fov長(zhǎng)頸白蘭地酒是法國(guó)當(dāng)?shù)乇容^知名的白蘭地，主要出產(chǎn)于上世紀(jì)80年代，選用新鮮優(yōu)質(zhì)的葡萄作為釀造原料，讓他完成后放在橡木桶中進(jìn)行發(fā)酵和陳釀，口感方面除了濃郁的葡萄香氣之外，還帶有淡淡的橡木清香，酒體主要呈深琥珀色，由于經(jīng)過雙重蒸餾工藝，所以在含量相對(duì)較高和各方面具有強(qiáng)烈的辛辣感和刺激感，比較適合男性飲用，由于近幾年來這款常見白蘭地酒已經(jīng)停止生產(chǎn)了，所以目前市面上所留存的長(zhǎng)頸白蘭地酒具有較高的收藏價(jià)值。
F.o.v長(zhǎng)頸白蘭地。上世紀(jì)80年代出產(chǎn)的12瓶F.O.V的白蘭地在2012年廣州的拍賣會(huì)上，拍賣成交價(jià)為17250元。每瓶?jī)r(jià)格：1437.50元。
長(zhǎng)頸出自法國(guó)杜力蒙利酒廠，精選50多種來自大香檳區(qū)，小香檳區(qū)最優(yōu)質(zhì)的葡萄園經(jīng)7至30年陳釀的生命之水普制而成。沿用16世紀(jì)傳統(tǒng)的雙重蒸餾工藝，造就長(zhǎng)頸干邑特有的深琥珀色和以橡木香為主的細(xì)致醇和的酒香。長(zhǎng)頸FOV的釀造藝術(shù)與中華美食的神韻有異曲同功之妙。因此，中國(guó)長(zhǎng)頸FOV干邑在大型宴會(huì)和節(jié)慶宴席上廣受歡迎！
長(zhǎng)頸FOV，這個(gè)品牌有相當(dāng)悠久的歷史，始于1838年。后面，賣的大火的酒停產(chǎn)了。主要原因是因?yàn)檫@款酒是在法國(guó)起源的，但是它是專為亞太市場(chǎng)的人群做的葡萄酒調(diào)配，口味適合亞太市場(chǎng)人群，在法國(guó)本地和歐洲反而賣不動(dòng)了，加上亞太地區(qū)長(zhǎng)期缺貨，幾個(gè)越炒越高，所以導(dǎo)致后面法國(guó)杜力蒙利酒廠決定不再生產(chǎn)長(zhǎng)頸fov，直接停產(chǎn)。
舊款的「長(zhǎng)頸」，瓶頸與瓶口的鉛封是紅色，而瓶塞上方也是紅色的膠說C新裝鉛封改為黑色另配以金字，還有多頭的「獅子」圖案來點(diǎn)綴，而瓶塞則改為金屬配水松木塞。此外，再?gòu)?qiáng)調(diào)其入樽的杜蒙利爾（DENISMOUNIE）酒廠，而瓶身雖然還是那個(gè)十四寸半（連塞計(jì)）的高度，卻加進(jìn)了浮雕式的凸字及圖案獅子，氣派不俗。
長(zhǎng)頸白蘭地酒能存放多長(zhǎng)時(shí)間？
1不可直接日照陽光。
2不可置于高溫處(易蒸發(fā))，汽、機(jī)車車廂內(nèi)都不可(會(huì)有爆瓶的危險(xiǎn))。
3瓶蓋為軟木塞的商品，每隔一段時(shí)間需將酒瓶平放，讓軟木塞能保持濕潤(rùn)，以避免開瓶時(shí)軟木塞斷裂于瓶頭內(nèi)(陶瓷瓶除外)。
4白蘭地?zé)o保存期限，但存放過久，酒體會(huì)蒸發(fā)掉，造成短少。
5白蘭地的最佳飲用時(shí)間為購(gòu)入后三年內(nèi)。
6白蘭地于裝瓶后即無陳年作用，陳年的計(jì)算是在存放于橡木桶的時(shí)間為依據(jù)。
白蘭地開瓶后沒有喝完，是可以繼續(xù)放上一段時(shí)間的，一般重新密封的話保持一兩年都沒有問題，當(dāng)然要注意存放在陰涼通風(fēng)的地方，不過還是建議您開瓶后盡快飲用完，以保證最佳口感和風(fēng)味。
白蘭地屬于蒸餾酒，如在橡木桶中儲(chǔ)藏，容量在1000L以下，至少需要6個(gè)月，在1000L以上到少需要1年。而白蘭地裝瓶后無保存期限，可長(zhǎng)期保存。
綜上所述，通常情況下來說，類似于國(guó)外的白蘭地，酒和威士忌等洋酒，都是沒有具體的保質(zhì)期的，由于這些洋酒大多經(jīng)過多重蒸餾工藝，所以酒精含量較高，比較適合長(zhǎng)期保存，品質(zhì)較好一些的白蘭地酒，可以存放長(zhǎng)達(dá)二三十年之久。
