桑果它是擁有著很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，適量的吃一些對(duì)人的肝臟有著一定的保護(hù)作用，現(xiàn)在一些家庭隨著生活水平的提高，都會(huì)選擇一些稀奇古怪的東西來(lái)進(jìn)行泡制，我們不僅僅可以品嘗到美味的果酒類飲品，而且對(duì)于身體也會(huì)有這好處。在我國(guó)北方地區(qū)，桑果他是擁有著很高價(jià)值的東西，一些家庭舍不得浪費(fèi)，在進(jìn)行泡制桑果酒之后會(huì)使用桑果來(lái)進(jìn)行使用，這樣的做法是否是正確的？
泡過(guò)酒的桑葚中仍然還有較多的維生素、纖維素、有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng)成分，如果不用來(lái)食用的話，建議還可以將其發(fā)酵后做成飼料，給豬、牛、雞、鴨等家養(yǎng)禽畜食用；除此之外，還可以將它做成有機(jī)肥，澆灌果蔬、蔬菜等。
桑葚泡過(guò)一次酒之后，其中的營(yíng)養(yǎng)成分并沒(méi)有完全析出，仍然會(huì)有較多殘留，因此泡過(guò)一次的桑葚還是可以用來(lái)泡第二次酒的，但是相對(duì)來(lái)說(shuō)酒的顏色及口感都可能會(huì)變淡；另外還要注意，桑葚不建議多次重復(fù)泡酒，否則會(huì)降低其藥效，且容易受到細(xì)菌污染而變質(zhì)，桑葚酒的保存時(shí)間會(huì)變短。
桑葚酒雖然口感甘甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適量飲用對(duì)人體有益，但是也不宜過(guò)多飲用，因?yàn)檫^(guò)度的酒精不僅會(huì)發(fā)生醉酒，還會(huì)刺激胃腸壁，容易引起腸胃不適，影響腸胃健康；另外酒精是需要通過(guò)人體肝臟進(jìn)行代謝的，若是長(zhǎng)期過(guò)量飲用，還可能會(huì)有損肝臟健康。
桑葚泡酒可以放多少年
桑葚酒能保存多久和氣溫、貯存方法等相關(guān)，一般來(lái)說(shuō)，自釀桑葚酒能保存1~2個(gè)月，放太久會(huì)影響風(fēng)味，而且容易滋生細(xì)菌發(fā)生變質(zhì)，桑葚酒泡15天左右就能喝了，若喜歡濃郁醇厚的口感，可以泡久一些。如果是商場(chǎng)購(gòu)買的桑葚酒，包裝上會(huì)有詳細(xì)的保質(zhì)期，大多是1~2年，開(kāi)
看情況而定。
如果是自釀的桑葚酒放了三年，很可能已經(jīng)變質(zhì)了，而且口感較差，不建議繼續(xù)食用，若是商場(chǎng)購(gòu)買的桑葚酒，放了三年還在保質(zhì)期內(nèi)且沒(méi)有變味，就可以繼續(xù)喝，一般不建議喝過(guò)期的桑葚酒，以免細(xì)菌及有害物質(zhì)等導(dǎo)致身體不適。
桑葚性寒，過(guò)量食用容易導(dǎo)致脾胃虛寒，如果是腹瀉者食用，還可能會(huì)加重身體不適，桑葚酒喝多了容易對(duì)腸胃造成刺激，易引起腹瀉、腹痛等癥狀。
桑葚酒中含有酒精，過(guò)量飲用會(huì)刺激胃黏膜，對(duì)胃黏膜造成損傷，破壞胃酸分泌，容易使人出現(xiàn)食欲不振、反酸、嘔吐等癥狀。
桑葚中富含花青素、白藜蘆醇等有效成分，營(yíng)養(yǎng)豐富，但也含有溶血性過(guò)敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，這類物質(zhì)可能會(huì)使人出現(xiàn)溶血性過(guò)敏，過(guò)量喝桑葚酒容易造成溶血性腸炎。
綜上所述，因?yàn)樯］厮鰹橐豢钣忻乃?，又有著很豐富的維生素和氨基酸成分，我們?cè)谂葜浦蠹瓤梢杂脕?lái)食用，也可以喂一些牲畜，這樣不僅僅可以當(dāng)做它們最好的飼料，也可以作為有機(jī)化肥，因?yàn)樵谂葜七^(guò)程中桑葚的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并沒(méi)有被完全的吸收，仍然有更多的營(yíng)養(yǎng)元素有所殘留，泡制幾次之后口感才會(huì)有所變淡，但是小編建議大家不要進(jìn)行多次重復(fù)的浸泡，否則會(huì)降低它的功效和作用，而且很容易引起細(xì)菌的污染。
