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1，長期喝核桃酒有副作用嗎
有的。長期喝對胃特別不好，尤其是胃不好的人就不應(yīng)該喝酒了，拿自己的身體受罪，值得嗎?不為自己著想也要為家人著想吧！需要吧
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2，核桃酒的作用是什么
作用如下：1、抗衰老作用：核桃酒中含有豐富的抗氧化物質(zhì)、油酸以及精氨酸，有利于促進(jìn)機體抗氧化，清除自由基，從而延緩衰老，而且還具有保護(hù)心腦血管的作用，可有效防治高血壓、冠心病等心腦血管疾病。2、健腦益智作用：核桃酒中含有豐富的錳元素，有利于促進(jìn)腦垂體的生長發(fā)育，而且還可促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育，從而增強記憶力等。3、還具有強心作用、消炎作用等。核桃酒核桃酒是由核桃、酒制作成的食物。制法將核桃仁挑選干凈，除去皮及雜質(zhì)，搗粗碎，放入酒壇中，將白酒倒入，拌勻，蓋上蓋，封嚴(yán)，每2日攪拌1次，浸泡15天過濾即成。功效補腎養(yǎng)血，止喘納氣。適用于腎虛喘嗽，腰痛腳軟，陽痿遺精，大便燥結(jié)等癥。服法每日3次，每次飲服15毫升。以上內(nèi)容參考 百度百科-核桃酒
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3，喝核桃酒有啥癥狀
如果是核桃藥酒，不建議喝，親可以在淘寶查詢“燕居核桃酒”。這是國家專利產(chǎn)品，質(zhì)檢合格，新型核桃釀酒技術(shù)，親可以買嘗嘗。健腦健身哦因人而異嘍, 切記, 不要過量(*^__^*) 嘻嘻(*^__^*) 嘻嘻(*^__^*) 嘻嘻(*^__^*) 嘻嘻
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4，養(yǎng)生好酒核桃酒的制作步驟核桃泡酒方法
你喜歡吃核桃嗎？被成為世界著名的四大干果核桃，營養(yǎng)價值豐富，有著長壽果跟養(yǎng)生之寶的美譽。核桃的功效多，用來做酒無疑是最好的一種方法，因為酒能夠把核桃的營養(yǎng)分解溶入酒中，對于養(yǎng)生人士來說核桃酒無疑是一筆養(yǎng)生財富。那么我們來看看，核桃酒的制作步驟是怎么樣的呢？第一步：首先準(zhǔn)備原料：山核桃150克，白酒500毫升。第二步：先將核桃搗碎之后，放入干凈的容器里面，加入白酒密封浸泡。第三步：20天左右之后啟封飲用，酒的顏色是褐色。核桃酒一般制作出來的顏色都是色澤淺黃。二、黑芝麻核桃酒做法1、黑芝麻 ( 25克 )；核桃仁 ( 25克 )；白酒 ( 500毫升 )；2、黑芝麻核桃酒的制作方法將黑芝麻、核桃仁洗凈，同放入瓶中，倒入白酒，密封漫泡15日即可。芝麻核桃酒食療功效? 1、潤肺止咳、補腎固精、潤腸通便、強壯身體、延緩衰老2、營養(yǎng)價值:每日2次，每次飲服10-20毫升3、適宜人群:用于肺燥咳喘、肺陰虛的干咳少痰、腎虛咳喘、腰膝酸軟、遺精、陽痿、小便頻數(shù)、大便干燥等癥，肝腎不足的眩暈、健忘、頭發(fā)早白，以及大便干結(jié)，陰血不足的產(chǎn)后少乳。其實核桃無論是單吃，還是作為核桃酒，都是對身體有著極大的好處，很多人把核桃作為藥用價值，還能治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥狀。喜歡釀酒或者喜歡吃核桃的朋友，不妨可以自己動手試試制作核桃酒，但是挑選原料一定要是好的，畢竟做出好酒自己喝，養(yǎng)生還是第一位的！
5，核桃可以泡酒嗎
核桃是有健腦的功效 不過泡酒之說是重來沒聽說過 建議您不要喝了可以 因生理、心理、社會多方面的原因,人們有意無意地把老年和衰弱畫上等號,使得不少老年人總覺得自己虛。為了獲得心理安慰,...核桃還有潤肺的作用,生食或者用50克核桃仁配500 毫升白酒浸泡一個月,每晚少量飲用,也能達(dá)到補腎的效果。還有,腎虛患者應(yīng)注意心理...絕對 不應(yīng)該能青皮核桃可以泡酒青皮核桃洗凈，打碎，裝入瓶內(nèi)，加入白酒，密封曝曬20天。待酒與核桃均呈黑色，過濾，加入單糖漿135毫升即成。適用于老年胃及十二指腸潰瘍、胃炎等痙攣性腹痛
