俄羅斯作為葡萄酒的產(chǎn)國，同時也是最大的消費國家，獨具特色的氣候條件，更加適用于葡萄的種植，之后，在其他的西方國家引進一些先進的葡萄品種，雖然俄羅斯的紅酒起步比較晚，但是也涌現(xiàn)了一些比較大牌的紅酒，其中包括克里米亞。可能相比于其他的國家，俄羅斯的紅酒并沒有那么多品種繁多，但是隨著潮流的發(fā)展，相信之后，俄羅斯的紅酒在市場上會有著更大的規(guī)模。
主要產(chǎn)區(qū)有俄羅斯聯(lián)邦地區(qū)和北高加索地區(qū)，還包括周圍的達吉斯坦、車臣、卡巴爾達-巴爾卡爾，克拉斯諾達爾邊區(qū)、羅斯托夫和斯塔夫羅波爾邊疆區(qū)這些地區(qū)。主要栽種白羽、梅洛等100多種葡萄品種。
其實俄羅斯的氣候很難造就品質(zhì)高的葡萄酒，原因在于它極其尷尬的地理位置，如同在我國東北地區(qū)種植葡萄一般，氣候寒冷，冬天地下的動土很容易將葡萄凍死，其次是由于俄羅斯人豪爽的性格，它們偏向于大口吃肉大口喝酒，對于紅酒這種需要細細品嘗的東西，他們比較不習慣。所以說俄羅斯的葡萄酒起步比較晚，始于上世紀的戈爾巴喬夫時代。但是要說到底還有沒有好的俄羅斯紅酒品牌，也是有的，那就是克里米亞了，雖然很難比上其他出名的大牌紅酒，但也算是不錯的。它始建于1898年的馬桑德拉酒莊，是當時沙皇時期最好的酒廠，曾經(jīng)售出435萬美金之高，無可匹敵。
俄羅斯紅酒品牌不多，但是隨著時代潮流的發(fā)展，市場的需要，相信俄羅斯會更加努力發(fā)展紅酒市場。
俄羅斯紅酒口感如何
俄羅斯并不是葡萄酒產(chǎn)酒國，其氣候條件不適合葡萄種植，所以俄羅斯幾乎是不產(chǎn)葡萄酒的，中國從俄羅斯進口葡萄酒的可能性比較小，當然不排除俄羅斯人先從其他國家進口，然后再轉賣給中國酒商的可能性。
俄羅斯的北高加索地區(qū)，是俄羅斯的大多數(shù)葡萄園所在地，那里是典型的大陸地區(qū)。為了對付嚴冬，很多葡萄種植者采用埋土的辦法保護葡萄藤避免霜凍。在該地區(qū)的克拉斯諾達爾有193-233天的無霜期。達吉斯坦產(chǎn)區(qū)有不同的氣候，有一些地區(qū)半沙漠土壤。約有13％的俄羅斯葡萄酒是在斯塔夫羅波爾產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的，那里有180-190無霜期。在羅斯托夫產(chǎn)區(qū)，那里的特點是夏季干熱，冬天寒冷，葡萄收成比較低。
俄羅斯栽培的釀酒葡萄超過100種，其中白羽（rkatsiteli）葡萄占45%以上。其他主要品種包括阿里高特（Aligote,）赤霞珠（CabernetSauvignon,）塞佛尼卡本內(nèi)（CabernetSeverny,）克萊雷（Clairette）,梅洛（Merlot）,麝香（Muscat）,灰皮諾（Pinotgris）,普拉維（Plavai）,葡萄牙人（Portugieser）,雷司令（Riesling）,晚紅蜜（Saperavi）,西萬尼（Silvaner）以及塔明娜（Traminer）。
綜上所述，由于俄羅斯的地理位置和寒冷的氣候，所以他作為比較典型的大陸地區(qū)，其中最普遍的生產(chǎn)區(qū)域為北高加索地區(qū)，這里天氣寒冷，所以葡萄的產(chǎn)量非常的低，但是并不會限制葡萄酒的釀造，雖然葡萄酒品牌比較稀少，但是仍然比較珍貴，相信隨著俄羅斯紅酒市場的開拓，有著完全不一樣的前進和發(fā)展的空間。
