車?yán)遄邮且环N進(jìn)口水果，而全世界范圍內(nèi)最大的車?yán)遄舆M(jìn)口國家之一就是智利，致力地區(qū)種植的車?yán)遄幼畲蟮奶攸c就是，果實飽滿碩大，甘甜多汁，智利是全世界范圍內(nèi)第一大車?yán)遄臃N植國家之一，也由于較高的品質(zhì)和較好的口感為全世界諸多消費者喜愛和認(rèn)可，出口至多個國家和地區(qū)，在全球范圍內(nèi)都比較暢銷和知名，致力地區(qū)由于獨特的地理優(yōu)勢和氣候優(yōu)勢，所以非常適合種植車?yán)遄?，由于光照充足和晝夜溫差較大的原因，智利車?yán)遄樱诟蟹浅Ｌ鹈馈?/span>
智利已經(jīng)是中國進(jìn)口水果的第一大來源果，遠(yuǎn)超泰國。美國車?yán)遄拥钠焚|(zhì)是差于智利車?yán)遄拥?。主要原因是美國大?guī)?；N植，智利是采用精細(xì)化種植管理，美國農(nóng)藥使用還是不少的，智利對農(nóng)藥使用有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)要求，會少一些。
車?yán)遄?智利）：色澤黝黑光亮，外表特別圓潤光滑，個頭大而均勻，10-8g左右每顆。果實10分硬，口感脆度接近冬棗。枝青綠細(xì)長（車?yán)遄又υ郊?xì)長的品種和品質(zhì)越好）。口感很細(xì)膩，肉質(zhì)爽脆而細(xì)嫩。
智利車?yán)遄拥闹饕a(chǎn)區(qū)是南部的馬烏萊大區(qū)。這里有著長年陽光獨寵，晝夜溫差20℃，雪水灌溉，火山土土壤，造就了智利車?yán)遄拥奶鹈篮途o致。
智利車?yán)遄由珴甚r紅如瑪瑙，果汁豐沛甜潤，肉厚核小，肉質(zhì)緊實偏脆，口感甚至被類比為冬棗。
智利車?yán)遄庸洼^大，但稍微遜色于美國車?yán)遄?。等級劃分以Jumbo為單位。J的數(shù)字越多，代表車?yán)遄拥膫€頭越大。我們常見的“雙勾”是JJ級（28-30mm）。JJ級車?yán)遄有詢r比最高，最值得入手。
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車?yán)遄右卜Q櫻桃，是一種外國進(jìn)口的水果，不過不同于國內(nèi)的櫻桃，營養(yǎng)價值更加豐富，含有維生素C、枸櫞酸、酒石酸、胡蘿卜素、花青素、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，對人體功效也有很多，具體如下：
1、延緩衰老、美容養(yǎng)顏：車?yán)遄痈缓S生素C、花青素、胡蘿卜素等物質(zhì)，都屬于抗氧化劑，在體內(nèi)具有抗氧化作用，可以清除機體多余的自由基，防止自由基過度氧化，同時還可以促進(jìn)血液循環(huán)，適量食用可以減少皮膚出現(xiàn)色素沉著、松弛、長皺紋等問題，從而達(dá)到延緩衰老、美容養(yǎng)顏的效果；
2、防治貧血：車?yán)遄又懈缓F元素，可以促進(jìn)血紅蛋白再生，適量食用車?yán)遄訉θ梭w補充鐵元素，提高造血功能是有作用的，可以預(yù)防和輔助治療缺鐵性貧血；
3、減肥瘦身：車?yán)遄又懈缓撬苄陨攀忱w維，可以減緩人體對葡萄糖的吸收，同時能夠增強飽腹感，減少能量的攝入，所以車?yán)遄佑袦p肥瘦身的功效，非常適合減肥人士食用。
車?yán)遄与m好但是由于含糖量比較高，對于血糖過高的糖尿病人群還是要控制食用量。
車?yán)遄訝I養(yǎng)豐富，酸甜可口，是水果中之佳品。車?yán)遄又泻卸喾N維生素，如維生素A、維生素C、B族維生素、維生素E，胡蘿卜素，還含有鈣、鎂、磷、鉀、鐵、硒等礦物質(zhì)，其中鐵含量很高，常食用可補充鐵元素，防治缺鐵性貧血。能調(diào)中益氣，健脾和胃，對于食欲不振、消化不良有益處，還能美容養(yǎng)顏，增強機體免疫力，健腦益智。
由此可見，可以作為一種優(yōu)質(zhì)的進(jìn)口水果，相對于我國內(nèi)普通的櫻桃來說，含有的維生素，氨基酸以及果酸類成分要更高一些，使用之后能夠補充我們體內(nèi)所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，在一定程度上還能起到促進(jìn)血液循環(huán)和延緩衰老的作用。