有的核桃可以 ，野生核桃，山核桃
青核桃泡酒有毒，就不行。
一般核桃泡酒能治胃病，
6，核桃泡酒的功效作用與選購技巧
核桃酒還具有溫補肺腎的功效，有效的促進(jìn)身體體質(zhì)的提高，也有很多人喜歡拿核桃用來生吃的，其實核桃泡酒的 功效作用 多著呢。以下是我推薦核桃泡酒的功效作用的知識，歡迎閱讀! 核桃泡酒的功效作用 第一：抗氧化抗衰老 我建議大家每天最好能夠吃上三四次的核桃或者核桃酒，特別是中老年人和已經(jīng)絕經(jīng)的女性。這是因為核桃中含有大量的抗氧化物和油酸還有精氨酸，這三種物質(zhì)進(jìn)入身體之后可以很好的保護(hù) 心血管 ，對于多種 疾病 都有不錯的防治效果，特別是高 血壓 、 冠心病 、 老年癡呆 還有中風(fēng)的情況。不過，我也要建議大家，核桃酒以及核桃一次性不要吃太多，同時次數(shù)也不要太頻繁，避免身體的 消化 受到影響。 第二：益智補腦 研究發(fā)現(xiàn)，核桃中含有大量 微量元素 ，其中錳元素對于身體具有非常重要的 保健 效果，因為它是腦垂體的重要組成成分，服用之后可以為 大腦 提供養(yǎng)分，最終起到健腦益智的功效。 核桃酒中所含有的 營養(yǎng) 物質(zhì)能夠快速的被大腦所吸收，這樣則能夠促進(jìn) 神經(jīng) 系統(tǒng)的生長還有發(fā)育，最終促進(jìn)腦補營養(yǎng)豐富，大腦才會越來越 健康 ，不僅學(xué)東西的速度加快，同時 記憶力 等都會越來越好。 第三： 美容 養(yǎng)顏 堅持經(jīng)常服用核桃酒，肌膚會會更白嫩，特別是在老年人的皮膚上更加的明顯。核桃服用之后可以抗衰老，特別是對 神經(jīng)衰弱 有著很不錯的輔助治療效果，同時記憶力衰退也可以適量的服用一些核桃酒。研究發(fā)現(xiàn)，核桃仁中含有一定的維生素E，這種物質(zhì)進(jìn)入身體之后可以有效的清除自由基，同時還可以避免細(xì)胞手動自由基的氧化。核桃是 國際 社會都公認(rèn)的一種抗衰老食物，建議服用可以適量的多服用一些。 第四：治療膽石癥 膽石癥給我們的身體健康造成了比較多的營養(yǎng)，想要治療這種疾病一般都是要通過手術(shù)來解決。那么是否有不需要手術(shù)就能夠治療膽石癥的方法呢，服用核桃酒就是一個非常不錯的方法。核桃仁中含有的丙酮酸這種物質(zhì)可以有效的避免鈣離子和黏蛋白等物質(zhì)的結(jié)合，同時還可以溶解最終排除這些物質(zhì)，這樣身體 自然 就不容易患有膽石癥了。 第五：消炎功效 核桃泡酒制作出來的核桃酒除了直接服用這種方法之外，也可以外用。將核桃酒液涂抹在一些 皮炎 、 濕疹 等位置，可以起到收斂、止癢還有消炎等效果。 第六：防治神經(jīng)衰弱 平時生活中如果身體出現(xiàn)了一些神經(jīng)衰弱的癥狀，例如失眠、多夢、健忘還有全身無力等情況，都可以通過服用核桃酒來起到一定的防治效果。 第七：強心功效 平時服用核桃酒還可以起到強心的功效，這時候因為核桃中含有大量的不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)可以有效的降低體內(nèi)膽固醇的含量，長期堅持心臟自然是越來越強壯了。 第八：防治白發(fā) 因為核桃脂肪含量非常的高，所以適合一些頭發(fā)早白的患者服用，起到烏發(fā)潤發(fā)的效果。 挑選核桃的技巧 1、要想選到優(yōu)質(zhì)核桃，首先要細(xì)心觀察它的外殼，外表圓整、個頭紋路均勻、縫合線緊密，陜西的核桃品種并不是非常光滑，相反的好核桃會稍微有點扎手。 2、相比較而言殼薄的出仁率就高，但核桃也并不是殼越薄越好，這時候就要看它的果仁，果仁豐滿、干燥，仁衣的顏色以黃色中略微發(fā)白為上，暗黃或褐黃色也可，如果顏色變成黑褐色就不要吃了。 3、味道方面也很容易辨別，好的核桃應(yīng)該是沒任何異味的，能聞出哈喇味的自然就是不新鮮、不能吃的了。 4、有 經(jīng)驗 的食家會把核桃在手上掂量掂量，那種輕飄飄的就不選它(果肉少)，還有特別要小心的是有無輕微的 化學(xué) 刺激味道，因為有些無良小販會用雙氧水之類的化學(xué)物質(zhì)泡核桃，泡過的核桃外表光滑好看，可吃了會危害健康5、實在不會挑的人，只好去看小販敲開的樣品，照葫蘆畫瓢，也能選到不錯的核桃。 