1,中國(guó)目前市面上白酒的最高度數(shù)有多少是哪一種白酒
最高70度,衡水老白干。
81°東君壽酒
東君壽酒 81度的 330毫升的將近1880一瓶
呀。。七十度,那不是醫(yī)用酒精么?
中國(guó)的老白干,最高度數(shù)是72度
2,雪花勇闖天涯9度聽裝330m價(jià)格多少
哦,我記得勇闖天涯9度聽裝的好像是四塊錢一瓶。在超市里面外面的可能會(huì)賣到五塊或者是四塊五左右吧!
3,一瓶啤酒有多少毫升
一般為330ml、355m啤酒的酒精度(體積比)一般標(biāo)示于瓶外標(biāo)簽上,例如“酒精度:≥3.1% vol”,表示每百毫升啤酒中含≥3.1毫升的酒精.國(guó)內(nèi)啤酒根據(jù)品類不同,酒精度在2.5-6%。一、搬運(yùn)啤酒時(shí),應(yīng)輕拿輕放,不得扔摔,應(yīng)避免撞擊和擠壓。二、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝、混貯、混運(yùn)。三、啤酒宜在5℃~25℃下運(yùn)輸和貯存;低于或高于此溫度范圍,采取相應(yīng)的防凍或防熱措施。四、啤酒應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫(kù)房中;不得露天堆放,嚴(yán)防日曬、雨淋;不得與潮濕地面直接接觸
一瓶啤酒多少毫升 一般普通的啤酒多少毫升? 一瓶啤酒多少毫升 一般普通的啤酒多少毫升? 過去的包裝是:600毫升;而現(xiàn)在的包裝則是:580毫升 (權(quán)威)
4,3月份用水量為8t水表顯示數(shù)字為330m34月份水表上顯示數(shù)字為332m
1m^3水重1t4月用水(332-330)m^3=2m^3即2t所以4月比3月少用:8-2=6噸
5,佳能550如何設(shè)置攝影我剛買了個(gè)550d在攝影模式下安了后為甚么
不是,自動(dòng)停是因?yàn)槲募训?G或影像傳感器過熱,一般和卡速無(wú)關(guān),一般只要卡速到每秒5M就可以了,因?yàn)樽畲笪募簿兔糠昼?30M,而且因?yàn)槲募到y(tǒng)關(guān)系 ,到4G是一定會(huì)停機(jī)的。
可能是你的SD卡存儲(chǔ)速度跟不上,建議買一個(gè)速度快的,一般拍攝視頻用速度為CLASS6的應(yīng)該可以的
拍高清要class6以上的的高速卡。否則拍幾秒酒自動(dòng)停了。最好是class10的,你看一下你卡上,有一個(gè)圓圈里寫著數(shù)字的。
相機(jī)儲(chǔ)存系統(tǒng)默認(rèn)不少于2G以上的存儲(chǔ)空間。你檢查你的存儲(chǔ)卡,是否空間不夠?一般短片最長(zhǎng)時(shí)間為30分鐘。
注意光線。 如果是18-55,圖像質(zhì)量不會(huì)不如手機(jī)。 單反,玩的就是操控。 如果可以,上傳照片看看。
6,1664酒有幾號(hào)
1664啤酒常見規(guī)格有250ml和330m? 1664啤酒常見是口味分別是:玫瑰味、藍(lán)果味、白啤酒、紅果味、百香果味、金啤酒
7,五糧液棉柔尖莊42度330m多少錢一瓶
10快
尖莊老陳酒和尖莊曲酒都是今年五糧液主推品牌,尖莊是五糧液的起家品牌,是五糧液的五大支柱品牌(尖莊、五糧液、五糧春、五糧神、五糧醇)之一,于1905年、1908年兩次獲得國(guó)際金馬獎(jiǎng),是五糧液的保護(hù)品牌,在同類、同檔次產(chǎn)品中是無(wú)與倫比的。尖莊老陳酒是尖莊酒的升級(jí)版,她全部采用五糧液的原酒生產(chǎn),品質(zhì)更優(yōu),性價(jià)比更高,是老百姓心目中升級(jí)版的五糧液,更是廣大中高檔消費(fèi)者和企事業(yè)單位招待用酒的首選產(chǎn)品。 尖莊曲酒,系宜賓五糧液股份有限公司精選五種糧食并采用傳統(tǒng)釀造工藝生產(chǎn),具有濃香、味甘、尾凈等特點(diǎn),在大曲酒中獨(dú)具一格。由于窖池老,發(fā)酵期長(zhǎng),故產(chǎn)品味美綿長(zhǎng),是濃香型白酒中出類拔萃的佳品。本公司經(jīng)營(yíng)五糧液系列酒,尖莊老陳酒52度、45度,尖莊曲酒39度,五糧液1618,五糧液圣酒,五糧液君臨天下,價(jià)格優(yōu)惠,批量出售。本公司是五糧液尖莊老陳酒的河南唯一經(jīng)銷商,招商河南代理商,郵箱hsmylp@126.com,qq1154027718..............
