 放了一腔氣, 傷及造酒師。 順手摸口袋, 金錢原數(shù)留。 我不對這些白酒妄加評論,我去過貴州許多地方,當(dāng)然也去過貴州仁懷的茅臺鎮(zhèn),在那個地方,確實是家家戶戶都存酒罐,坐在車上就能聞到老遠(yuǎn)的酒香,這是真實的,但是,仁懷茅臺鎮(zhèn)那么多大大小小的酒廠,不是誰都可以稱為茅臺酒,而茅臺酒的銷量那么大,那茅臺酒的原料有那么多優(yōu)質(zhì)的嗎?據(jù)我了解,基本上所有的酒廠都是收購當(dāng)?shù)胤N植戶提供的高粱來釀酒的,茅臺酒也不例外,所以,沒必要給一些酒蒙上一層神秘的面紗,無論它幾千元一瓶,我沒喝酒的習(xí)慣,似乎它的價值給我沒有半毛錢的關(guān)系。至于一些大廠是否收購當(dāng)?shù)匦S釀造的基酒,我不好做評論,大家都懂,原材料產(chǎn)量就那么多,大大小小的廠家都在瓜分原材料,誰的價值高,誰能拿到的原材料就多,低端基酒靠價值高的廠家生存是必然。 問出這個問題的人,心懷叵測! 茅臺酒就是茅臺酒,而茅臺酒是勾兌的(有點名的白酒都是勾兌的)。有人處心積慮的想搞垮貴州茅臺,國人應(yīng)當(dāng)有所警惕。 旣然是純糧釀造何必勾兌呢?“勾兌"是什么概念?一般人認(rèn)為摻和,把不同的東西按一定比例放在一起!至于茅臺還要勾兌、用什么玩意兒、如何勾兌?應(yīng)查清楚! 一直以來在白酒行業(yè)有這么一種說法:“西方看東方,東方看中國,中國看茅臺。”在葡萄酒盛行的西方世界,茅臺能夠嶄露頭角不是沒有道理的。伴隨著周恩來總理的“茅臺外交”,后來的國際舞臺上逐漸形成一股“茅臺熱”,茅臺也因此產(chǎn)量一年比一年遞增。喝茅臺的人不買茅臺,送茅臺的人不喝茅臺,原因就是茅臺太貴了,除了大老板一般人還真的喝不起,都是逢年過節(jié)作為上門禮送給重要人物的。的確,很多人都非常支持我們的國貨——茅臺酒,和一般的洋酒不同,茅臺酒在酒桌上的地位可是非常高的,可以說是我們的國酒,不僅價格非常貴,而且也非常不好購買。 很多人其實并不了解茅臺酒 ,比如你知道不知道 茅臺也是勾兌出來 的呢? 市面上的飛天茅臺這么貴,我們一起來了解一下茅臺基酒的秘密! 我們作為消費者,往往會認(rèn)為真正的好酒都是不需要勾兌的,其實幾乎所有的優(yōu)質(zhì)白酒,為了統(tǒng)一的酒度和品質(zhì),都必須經(jīng)過勾兌這個環(huán)節(jié)。而醬香酒,采用以酒勾酒的勾兌藝術(shù),是世界上極少數(shù)不加漿降度、不加香料調(diào)味、不用橡木桶增香、不用硫化物防氧化的酒品之一。甚至連白酒老大——茅臺都驕傲的認(rèn)為,自己的勾兌,是不添加其他香味香氣物質(zhì),同時旗幟鮮明的宣揚(yáng)"以酒勾酒"的勾兌藝術(shù)。 很多人其實并不是真的了解“酒勾酒”,“都是勾兌的假酒”、“沒良心的酒精勾兌酒”……等批判性的言論不絕于耳,酒水行業(yè)接二連三的惡性事件,使很多消費者對白酒產(chǎn)生誤解,讓很多人對白酒的質(zhì)量問題產(chǎn)生懷疑,甚至“談勾色變”,認(rèn)為“酒勾酒”就是酒精勾兌的假酒,喝了對身體不好,甚至將其與“三精一水”等同,加之個別組織、所謂的專家博人眼球卻并不負(fù)責(zé)的言論,導(dǎo)致公眾陷入一個對白酒行業(yè)的不信任怪圈。那么到底什么是“酒勾酒”呢?其實就是勾兌,亦稱勾調(diào),把不同質(zhì)量、不同特點的原酒或基酒按不同比例調(diào)和在一起,使白酒的色、香、味、格等達(dá)到某種程度上的協(xié)調(diào)與平衡。在這里要注意的是,茅臺酒所兌的完全是不同年份、不同生產(chǎn)批次的茅臺酒,而沒有別的任何酒。 茅臺酒在釀成之后,必須至少放三年,讓酒體老熟。然后,再用年份更久的老酒去勾兌勾調(diào),讓口感滋味更加舒適,更加回味悠長。用酒勾酒,用不同特質(zhì)的醬香酒相互勾調(diào),最終形成特定香味的酒體。所以說,茅臺酒的神奇就在于,天釀一半,人調(diào)一半。所謂勾兌,是技術(shù)更是藝術(shù)。 茅臺酒廠怎么可能收購?fù)膺叺幕苼碛茫磕銈儜?yīng)該也明白,基酒的品質(zhì)不穩(wěn)定,后期勾調(diào)的時候會出問題!就算你加的老酒再多,也沒有用。確實茅臺鎮(zhèn)有一些酒廠在外邊收購基酒,拉回來貼自己的品牌,但茅臺酒廠從來沒有這么做! 真正的茅臺酒都是用本地紅櫻子糯高粱釀造的,絕對是純糧食酒,如果不是純糧食酒,茅臺酒廠也不可能走到今天! 而茅臺酒廠旗下的一些系列酒,用的是外地高粱釀造,在301和201生產(chǎn),這兩個廠主要是生產(chǎn)基酒,也可以說是原酒,用來做系列酒和紀(jì)念酒! 我可以肯定的說茅臺酒廠的酒全部是自己釀造的,所以我推薦酒的時候,都是給各位酒友推薦茅臺酒股份有限公司出品的!因為股份酒我是比較放心的! 而茅臺集團(tuán)那就不一定了,集團(tuán)的開發(fā)酒很多,還有濃香型白酒,品質(zhì)可謂是參差不齊。并且他們慣用掃碼價這種方式來忽悠人,掃碼價1299一瓶的酒,現(xiàn)在只要199一瓶,水分大不大?還有就是包裝都挺好看的,我想問問,你喝酒是看包裝還是追求酒的品質(zhì)? 集團(tuán)酒中還有串香酒,基酒大部分是在外邊到處收購的,性價比真的不高,這也是我不推薦的原因!能喝股份酒,不建議選擇集團(tuán)酒! 應(yīng)該是有60%以上是靠收基酒勾兌而成的茅臺。其實基酒價格一般價格就5--8斤,很便宜的。