核桃的美味吃法 1、生吃 把外面的核桃殼用錘子搗碎，就可以看見里面的核桃仁了。 錘子的力度不要太大，把殼打開就好了，如果力度過大的話，里面的仁會變成面面狀的。 生吃很方便，而且不會破壞里面的營養(yǎng)，每天堅持吃1、2個會有不錯的效果。 2、煮水 核桃仁+紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，讓氣色更好。 煮開就可以喝了，放在一起煮。 還可以用4個核桃仁+4碗水，小火慢熬，等到半鍋水的時候放些蜂蜜進(jìn)去。每天一杯核桃水，可以 美白 ，而且這種方法還可以豐胸。 3、燒菜 核桃燒羊肉 核桃仁適量 羊肉半斤 雞蛋100g左右 面粉 姜 少許。 a、把羊肉切成片片狀，放入碗中，用料酒 味精 鹽 姜汁 來腌制10分左右。 b、核桃仁用開水燙一下，關(guān)火燜一會，等到變軟時用把外皮剝干凈。切成沫沫備用。 c、 把雞蛋打均。 d、羊肉先是沾一層面粉，然后再沾打好的雞蛋液，最后放入裝有核桃粉的碗里，兩面都沾上核桃粉。 e、鍋內(nèi)倒油燒至5-6分熱，然后將羊肉片放入鍋中炸，3分左右，熟了就可以拿出來吃了。 猜你感 興趣 ： 1. 核桃仁的營養(yǎng)價值以及藥用價值 2. 補腎壯陽酒奇效秘方 3. 補腎中藥酒配方大全 4. “六個核桃”具有明顯改善及提高記憶力作用嗎 5. 核桃花的功效與作用是什么怎么食用 6. 黃酒養(yǎng)生小常識
7，蜜核桃酒的做法
方法一：1、生核桃仁洗凈，放入開水中煮2兩分鐘2、將核桃仁碼在墊了錫紙的烤盤上，放入烤箱150度烤制25分鐘3、鍋中放清水燒開，加紅糖小火熬到粘稠狀4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒5、核桃仁掛滿糖汁后立即關(guān)火，灑入熟芝麻拌勻6、將核桃仁取出攤開、晾涼即可。方法二，1、內(nèi)放油燒熱，倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黃瀝油撈出;2、去鍋內(nèi)的油，放入兩勺水燒開，加白糖至融化;倒入核桃仁，慢慢翻炒;(關(guān)鍵:水要少，糖要多)3、著水的蒸發(fā)，汁會變得越來越稠;直到最后變成糖漿全部裹在桃仁上即可出鍋;4、上炒熟的芝麻冷卻食用。主料阿膠250克芝麻200克核桃200克輔料桂圓150克棗(干)150克調(diào)料冰糖250克 做法 ：1.將阿膠隔著包裝輕輕敲碎。好的阿膠一敲就碎。用1：1的黃酒浸泡3天。（如果將阿膠磨成粉再浸泡的話半天時間就夠了）主要是為了泡軟2.將泡好的阿膠放入鍋中（是隔水的哦）邊加熱邊攪拌直到阿膠全部烊化成液體。（大概30分鐘）3.加入敲碎的土冰糖，冰糖一定要敲的碎點，很難融化的。邊攪拌邊煮著，大概需要40-50分鐘才能溶化干凈。4.待冰糖全部融化后，加入核桃肉和桂圓肉，攪拌均勻，看到均勻裹上阿膠液之后加入紅棗肉攪拌均勻再加入黑芝麻攪拌均勻5.邊煮邊攪拌，大概20分鐘后關(guān)火。（全程大概1個半小時）6.將盛器內(nèi)部鋪上保鮮膜倒入阿膠膏晾涼后蓋上蓋子入冰箱冷藏24小時即可7.24小時候后即可取出來切片食用了。請適量食用，早晚各一次，每次10克左右（1片）
8，核桃泡酒的功效與作用
核桃酒的功效有很多，飲用之后有著抗氧化抗衰老、益智補腦、美容養(yǎng)顏等功效，那么核桃酒還有哪些功效呢?核桃泡酒的配方有哪些呢?下面就跟著我一起來看看吧?！ 【唧w的核桃泡酒的功效 第一：抗氧化抗衰老 我建議大家每天最好能夠吃上三四次的核桃或者核桃酒，特別是中老年人和已經(jīng)絕經(jīng)的女性。這是因為核桃中含有大量的抗氧化物和油酸還有精氨酸，這三種物質(zhì)進(jìn)入身體之后可以很好的保護(hù)心血管，對于多種疾病都有不錯的防治效果，特別是高血壓、冠心病、老年癡呆還有中風(fēng)的情況。不過，我也要建議大家，核桃酒以及核桃一次性不要吃太多，同時次數(shù)也不要太頻繁，避免身體的消化受到影響。 第二：益智補腦 研究發(fā)現(xiàn)，核桃中含有大量微量元素，其中錳元素對于身體具有非常重要的保健效果，因為它是腦垂體的重要組成成分，服用之后可以為大腦提供養(yǎng)分，最終起到健腦益智的功效。 