8,啤酒喝多少能查出酒駕
車主晚餐時(shí)只喝了一點(diǎn)啤酒,晚上需要駕駛車輛了,擔(dān)心自己會(huì)被交警查出酒駕,那么啤酒喝多少能查出酒駕呢? 一般情況下,車主喝了330m左右l的啤酒,就會(huì)被查出酒駕的,因?yàn)楹韧?30ml的啤酒,血液中的酒精濃度就會(huì)大于20mg/100ml。330m的啤酒的量大概是一個(gè)小易拉罐,或者是大半瓶玻璃瓶,這種情況下,車主就不能駕駛車輛了。 但是不同人的體質(zhì)是不一樣的,一些車主可能喝了330ml的啤酒,血液中的濃度不會(huì)達(dá)到20mg/100ml,一些車主可能沒有喝到330ml的啤酒,血液中的酒精濃度就已經(jīng)大于20mg/100ml了。 如果車主只喝了一口或者兩口啤酒的話,是不會(huì)被查出酒駕的,但是車主最好不要立刻開車,盡量休息一個(gè)小時(shí)候再開車。酒駕的處罰標(biāo)準(zhǔn)為暫扣駕駛證6個(gè)月,并且處駕駛員1000-2000元的罰款,所以車主為了避免罰款,也是為了行車安全,千萬(wàn)不要酒后駕車。
9,流量還剩好多怎么辦給點(diǎn)好歌下吧
曾經(jīng)愛過你 不能說愛你
無(wú)雙-劉菲 煙火的光芒-馬天宇 希望的種子-楊培安
love to be loved by you
徐良的歌曲:《不良》、《犯賤》、《在回憶中死去》、《和平分手》、《自由》、《后會(huì)無(wú)期》、《紅裝》、《壞女孩》、《即使說抱歉》、《美瞳》、《客官不可以》、《考試什么的都去死吧》、《飛機(jī)場(chǎng)》、《小戀曲》、《兩個(gè)傻瓜》、《友情出演》
后弦的歌曲:《昆明湖》、《??凇?、《白色練習(xí)曲》、《柑香亭》、下一站吻別》、《配角》、《很有愛》、《你還欠我一個(gè)擁抱》、《沒有這首歌》
胡夏的歌曲:《愛夏》、《那些年》、《逆向》、《數(shù)到三不哭》、《愛都是對(duì)的》、《不讓我的眼淚陪我過夜》、《翅膀》、
南拳媽媽的歌曲:《Tonight》、《下雨天》、《你不像她》、《再見小時(shí)候》、《橘子汽水》、《可苦可樂》、《離家不遠(yuǎn)》
牛奶咖啡:《越長(zhǎng)大越孤單》、《習(xí)慣了寂寞》、《明天,你好》
大嘴巴:《永遠(yuǎn)在一起》、《《you are my angle》
喬洋&婧:《銘記我們的愛情》
劉佳&Sara:《愛很美.》
王箏:《越單純?cè)叫腋!?
張敬軒:《吻得太逼真》
請(qǐng)安靜的忘記我!樓主,我好羨慕你呀,還能有那么多流量,哪像我,330M的也早超了
我流量從來沒夠用過?。?!
