西班牙作為比較著名的葡萄酒生產(chǎn)國家，由于在這里有著十分龐大的種植面積，所以釀造出的葡萄酒類型也各有不同，現(xiàn)在仍然能夠更好的對于葡萄酒進行管理，促進葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對于葡萄酒進行特別的分級，我們再進行購買的時候會對于西班牙的葡萄酒酒標進行觀看。在進行觀察酒標的時候，如何才能夠辨別西班牙酒標的真假？
西班牙是舊世界葡萄酒國家，西班牙葡萄酒酒標上的內(nèi)容主要有酒莊、產(chǎn)區(qū)、年份、分類、等級、品種、容量、陳釀時間、生產(chǎn)者的名稱及地址、酒精濃度等信息。
西班牙是世界著名的葡萄酒生產(chǎn)國，由于種植面積大，各區(qū)氣候與土壤結(jié)構(gòu)有所不同，所以不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒類型和風(fēng)格大有不同。西班牙現(xiàn)在有63個法定產(chǎn)區(qū)，自從它加入了歐盟以后，一切關(guān)于葡萄酒的法規(guī)也開始采用歐盟的標準。
1.陳年時間長：早年西班牙葡萄酒因為賣不出去而積壓，但從陳年風(fēng)味里嘗到甜頭后，便開始走這個路線了。
2.用桶手法重：西班牙人釀酒愛過桶已經(jīng)成為特色了。西班牙葡萄酒的酒標上有一個陳釀分級標識，用來鑒別一款酒的陳年時長。
3.白葡萄酒比重大：在這個溫暖的南方國度里，白葡萄酒的比重卻占了一半。例如非常有名的大甜漿雪莉jerez，和小甜水卡瓦Cave。
4.酒標內(nèi)容清晰：分級、酒莊、年份、產(chǎn)地、品種、酒的類型一般都會出現(xiàn)在標簽上。
葡萄酒應(yīng)該如何保存
放平，使軟木塞和酒體接觸，防止空氣入侵。
房間內(nèi)的濕度最好在70%到75%之間，濕度不夠，軟木塞會變干，空氣就會鉆入酒瓶，如果太濕，軟木塞又容易長毛，精心的將室溫維持在15度以下。
千萬不要放機油、樟腦丸、榴蓮等氣味很重的東西，這些可怕的味道會通過軟木塞侵入到酒里去。
不要經(jīng)常將葡萄酒搬來搬去。
避光，紫外線會使酒早熟，光線還會令酒產(chǎn)生變化。
確定一瓶酒喝不完，倒完酒立刻把瓶塞塞回去，塞不回去可以用保鮮膜。
葡萄酒瓶通常都是750ml的，如果沒喝完，可以把剩下的葡萄酒倒入小瓶中保存。
用特殊的塑膠塞子和抽氣棒將酒瓶中的空氣抽掉后密封。
綜上所述，對于一些陳年潛力比較大的西班牙葡萄酒，通常而言它擁有著很高的等級，對于一些舊世界葡萄酒所生產(chǎn)的酒精系列酒精濃度非常高。當然，現(xiàn)在西班牙的紅酒已經(jīng)以物美價廉的形式存在于我國的市場中，對于一些早年竟然賣不出去的紅酒，可能已經(jīng)開始走向了這樣的路線。在眾多的葡萄酒類型中，白葡萄酒有著很大的占比，其中對于一些清晰的酒標，說明是比較純正的葡萄酒，大家可以盡情放心的購買。