核桃酒中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)能夠快速的被大腦所吸收，這樣則能夠促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的生長還有發(fā)育，最終促進(jìn)腦補營養(yǎng)豐富，大腦才會越來越健康，不僅學(xué)東西的速度加快，同時記憶力等都會越來越好。 第三：美容養(yǎng)顏 堅持經(jīng)常服用核桃酒，肌膚會會更白嫩，特別是在老年人的皮膚上更加的明顯。核桃服用之后可以抗衰老，特別是對神經(jīng)衰弱有著很不錯的輔助治療效果，同時記憶力衰退也可以適量的服用一些核桃酒。研究發(fā)現(xiàn)，核桃仁中含有一定的維生素E，這種物質(zhì)進(jìn)入身體之后可以有效的清除自由基，同時還可以避免細(xì)胞手動自由基的氧化。核桃是國際社會都公認(rèn)的一種抗衰老食物，建議服用可以適量的多服用一些。 第四：治療膽石癥 膽石癥給我們的身體健康造成了比較多的營養(yǎng)，想要治療這種疾病一般都是要通過手術(shù)來解決。那么是否有不需要手術(shù)就能夠治療膽石癥的方法呢，服用核桃酒就是一個非常不錯的方法。核桃仁中含有的丙酮酸這種物質(zhì)可以有效的避免鈣離子和黏蛋白等物質(zhì)的結(jié)合，同時還可以溶解最終排除這些物質(zhì)，這樣身體自然就不容易患有膽石癥了。 第五：消炎功效 核桃泡酒制作出來的核桃酒除了直接服用這種方法之外，也可以外用。將核桃酒液涂抹在一些皮炎、濕疹等位置，可以起到收斂、止癢還有消炎等效果。 第六：防治神經(jīng)衰弱 平時生活中如果身體出現(xiàn)了一些神經(jīng)衰弱的癥狀，例如失眠、多夢、健忘還有全身無力等情況，都可以通過服用核桃酒來起到一定的防治效果。 第七：強心功效 平時服用核桃酒還可以起到強心的功效，這時候因為核桃中含有大量的不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)可以有效的降低體內(nèi)膽固醇的含量，長期堅持心臟自然是越來越強壯了。 第八：防治白發(fā) 因為核桃脂肪含量非常的高，所以適合一些頭發(fā)早白的患者服用，起到烏發(fā)潤發(fā)的效果。 核桃泡酒的配方 上文我們和大家詳細(xì)的說了核桃泡酒的功效，不僅能美容養(yǎng)顏，同時體質(zhì)也會也來越好，對多種疾病都有不錯的效果?，F(xiàn)在，我就來和大家一起詳細(xì)說說核桃泡酒的方法，具體如下： 材料：核桃、白酒。 做法：將核桃碾碎，然后放入干凈的玻璃瓶中，最后加上白酒浸泡密封好。二十天之后可以揭蓋服用，這個時候的藥酒已經(jīng)便橫了褐色，建議過濾之后再服用。 核桃泡酒的禁忌 第一：陰虛火旺還有腹瀉患者不適合服用核桃酒 上火也就是我們所說的陰虛火旺，這一類型的患者不適合服用核桃酒，因為核桃具有通便的作用，所以服用之后具有腹瀉的效果，這樣上火的情況就會加重。 第二：喝核桃酒之后不能喝茶 這是因為核桃中含有一定的鈣質(zhì)，而茶水中則是含有比較多的鞣酸，這種物質(zhì)和鈣質(zhì)結(jié)合之后容易產(chǎn)生沉淀，不僅會令核桃酒喪失掉功效，反而還有可能增加身體出現(xiàn)結(jié)石癥的可能性。 第三：核桃表面的薄皮不可剝掉 很多人在服用核桃或者是將核桃泡酒喝的時候，都會將表層的褐色薄皮剝掉，事實上這是一種非常浪費的行為。扔掉薄皮后核桃的營養(yǎng)成分就會損失掉一部分，所以我建議大家最好不要剝掉。 第四：核桃酒不能和野雞肉一起服用 在服用核桃酒的時候，不能夠和野雞肉一起服用，避免食物藥性相克，令身體出現(xiàn)意外。本草綱目中具有詳細(xì)的記載，核桃最好不要和野雞肉一起服用，特別是一些患有支氣管擴張以及肺炎的患者，更加不能夠服用。平時生活中一定要禁止核桃和野雞肉一起服用，否則身體的抵抗力就會大大下降。 第五：不適合服用核桃酒的人群 患有肺結(jié)核、支氣管擴張、痰熱咳嗽還有拉肚子等患者，不適合服用核桃酒，避免病情加重。除此之外，體內(nèi)內(nèi)熱旺盛還有痰濕嚴(yán)重的患者，也不適合服用核桃酒。 第六：核桃酒不能夠和黃豆一起服用 黃豆中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，是所有豆類中營養(yǎng)物質(zhì)最為豐富的一種，所有也被稱之為綠色的乳牛。