白酒依功效分為補(bǔ)益健身酒、清熱酒、發(fā)熱酒、酒、婦科雜癥酒等。用白酒泡藥還能得到一壇好藥酒！
有癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。此外，適量飲用白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋的作用?，F(xiàn)試驗(yàn)證明，白酒1/3熱量補(bǔ)償消化能量，2/3的熱量在肝外參加蛋白質(zhì)、碳水化物等營養(yǎng)素能量代謝。乙醇化學(xué)能的70%可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡，適量飲白酒，可以使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。
女人們適量喝白酒好處還是很多的，尤其適合氣血不通、體質(zhì)寒涼、痛經(jīng)這些群體。每日適量飲用1-2兩為宜。除了這些，還有很多不容易被我們發(fā)現(xiàn)的好處。
白酒品飲溫度與什么有關(guān)
1、與味道有關(guān)
人舌的靈敏溫度為15℃~30℃，而味覺最為靈敏的溫度為21℃~31℃。低溫能使舌麻痹，高溫給舌以痛感。甜酸苦咸鮮五種味道的強(qiáng)弱程度與溫度變化的關(guān)系不盡相同。
2、與香型(或工藝)有關(guān)
不同的溫度會(huì)影響白酒香味成分的揮發(fā)以及酒液在口腔中的擴(kuò)散速度，這點(diǎn)為大家廣泛認(rèn)同。不能忽視的是中國白酒有多種香型，每種不同風(fēng)格的產(chǎn)品對(duì)風(fēng)味和口感產(chǎn)生重要貢獻(xiàn)的物質(zhì)成分有巨大差異，嗅覺和味覺器官對(duì)這些成分有不同的敏感性。
3、與國家評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)
GB/T10345-2007《白酒分析方法》指出品評(píng)室溫為20℃~25℃，樣品要在20℃±2℃環(huán)境下平衡24小時(shí)或水浴中保溫1小時(shí)。這說明在國家標(biāo)準(zhǔn)中，白酒進(jìn)行感官評(píng)定時(shí)酒液溫度介于18℃~25℃。
喝白酒用什么杯子
1、玻璃杯
這種杯子一般的飯店餐廳最為常用，容量有大有小，有一兩杯，二兩杯，甚至還有啤酒杯，一般而言大杯在北方比較常見，襯托出喝酒人的豪爽。用小玻璃杯喝白酒，圖的是一個(gè)氣勢，喝酒人一飲而盡，但容量卻不多。
此種酒杯適宜豪飲——不管酒會(huì)不會(huì)多，反正氣勢上可與喬峰一拼，玩的就是一個(gè)豪氣。
2、陶瓷杯
這種杯子往往是一些會(huì)所或者私房菜餐廳有，圖的是情調(diào)。當(dāng)然，在清朝和民國這種杯子卻很普遍，好的瓷杯顏色白皙，杯壁薄，外面有傳統(tǒng)圖案花紋。年齡大一點(diǎn)的朋友可能有印象，改革開放前和初期，這種杯子也很普遍。
中國白酒的自夸方式
1、茅臺(tái)
俺沒什么后臺(tái)，喜歡在桌面上與人親口交流，所以口碑很不錯(cuò)。
2、五糧液
俺吃的是糧食，流出的是醇香，更是品位。
3、瀘州老窖
窖不在深，有酒就靈，俺這永遠(yuǎn)不老。
4、郎酒
什么是品牌，品牌就是好喝，“郞郞”上口就是由俺發(fā)明的，信不信由你。
5、劍南春
一年之計(jì)在于春，俺這一春不知醉倒多少人，這就是俺的魅力所在。
6、沱牌
、銀牌和銅牌，都沒俺這塊牌含金量高。
7、古井貢
一口老井，講述的是醉人的故事。
8、杏花村
打造出中國較富裕的村，俺已經(jīng)做到了，這也是俺名揚(yáng)天下的理由。
9、紅星二鍋頭
茫茫宇宙有數(shù)不清的星，俺是較閃亮的一顆。
10、河套
讓人們品味草原上飄來的醇香，我們有一套。
11、稻花香
別樣的香，別樣的味，自然能香飄大江南北、長城內(nèi)外、千家萬戶。
12、金六福
身在福中不知福，為的是讓人人有口福，這就是俺與眾不同之處。
13、洋河
俺這河里流淌的不是水，是品位，更是經(jīng)典。