10,酒精測(cè)試儀數(shù)值多少正常
車主晚餐只喝了一點(diǎn)點(diǎn)的酒,認(rèn)為自己沒有達(dá)到酒駕的標(biāo)準(zhǔn),所以就選擇開車了,恰巧遇到交警在排除酒駕人員,擔(dān)心自己被查出酒駕,那么酒精測(cè)試儀數(shù)值多少正常呢? 如果車主檢測(cè)后,酒精測(cè)試儀數(shù)值低于20mg/100ml,這個(gè)檢測(cè)結(jié)果就是正常的,車主就沒有酒駕。但是如果車主檢測(cè)的數(shù)值在20mg/100ml左右浮動(dòng),交警可能會(huì)讓車主進(jìn)行抽血化驗(yàn),根據(jù)抽血化驗(yàn)的結(jié)果,進(jìn)一步的判斷車主是否酒駕。所以車主只要喝了酒,就不要選擇開車上路,通常喝一個(gè)330m左右的小易拉罐啤酒,車主就會(huì)被檢測(cè)出酒駕。 血液內(nèi)的酒精濃度在20mg/100ml(包含20)和80mg/100ml之間時(shí),就屬于飲酒駕車了,一般會(huì)被處1000-2000元的罰款,并且暫扣駕駛證6個(gè)月。如果血液內(nèi)的酒精濃度大于等于80mg/100ml時(shí),就屬于醉酒駕車了,一般會(huì)被處1000-2000元的罰款和10日以下的拘留,并且吊銷駕駛證。
11,williams vineyards1873紅酒價(jià)格
這款紅酒的價(jià)格是150元一瓶
茅臺(tái)酒53度(500ml) 560 貴州茅臺(tái)酒38度(500ml) 300 53度15年貴州茅臺(tái)酒(500ml) 3500 53度30年貴州茅臺(tái)酒(500ml) 4500 53度50年貴州茅臺(tái)酒(500ml) 7300 紙盒珍品茅臺(tái)酒53度(500ml) 480 53度茅臺(tái)王子酒(500ml) 120 茅臺(tái)酒43度(500ml) 420 52度井臺(tái)瓶水井坊酒 400 仙林青梅酒750ml 35 五糧液10年 620 五糧液30年 1650 五糧液50年 3250 五糧液60年 13000 52度五糧液500ml 430 五糧液68度500ml 450 玉山特級(jí)高梁酒 30 玉山頂級(jí)陳高酒 120 軒尼詩(shī)vsop(100cl) 368 軒尼詩(shī)李察(70cl) 7800 軒尼詩(shī)杯莫停(70cl) 1450 軒尼詩(shī)xo(100cl) 1200 軒尼詩(shī)xo(150cl) 1550 軒尼詩(shī)xo(300cl) 3980 金牌威士忌75cl 380 綠牌威士忌100cl 330 紅牌(100cl) 118 黑牌(100cl) 200 蘭方威士忌 1280 黑牌威士忌(200cl) 410 尊爵威士忌 650 麥卡倫12年純麥威士忌 280 長(zhǎng)頸fov(100cl) 460 人頭馬特級(jí)(300cl) 1600 人頭馬xo(300) 3450 人頭馬vsop(300cl) 1080 人頭馬vsop(70cl) 220 人頭馬特級(jí)(70cl) 310 人頭馬vsop(100cl) 368 人頭馬xo(100cl) 1100 人頭馬路易十三(70cl) 9800 人頭馬路易十三 18800 人頭馬xo(150cl) 1680 人頭馬天醇xoe(300cl) 3450 人頭馬天醇xoe(70cl) 750 金牌馬爹利(300cl) 980 藍(lán)帶馬爹利(300cl) 3100 金牌馬爹利2號(hào) 105 金牌馬爹利(100cl) 280 馬爹利藍(lán)帶(100cl) 820 藍(lán)帶馬爹利2號(hào) 338 馬爹利xo 980 名士馬爹利 260 馬爹利xo(3公升裝) 3180 馬爹利凱旋0.7l 1960 金王馬爹利大號(hào)(70cl) 6800 卡慕vsop(70cl) 180 卡慕布特尼xo(100cl) 1160 拿破侖vsop(70cl) 190 百齡壇17年蘇格蘭威士忌100cl 600 百齡壇醇麥12年70cl 210 百靈壇17年蘇格蘭威士忌75cl 390 百靈壇17年蘇格蘭威士忌70cl 470 百靈壇21年蘇格蘭威士忌70cl 600 百靈壇30年蘇格蘭威士忌70cl 2100 杰克丹尼威士忌(100cl) 155 芝華士(100cl) 250 皇家禮炮(100cl) 920 銘悅香檳 280 哥頓氈酒 95 百利甜力嬌酒 138 皇冠伏特加酒 80 禾富總統(tǒng)紅葡萄酒(0.75升) 145 禾富黃牌紅葡萄酒(0.75升) 95 佳運(yùn)加州紅酒(0.75升) 80 安天尼珍藏紅酒(0.75升) 75 大統(tǒng)領(lǐng)尚美度紅酒(0.75升) 80
12,中國(guó)有多少種酒都什么牌子
習(xí)慣上將酒按照釀造工藝的主要特征分為三大類: (1)發(fā)酵酒(又稱釀造酒):即用原料經(jīng)酒精發(fā)酵后獲得的酒,其酒度通常較低,如黃酒、啤酒、葡萄酒和其它水果酒等。 (2)蒸餾酒:即在原料酒精發(fā)酵后采用蒸餾技術(shù)而獲得的酒,也就是用發(fā)酵酒通過蒸餾將酒度提高后的酒,起酒度較高,如構(gòu)成世界六大蒸餾酒的白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒和中國(guó)白酒。 (3)配制酒:即一蒸餾酒或發(fā)酵酒為基礎(chǔ)(酒基),人工配入一定比例的甜味輔料、芳香原料或中藥材、果皮、果實(shí)等,混合陳釀后餓熱獲得的酒,其酒度界于發(fā)酵酒和蒸餾酒之間,如各種利口酒、味美思、桂花陳等。 我國(guó)商業(yè)上按傳統(tǒng)的分類習(xí)慣,將酒分為七大類,即:白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、藥酒、其它酒。其它酒,是指除前六類酒以外的酒,如白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒等所謂洋酒。 此外,采用同一種釀酒原料,因釀造方法和工藝不同,也可獲得不同的酒如用紅葡萄品種(紅皮白肉)釀酒,采用發(fā)酵法,可獲得紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄酒的葡萄酒,用葡萄酒蒸餾,可獲得白蘭地;采用特殊工藝,可獲得利口酒、味美思等。所以,用葡萄為原料可釀造葡萄酒、白蘭地(蒸餾酒)和利口酒(配制酒)。 我曾經(jīng)以飲用酒的種類,來衡量人們生活水平的標(biāo)準(zhǔn),即貧窮水平喝白酒,小康水平喝啤酒,富裕水平喝葡萄酒。這雖然并不是個(gè)絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn),但在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),隨著人們生活水平的提高,葡萄酒的消費(fèi)熱潮正悄然興起。
