利口酒作為一種餐后甜酒受到人們的喜歡，它是采用不同顏色，不同原料的酒釀造而成的，顏色非常新鮮更加的晶瑩剔透，是一種豐富多彩的酒類飲品，利口酒也被稱之為士力嬌酒被稱之為液體寶石。如今在市場中，利口酒的品牌也是非常多的，數(shù)不勝數(shù)，可以根據(jù)不同的釀造原料分為四大類，既可以用來進行飲用，也可以制作冰激凌，布丁甜點。
利口酒是一種餐后甜酒，也稱為“力嬌酒”，蒸餾酒加上各種原料，如香草，奶油，各種香料，各種水果，鮮花，堅果或蜂蜜，咖啡，巧克力。利口酒的酒精度在15-40度左右，酒精度高而適中，色澤細膩，氣味獨特，口感香甜。
利口酒含糖量高，相對密度高，色澤鮮艷。它常被用來增加雞尾酒的顏色和味道，突出其個性。是制作彩虹酒不可缺少的原料。它還可以用于烹飪、烘焙、制作冰淇淋、布丁和甜點。
一般來說，利口酒可分為四類：果味酒、草本酒、豆類酒、堅果酒和蛋類酒。
制作利口酒的方法主要有兩種:一是將水果、香草、植物、根莖等調(diào)味品浸泡在利口酒中，提取有效成分;二是加入香料后蒸餾;它們都需要添加糖漿作為甜味劑，所以利口酒是甜葡萄酒。
力嬌酒和利口酒都是餐后甜酒，只是叫法不一樣。是由法文Liqueur音譯而來的，它是以蒸餾酒（白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加）為基酒配制各種調(diào)香物品，并經(jīng)過甜化處理的酒精飲料
利口酒怎么喝最正確
簡單來說，利口酒是蒸餾烈酒以各種原料——大概有草本植物、香料、奶油、莓果、水果、花或者堅果、巧克力、咖啡、蜂蜜等幾大類原料——賦予其風味，并加入糖或者糖漿增加甜度的酒。
利口酒可以純飲，但要講究侍酒溫度。果實類、草本類、奶油類利口酒最好冰鎮(zhèn)；種子類利口酒宜常溫下飲用。利口酒怎么喝最正確？你一定不知道，看完心里有數(shù)了！
很多利口酒的糖度都很高，可以加入雪碧、蘇打水、檸檬水、菠蘿汁等混合飲用。此外，還可以將濃稠的利口酒淋在冰淇淋、果凍上。
小編總結(jié)，利口酒再進行釀造的過程中，受到了人們的喜歡，他其實口感與配制酒的果露酒十分相似，由于西方人比較追求浪漫，所以我們會發(fā)現(xiàn)利口酒的顏色外觀上是更加的鮮艷多彩的色彩斑斕，利口酒和力嬌酒兩者之間是完全一樣的概念，只不過是在叫法上完全不同，經(jīng)過特定的糖化處理，可以作為甜味劑，受到了人們的喜歡，尤其是對于女性來說。
