“適量飲酒有益健康?!敝袊?guó)人的飲酒歷史可以追溯到上千年前,博大的酒文化里,養(yǎng)生酒占有不小的篇幅。古人泡藥酒以、疾病,其保健養(yǎng)生功能歷來備受推崇,直到今天,在中國(guó)人的養(yǎng)生觀里,飲黃酒仍是一種方便、有效的養(yǎng)生手段,那經(jīng)期可以喝黃酒嗎?相關(guān)的介紹如下!
黃酒性熱驅(qū)寒保暖
黃酒性味:性溫,味苦、甘、辛。功效:促進(jìn)食欲、舒筋。具有通血脈,腸胃,潤(rùn)皮膚、養(yǎng)脾氣、扶肝,除風(fēng)下氣等作用。適用:溫飲黃酒,可祛寒、通經(jīng)活絡(luò),有效抵御寒冷刺激,預(yù)防感冒。適量常飲有助于血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,并可養(yǎng)顏。藥圣李時(shí)珍的《本草綱目》說:“諸酒醇醨不同,惟米酒入藥用”,這里提到的米酒,就是黃酒。
黃酒,是以糧食為原料的釀造酒的統(tǒng)稱。黃酒的酒度,一般是15度左右。傳統(tǒng)中藥,用它來做很重要的輔料,或者,用它做“藥引子”。中藥里面,常常用黃酒來浸泡、燒煮、蒸炙一些,或者,調(diào)制藥丸,和泡制各種藥酒。黃酒可以緩解痛經(jīng)在北方,冬季來臨,很多人喜歡喝點(diǎn)白酒來御寒,但是,有時(shí),酒后會(huì)感覺到,越喝越冷。
《本草綱目》說,“梅”花開于冬而熟于夏,得木之全氣,味酸,有下氣、安心、止渴止嗽、止痛止傷寒煩熱、冷熱瀉痢、消腫之功效,可治32種疾病呢。加上梅子的黃酒,喝起來口味特別香醇。配上姜絲,更是祛寒,暖身舒暢。溫飲黃酒,是傳統(tǒng)的喝法。它的顯著特點(diǎn)是酒香濃郁,酒味柔和。只須溫?zé)岬?8度左右,就可以了啦。溫?zé)嶂蟮木葡愀鼮楦仕己?,芬芳濃郁?/p>
溫宮止痛,調(diào)理因寒導(dǎo)致的痛經(jīng)
黃酒是含有酒精的,月經(jīng)期間,不要多喝。少喝一些無妨,貪杯也許就不合適了啦。月經(jīng)來前喝黃酒暖宮過去呢,有些產(chǎn)婦,產(chǎn)后惡露不凈,也有用紅糖沖黃酒來溫服的,據(jù)說,不但,而且能祛除惡血。如果天冷了,又素有痛經(jīng)的癥狀,那么,可以考慮,提前幾天,少少地喝一些紅糖黃酒。
食材:紅糖1塊,黃酒50ml沖制:把黃酒燙熱,然后用來沖紅糖,拌勻一點(diǎn),就可以喝了。服法:每天一次,每次50ml。
黃酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
據(jù)科學(xué)分析,黃酒富含18種氨基酸,10多種礦物質(zhì),多種維生素,能提高,增強(qiáng)人體素質(zhì),被譽(yù)為“液體蛋糕”。
黃酒,酒色清亮晶瑩,香氣清雅,口味醇和細(xì)膩。尤其獨(dú)出的特點(diǎn)在于:夏季加冰或冰鎮(zhèn)后飲用,灑味更加清涼香郁,綿甜爽凈,別具一格,已成為餐桌上的新時(shí)尚。如今,年輕一族聚餐時(shí)往往不忘點(diǎn)上一瓶勝景山河新黃酒加進(jìn)大粒的冰塊,在推杯交盞之間享受那一縷清涼的愉悅。中國(guó)黃酒已開啟中國(guó)冰飲新型黃酒新時(shí)代,打破黃酒銷售的季節(jié)性局面。
因黃酒性溫,溫寒相抵便無疾患之憂。且黃酒酒性柔和,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚,黃酒中豐富的氨基酸和酯類物質(zhì)有祛腥味的作用。甜味能夠增鮮,螃蟹的鮮腥與黃酒甜香堪稱絕配。冬天喝點(diǎn)黃酒好黃酒是我國(guó)古老的飲料酒。黃酒為中國(guó)酒中瑰寶,是含人體必須氨基酸比較齊全的飲料酒。黃酒還含有糖分、有機(jī)酸、酯類、醇和豐富的維生素等。
飲用黃酒要注意什么
1、戒飲早酒,“早酒晚茶傷身”,早晨飲酒不但影響一天的工作,且空腹刺激大,傷身體。
2、戒飲斗酒,好勝賭酒、猜拳賭酒可以增加氣氛,但如果超過限度,就會(huì)破壞歡樂的氣氛,造成損肝傷胃的結(jié)果,甚至出現(xiàn)意外。
3、戒飲連席酒,一日中赴酬數(shù)次,連席飲酒,就是酒量再好的人往往也難以應(yīng)付。
綜上所述,黃酒具有舒經(jīng)的功效,加熱之后,再飲用,酒行更速,幫助溫暖子宮,加速氣血通流。用黃酒來煮丹參四物湯,月經(jīng)期間來喝,取黃酒舒經(jīng)的功效,那是極好的。