但是，黃豆不能夠和核桃或者核桃酒一起服用，否則會出現(xiàn)腹脹腹痛的情況，甚至還有可能消化不良，所以不建議一起服用。 第七：不適合和核桃酒一起服用的藥物 專家告訴我們，平時服用核桃酒或者核桃的時候，也要根據(jù)自己是否服用以及服什么藥來選擇。如果是吃的地塞米松、可的松還有洋地黃，那么建議不要一起服用，否則不僅會降低藥效，反而還可能中毒。 第八：服用核桃酒一定要適量 這是因為核桃中含有比較多的脂肪，如果一次性吃太多，容易消化不良。核桃酒中的白酒一般選擇的都是高度白酒，如果大量服用也會醉酒甚至酒精中毒。所以，我建議大家平時服用核桃酒的時候，一定要適量不要貪多。 第九：核桃酒應(yīng)該長期堅持服用才有效 很多人來和我抱怨，為什么自己已經(jīng)服用了核桃酒但身體卻沒有任何改善，這是為什么呢?事實上，想要通過服用核桃或者核桃酒來促進(jìn)身體健康或者體質(zhì)的提高，那么每天都應(yīng)該堅持服用，同時每次的用量不要超過40毫克。除此之外，平常的飲食也應(yīng)該適量的減少對脂肪的社區(qū)，避免體內(nèi)的熱量太高。 猜你喜歡 1. 生核桃的功效與作用 2. 核桃的功效與副作用 3. 核桃的功效與禁忌 4. 核桃的功效、作用及吃法 5. 核桃的功效與作用禁忌 6. 大核桃的作用與功效
9，核桃和酒能一起吃嗎
核桃不能和酒一起吃：核桃不能與酒搭配。據(jù)馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。其他不能和核桃同食的東西：1、核桃不能與濃茶搭配。因為核桃中含有豐富的蛋白質(zhì)與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌飲濃茶。2、核桃不能與鱉肉搭配。鱉能提高人體免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，增強人體的抗病能力，有養(yǎng)顏美容和延緩衰老的作用。但你要注意了，核桃與鱉肉相克。核桃與鱉肉同食，會致中毒，影響身體健康。擴展資料：核桃的營養(yǎng)價值1、核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，他是人體的必需脂肪酸，是人體理想的肌膚美容劑。2、核桃含有豐富的維生素B族和維生素E，可以細(xì)胞老化，有健腦，增強記憶力和延緩衰老的作用。3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。參考資料：人民網(wǎng)-注意：這6種食物不能與核桃同吃不能 因為核桃性熱，易生痰動火，白酒也屬甘辛大熱，兩者同食，更易致血熱。所以，核桃是絕對不能和酒一起喝的，這是禁忌，會致病。尤其是肺結(jié)核患者，更要注意。核桃性熱，多食性熱食物易動火。白酒甘辛大熱，也是熱性食物。若兩者同吃，易導(dǎo)致血熱，使血液亂行導(dǎo)致咯血。有咯血史的人更不易與白酒同食。介紹：1.核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益，可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。被譽為“萬歲子”、“長壽果”。2.白酒以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、
老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。不能能，喝點酒找不著核桃送酒，只好將就用花生米啰。
10，核桃酒有什么功效