中國(guó)的酒有很多的`這個(gè)不好說`每個(gè)城市都有他們自己的酒
你是說白酒吧 有醬香型 其代表產(chǎn)品茅臺(tái) 濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表 清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類 米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表 其他香型酒:亦稱兼香型、復(fù)香型、混合香代表酒——國(guó)家名酒董酒、西鳳酒。
中國(guó)酒的種類 白酒 現(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 1、按所用酒曲和主要工藝分類 ·在固態(tài)法白酒中主要的種類為: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時(shí)間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 (5)其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。 ·固液結(jié)合法白酒的種類有: (1)半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、...中國(guó)酒的種類 白酒 現(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 1、按所用酒曲和主要工藝分類 ·在固態(tài)法白酒中主要的種類為: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時(shí)間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 (5)其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。 ·固液結(jié)合法白酒的種類有: (1)半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等。還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 (3)勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 ·液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒,生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn),但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝,酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。此外還有調(diào)香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 2、按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類,在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中,往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類。 (1)醬香型白酒 也稱為醬香型白酒,以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 (2)濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 (3)清香型白酒 也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 (5)其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3、按酒質(zhì)分 (1)國(guó)家名酒 國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒,白酒的國(guó)家級(jí)評(píng)比,共進(jìn)行過5次。茅臺(tái)酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。 (2)國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒 國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。 (3)各省,部評(píng)比的名優(yōu)酒 (4)一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù),價(jià)格低廉,為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯(cuò)。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4、按酒度的高低分 (1)高度白酒 這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過65度。