在中國葡萄酒的發(fā)展歷史還是非常優(yōu)秀的,也有著非常知名的品牌,比如王朝葡萄酒,張?jiān)?/a>葡萄酒,長城葡萄酒當(dāng)?shù)?,都是非常知名的老品牌葡萄酒廠,在這些酒廠中他們都會生產(chǎn)一款非常受歡迎的酒,就是半干葡萄酒。在80年代的時候,中國就研制出來了第1瓶半干紅葡萄酒和第1瓶半干白葡萄酒。而且還釀制出了不同成本不同價格的半干紅葡萄酒,能夠讓更多的消費(fèi)群體去接受,那么半干紅葡萄酒是什么意思呢?
半干紅葡萄酒指的是含糖量在4.0g/L—12.0g/L之間的紅葡萄酒。比起含糖量低于4g/L的干紅,半干紅的口感比較甜,入口也沒那么澀。
干葡萄酒:含糖小于或等于4.0g/L的葡萄酒。
半干葡萄酒:含糖大于干葡萄酒,在4.0g/L—12.0g/L之間的葡萄酒。
半甜葡萄酒:含糖大于半干酒,在12.0g/L—45g/L之間的葡萄酒。
甜葡萄酒:含糖大于45.0g/L的葡萄酒。
干紅和半干紅葡萄酒在本質(zhì)的區(qū)別是兩者的含糖量的不同,干紅含糖量小于或等于4.0g/L,而半干紅含糖量在4.0g/L—12.0g/L之間。
半干紅葡萄酒哪個牌子好?
1.保利尼酒莊天使系列紅葡萄酒
倒入杯中明亮誘人的紅寶石色澤,有著濃郁的櫻桃、黑李子、桑葚的熟果果香,杯中醒酒十分鐘后隱約有黑森林蛋糕、黑巧克力的香氣。入口微甜、微酸、微澀,不會有明顯的甜度,當(dāng)然也不會苦澀的讓人捉摸不透,很好入口,這種口感似乎剛剛好,葡萄酒里該有的味道都有了。
2.路易斯Moscato桃紅甜葡萄酒
倒進(jìn)酒杯呈現(xiàn)迷人的淡橘粉色酒體,酒香中透出絲絲麝香葡萄,還有草莓、水蜜桃、香水檸檬的香氣,以及隱約的玫瑰、薔薇花香,香氣沁人心脾,像是在充滿花果香的世外林子里,入口清甜甜美,酸甜適中,歡騰的溫柔小氣泡在舌尖跳舞,瞬間帶來愉悅的好心情。
3.伊柏妮莎托斯卡納系列
單寧如絲般柔和,多層次的香味,分層釋放,架構(gòu)豐富,甜酸適度,讓口感活躍無比。中度到深度的寶石紅色,甜美柔和的香氣,有吸引力又不夸張,甜美的果香和玫瑰花香,干型余味很有活力。
4.富雅皇冠紅葡萄酒
酒體圓潤,果味豐富,富有李子和黑莓的香氣,伴隨著胡椒、可可、咖啡,和炙烤橡木氣息,口感集中,清新微甜,余味優(yōu)雅持久。
5.達(dá)賓酒莊蜻蜓半干粉紅起泡酒
入口是瓊瑤漿的荔枝和玫瑰香,還有青蘋果、柑橘皮的清香,接著是馬爾貝克帶來的覆盆子,和一點(diǎn)紅果香氣,收尾干凈利落。若有若無的甜,不搶鏡,更像是為了配合甜美香氣留的一點(diǎn)點(diǎn)糖分,像戀愛中的粉紅香檳,多一點(diǎn)點(diǎn)甜。
總結(jié),半干紅葡萄酒指的就是含糖量在4.0~12.0克每升之間的葡萄酒。半干紅葡萄酒品嘗起來會有一些微甜,很容易入口,而且不會有苦澀的感覺,因此很多女性都特別喜歡喝半干紅葡萄酒,關(guān)于半干紅葡萄酒的價格也是非常親民的,可以適合大部分的消費(fèi)群體進(jìn)行購買品嘗。