核桃酒治胃病【處方】山核桃3kg、白酒5000ml【制法】1. 將核桃搗碎放入干凈的器皿中，加白酒浸泡，密封；2. 20天后開啟，以酒變褐為度，過濾去渣，裝瓶備用?！竟δ芘c主治】收斂、消炎、止痛。適用于急、慢性胃病患者?！居梅ㄅc用量】每次服10ml，每日3次?！緜渥ⅰ浚?）山核桃：味甘性溫，有斂肺定喘，溫腎潤腸的功效。【摘錄】《中藥制劑匯編》(中醫(yī)世家)核桃又名胡桃，在國際市場上它與扁桃、腰果、榛子一起，并列為世界四大干果。它的足跡幾乎遍及世界各地，主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產(chǎn)量除美國外，即推中國。核桃在國外，人稱“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”、“益智果”；在國內(nèi)享有“萬歲子”、“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養(yǎng)價值，已經(jīng)為越來越多的人所推崇。核桃屬于胡桃科落葉喬木干果。我國栽培核桃歷史悠久，公元前3世紀(jì)張華著的《博物志》一書中，就有“張騫使西域，得還胡桃種”的記載。核桃的故鄉(xiāng)是亞洲西部的伊朗，漢張騫出使西域時傳入我國?，F(xiàn)今核桃分布我國各地。長期以來，我國勞動人民利用普通核桃和我國野生核桃資源，精心培育了許多優(yōu)質(zhì)核桃新品種。如按產(chǎn)地分類，有陳倉核桃、陽平核桃；按成熟期分類，有夏核桃、秋核桃；按果殼光滑程度分類，有光核桃、麻核桃；按果殼厚度分類，有薄殼核桃和厚殼核桃。我國各地還有許多優(yōu)良的核桃品種，如河北的“石門核桃”，其特點為紋細(xì)、皮薄、口味香甜，出仁率在50％左右，出油率高達(dá)75％，故有“石門核桃舉世珍”之譽。新疆庫車一帶的紙皮核桃，維吾爾族人叫它“克克依”，意思就是殼薄，含油量達(dá)75％。這一品種...核桃又名胡桃，在國際市場上它與扁桃、腰果、榛子一起，并列為世界四大干果。它的足跡幾乎遍及世界各地，主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產(chǎn)量除美國外，即推中國。核桃在國外，人稱“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”、“益智果”；在國內(nèi)享有“萬歲子”、“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養(yǎng)價值，已經(jīng)為越來越多的人所推崇。核桃屬于胡桃科落葉喬木干果。我國栽培核桃歷史悠久，公元前3世紀(jì)張華著的《博物志》一書中，就有“張騫使西域，得還胡桃種”的記載。核桃的故鄉(xiāng)是亞洲西部的伊朗，漢張騫出使西域時傳入我國。現(xiàn)今核桃分布我國各地。長期以來，我國勞動人民利用普通核桃和我國野生核桃資源，精心培育了許多優(yōu)質(zhì)核桃新品種。如按產(chǎn)地分類，有陳倉核桃、陽平核桃；按成熟期分類，有夏核桃、秋核桃；按果殼光滑程度分類，有光核桃、麻核桃；按果殼厚度分類，有薄殼核桃和厚殼核桃。我國各地還有許多優(yōu)良的核桃品種，如河北的“石門核桃”，其特點為紋細(xì)、皮薄、口味香甜，出仁率在50％左右，出油率高達(dá)75％，故有“石門核桃舉世珍”之譽。新疆庫車一帶的紙皮核桃，維吾爾族人叫它“克克依”，意思就是殼薄，含油量達(dá)75％。這一品種結(jié)果快，群眾形容它“一年種，二年長，三年核桃掛滿筐”。山西汾陽、孝義等地核桃以皮薄、仁滿、肉質(zhì)細(xì)膩著稱。陜西秦嶺一帶的核桃皮薄如雞蛋殼，俗稱“雞蛋皮核桃”。最好的品種“綿核桃”，皮薄肉厚，兩個核桃握在手里，稍稍用勁一捏，核桃皮就碎了。此外，杭州出產(chǎn)的小胡桃，做出椒鹽五香核桃，也很受南方人歡迎。核桃的藥用價值很高，中醫(yī)應(yīng)用廣泛。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細(xì)膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁“食之令肥健，潤肌，黑須發(fā)，多食利小水，去五痔?！泵鞔顣r珍著《本草綱目》記述，核桃仁有“補氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)”等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳?？梢娊?jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養(yǎng)氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥
