白酒依功效分為補益健身酒、清熱酒、發(fā)熱酒、酒、婦科雜癥酒等。用白酒泡藥還能得到一壇好藥酒!
有癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用。此外,適量飲用白酒還有通風散寒、舒筋的作用?,F(xiàn)試驗證明,白酒1/3熱量補償消化能量,2/3的熱量在肝外參加蛋白質(zhì)、碳水化物等營養(yǎng)素能量代謝。乙醇化學能的70%可被人體利用,1克乙醇供熱能5千卡,適量飲白酒,可以使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。
女人們適量喝白酒好處還是很多的,尤其適合氣血不通、體質(zhì)寒涼、痛經(jīng)這些群體。每日適量飲用1-2兩為宜。除了這些,還有很多不容易被我們發(fā)現(xiàn)的好處。
白酒品飲溫度與什么有關
1、與味道有關
人舌的靈敏溫度為15℃~30℃,而味覺最為靈敏的溫度為21℃~31℃。低溫能使舌麻痹,高溫給舌以痛感。甜酸苦咸鮮五種味道的強弱程度與溫度變化的關系不盡相同。
2、與香型(或工藝)有關
不同的溫度會影響白酒香味成分的揮發(fā)以及酒液在口腔中的擴散速度,這點為大家廣泛認同。不能忽視的是中國白酒有多種香型,每種不同風格的產(chǎn)品對風味和口感產(chǎn)生重要貢獻的物質(zhì)成分有巨大差異,嗅覺和味覺器官對這些成分有不同的敏感性。
3、與國家評定標準有關
GB/T10345-2007《白酒分析方法》指出品評室溫為20℃~25℃,樣品要在20℃±2℃環(huán)境下平衡24小時或水浴中保溫1小時。這說明在國家標準中,白酒進行感官評定時酒液溫度介于18℃~25℃。
喝白酒用什么杯子
1、玻璃杯
這種杯子一般的飯店餐廳最為常用,容量有大有小,有一兩杯,二兩杯,甚至還有啤酒杯,一般而言大杯在北方比較常見,襯托出喝酒人的豪爽。用小玻璃杯喝白酒,圖的是一個氣勢,喝酒人一飲而盡,但容量卻不多。
此種酒杯適宜豪飲——不管酒會不會多,反正氣勢上可與喬峰一拼,玩的就是一個豪氣。
2、陶瓷杯
這種杯子往往是一些會所或者私房菜餐廳有,圖的是情調(diào)。當然,在清朝和民國這種杯子卻很普遍,好的瓷杯顏色白皙,杯壁薄,外面有傳統(tǒng)圖案花紋。年齡大一點的朋友可能有印象,改革開放前和初期,這種杯子也很普遍。
中國白酒的自夸方式
1、茅臺
俺沒什么后臺,喜歡在桌面上與人親口交流,所以口碑很不錯。
2、五糧液
俺吃的是糧食,流出的是醇香,更是品位。
3、瀘州老窖
窖不在深,有酒就靈,俺這永遠不老。
4、郎酒
什么是品牌,品牌就是好喝,“郞郞”上口就是由俺發(fā)明的,信不信由你。
5、劍南春
一年之計在于春,俺這一春不知醉倒多少人,這就是俺的魅力所在。
6、沱牌
、銀牌和銅牌,都沒俺這塊牌含金量高。
7、古井貢
一口老井,講述的是醉人的故事。
8、杏花村
打造出中國較富裕的村,俺已經(jīng)做到了,這也是俺名揚天下的理由。
9、紅星二鍋頭
茫茫宇宙有數(shù)不清的星,俺是較閃亮的一顆。
10、河套
讓人們品味草原上飄來的醇香,我們有一套。
11、稻花香
別樣的香,別樣的味,自然能香飄大江南北、長城內(nèi)外、千家萬戶。
12、金六福
身在福中不知福,為的是讓人人有口福,這就是俺與眾不同之處。
13、洋河
俺這河里流淌的不是水,是品位,更是經(jīng)典。