在1787年，葡萄酒被英國人作為醫(yī)療保健品使用。在前往澳大利亞的途中，英國外科醫(yī)生約翰·懷特堅(jiān)持給船上所有海軍飲用葡萄酒作為強(qiáng)身健體的。在中世紀(jì)的歐洲，大部分人的傷病都由僧侶來處理，據(jù)說每一個(gè)僧侶都有自己關(guān)于葡萄酒用藥的“獨(dú)門秘方”，有一些還流傳至今，并因此得到很多人的喜歡，那患有高血壓的人能不能喝葡萄酒呢？具體的介紹如下！
高血壓患者不建議喝葡萄酒
紅酒中含有一種“白藜蘆醇”的物質(zhì)，可以預(yù)防心血管病、抗氧化、保護(hù)、免疫調(diào)節(jié)、防輻射作用等。有研究表明，普通的紅酒跟本不含有這種物質(zhì)。所以說，喝可以紅酒是不太靠譜的事情。
酒類對(duì)血壓的升高都有影響，葡萄酒對(duì)收縮壓影響較小，啤酒對(duì)舒張壓影響較小，白酒(酒精度數(shù)較高者)對(duì)收縮壓和舒張壓的升高均有較強(qiáng)的影響。停止飲酒后3-4天血壓有一定程度的下降，收縮壓下降1.07-1.73千帕(8-13毫米汞柱);舒張壓下降0.67-0.80千帕(5-6毫米汞柱)，但若再次飲酒則血壓又上升或升得更高。
長期飲酒能使血壓升高，而戒酒能使血壓降低、減少高血壓患者的用藥量，并可減緩高血壓、病和腦血管病變的發(fā)生和發(fā)展。
女性喝葡萄酒不宜和濃烈咖啡同飲
一些朋友認(rèn)為葡萄酒與咖啡都是富含情調(diào)的優(yōu)雅之物，所以喜歡在飲用葡萄酒后，來上一杯濃濃的熱咖啡。其實(shí)，二者同飲并不利于健康。眾所周知，咖啡含有這種物質(zhì)，適量飲用可以帶來興奮和提神醒腦的功效，但如果與葡萄酒等酒類同飲，則會(huì)加速血液循環(huán)，刺激心血管和大腦，對(duì)、大腦帶來較大傷害，因此“美酒加咖啡”是并不科學(xué)的飲用方式。如果想“美酒”和“咖啡”二者得兼，那還是間隔著飲用吧，二者的間隔時(shí)間**在三小時(shí)以上。
女性喝葡萄酒不能豪爽地牛飲
過度飲用葡萄酒，不僅不利于身體健康，反而會(huì)極大地?fù)p害身心健康。據(jù)健康專家研究，過量的葡萄酒容易造成人體神經(jīng)系統(tǒng)受損，從而導(dǎo)致記憶力衰退、精力不集中、判斷力下降等后果;過度飲酒還可能刺激消化系統(tǒng)，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病，還可能加重肝炎、肝硬化等疾病。葡萄酒最適宜的飲用量與體力活動(dòng)強(qiáng)弱相關(guān)。
喝葡萄酒的功效
葡萄酒中含有一些從葡萄皮、葡萄籽中被酒精溶解出的單寧、多酚類的化合物，特別是白藜蘆醇等特殊的抗氧化物營養(yǎng)價(jià)值很高。雖然最近也有人對(duì)這些物質(zhì)的營養(yǎng)作用表示懷疑，但起碼每天飲用大約含10g酒精的葡萄酒對(duì)大多數(shù)人的心血管系統(tǒng)有益在科學(xué)界基本上是個(gè)共識(shí)。
葡萄酒雖然被賦予了諸多健康益處，但無論怎樣，它畢竟含有較多的酒精，因此對(duì)于兒童以及消化、內(nèi)分泌系統(tǒng)有問題的人是不建議飲用的。酒精也有加快血液循環(huán)等作用，健康人少量飲用（男性25g，女性15g以內(nèi)）有助于降低心腦血管系統(tǒng)疾病的發(fā)病率。很多人習(xí)慣睡前飲酒，刺激血管舒張有助于睡眠
葡萄酒是用新鮮的葡萄、葡萄汁為原料，經(jīng)過酵母發(fā)酵、陳釀等工序加工制成的飲料果酒。葡萄酒含有糖類、有機(jī)酸、無機(jī)物質(zhì)、含氮物質(zhì)和多種維生素，并含有多種植物化學(xué)物，如白藜蘆醇、原花青素等黃酮類以及鞣酸和多酚類等。
具有冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、自由基的作用，適量的飲用葡萄酒有益于身體健康。
綜上所述，葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這都是人體必需補(bǔ)充和吸收的營養(yǎng)品。高血壓患者是不要喝紅酒的好，喝多了會(huì)引起血管增大可能會(huì)引起血壓的上升，到時(shí)候可能血壓降不下來，血壓反而上升了，就得不償失了。