11，核桃能用酒泡嗎
核桃不能用酒泡，核桃和白酒屬于相克的食材，不要一起吃，因為核桃和白酒一起吃會損傷腸胃,所以要慎重同吃。因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。擴展資料：核桃的營養(yǎng)價值：1、核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經(jīng)常食用核桃，不但不會升高血糖，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能潤腸，治療大便秘結(jié)，可使消瘦的人增重。2、核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，他是人體的必需脂肪酸，是人體理想的肌膚美容劑。3、核桃含有豐富的維生素B族和維生素E，可以細(xì)胞老化，有健腦，增強記憶力和延緩衰老的作用。4、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。5、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當(dāng)感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。參考資料來源：人民網(wǎng)-注意：這6種食物不能與核桃同吃核桃不能與酒搭配。據(jù)馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且驗楹颂倚詿?，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。核桃也不能與濃茶搭配。因為核桃中含有豐富的蛋白質(zhì)與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌飲濃茶。擴展資料：吃核桃的注意事項：1、核桃的熱量高，油脂多，此外，陰虛火旺者、腹瀉的人不宜吃。2、核桃仁有通便作用，但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉。3、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食。4、吃得過多，會生痰、惡心，嚴(yán)重者會有嚴(yán)重的腹瀉，甚至水樣大便，造成身體脫水，如果因食用核桃造成腹瀉，必須及時就醫(yī)。參考資料來源：人民網(wǎng)-注意：這6種食物不能與核桃同吃可以的， [ 配 方 ] 核桃仁50克，白酒500克?！ 制 法 ] 將核桃仁挑選干凈，除去皮及雜質(zhì)，搗粗碎，放入酒壇中，將白酒倒入，拌勻，蓋上蓋，封嚴(yán)，每2日攪拌1次，浸泡15天過濾即成?！ 功 效 ] 補腎養(yǎng)血，止喘納氣。適用于腎虛喘嗽，腰痛腳軟，陽痿遺精，大便燥結(jié)等癥 2制備方法：1）將核桃仁用水浸泡后去皮曬干，經(jīng)烘焙至半成熟后攤涼備用；2）用干玉米或大米或高粱經(jīng)浸水泡軟后煮熟再攤涼備用；3）用酒曲與玉米均勻攪拌，玉米與酒曲的比例為100∶2～3；4）將核桃打碎成份狀再放入玉米內(nèi)均勻攪拌，核桃仁與玉米的配比為10∶1～2，然后放入陶缸內(nèi)密封進(jìn)行發(fā)酵；5）經(jīng)過30～35天的發(fā)酵后，出缸進(jìn)行蒸溜，蒸溜出酒后得到酒度為50°～60°的核桃酒
原酒。在原酒中加入軟化水勾兌成18°～50°的核桃酒產(chǎn)品。 3首先得預(yù)備好核桃數(shù)枚，把核桃仁取出，有點功底的人要把上面一層古銅色的桃衣去之，因為此衣和酒拌在一起發(fā)苦，如果沒有那么深的功夫，只好連衣一起加工?！ 〉诙垒o助手續(xù)就是把取出的核桃仁碾成碎末，這自然需要一些時間和功夫。 好了，開火?！ 〖苌弦粋€小鍋，把備好的黃酒倒入些許，記住，此酒一定乃浙江紹興產(chǎn)的原裝黃酒。如果您酒量不行或是象我一樣以前滴酒不沾之人，還可以兌些清水進(jìn)去，這樣味道會清淡一些，這就靠個人的口味去調(diào)兌了?！ 【茻_，味道已經(jīng)彌漫在空氣之中，這時，可以匝著舌頭添一些主料和輔料了。 加核桃仁末，滾沸即可?！ ∪缓蠹蛹t糖，記住，一定是紅糖，而非白糖。黃酒配紅糖乃一大創(chuàng)意。從中醫(yī)理論來說，紅糖屬熱性，白糖屬涼性，而加之紅糖有調(diào)理活血之功效?！ ∪‰u蛋數(shù)枚，看人數(shù)多少，一人一枚荷包蛋，蛋入酒，酒入蛋，甚好?！ 〖由w，蒸煮數(shù)分鐘，出鍋，即可?！ ∏杏洠骸 〈撕颂揖浦仨殻阂槐仨殲榻B興老黃酒，二加之糖必須為紅糖。你好，當(dāng)然可以了，酒都喝完了還要核桃干嘛？可以扔掉的， [ 配 方 ] 核桃仁50克，白酒500克。 [ 制 法 ] 將核桃仁挑選干凈，除去皮及雜質(zhì)，搗粗碎，放入酒壇中，將白酒倒入，拌勻，蓋上蓋，封嚴(yán)，每2日攪拌1次，浸泡15天過濾即成。 [ 功 效 ] 補腎養(yǎng)血，止喘納氣。適用于腎虛喘嗽，腰痛腳軟，陽痿遺精，大便燥結(jié)等癥 2制備方法：1）將核桃仁用水浸泡后去皮曬干，經(jīng)烘焙至半成熟后攤涼備用；2）用干玉米或大米或高粱經(jīng)浸水泡軟后煮熟再攤涼備用；3）用酒曲與玉米均勻攪拌，玉米與酒曲的比例為100∶2～3；4）將核桃打碎成份狀再放入玉米內(nèi)均勻攪拌，核桃仁與玉米的配比為10∶1～2，然后放入陶缸內(nèi)密封進(jìn)行發(fā)酵；5）經(jīng)過30～35天的發(fā)酵后，出缸進(jìn)行蒸溜，蒸溜出酒后得到酒度為50°～60°的核桃酒原酒。在原酒中加入軟化水勾兌成18°～50°的核桃酒產(chǎn)品。 3首先得預(yù)備好核桃數(shù)枚，要不怎么叫核桃酒呢，核桃當(dāng)然是主料嘍！砸核桃不用我教你吧，相信你肯定會。把核桃仁取出，有點功底的人要把上面一層古銅色的桃衣去之，因為此衣和酒拌在一起發(fā)苦，當(dāng)然如果沒有那么深的功夫，只好連衣一起加工嘍！ 第二道輔助手續(xù)就是把取出的核桃仁碾成碎末，這自然需要一些時間和功夫啦！ 好了，開火！ 架上一個小鍋，把備好的黃酒倒入些許，記住，此酒一定乃浙江紹興產(chǎn)的原裝黃酒。如果您酒量不行或是象我一樣以前滴酒不沾之人，還可以兌些清水進(jìn)去，當(dāng)然這樣味道會清淡一些，這就靠個人的口味去調(diào)兌了。 酒燒開，味道已經(jīng)彌漫在空氣之中，這時，你可以匝著舌頭添一些主料和輔料了。 加核桃仁末，滾沸即可。 然后加紅糖，記住，一定是紅糖，而非白糖。黃酒配紅糖乃一大創(chuàng)意。從中醫(yī)理論來說，紅糖屬熱性，白糖屬涼性，而加之紅糖有調(diào)理活血之功效。 取雞蛋數(shù)枚，看人數(shù)多少，一人一枚荷包蛋，蛋入酒，酒入蛋，甚好！ 加蓋，蒸煮數(shù)分鐘，出鍋，即可！ 切記： 此核桃酒之必須：一必須為紹興老黃酒，二加之糖必須為紅糖。能吃,但經(jīng)酒泡過后已沒營養(yǎng)了也不好吃酒泡核桃止牙痛效果好 牙痛難忍，忍不了，就要治。怎么治？小偏方有時候比止痛藥更管用。 中醫(yī)認(rèn)為，牙痛多與臟腑功能失調(diào)或外邪侵淫有關(guān)，可分為風(fēng)熱侵襲、胃熱上蒸、虛火上炎三種，其中以虛火牙痛最為常見。虛火牙痛主要表現(xiàn)為牙齒隱痛或微痛，牙齦微紅微腫，久則牙齦萎縮，牙齒浮動，咬物無力且痛，午后疼痛加重，還會有腰酸 痛，頭暈眼花，口干卻不想喝水等癥狀。 當(dāng)出現(xiàn)此類牙痛時，可將白酒100克煮開后，用碗盛放，再把核桃仁50克放入浸泡，上面蓋嚴(yán)。待涼時，取出核桃仁慢慢嚼碎吞下，即可緩解牙痛。 此外，還有幾種菜品，也有緩解虛火牙痛之效。 1.把水豆腐450克，切小塊，入沙鍋，加水600毫升，小火煮至蜂窩狀。再將料理好的鯉魚塊、生姜切片和4枚咸橄欖放入鍋中，煮至熟透，下鹽、味精、麻油，分2次熱食魚和豆腐、喝湯。 2.青殼鴨蛋2只，生地片30克，水400毫升，煮至300毫升，蛋熟后去殼再煮20分鐘，分兩次熱食蛋喝湯。 3.把枸杞30克，和瘦豬肉蒸吃。 4.一般在家中還可用百合、蓮子與大米煮粥，冷卻后食用，每日一次；大米中加生地100克煮成粥，粥成加白糖適量，冷后服用等，都可減少和消除牙痛感。 當(dāng)然，最好的方法還是到醫(yī)院，明確病因，正規(guī)治療?！?西安交大醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院中醫(yī)科博士蔡云)
