黃尾袋鼠，澳大利亞葡萄酒，澳大利亞葡萄酒質(zhì)量優(yōu)良而穩(wěn)定，但價格卻非常實惠，因此深受人們的喜愛。以往，澳大利亞多生產(chǎn)糖分高、酸度低的強勁葡萄酒，這種酒適合餐后飲用，不大適合搭配食物。如今不甜的高級葡萄酒已成為澳大利亞葡萄酒的主流，那你清楚黃尾袋鼠葡萄酒嗎？不了解的話酒讓我們一起來了解一下！
1、黃尾袋鼠的葡萄酒怎么樣
黃尾袋鼠是首屈一指的澳大利亞葡萄酒品牌，黃尾袋鼠酒莊地處澳大利亞新南威爾士州產(chǎn)區(qū)（NewSouthWales）。黃尾袋鼠能在全球如此成功，除了其出眾的品質(zhì)外，“黃尾袋鼠”這個生動易記的名字也起了不小的作用。因為澳洲是以蹦蹦跳跳的袋鼠著稱的國度，所以酒莊選用了“黃尾袋鼠”這個名字，它既宣揚了民族文化，又體現(xiàn)出獨特及趣味性。此外，黃尾袋鼠的酒標也十分搶眼，它采用活潑的袋鼠形象，對比鮮明的黑黃色相間而反襯出葡萄酒本身，吸引了眾多人的眼球。該品牌2012年的銷量達到了近1,300萬箱。
黃尾袋鼠酒莊出品的酒款主要有赤霞珠葡萄酒（CabernetSauvignon）、梅洛葡萄酒（Merlot）、西拉葡萄酒、霞多麗葡萄酒、桃紅起泡葡萄酒(BubblesRose)及珍藏系列的珍藏霞多麗（ReserveChardonnay）、珍藏赤霞珠（ReserveCabernetSauvignon）和珍藏西拉（ReserveShiraz）等，這些酒款均氣味怡人，易于入口，口感圓潤，讓人回味無窮。
2、黃尾袋鼠為什么能在全球如此成功
黃尾袋鼠能在全球如此成功，除了其出眾的品質(zhì)外，“黃尾袋鼠”這個生動易記的名字也起了不小的作用。因為澳洲是以蹦蹦跳跳的袋鼠著稱的國度，所以酒莊選用了“黃尾袋鼠”這個名字，它既宣揚了民族文化，又體現(xiàn)出獨特及趣味性。此外，黃尾袋鼠的酒標也十分搶眼，它采用活潑的袋鼠形象，對比鮮明的黑黃色相間而反襯出葡萄酒本身，吸引了眾多人的眼球。
3、澳大利亞葡萄酒的產(chǎn)區(qū)在哪里
到目前為止澳大利亞最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是南澳（SouthAustralia）。南澳的主要城市墨爾本，它同時也是澳大利亞葡萄酒研究機構(gòu)（AustralianWineResearchInstitute，簡稱AWRI）的所在地。AWRI負責(zé)許多世界級的研究項目，包括非灌溉技術(shù)和葡萄酒商業(yè)運營等。除了南澳，還請留意另外2個產(chǎn)區(qū)新秀：西澳（WesternAustralia）和維多利亞（Victoria）。
4、澳大利亞哪個葡萄酒產(chǎn)區(qū)最大
位列澳大利亞葡萄酒產(chǎn)量前三甲的產(chǎn)區(qū)依次是：南澳（SouthAustralia）、新南威爾士（NewSouthWales）和維多利亞（Victoria）。到目前為止，澳大利亞最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是南澳（SouthAustralia）。南澳和新南威爾士因氣候暖和以種植西拉和赤霞珠而出名，而維多利亞則因氣候涼爽以種植黑皮諾而出名。
5、歐洲幾種具有特色的葡萄酒