(2)低度白酒 采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。 啤酒的種類 我國(guó)最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:啤酒是以大麥芽(包括特種麥芽)為主要原料,加酒花,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(2.5~7.5%) 的各類熟鮮啤酒。 啤酒是當(dāng)今世界各國(guó)銷量最大的低酒精度的飲料,品種很多,一般可根據(jù)生產(chǎn)方式,產(chǎn)品濃度、啤酒的色澤、啤酒的消費(fèi)對(duì)象、啤酒的包裝容器、啤酒發(fā)酵所用的酵母菌的種類來分。 啤酒可分為: 1、淡色啤酒 淡色啤酒的色度在5-14EBC單位,如:高濃度淡色啤酒,是原麥汁濃度13%(m/m)以上的啤酒;中等濃度淡色啤酒,原麥汁濃度10-13%(m/m)的啤酒;低濃度淡色啤酒,是原麥汁濃度10%(m/m)以下的啤酒;干啤酒(高發(fā)酵度啤酒),實(shí)際發(fā)酵度在72%以上的淡色啤酒;低醇啤酒,酒精含量2%(m/m)[或 2.5%(v/v)]以下的啤酒。 2、濃色啤酒 濃色啤酒的色度在15-40EBC單位,如:高濃度濃色啤酒,原麥汁濃度13%(m/m)以上的濃色啤酒;低濃度濃色啤酒,是原麥汁濃度13%(m/m)以下的濃色啤酒;濃色干啤酒(高發(fā)酵度啤酒),實(shí)際發(fā)酵度在72%以上的濃色啤酒。 3、黑啤酒 黑啤酒色度大于40EBC單位。 4、其它啤酒 在原輔材料或生產(chǎn)工藝方面有某些改變,成為獨(dú)特風(fēng)味的啤酒。如:純生啤酒:這是在生產(chǎn)工藝中不經(jīng)熱處理滅菌,就能達(dá)到一定的生物穩(wěn)定性的啤酒。全麥芽啤酒:全部以麥芽為原料或部分用大麥代替,采用浸出或煮出法糖化釀制的啤酒。 小麥啤酒:以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上),采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒。渾濁啤酒:這種啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌,濁度為2.0~5.0 EBC濁度單位。按生產(chǎn)方式,可將啤酒分為鮮啤酒和熟啤酒。鮮啤酒是指啤酒經(jīng)過包裝后,不經(jīng)過低溫滅菌(也稱巴氏滅菌)而銷售的啤酒,這類啤酒一般就地銷售,保存時(shí)間不宜太長(zhǎng),在低溫下一般為一周。熟啤酒,是指啤酒經(jīng)過包裝后,經(jīng)過低溫滅菌的啤酒,保存時(shí)間較長(zhǎng),可達(dá)三個(gè)月左右。 按啤酒的包裝容器,可分為瓶裝啤酒、桶裝啤酒和罐裝啤酒。瓶裝啤酒有350毫升和640毫升兩種;罐裝啤酒有330毫升規(guī)格的。 按消費(fèi)對(duì)象可將啤酒分為普通型啤酒、無(wú)酒精(或低酒精度)啤酒、無(wú)糖或低糖啤酒,酸啤酒等。無(wú)酒精或低酒精度啤酒適于司機(jī)或不會(huì)飲酒的人飲用。無(wú)糖或低糖啤酒適宜于糖尿病患者飲用。 啤酒的保質(zhì)期: 瓶裝、聽裝熟啤酒扣質(zhì)期不少于120天(優(yōu)、一級(jí)),60天(二級(jí))。 瓶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于3天。 葡萄酒的種類 根據(jù)我國(guó)最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),葡萄酒是以新鮮葡萄或葡萄汁為原料,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、酒精度不低于7%(v/v)的各類葡萄酒。 葡萄酒按酒的色澤分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒三大類。 根據(jù)葡萄酒的含糖量,又可分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。 白葡萄酒也可按同樣的方法細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。 按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),各種葡萄酒的含糖量如下所述: 干葡萄酒,含糖(以葡萄糖計(jì))小于或等于4.0g/L; 半干葡萄酒,含糖在4.1~12.0g/L; 半甜葡萄酒,含糖在12.1~50.1g/L; 甜葡萄酒,含糖等于或大于50.1g/L。 按酒中二氧化碳的壓力分為三類: 無(wú)氣葡萄酒(still wine)(包括加香葡萄酒),這種葡萄酒不含有自身發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳或人工添加的二氧化碳。 起泡葡萄酒(sparkling wine),這種葡萄酒中所含的二氧化碳是以葡萄酒加糖再發(fā)酵而產(chǎn)生的或用人工方法壓入的,其酒中的二氧化碳含量在20℃時(shí)保持壓力0.35 MPa(3.5 bar)以上,酒精度不低于8%(v/v)。 香檳酒屬于起泡葡萄酒,在法國(guó)規(guī)定只有在香檳省出產(chǎn)的起泡葡萄酒才能稱為香檳酒。 葡萄汽酒,葡萄酒中的二氧化碳是發(fā)酵產(chǎn)生的或是人工方法加入的,其酒中二氧化碳含量在20℃時(shí)保持壓力0.0510~0.25 MPa (0.51~2.5 bar),酒精度不低于4%(v/v)。 此外,葡萄酒經(jīng)過再加工,還可生產(chǎn)加香葡萄酒和白蘭地。根據(jù)品種的不同,生產(chǎn)技術(shù)也有所不同。 加香葡萄酒也稱開胃酒,是在葡萄酒中添加少量可食用并起增香作用的物質(zhì),混合而成的葡萄酒。按葡萄酒中所添加的主要呈香物質(zhì)的不同可分為苦味型、花香型、果香型和芳香型。我國(guó)的味美思酒就屬于這種類型。白蘭地是葡萄酒經(jīng)過蒸餾而制得的蒸餾酒。有些白蘭地也可用其它水果釀成的酒制成,但需冠以原料水果的名稱,如櫻桃白蘭地、蘋果白蘭地和李子白蘭地