葡萄酒，已經(jīng)成為一種社交性產(chǎn)品，尤其是在以圖象為基礎(chǔ)的社交網(wǎng)站如Instagram和Pinterest的影響之下。網(wǎng)絡(luò)上到處都是葡萄酒和酒標(biāo)的圖象。Facebook上以香檳（Champagne）或者巴羅洛（Barolo）葡萄酒為主題的群體吸引了來(lái)自五大洲的成千上萬(wàn)會(huì)員。據(jù)說(shuō)喝了之后可以養(yǎng)顏美容，延緩衰老，所以葡萄酒得到很多女性朋友的鐘愛(ài)，那女性經(jīng)期能喝葡萄酒嗎？相關(guān)的介紹如下！
經(jīng)期不建議喝葡萄酒
葡萄酒是酒料，加熱易導(dǎo)致酒精揮發(fā)，所以從品飲的角度來(lái)看，不建議加熱飲用。不過(guò)葡萄酒加熱飲用可以預(yù)療感冒，對(duì)女性經(jīng)期疼痛起到一定的調(diào)節(jié)作用，此外還有暖胃暖的作用，驅(qū)寒促消化，質(zhì)量等等，如果要熱飲的話，不要選擇太貴的葡萄酒，選擇普通的就行。
只有適度飲用葡萄酒，它才能給人上述益處。世界衛(wèi)生組織（WHO）建議，男性每天的葡萄酒飲用量不超過(guò)2杯，女性不超過(guò)1杯。我們只有健康飲食、適度飲酒、有規(guī)律地鍛煉身體，才能保持身體健康。
喝葡萄酒的作用
1、保護(hù)心血管
酒類(lèi)飲料中的酒精本身就可以促進(jìn)高密度脂蛋白的形成，預(yù)防血栓，保護(hù)健康。從這一方面來(lái)說(shuō)，白葡萄酒和紅葡萄酒的功效同樣出眾。所以，如果你喜歡白葡萄酒多于喜歡紅葡萄酒，那沒(méi)關(guān)系，白葡萄酒也具有保護(hù)心血管的的能力。
2、保護(hù)肺部健康
喝葡萄酒可以改善肺部健康，尤其是白葡萄酒?？茖W(xué)家們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)紅/白葡萄酒中都含有多酚類(lèi)和黃酮類(lèi)物質(zhì)，不過(guò)白葡萄酒和肺部健康的聯(lián)系更緊密。
3、保護(hù)視力
研究發(fā)現(xiàn)，喝白葡萄酒的人的視力可以得到改善。喝葡萄酒的人比不喝的得白內(nèi)障的幾率低32%，比喝啤酒的人得白內(nèi)障的幾率低43%。
4、預(yù)防糖尿病
葡萄酒不僅可以預(yù)防疾病，還可以預(yù)防糖尿病。一項(xiàng)持續(xù)12年的研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用白葡萄酒的人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)比其他人低30%。另外，飲用葡萄酒的人對(duì)胰島素產(chǎn)生抵抗性的概率也低一些。
5、預(yù)防乳腺癌
早有無(wú)數(shù)研究證明，紅葡萄酒可以降低患某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)；白葡萄酒也具有相似的功能，對(duì)乳腺癌的預(yù)防作用尤其突出。
葡萄酒有哪些特性
1、風(fēng)味：風(fēng)味是指由口腔后鼻咽上的嗅覺(jué)細(xì)胞來(lái)感知到的香氣特征，跟單單由鼻腔感受的香氣有些許差別。葡萄酒在口腔里面時(shí)，由于溫度升高，會(huì)釋放出更多更濃的風(fēng)味。風(fēng)味是否復(fù)雜可以在一定程度上反應(yīng)出葡萄酒的質(zhì)量水平。