歐洲比較著名且具有特色的葡萄酒有西班牙雪利酒、西班牙卡瓦起泡酒、匈牙利公牛血、葡萄牙波特酒、葡萄牙馬德拉酒、法國白蘭地、味美思酒（Vermouth）、貴腐酒（NobleWine）、法國汝拉黃酒、德國冰酒等、其中有一部分屬于利口葡萄酒。
?。?）、雪利酒
一種加強型葡萄酒，產(chǎn)自西班牙南部的安達魯西亞（Andalucia），距今已有數(shù)百年的歷史。雪利酒是在發(fā)酵完成后，加入白蘭地提高酒精度數(shù)，使酒精度維持在15-22度之間。雪利酒具有干型，也有甜型。
?。?）、卡瓦起泡酒
主要采用沙雷洛（Xarello）、帕雷亞達（Parellada）和馬家婆（Macabeo）三種本土白葡萄品種釀制。它與香檳一樣采用傳統(tǒng)的二次發(fā)酵法，并同樣擁有令人著迷的小氣泡和烘焙面包的香氣，但它的價格卻僅為香檳的一半左右。
（3）、匈牙利公牛血
公牛血紅酒是原產(chǎn)于匈牙利的一種紅葡萄酒，它由四種葡萄經(jīng)過發(fā)酵，窖藏而成，顏色深紅，清爽干烈，像公牛的血一樣深邃莫測，埃格爾(Eger)產(chǎn)區(qū)是著名的"公牛血"葡萄酒的故鄉(xiāng)。
?。?）、葡萄牙波特酒
波特酒是來自于葡萄牙的一款加強型甜葡萄酒。波特酒通常是作為餐酒飲用因為它非常的昂貴又甜。波特酒包括紅、白、桃紅以及我們稱為“茶色波特TawnyPort”的陳年波特酒。
?。?）、馬德拉酒
跟雪莉酒和波特酒一樣，屬于酒精型加強葡萄酒，風(fēng)味上呈現(xiàn)為堅果核桃的氧化風(fēng)味，還帶著鮮咸的口感，可以存放很長的時間，有“不死之酒”的稱號，也會隨著時間變醇。
（6）、法國白蘭地
指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。世界各國都出產(chǎn)白蘭地，而法國白蘭為個中翹楚，其中以干邑白蘭地（COGNACBRANDY）尤為世界馳名。
?。?）、意大利味美思
味美思是以葡萄酒為酒基，用芳香植物的浸液調(diào)制而成的加香葡萄酒。它因特殊的植物芳香而“味美”，因“味美”而被人們“思念”不已，也是一種餐前開胃酒。
（8）、貴腐酒
一種很珍貴的甜葡萄酒，因利用附著于葡萄皮上被一種稱之為“貴族霉”的作用釀制而成，故名“貴腐酒”。世界三大頂級貴腐酒是匈牙利托卡伊Tokaji、德國萊茵高(Rheingau)和法國波爾多蘇玳三大產(chǎn)區(qū)。
?。?）、汝拉黃酒
汝拉黃酒是專門采用薩瓦涅葡萄品種釀造而成。這種釀酒葡萄在晚秋進行采收，經(jīng)過壓榨和緩慢發(fā)酵后，將葡萄酒轉(zhuǎn)移至木桶中進行至少六年零三個月的獨特熟成。熟成過程中，橡木桶的表層會形成一層白色的膜，是一種氧化的過程。
（10）、德國冰酒
200年前，德國的一處葡萄園遭受突然來襲的霜害，為了挽救損失，釀酒師將冰凍的葡萄壓榨后按傳統(tǒng)的方法發(fā)酵釀酒，驚訝地發(fā)現(xiàn)結(jié)果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，而將之命名為冰酒。
關(guān)于黃尾袋鼠葡萄酒的介紹，在上文小編已經(jīng)做了簡單介紹，總之，黃尾袋鼠產(chǎn)自黃尾袋鼠酒莊，黃尾袋鼠酒莊地處澳大利亞新南威爾士州產(chǎn)區(qū)（NewSouthWales），該酒莊出品的葡萄酒是世界銷量第一的澳大利亞葡萄酒，快一起來飲用吧！
