紹興清香白酒怎么購買，林州哪里有買浙江紹興酒

煙酒店的都有可能有啊 你到海豐樓 和林州賓館旁邊的煙酒店問問 那里一般很全

太多，每個(gè)大超市的酒類柜臺賣的紹興酒都是正宗的，你絕對可以放心！問題補(bǔ)充：那散裝的呢 我知道浙醫(yī)一院那邊有一些賣散酒的 不知道咋樣散裝的也最好去專賣店買。紹興老酒在杭州有很多專賣的，不要去不知名小店購買就是了。

魯迅故里有各種特產(chǎn)店。。但貴。不過包裝好。你可以去華潤萬家超市看看，在解放路

超市

紹興黃酒

你到“東南亞特產(chǎn)網(wǎng)”上搜索“紹興 黃酒”、“紹興 會稽山”、“紹興 女兒紅”等相應(yīng)關(guān)健詞就能找到了，搜索時(shí)關(guān)健詞間用空格隔開。

黃酒一般超市或?qū)Ｙu店有售，府山西路國際大酒店對面有一家會稽山專賣店規(guī)模比較大價(jià)格比較實(shí)惠，高檔白酒紹興也有很多專賣店，像五糧液在魯迅小學(xué)環(huán)城西路校區(qū)有一家。

可以買點(diǎn)當(dāng)?shù)氐氖w麥燒，楊梅酒，

黃酒

馬臻路有一家茅臺專營店黃酒的話，古越龍山，會稽山，塔牌市區(qū)有好多店的

古越龍山100%，不過貴了點(diǎn)，但喝起來不錯(cuò)，送禮也算高檔！

專賣店，批發(fā)市場假貨太多

咸亨酒店的太雕酒，口味不錯(cuò)的…還有會稽山加飯酒或者古越龍山都不錯(cuò)…在超市里能買到，在魯迅故里出來的孔乙己那家店里也有賣的

在紹興的各大超市和商場都能買到，古越龍山的牌子是上市公司的，還有會稽山牌的，還有女兒紅，你可以自由選擇。絕對正宗。

超市的肯定是正宗的

紹興最出名的是紹興黃酒呀，米酒是黃酒的一種，如果是白色的，那應(yīng)該是自己釀的米酒。我們公司有黃酒，用瓷壇子裝的，味道很正。http://www.cs519.com/category.php?id=1我們網(wǎng)站的黃酒區(qū)，黃酒文化里面有很多黃酒知識，你可以看一下。

古越龍山的黃酒也不錯(cuò)，上次回家給老爸帶了兩壇，說不錯(cuò)。還有買黃酒不要去景點(diǎn)買，那里的東西死貴的，其實(shí)都不值這個(gè)價(jià)的，就會賺游客的錢！

太多，每個(gè)大超市的酒類柜臺賣的紹興酒都是正宗的，你絕對可以放心！ 問題補(bǔ)充：那散裝的呢 我知道浙醫(yī)一院那邊有一些賣散酒的 不知道咋樣 散裝的也最好去專賣店買。紹興老酒在杭州有很多專賣的，不要去不知名小店購買就是了。

對光觀色：舉瓶對光，仔細(xì)觀察。優(yōu)質(zhì)紹興酒應(yīng)色澤橙黃、黃褐色或紅褐色，，清澈透明。如發(fā)現(xiàn)酒液色澤很深，瓶壁留有暗紅色痕跡，可能是在瓶中貯存時(shí)間過長而氧化所致；若酒液已渾濁，則有可能感染了雜菌，也有可能是偽劣產(chǎn)品。紹興酒國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，允許瓶底有微量的沉淀物，主要是因?yàn)榻B興酒中含有大量的小分子蛋白質(zhì)，在貯存過程中可能會凝聚而沉淀下來。 2啟瓶聞香：開啟酒瓶，將酒緩緩倒人酒杯之中，深嗅聞香。普通優(yōu)質(zhì)紹興酒具有醇香濃郁的黃酒特有的香氣，陳年紹興酒的香氣則幽雅芬芳，劣質(zhì)黃酒不可能有這種香味。如聞到酒精味、醋酸氣或其他異雜氣味，則肯定是偽劣產(chǎn)品。 3測試手感：將少量酒倒在手心上，用力搓動雙手，正宗紹興酒由于是優(yōu)質(zhì)釀造酒，酒中固形物含量較高，手感滑膩，陰干后極為黏手，用水沖洗后手留余香。如果手感如水，則質(zhì)量較差。 4品嘗風(fēng)味：優(yōu)質(zhì)正宗的紹興酒口感醇厚、柔和、甘潤、爽口、鮮美，具有紹興酒的獨(dú)特風(fēng)格，無其他異雜味。如果口感淡薄，酒精味較強(qiáng)，刺激味重，不清爽，或有香精味、水味、嚴(yán)重的苦澀味等其他異雜味，則很可能是偽劣產(chǎn)品。5對比價(jià)格：正宗的紹興酒以糯米為原料釀造而成，生產(chǎn)周期長，加上必須有一年以上的貯存時(shí)間，因此價(jià)格相對較高。若價(jià)格很低，則應(yīng)仔細(xì)答別，以免上當(dāng)。6 標(biāo)簽對比：就是要特別留意瓶上的主標(biāo)簽，并仔細(xì)檢查標(biāo)簽上的相關(guān)內(nèi)容，包括產(chǎn)品名稱、配料、酒精度、凈含量、制造者名稱和地址、生產(chǎn)日期、標(biāo)準(zhǔn)號、質(zhì)量等級、產(chǎn)品類型(或糖度)等各項(xiàng)指標(biāo)，是否完整齊全。若項(xiàng)目不齊，或漏標(biāo)以及標(biāo)簽?zāi)：磺宓惹闆r，應(yīng)引起充分注意。