2、香氣：香氣可以告訴你關(guān)于一款葡萄酒的很多信息，只要簡(jiǎn)單地?fù)u一下杯，你就可以聞到各種香氣，包括果香、花香、泥土香和核果香等。如果你沒(méi)法一一分辨出這些香氣，那也無(wú)傷大局，只要能識(shí)別出香氣是否健康，有沒(méi)有受到污染就行。
3、單寧：如果紅葡萄酒的單寧比較重，它就會(huì)帶有比較明顯的苦味和澀感。單寧主要來(lái)源于葡萄籽、皮和梗，以及橡木桶，是組成葡萄酒結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵性成分。
4、酸度：葡萄酒酸度的高低決定了其酸味的濃淡。低酸度的葡萄酒喝起來(lái)會(huì)顯得柔弱無(wú)力，而過(guò)高酸度的葡萄酒又會(huì)顯得尖酸刺激。酸會(huì)給味蕾帶來(lái)很大的沖擊。好的紅葡萄酒的酸度應(yīng)該與其甜度、單寧和風(fēng)味物質(zhì)達(dá)成平衡。
5、酒體：對(duì)于干紅葡萄酒來(lái)說(shuō)，影響酒體的最重要因素就是酒精度，其他因素還有風(fēng)味物質(zhì)、單寧、甘油和酸等。酒體豐滿(mǎn)的葡萄酒一般余味比較綿長(zhǎng)。
葡萄酒的陳釀方法
1、橡木桶陳釀
橡木桶陳釀是最為常見(jiàn)的陳釀方式，能夠起到柔化單寧、提升葡萄酒口感和豐富葡萄酒風(fēng)味的作用。
雖然氧氣對(duì)于一般的葡萄酒來(lái)說(shuō)并不友好，但微量氧氣的攝入?yún)s有助于沉淀成酒的顏色、柔化單寧并提升口感的圓潤(rùn)度。而橡木桶擁有細(xì)致的紋理，能夠允許微量氧氣滲入，剛好滿(mǎn)足成酒陳釀時(shí)期的需求。
除了柔化單寧和提升口感之外，橡木桶陳釀還能為葡萄酒提升口感的復(fù)雜度，增添如果脯、烘烤杏仁、焦糖、煙熏、香料、丁香和椰子等風(fēng)味。
常見(jiàn)的用來(lái)陳釀葡萄酒的橡木桶有法國(guó)橡木桶、美國(guó)橡木桶、斯洛文尼亞橡木桶和匈牙利橡木桶。它們之間品類(lèi)不一，紋理細(xì)膩程度各異，在對(duì)葡萄酒風(fēng)味和口感上的影響也就有所區(qū)別。
2、酒泥陳釀
葡萄酒發(fā)酵后死亡的酵母細(xì)胞便是酒泥。釀酒師在釀造一些白葡萄酒時(shí)，會(huì)選擇保留沉積在容器底的酒泥，讓它在陳釀的過(guò)程中發(fā)生微妙的化學(xué)反應(yīng)，分解成糖或蛋白質(zhì)等化合物。保留酒泥陳釀葡萄酒能夠讓葡萄酒的質(zhì)地變得更加飽滿(mǎn)，還會(huì)增添烤面包、堅(jiān)果、黃油、太妃糖、香草甚至是丁香的風(fēng)味，使得葡萄酒的口感變得更加復(fù)雜。
此外，酒泥陳釀時(shí)的分解物還能與白葡萄酒中為數(shù)不多的單寧結(jié)合，降低酒款的艱澀感，讓葡萄酒的口感變得更為圓潤(rùn)。
總之，喝紅葡萄酒有利于女性身體中的各內(nèi)臟器官吸收葡萄酒中的養(yǎng)分，在月經(jīng)快結(jié)束時(shí)喝紅葡萄酒具有養(yǎng)顏的功效。在正常情況下，如果能夠保證每天晚上臨睡前喝上一小杯紅葡萄酒（約100-150ml），不僅可以保護(hù)心血管，對(duì)調(diào)節(jié)痛經(jīng)也具有一定的預(yù)防效果。
