酒，有夢中情人。酒以其自身的人格魅力吸引了越多越的追隨者，有的人為他癡迷，有的人為他肝腸寸斷......，酒也是個有魅力的人，從古至今，已經(jīng)征服了無數(shù)人的芳心。飲酒是一件看似簡單卻并不是那么簡單的事兒。我國古代很早就認識到過量飲酒對人身體、對社會的危害。于是有了《酒德》，《酒警》等倡導(dǎo)在品味美酒的時候，盡興時勿濫飲，醉飲，那哪些人群不適合喝白酒呢？具體介紹如下！
哪些人群不適合喝白酒
1、陰虛、失血以及溫?zé)峄颊呤遣荒芎劝拙频模瑫?dǎo)致病情加重。
2、女性生理期或者是處于生育期的男女還是不要喝白酒比較好。
3、喝白酒之前不能服用各種鎮(zhèn)靜類、降糖類、抗生素和抗結(jié)核類藥物，否則會導(dǎo)致喝白酒的人出現(xiàn)頭痛、嘔吐、腹瀉、低血糖反應(yīng)，嚴重的會導(dǎo)致死亡的后果。
4、高血壓、心腦血管疾病患者和肝功能障礙者也是不應(yīng)該喝白酒的。
喝白酒的注意事項
1、喝白酒時碳酸飲料不適合喝;飲料中的成分能加快身體吸收酒精。由于酒精對肝臟的傷害較大。
2、喝白酒時西紅柿不適合吃;西紅柿中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發(fā)生反應(yīng)，生成不溶于水的沉淀物，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質(zhì)，可能造成腸道梗阻。
3、喝白酒時臘腸咸肉不適合吃;熏臘腌制的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風(fēng)險。
4、喝白酒時胡蘿卜不適合吃;美國食品專家卻告誡人們：“胡蘿卜下酒”的吃法是不利健康的。因為胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進入人體，就會在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。
5、喝白酒時不適合吃生冷海鮮;生冷海鮮中，含有大量的硫胺素酶，經(jīng)常食用這些食物，就會造成維生素B1的缺乏。要是喝酒時大量食用這些生冷海鮮，維生素B1的缺乏就會更加嚴重。
6、喝白酒時不適合吃吃涼粉涼皮;吃涼粉涼皮在加工過程中加入了適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長了酒精在血液中的停留時間，促使人醉酒，危害健康。
7、喝白酒時不適合吃紅薯;因為紅薯和胃酸發(fā)生反應(yīng)，能生成不溶于水的堅硬結(jié)塊，損害消化功能。
8、喝白酒時不適合和喝濃茶和咖啡;飲酒會使人體血管擴張，血流速度加快，而濃茶更容易引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，進一步加速血管擴張和血流速度，加重身體負荷，容易發(fā)生引發(fā)疾病。
白酒的營養(yǎng)價值
白酒中的成分很復(fù)雜，僅茅臺酒中的香味素就多達70余種，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度數(shù)較高，千萬別過量飲用，否則容易造成酒精中毒，損害肝臟和腦細胞；孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。
白酒酒度鑒別要點
酒度鑒別時，先聞香，然后再品味。從酒氣對鼻腔刺激小的酒樣開始品嘗，根據(jù)酒液對舌頭的刺激程度及酒液的豐滿醇厚度來鑒別酒度高低。一般酒度高的酒樣對口腔的刺激大。準確答對酒度難度較大。
白酒的香氣和口感受酒樣中含有的香味成分的種類、含量以及它們的量比關(guān)系的影響較大，不同香型或同一香型不同質(zhì)量的同一酒度白酒所表現(xiàn)的對感覺器官的刺激有較大區(qū)別，所以需要品酒員嘗評大量的不同質(zhì)量、不同香型的白酒，加深記憶，才能回答準確。
所以，我們在喝酒時需要注重飲酒需要注意的事項，喝酒就要喝好酒，健康飲酒，適量飲酒，才能有益于健康。