古越龍酒，在火車站往汽車西站的路上，距離400米內(nèi)

茅臺是我國最好的白酒，每憑最低價(jià)是300多元?。?！紹興酒是我國最好的黃酒，其中女兒紅和花雕是最好的，高檔的也在200－300元?。?！

炒芙蓉蟹茸: 所需材料：蟹肉1/2飯碗(熟的) 蛋白8個(gè)(蛋黃可作飾物) 色拉油8～10大匙 蔥屑1/2大匙 胡椒1/2茶匙; 鹽3/5茶匙 味精少許 酒1茶匙. 作法步驟： 1、鮮蛋蒸熟后挖出肉1，用清水油洗干凈，撈起滴干水份。 2、蛋白仔細(xì)打勻，加入蟹肉及A料，攪拌均勻。 3、炒鍋入油，加至溫?zé)?，倒入蟹肉，用中火慢慢鏟起蛋汁并略為翻動，使蛋汁凝而不硬，至蛋汁全部凝起后即可盛起供食。 備注：亦可買現(xiàn)成剝好的鮮蟹肉來蒸，或罐裝的蟹肉來做。蒜蓉豆豉美味蟹: 原料：蟹500克 [11/8磅/13兩] 李錦記姜蓉2湯匙 李錦記蒜蓉1/2茶匙 3棵(切段) 生粉11/2湯 匙 胡椒粉1/2茶匙 糖1湯匙 清水1/4杯[60毫升] 生粉1茶匙 水2湯匙 . 制作方法： 1.將蟹洗凈，瀝干水份，沾上生粉，泡油至半熟，瀝油待用。 2.下油2湯匙 爆香姜蓉、蒜蓉及段。 3.加入蟹及調(diào)味料，拌炒約8分鐘。 4.最后加入芡汁，煮至汁濃即成。蟹鑲橙 : 浙江杭州傳統(tǒng)名菜。創(chuàng)于南宋，流傳至今。以蟹黃、蟹肉為主料煸炒后鑲?cè)氤茸又姓糁贫?。成菜色艷形美，橙香蟹肥，風(fēng)味獨(dú)特，后味醇濃。 原料： 凈蟹膏肉200克，雞蛋2個(gè)，鮮橙10個(gè)，豬肥膘肉、凈荸薺各25克精鹽3克，白酒、姜各5克，味精2克，胡椒粉1克 . 制法： 1. 將每個(gè)鮮橙在上部四分之一處截一片頂，頂留用，將橙瓤挖出，留一部分橙肉，姜切末； 2. 豬肥膘肉氽熟，切削頂，凈荸薺切成小丁，蟹肉，肥膘丁、荸薺丁加雞蛋液、姜末、胡椒粉、精鹽、味精、白酒拌勻，分10份裝入鮮橙內(nèi)，將原來截起的橙片蓋頂； 3. 醬娘好的橙放盤中，蒸30分鐘取出即可?；ǖ裾粜? 主菜用料：青蟹1只，花雕酒50克，白砂糖1.75克，味精1.75克，鹽1克，雞油5克，姜2片; 配飾用料：干紅椒1個(gè)，小蔥2根，香菜葉少許 . 做法：將青蟹清洗干凈后，放入所有原料，大火蒸10分鐘即可裝盤。小蔥切絲、干紅椒切段，蔥絲穿于紅椒段中，放香菜葉上即成. 溫馨提示： 這是一道既夠檔次又幾乎沒有任何烹飪技巧的菜，只需注意不要過火，蟹肉老了實(shí)在是很敗食興的一件事。能決定這道菜好吃與否的關(guān)鍵是花雕酒，正宗紹興花雕的香最能襯出蟹的鮮嫩，當(dāng)然如果你舍得的話，用這款藝術(shù)香檳替代花雕，更會有不同收獲。這里用雞油是取其清香，如果用別的油代替的話，建議用花生油。炸海蟹 : 【原料】主料 梭子蟹1公斤。調(diào)料 植物油900克(實(shí)耗約100克)，香油10克，鹽4克，料酒15克，姜末8克，米醋100克，干淀粉50克。 【制作過程】 (1) 將海蟹去臍、硬蓋、腮和爪尖，豎刀切成兩半，順著蟹腿根部剁成8塊后，用料酒、鹽腌10分鐘。 (2) 炒勺上旺火，把植物油燒至9成熱，將海蟹腿刀口處蘸上干淀粉放入油中炸至金黃色時(shí)撈出，把油控去放入盤中。